2008年10月8日 19時42分終了#26628 [食] しシチューできたよ！

ID:ocm-3b3zEA (・∀・)ｲｲ!! (28)

「シチューを作ってみようと思うんだが」#26610で「排泄物、老廃物、嘔吐物」と答えていない方への質問でした。

みんな、昨日はありがとう！
おかげでおいしいシチューができました！
欲張って具を入れすぎたせいで見た目はちょっとアレだったけど、
うまかったんだぜーーーーイヤッッホォォォオオォオウ！！！！！

周りに｢昨日シチュー作った｣って言ったら褒められるし、良いことだらけだ！
有頂天だ！(俺は褒められるのが大好きだ！)
みんな、みんなはあのアンケによって一人の天才料理人を生み出してしまったかもしれないぜ･･･

ということで、お礼アンケだ！俺の気持ちを受け取ってくれ
(と偉そうだけど手持ちのモリが少ないのでこれっぽっちでスマソ)
でも、ただバラ撒くのは好きじゃないので、もし良かったら
余った材料で何が作れるか、この天才料理人に教えてくださいおねがいします<(_ _)>

【余った材料】
にんじん、たまねぎ、じゃがいも、鶏モモ肉、マッシュルーム1/2缶、
とうもろこし1/2缶、白菜1/8、ブロッコリー、牛乳、シチューの素1/2箱
＊調味料は「さしすせそ」ぐらいならあります

追記

初めてのしっかりアンケートなんですが、
前回「その他」のみの回答だった人、答えられますか？

1	シチュー	320	(33.1%)
2	自分で考えろアホ	33	(3.4%)
3	調子に乗るなボケ	41	(4.2%)
5	グラタン*	313	(32.3%)
6	カレー*	225	(23.2%)
7	ぴらふ*	45	(4.6%)
8	野菜炒め*	57	(5.9%)
9	クリームパスタ*	136	(14%)
10	長門有希といっしょがいい☆　*	41	(4.2%)
11	ドリア*	110	(11.4%)
12	グラタンとかどう？あとはクリーム系のパスタソースとか。ま... 省略*	100	(10.3%)
13	鶏モモ照り焼きにして、コーンと茹でたブロッコリーを混ぜて... 省略*	34	(3.5%)
14	チャーハン*	38	(3.9%)
15	ポタージュスープ*	30	(3.1%)
16	サラダ*	26	(2.7%)
17	ピザ*	11	(1.1%)
18	スープ*	37	(3.8%)
19	肉じゃが*	37	(3.8%)
20	コロッケ*	33	(3.4%)
21	ビーフシチュー*	26	(2.7%)
22	煮物*	21	(2.2%)
23	鍋*	29	(3%)
24	エーリカ・ハルトマン*	9	(0.9%)
25	天ぷら*	6	(0.6%)
26	ぬるぽ*	4	(0.4%)
27	ハヤシライス*	14	(1.4%)
28	ポトフ*	30	(3.1%)
29	カルボナーラ*	7	(0.7%)
30	ビーフストロガノフ*	4	(0.4%)
4	その他	125	(12.9%)
無視		1

棒グラフまたは左の番号をクリックするとその項目を元にしたしっかりアンケートが作れます。
*がついている選択肢は「その他」の重複から自動的に追加されたものです。

多い順に並べる

「その他」の内容、回答頻度、省略された選択肢の全表示、などの詳細表示

この円グラフをブログに貼れます→

合計回答数: 968人 / 1942個

このアンケートにはNGワード「市中引き回しのうえ獄門」が設定されていました。

※複数回答可能なアンケートのため、回答の合計が回答人数と異なる場合があります。

このアンケートと年齢、性別、出身都道府県、居住都道府県でのクロス集計を見る Tweet

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27 :名無しさん 08/10/01 20:59 ID:l35HxSrY_M (・∀・)ｲｲ!! (1)

時間は掛かりますけど、レンジでも作れますよ＞グラタン
耐熱皿とか用意するのがメンドクサイですけどね。
パンでグラタン辺りを自作してみては如何でしょヽ(´ー`)/マカロニより楽でいいっすよー

28 :名無しさん 08/10/01 21:02 ID:hc.4wT.YUa (・∀・)ｲｲ!! (1)

にんじん、たまねぎ、じゃがいもがメインになるけど
ポテトサラダなんてどうだろう

29 :名無しさん 08/10/01 21:06 ID:Wh4vHtTWLN (・∀・)ｲｲ!! (0)

この材料だとスープ系と煮物かな？
思い浮かぶのは、シチューの素以外を使って味噌汁とか
牛乳は味噌汁に「ちょっと」だけいれるとコクが出るんだが
そのまま飲んでいいかな、でシチューの素は冷蔵保存

30 :名無しさん 08/10/01 21:10 ID:871DkRmRz5 (・∀・)ｲｲ!! (1)

おお、どうなったか結果知りたかったんだ。
うまくいってよかったね。

31 :名無しさん 08/10/01 21:10 ID:siNheGZN_L (・∀・)ｲｲ!! (1)

コンソメ系の洋風スープの元があれば、洋風鍋のポトフを多めに作って、
余ったらそのポトフをカレーにするといいよ。
ポトフは粒マスタードで食べるとうまー。

32 :名無しさん 08/10/01 21:15 ID:Csnau54rLN (・∀・)ｲｲ!! (1)

天才料理人は余った材料からでもおいしいものを作れるから天才料理人なんだぜ。

大したもの浮かばないだけだけどな。

33 :1 08/10/01 21:28 ID:ocm-3b3zEA (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>32
しかもこの天才料理人、台所がグチャグチャなんだぜ･･･orz

34 :名無しさん 08/10/01 21:31 ID:uDbkMzRxQZ (・∀・)ｲｲ!! (3)

アルミホイルがあるなら、あり合わせの材料を包み込んでホイル焼きだね。

35 :名無しさん 08/10/01 22:06 ID:v3.w7BjTnG (・∀・)ｲｲ!! (1)

ざくきりのごぼうがけっこういいのです
あくとって、肉といためてね

36 :名無しさん 08/10/01 22:06 ID:EwmXCT.ZD4 (・∀・)ｲｲ!! (1)

うちはシチューの材料が余った時は親子丼を作ります
シチューの時は鶏肉使うんで＾＾
大分インチキに作るので手間かからないし、味が洋→和になるので飽きないし
頑張ってないのに頑張った感じもしていい感じｗ

37 :名無しさん 08/10/01 22:07 ID:1yy6_YxLo8 (・∀・)ｲｲ!! (2)

コロッケ回答したのにもう喰った後かｗ

じゃあ、鶏のから揚げを作って白菜、玉ねぎ、人参と
一緒に炒めて中華風に味付けするとおいしいよ。

38 :名無しさん 08/10/01 22:31 ID:8k4LoHfJX. (・∀・)ｲｲ!! (1)

あまったシチューに、水とコンソメ入れて
パスタにかけると美味しいよ！ドリアもいいねぇ

39 :1 08/10/01 23:21 ID:ocm-3b3zEA (・∀・)ｲｲ!! (5)

材料を買い足してきますた。
歩いて5分の所に24時間営業のスーパーがあるので便利です
今思えば、天才料理人にはぴったりの場所に住んでたわけですな。

とろけるチーズと、コンソメと、エリンギと、米と、小松菜(初めて買った)と、
あと、昨日アンケで見かけた｢ナツメグ｣。
使い方も判らないのにどうすんだこれｗｗｗｗｗ

このアンケ見て一人で盛り上がってたもんだから、ちょっとした料理人気取りで
調味料コーナーをまじまじとウォッチングしてたらどうしても欲しくなった。
少し後悔している。興奮してパスタ買い忘れたしorz
レジの女の子は｢ナツメグ｣をかごに入れた俺を尊敬の眼差しで見ていた(ような気がする)

油で何か揚げたりオーブン無しでグラタン作ったりするのは、駆け出しの天才料理人には
まだハードルが高いので、今日は簡単そう且つ未知の領域の>>16に挑戦してみようと思う。

一人で興奮＆長文スマソ。
これから作業に取り掛かるよ！

40 :名無しさん 08/10/01 23:24 ID:IeOICqaxWt (・∀・)ｲｲ!! (2)

おおー！おめでとー！！
どうなったか気になってたんだ。よかった！

白菜と牛乳をどうしたらいいか思いつかないけど
ご飯あるなら、他の材料ぜんぶ、てきとうに細かく刻んで
コンソメの素一個＋ガンガン塩コショウ＋好みでケチャップ少々で
味付けして焼き飯にしてみるとか。
個人的にこの上に海苔散らして食べるのが好きだ。

シチューの素は余裕で賞味期限持つだろうからとりあえず保存。
でも来週辺りまたシチューを作りたくなる天才料理人がいそうだと予想しとくｗ

41 :名無しさん 08/10/01 23:26 ID:IeOICqaxWt (・∀・)ｲｲ!! (2)

ちょｗｗおまｗｗｗｗ
ちんたら書いてるうちに追加きてるしｗｗｗ

がんばれ天才料理人！！

42 :名無しさん 08/10/01 23:31 ID:Wh4vHtTWLN (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>39
ナツメグかぁ
うちでも使うのはハンバーグやカレー作る時くらいだなぁ
肉の臭み消すのに使うんだが、入れすぎるとナツメグ臭くなるから
注意してつかってね。

43 :名無しさん 08/10/01 23:40 ID:sQr.YuylBP (・∀・)ｲｲ!! (2)

昨日ナツメグって書いた者です。
ナツメグは、シチューみたいなホワイトソース系はもちろん
ミートソースのようなトマト系ソースやカレーにもちょっと入れるといいよ。
視点を変えてスパイスミルクティ（チャイ）や
ナッツ・ドライフルーツ入りのバターケーキに入れても合う。

44 :名無しさん 08/10/01 23:42 ID:_sGHP5fSq- (・∀・)ｲｲ!! (1)

ナツメグって言ったらやっぱハンバーグ。
小ぶりのを沢山作って冷凍しておくと後々便利だけど
量が増えれば増える程焼くのが大変になる罠。

45 :名無しさん 08/10/01 23:44 ID:LXQWx-k3nt (・∀・)ｲｲ!! (1)

見てたらお腹がすいてきた。
明日シチュー作ろう…。

46 :1 08/10/02 00:18 ID:fukjecmEsQ (・∀・)ｲｲ!! (-1)

('A`)

47 :1 08/10/02 00:39 ID:fukjecmEsQ (・∀・)ｲｲ!! (1)

いや、まだだ
まだ、なんとかなる。


それから、こんな自分のためだけのｵﾅﾇｰアンケなのに森くれた人がいた
嬉しかったよ、ありがとう！

48 :名無しさん 08/10/02 01:11 ID:tML1TPljx0 (・∀・)ｲｲ!! (1)

>47
なにがあったｗ

49 :名無しさん 08/10/02 01:12 ID:O4-vVjV0RE (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>46
どうした？（笑）

味噌ラーメン作る時に牛乳入れるとコクが出るけど、
いきなり>>16試しちゃう>>1はちょっとチャレンジャーすぎる気がする
失敗ついでにインスタントの味噌ラーメン茹でてみたら案外食べれるかもよ

意外な組み合わせでいうと、クリームシチューが余ったら
＋牛乳・水・すりおろしにんにく・ごま油・しょうゆラーメン＝とんこつラーメン（の味）
になると何かの番組でやってた

欲張ってシチューを多めに入れるとラーメンの汁がドロドロになるので注意すること

50 :1 08/10/02 01:28 ID:fukjecmEsQ (・∀・)ｲｲ!! (2)

>>48-49
誰か来てくれるのをずっと待ってた

>>16のやり方で作ったんだけど、アレンジ加えた('A`)
せっかくコンソメ買ってきたのに、それじゃあ当たり前すぎてつまらんと思い、
以前実家から送ってきたほんだしみたいなやつを入れた。
そしたら牛乳なのに魚の味がする
修正しようと、使ったことないナツメグを入れたら今度は魚の味に
薬っぽい風味が加わった
そんでケチャップを少し入れてみた←今ここ
こんな味じゃ彼女もできねーよ

助けてくれ

51 :名無しさん 08/10/02 01:33 ID:xVjLfmgzap (・∀・)ｲｲ!! (1)

ちょっと酒を足すとか。
あるいはいろんな香辛料をほんの少しづつ足して複雑にしてもいいかも。

52 :名無しさん 08/10/02 01:39 ID:O4-vVjV0RE (・∀・)ｲｲ!! (1)

ごめん、おもわず笑った
洋風にするか和風にするかぐらいは決めてた方がよかったと思うよ

基本のスープの味が、牛乳＋味噌＋ほんだし＋ナツメグ＋ケチャップ？
それ以上の味でごまかすしかないよね･･･

カレーにしちゃったら？

53 :1 08/10/02 01:43 ID:fukjecmEsQ (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>52
明日カレー粉買ってきます

54 :名無しさん 08/10/02 01:57 ID:tML1TPljx0 (・∀・)ｲｲ!! (1)

なんつーか……乙ｗ

カレーはいいね。
あれなら大抵のものは覆い隠してくれそうだ。

ナツメグ知らんからイマイチどんな感じか想像ついてないんだけど
大量の味噌を投入したら割と普通の味噌汁状態になりそうな気がしなくもない。
味噌とほんだしは相性よさそうだし。
あとは少量のそれに、シチュールーを濃い目に溶いて、ご飯と混ぜて
チーズ大量、塩コショウ振りかけてチンしたら少しは誤魔化せそう？
保証はできんが。

とりあえず作ったもの全部、一気に味を変えようとすると
失敗した時取り返しがつかないから
小皿とかお椀とかに少量取って
いろいろ少しずつ試してみたらほうがいいんじゃないか、と思う。
がんばれー。

55 :名無しさん 08/10/02 02:00 ID:2OdJef6_2O (・∀・)ｲｲ!! (3)

鶏モモ肉　たまねぎ　マッシュルーム　＋ケチャップとご飯で
チキンライス。タマゴでくるめてチキンオムレツ
連続で牛乳系もアレなので、じゃがいも　にんじん　たまねぎ　コーン
ブロッコリーは茹でて温野菜に。コンソメがあれば美味しいスープも作れる
白菜は葉のあいだに塩と一味を適宜まぶして丼に入れラップの上から
重し（辞書10冊ぶんくらい）をして浅漬けに。鷹の爪とだし昆布があれば尚可
牛乳はとりあえ胸をはり、腰に手をあててパックから直接・・・

56 :名無しさん 08/10/02 06:06 ID:3zw-G_CHGx (・∀・)ｲｲ!! (1)

ハウスの粉状のクリームシチューを濃い目の味にして作り、1日寝かせたトロトロの冷めたシチューを
炊き立ての熱々ご飯にかけて食べると絶品！
クリーム丼の出来上がり

57 :名無しさん 08/10/02 07:59 ID:_e-p._1H7P (・∀・)ｲｲ!! (1)

だしの素各種とコンソメと固形ブイヨンと
…と全部入れちゃってｳﾎﾞｧになるの、うちの母親もやったなぁ。

58 :名無しさん 08/10/02 09:08 ID:_WdEpOwwZn (・∀・)ｲｲ!! (1)

3森ありがとう。
アンケート主のうきうきっぷりになんかMPが回復した。

カレーのふところは広いから、なんとかなると思うよ。
スープっぽい料理はすべてカレーにできる。

59 :名無しさん 08/10/02 10:00 ID:xszNp.GDFb (・∀・)ｲｲ!! (2)

シチュー成功おめでとう！
３森ありがとう！！
カレーは「まじで入れるの？？ｗｗ」って物を入れても
高確率で美味しくなる。
もし不味いカレーが出来たら、それはそれで天才の証だｗがんばれｗｗ

60 :名無しさん 08/10/02 12:32 ID:8u6-J9D.l- (・∀・)ｲｲ!! (1)

シチューおめ。食いすぎるなよ、ふとるぞ。
余った材料はグラタンだ。グラタン。
そこらへんのレシピには小麦粉とバターをネッチャネッチャしろって
書いてあるだろ。その通りにやると面倒臭いぞ。

材料を小麦粉を入れた袋につっこんで、振ってマゼマゼ。
そいつをバターで炒めるんだ。いい感じになったら牛乳投入。超簡単だ。
あとはレシピみて補完して頑張れ。ホワイトソースは魔性だね。

61 :名無しさん 08/10/02 13:23 ID:HNDbkbeMng (・∀・)ｲｲ!! (2)

アンケ主可愛いなｗ

62 :名無しさん 08/10/02 18:30 ID:U4vW6QzJE6 (・∀・)ｲｲ!! (1)

今晩のおかずはウチもシチューに決めた。

63 :名無しさん 08/10/02 20:01 ID:UjQdsKrUyB (・∀・)ｲｲ!! (1)

完全に出遅れたが
>>50状態になったら、大急ぎでシーフードミックスとカレールゥとみりん（隠し味）を買ってきて
シーフードカレーにしたら何とかなりそう。
もしくは、いわゆる「お蕎麦屋さんのカレー」を目指してみるのもいいと思う。
カレー粉とそばつゆと鰹だし、必要なら一度煮立たせたみりんを加えてカレー南蛮、ということで。

64 :1 08/10/02 22:20 ID:fukjecmEsQ (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>51-52,>>54などのアドバイスをもとに、また天才的な料理を作ってしまった
自分の才能が恐ろしい･･･
(その下のレスはちゃんと読めなかったんで、すいません、次に参考にさせてもらいます)

65 :1 08/10/02 23:34 ID:fukjecmEsQ (・∀・)ｲｲ!! (1)

今日は後片付けもちゃんとやりますた。
昨日の夜レスくれた人ありがとう
誰も読まないかもしれないけど、あまりにも恐ろしい出来栄えだったんで、
自慢を兼ねてここでこっそり報告させてもらうぜ！

昨日はテンション上がりまくった後の失敗だったんで、疲れもあって
しょぼーんだったんだけど、新たに食材を買いに行くに当たりこのアンケを読み直し、
大勢の人が、こんなにも、この天才料理人を応援してくれてるじゃないか！
と思い直したわけです。
(応援してneeeeeeyo！って突っ込み入りそうだが、勘違いも才能のうちだぜ)

んで、いつものスーパーへ行き、カレー粉(ルーじゃない、｢粉｣だ)と、
なんとなくピーマン(←これが後に運命を左右する)と、もうひとつ
勝利に繋がる秘密のアイテムを手に入れてそそくさと帰宅。
家に帰ると、昨日の｢鶏と野菜の和風牛乳味噌煮込み粉薬風味ケチャップ添え｣は
牛乳の効果か、凄い勢いで幕張メッセだった
一瞬、天才すぎて知らない間に湯葉まで作っちまったのかとおもた
みんな、ここだけの話、牛乳煮る時は気をつけた方がいい。

66 :1 08/10/02 23:39 ID:fukjecmEsQ (・∀・)ｲｲ!! (1)

それから>>51と>>52の意見を参考に、作業に取りかかる。
>>54がお椀に取れとか言ってたから、お椀に汁を取ってカレー粉を混ぜてみた。
もう既にやばかった。本物の匂いがした。さすがエ○ビー。
そのままだと辛そうなんで味見はせず、お椀でネチネチ混ぜて鍋に戻す。
見た目スープカリーみたいな感じになった。
ゆるゆるなんでシチューのルーをひとかけら投入。俺グッジョブ！
昨日の時点で少し味が薄い気がしたので、ここで塩も入れてみる。天才。

そしていよいよ秘密のアイテム登場。
レジ前の半額ワゴンで見つけた｢オシャレにリゾッテリア♡チー○リゾッ○の素｣
(これを手に取ったところに己の非凡さを感じるｗｗｗ)もちろん説明書きなんぞ読まない。

いつからか俺の中で｢料理本は買わない･料理に関してググらない(頼るのは己の勘と
コソアンのみ)･○○の素は買っても説明書きは読まない｣という料理人としての
信念のようなものが芽生えていた。

67 :1 08/10/02 23:44 ID:fukjecmEsQ (・∀・)ｲｲ!! (0)

んで、そのチーズリゾットの素を投入。グツグツ。
米から入れるのはあまりにも危険、デンジャラスだと思い、炊いた飯を投入。
いい感じになってきた。
ここで天才ｒ(ryは思い出した。ファミレスではパセリっぽい緑のやつが乗ってたな…
運命のピーマンを手に取り、生のままできるだけ細かくきざむ。そう、｢みじん切り｣だ。
気分が乗ってきたので、盛り付けにもこだわりたくなってきた。
持ってる中で一番でかい皿にちょびっとだけ盛って、さっきのピーマンを散らしてみる。
kakkeeeeeeeeeee!!!!!!! すげーよ、俺。リストランテなんちゃらみたいだ
まあどうせ全部食うんだからほんとは鍋ごとでもいいんだけどな。
で、一口食って固まった。(ﾟдﾟ)

>>51とか>>52とか>>54とか>>16とか、他のみんなも、ありがとう
やばいよ料理楽しいよ！！！！！！


エプロン買おうかな･･･

68 :名無しさん 08/10/03 00:15 ID:HY2uaXpvDc (・∀・)ｲｲ!! (0)

「その他」にも書いたわけだが

1.大学ノートくらいの大きさに切ったアルミニウムに、皮を剥いで5mm位の厚さに切ったジャガイモを適当に置く(崩れた後の崩し将棋みたいに)
2.玉ねぎをスライスして、ジャガイモの上に適当に置く(ピザみたいにね)
3.マヨネーズを適当にぶちまける(あまり多くかけ過ぎないほうが・・・)
4.オーブンにGO

5.結果
主に>>1と俺が幸せになれる

69 :名無しさん 08/10/03 01:52 ID:JlV35GQyok (・∀・)ｲｲ!! (1)

シチューとカレーを極めたら次はハヤシライスを勧める。
ハッシュドビーフを作ったぜと格好良く言ってほしい。

市販のデミグラスソースにケチャップと中濃ソースを加えるだけで、
レストランの味になる。

70 :名無しさん 08/10/03 20:14 ID:lLc.QNZTYM (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>67
ピーマンって少量をアクセントに使うのも結構いけるよ
コロッケの具とかチャーハンにも使えるしカレーとの相性も悪くない

エプロンは昔家庭科の裁縫の授業で作ったな

>>68
ヨーヨーの猫つまみ思い出した　あれは確か明太をほぐしてのせてた

71 :名無しさん 08/10/03 21:05 ID:F5HgKqCbAI (・∀・)ｲｲ!! (1)

とりあえず鍋に全部突っ込んどけば（シチュの素以外）食えるでしょ。
塩と味噌とダシあれば。

72 :名無しさん 08/10/04 00:06 ID:A43lQQQlaC (・∀・)ｲｲ!! (1)

じいちゃんが「腹に入ればみな同じ」って白飯にイチゴジャムつけて食べてたの思い出した

73 :名無しさん 08/10/06 02:40 ID:ORiQeiGDF5 (・∀・)ｲｲ!! (1)

NG回答ワロタ

74 :名無しさん 08/10/06 10:53 ID:8EFuM62pvP (・∀・)ｲｲ!! (0)

夏が終わって９月に入るとハウスシチューのＣＭが始まると
カレンダー上秋になったんだなぁって感じる

75 :名無しさん 08/10/13 00:45 ID:rTvsF-JfE3 (・∀・)ｲｲ!! (1)

バターと小麦粉用意してホワイトソース作る
サワークリーム買ってくる
と、チキンストロガノフが作れるよ

76 :名無しさん 08/10/13 00:58 ID:De6JzsUgcD (・∀・)ｲｲ!! (1)

とにかく納豆入れたら旨い。

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