2007年10月7日 8時30分終了#18813 [食] 納豆の薬味

ID:Vs0Q0RS_o8 (・∀・)ｲｲ!! (3)

納豆に何を入れるのが好き？

任意欄を付け忘れた為立ち上げ直しました。申し訳ありません。

1	モリタポ	83	(9.2%)
2	輪切りネギ	284	(31.5%)
3	みじん切りネギ	266	(29.5%)
4	からし	380	(42.1%)
5	醤油	370	(41%)
6	付属のたれ	496	(54.9%)
7	生卵（全部）	190	(21%)
8	生卵（黄身のみ）	110	(12.2%)
9	オクラ	80	(8.9%)
11	極力何も入れずに納豆その物の味を楽しむ	69	(7.6%)
12	納豆は嫌いです	104	(11.5%)
13	キムチ*	78	(8.6%)
14	マヨネーズ*	40	(4.4%)
15	青のり*	30	(3.3%)
16	わさび*	43	(4.8%)
17	鰹節*	61	(6.8%)
18	海苔*	53	(5.9%)
19	大根おろし*	59	(6.5%)
20	味噌*	12	(1.3%)
21	砂糖*	14	(1.6%)
22	散々既出なアンケ乱立すんなよ厨房*	15	(1.7%)
23	ポン酢*	8	(0.9%)
24	ふりかけ*	12	(1.3%)
25	梅干*	9	(1%)
26	塩*	12	(1.3%)
27	胡麻*	14	(1.6%)
28	ご飯*	20	(2.2%)
29	めかぶ*	8	(0.9%)
30	七味*	6	(0.7%)
31	めんつゆ*	7	(0.8%)
32	ちりめんじゃこ*	6	(0.7%)
33	ケチャップ*	2	(0.2%)
10	その他	98	(10.9%)
無視		0

棒グラフまたは左の番号をクリックするとその項目を元にしたしっかりアンケートが作れます。
*がついている選択肢は「その他」の重複から自動的に追加されたものです。

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合計回答数: 903人 / 3039個

このアンケートにはNGワード「ぬるぽ」「そんな事よりほしのあきとやりたい」「能登かわいいよ能登」「nothing is real...」が設定されていました。

※複数回答可能なアンケートのため、回答の合計が回答人数と異なる場合があります。

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17 :名無しさん 07/10/05 02:36 ID:k46i0Of29v (・∀・)ｲｲ!! (0)

刻みネギとかうまいんだけど、手間や日持ちのこともあってあんまりできないんだよね
バジルやパセリみたいな刻み状で、大葉とかニラとかないかなー

18 :名無しさん 07/10/05 02:51 ID:Vnh,FeOLZa (・∀・)ｲｲ!! (3)

こんな時間に納豆食いたくなったじゃねーかよヽ(`Д´)ﾉ

19 :名無しさん 07/10/05 02:54 ID:68NxBdNbuW (・∀・)ｲｲ!! (0)

しょうＹＵ！

20 :名無しさん 07/10/05 02:59 ID:m_BdXtiFiW (・∀・)ｲｲ!! (0)

納豆の素材の味を楽しみたいので、付属タレの味が強くならないように、タレと醤油1:3の割合で混ぜてます。

21 :名無しさん 07/10/05 03:00 ID:6cbyNOpRTn (・∀・)ｲｲ!! (2)

>>17
刻みネギはジップロック入れて生のまま冷凍できるよ
1時間置きくらいに振ってやると固まらずバラバラ状態で冷凍されるから使うときがラク。
それなりに日持ちするから1束買ってきても1人でも安心に使いきれるお。

22 :名無しさん 07/10/05 03:02 ID:92cem-ZPgP (・∀・)ｲｲ!! (1)

からしは必須(;´Д｀)
ねぎはいつも輪切りだけど
白髪ねぎみたいのも良さそうだな・・

23 :名無しさん 07/10/05 03:15 ID:-MQsO_A9g2 (・∀・)ｲｲ!! (0)

じいちゃん群馬でありがてぇ　下仁田ネギうめぇ！

24 :名無しさん 07/10/05 03:18 ID:EL-aTJXdr0 (・∀・)ｲｲ!! (0)

醤油とねぎはやっぱり人気なんだな。
卵が意外と多くてビックリした。

25 :名無しさん 07/10/05 03:40 ID:9rdGEa_t,n (・∀・)ｲｲ!! (1)

遊び半分でタレと共にわさびと海苔入れたら意外な美味しさに驚いたww

26 :名無しさん 07/10/05 03:52 ID:krJ6JC9GR2 (・∀・)ｲｲ!! (1)

にんにく味噌
味噌にすり下ろしたにんにくを加えながら軽く火にかける
好みによって少し砂糖を加えるといいかも
　
　
それを納豆にいれて食べる
醤油をほんの少し垂らして、あとは味噌のしょっぱさで
健康にもオススメですよ、これは

27 :名無しさん 07/10/05 04:00 ID:65Ncd.,a_P (・∀・)ｲｲ!! (1)

白菜のぬか漬け　大根葉としらすの炒め物
歯ざわりのいいもの入れると食欲無い朝でもご飯がすすむ感じです

28 :名無しさん 07/10/05 04:00 ID:Iw,OjgPLiT (・∀・)ｲｲ!! (2)

納豆うまいねー時々無性に食べたくなるよ
この間ご飯と納豆の比率を普通とは逆にしたような食べ方をしてたら姉に奇異な目で見られた
庭の家庭菜園に青紫蘇があった頃は取ってきて刻んで入れてたけど
今は生えてないから青紫蘇ドレッシング・・・

29 :名無しさん 07/10/05 04:02 ID:u3uOchTp,D (・∀・)ｲｲ!! (1)

からしよりコショウのほうがすきだな
あと梅を小さくちぎって納豆に混ぜるのも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

30 :名無しさん 07/10/05 04:26 ID:HVdx-wKm2n (・∀・)ｲｲ!! (1)

シーチキンだな。

31 :名無しさん 07/10/05 04:28 ID:H5TVIbd9CV (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>28
どれくらいダメポしまくるとEEEになれるの？

32 :名無しさん 07/10/05 04:34 ID:UycKUpoTDZ (・∀・)ｲｲ!! (0)

出てないものなら、ワサビとアボガドと海苔。
あとカニカマ刻んで入れると美味しいよ。これはカラシかな。

33 :名無しさん 07/10/05 04:35 ID:dy-_LFPsvU (・∀・)ｲｲ!! (1)

マヨネーズって美味しいんだ！
どんな感じで入れるんですか？教えて欲しい
茗荷とかも入れたらよさげですよね

34 :名無しさん 07/10/05 05:09 ID:3wJQdfaEuO (・∀・)ｲｲ!! (2)

おかかのふりかけ。まじうまい。おすすめ。

35 :名無しさん 07/10/05 05:12 ID:R.LEx-.Bkc (・∀・)ｲｲ!! (0)

薬味はきゅうりの刻んだのがｳﾏｰ

36 :名無しさん 07/10/05 05:24 ID:jri5MFAiKM (・∀・)ｲｲ!! (5)

自家製納豆。
小粒の大豆が見つからない（ふやかしたり茹でたりで乾燥した状態の倍以上の大粒納豆になってしまう）
ので、悲しくも挽き割りの自家製納豆。
買っても安いし、おいしいのだけど、なんとなく無理矢理自分でつくるのが好きです。

37 :名無しさん 07/10/05 05:44 ID:3FA9LtyVva (・∀・)ｲｲ!! (0)

最近辛いネギが無くて納豆食う回数減ったな・・・

38 :名無しさん 07/10/05 06:09 ID:mE_4O4pg3y (・∀・)ｲｲ!! (1)

卵って量が微妙なんだよね
鶉だと2コ入れたいし鶏だと1コだとちょっと多すぎる
あと全卵派が多いのにビックリした

39 :名無しさん 07/10/05 06:11 ID:,gX8Qg95ZY (・∀・)ｲｲ!! (0)

わさび案外多いね、余裕があればこれにわかめみじん切りを加えてる
納豆+からしは余り好きでないんだよなぁ
昔は醤油&砂糖に+大根おろしor卵でｳﾏｰだたな

40 :名無しさん 07/10/05 06:24 ID:XA0rhv,dUa (・∀・)ｲｲ!! (0)

ホテルとか旅館に泊まった時、朝ごはんがバイキングだったら
納豆、卵、しらす、海苔を細かくちぎったものをまとめてご飯にかけて醤油をかけて食べるのが好き

この前外国人客が多いホテルに泊まった時、朝食バイキングに納豆がなくて絶望した

41 :名無しさん 07/10/05 06:47 ID:.zBW9kALmD (・∀・)ｲｲ!! (0)

納豆＋白米＋生卵＋刻みネギ（＋好みによって海苔、オクラ）

うまいよ

42 :名無しさん 07/10/05 06:58 ID:z1gminsA_i (・∀・)ｲｲ!! (0)

納豆に付属のﾀﾚ＋ｶﾗｼを入れてかき混ぜ、生卵を入れて更にかき混ぜで。

43 :名無しさん 07/10/05 07:00 ID:Vt-DZmrp7B (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>36
ぜひ作り方を伝授して下さい。
海外在住で納豆がなかなか手に入らないんです…。

44 :名無しさん 07/10/05 07:26 ID:.I36SU7k56 (・∀・)ｲｲ!! (0)

ご飯は薬味じゃないと思う…。
あと、どうでもいいことだけど
一瞬モリタポいれたらどんな味だろうと思ったｗ

45 :名無しさん 07/10/05 07:41 ID:sQrhJusQvo (・∀・)ｲｲ!! (2)

薬味とは関係無いけどパンにたっぷり乗せて食うのも美味しい。

46 :名無しさん 07/10/05 08:12 ID:2wPDGiJmVs (・∀・)ｲｲ!! (0)

関東では毎朝大盛の納豆丼だというのは都市伝説ですか？

47 :名無しさん 07/10/05 12:18 ID:E8Dio2Mih. (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>46
あながち都市伝説だけでもないですよ。
小鉢ではなく、丼に納豆を用意してみんなでということはあります。

空になったその丼にごはんをいれて食べると、これがｳﾏｰなんですよ

48 :名無しさん 07/10/05 12:34 ID:m_BdXtiFiW (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>43
36ではないけれど、
一晩水を吸わせた大豆を圧力釜で蒸し、市販の納豆を適量混ぜ、フタに空気穴を数箇所開け、暖かいコタツの中に1日放置しておくだけ。
コタツのかわりに、熱湯を入れたペットボトルをクーラーボックスに入れたり、熱湯消毒してホカホカになった水筒を使ってもいい。

49 :名無しさん 07/10/05 14:33 ID:Bmk.sGcJUb (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>43
36です。
>>48
の方とほぼ一緒のやり方です。コタツはないので電熱ブランケットで添い寝状態です。
私も海外なので遠出して納豆を買ってきても冷凍物です。解凍した時点で既に古い醗酵しすぎた納豆の味。
因みに、このアンケの主題に添って「何を入れるか」は、顆粒状のダシをぬるま湯で溶いたものと醤油を適量混ぜたタレを使っています。
ネギ（もどき）は数年前のイーコライ食中毒事件の記憶もあり、入れません。
生タマゴも、日本ではないので恐いので入れません。

50 :43 07/11/09 05:26 ID:Up_4GDR9JO (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>48・49
丁寧なレスをありがとうございます。
なるほど、お湯入りボトル+クーラーボックスという手がありましたか。
今度ぜひやってみます。

＞解凍した時点で既に古い醗酵しすぎた納豆の味。

確かに！醗酵しすぎの味がしますね。
日本食材店で買った冷凍納豆の賞味期限が2年前だったことがあります…。
まあ、食べても異常はありませんでしたが。

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