結果発表 - 納豆の境界線 - コッソリアンケートβ

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2007年8月15日 14時6分終了#18129 [食] 納豆の境界線

賞味期限のきれた納豆を冷蔵庫の中に発見したので聞いてみたくなりました。
あなたならどう判断しますか？

判断の根拠としての考え方の属性を①～③から選んだうえで、
普段の自分ならどうするか、カッコ内の行動で一番近いものをお答え頂けると嬉しいです。

＜属性＞
①納豆はもともと腐っているので少しでも過ぎたらヤバイと思うタイプ
②納豆はもともと腐っているので多少過ぎても変わらないと思うタイプ
③賞味期限と消費期限の違いにこだわるタイプ　

1	属性?（捨てる）	290	(14.5%)
2	属性?（ヤバイと思いつつ賭けにでて食べる）	88	(4.4%)
3	属性?（その他）	7	(0.4%)
4	属性?（捨てる）	38	(1.9%)
5	属性?（1～2日までなら食べる）	330	(16.5%)
6	属性?（3～5日過ぎてても食べる）	174	(8.7%)
7	属性?（1週間経ってると多少迷う）	148	(7.4%)
8	属性?（2週間はさすがになぁ…）	99	(5%)
9	属性?（変な斑点浮いてきたけどｷﾆｼﾅｲで食べる）	65	(3.3%)
10	属性?（その他）	18	(0.9%)
11	属性?（とにかく捨てる）	91	(4.6%)
12	属性?（「賞味期限」なら気にせず食べる）	177	(8.9%)
13	属性?（「消費期限」でも気にせず食べる）	44	(2.2%)
14	属性?（その他）	33	(1.7%)
15	納豆は食べない	162	(8.1%)
16	しらんがな(´・ω・｀)	42	(2.1%)
17	経験デッドゾーン教えてやんよ(｀・ω・´)	24	(1.2%)
19	(´･ω･`)知らんがな*	36	(1.8%)
20	パパに食べさせて様子を見る*	33	(1.7%)
21	能登麻美子*	6	(0.3%)
22	文字化けしてて読めない*	5	(0.3%)
18	任意	90	(4.5%)
無視		4

棒グラフまたは左の番号をクリックするとその項目を元にしたしっかりアンケートが作れます。
*がついている選択肢は「任意」の重複から自動的に追加されたものです。

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合計回答数: 2000人 / 2000個

このアンケートにはNGワード「ぬるぽ」「ほしのあき」「能登」「nothing」「real」「そんなことより」「やりたい」が設定されていました。

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42 :名無しさん 07/08/15 09:00 ID:y2HcGdTr__ (・∀・)ｲｲ!! (0): 腐るというのは人間にとって不利益な状態、発酵は人間にとっていい状態。
納豆は発酵することで悪い菌が利用できる部分が殆どなくなっているため
更に腐るのは難しくなっている。私は常温に置き忘れてドロドロになったり
カビが生えたりしない限り大体食べます。勿論新しいほうが好きですが。
あと、納豆菌食品は古来日本人は食べていて、1万7千年前くらいに大陸から
侵略してきた民族は納豆だめみたいですね。今の関西あたりに住んでいる人
で納豆だめな人はその末裔とか。なので東北が一番の消費量ですが、関東、東海道
と減ってきて関西で消費量最低、また九州の方では消費量増えると。
ちなみに北海道では納豆に砂糖を入れるのが結構多く、友達聞き込みでは、
半数くらいがそうやって食べているとか。私は塩コショウで食べるのが好き
ですね(サラミソーセージの風味に近くなる)長文失礼しました。納豆好きな
ものでｗ
43 :名無しさん 07/08/15 09:17 ID:HNgss2c7bZ (・∀・)ｲｲ!! (1): >>42
塩コショウ・・・、ちょっと試してみたいかも
で、塩コショウ以外はなにもいれないの？
44 :名無しさん 07/08/15 09:44 ID:,csgB.2Xa- (・∀・)ｲｲ!! (0): やっぱりみんな冷凍してるんだな。
45 :名無しさん 07/08/15 10:18 ID:y2HcGdTr__ (・∀・)ｲｲ!! (2): >>43
塩とこしょうだけですよ。
よくかき混ぜてから入れますが、最初にいれるとネバネバがあまり出ないので
食べやすいかもです。醤油やたれに飽きたらどうぞ。
46 :名無しさん 07/08/15 10:42 ID:SwlnaW7fXZ (・∀・)ｲｲ!! (1): 開き直って食う
47 :名無しさん 07/08/15 10:51 ID:kR0bOFGBBT (・∀・)ｲｲ!! (2): 1週間過ぎたあたりから露骨に不味くなるからな。
そういう意味で食うかどうか迷う。
48 :名無しさん 07/08/15 11:32 ID:K3H5dc5_lJ (・∀・)ｲｲ!! (1): 混ぜた時の糸の引き具合が
旨さ(まだ食える状態かどうか)のバロメーターになってるよw
49 :名無しさん 07/08/15 12:05 ID:fvOQWFcAsn (・∀・)ｲｲ!! (0): 納豆菌は神、だそうだ。
ttp://milky.geocities.jp/food_71/
50 :名無しさん 07/08/15 13:13 ID:8tvCRaQZkA (・∀・)ｲｲ!! (0): 昔、納豆にカビが生えてから食ったことあって腹壊したのでちょっと迷うが
変色してたりおかしな匂いがしなかったら食べるかな。
納豆って、腐ってるというより発酵させてるものなんだよな。
51 :名無しさん 07/08/15 13:18 ID:YIqD.-5jkG (・∀・)ｲｲ!! (1): “チルド室”で保存すると醗酵が抑制され、解凍の手間いらずですよ。
裏付け： ttp://www.eisei.or.jp/ichiba/71.htm
　　　　ttp://www5.ocn.ne.jp/~sue-hiro/QandA/freezerinfo3.htm#08
52 :名無しさん 07/08/15 13:50 ID:t.oFsYEy69 (・∀・)ｲｲ!! (-2): >>12の逆を言えば、消費期限を過ぎていても色や粘り具合や豆に問題が無ければセーフな罠。
53 :名無しさん 07/08/15 14:13 ID:HSMsG2ELcZ (・∀・)ｲｲ!! (1): 2週間過ぎてる位なら余裕で食える。
54 :43 07/08/15 20:05 ID:HNgss2c7bZ (・∀・)ｲｲ!! (1): >>42
晩ご飯で試してみました。＞納豆＋塩コショウ
ちょっと塩いれすぎてしょっぱくなりましたが、
コショウ自体は「アリ」って感じです。
55 :43 07/08/16 21:58 ID:fZRci2Djce (・∀・)ｲｲ!! (3): あれから、色々試したよ＞納豆にコショウ
「塩＋コショウ」以外に「醤油＋コショウ」だの「マヨ＋コショウ」だの「ケチャ＋コショウ」だの
最終的には、「付属の納豆タレ＋コショウたっぷり」が一番口に合った。
他にも薬味や具でバリエーションが作れそうなんで、もうちょっと試してみるよ。
56 :名無しさん 07/08/17 08:25 ID:8L97PKay9p (・∀・)ｲｲ!! (-1): そもそも、『納豆＝糸引き納豆』っておかしく無いか?
ワタシは、『納豆＝甘納豆』なんだが。
57 :名無しさん 07/08/17 11:11 ID:cmp2dWnj_A (・∀・)ｲｲ!! (1): 納豆にヨーグルトって人がいて興味はあるんですけど試せません。
ttp://www.ynest.com/maze.htm

>>56　[wikipedia:納豆]には「大阪では、納豆と言えば甘納豆を指す場合もある」とありますが
ttp://xn--99zt52a.jp/3.html によると「浜名納豆に似ていることから甘名納糖」と名乗った、納豆とは別物とされてます。

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