2009年10月25日 14時38分終了#40848 [食] あなたのおうちで使っている醤油は？

ID:Z,kxCKZ_Gf (・∀・)ｲｲ!! (25)

40847にインスパイアされました。Thx!
　醤油メーカーって結構たくさんあったりします。あなたがお使いの
醤油メーカ(ブランド)を教えて頂けませんか。
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1	キッコーマン	1099	(36.6%)
2	ヤマサ	191	(6.4%)
3	ヒゲタ	67	(2.2%)
4	ヒガシマル	162	(5.4%)
5	マルキン忠勇	25	(0.8%)
6	北海道醤油（トモエ醤油）	33	(1.1%)
7	津軽味噌醤油（マルシチ）	8	(0.3%)
8	ワダカン	35	(1.2%)
9	東北醤油（キッコーヒメ）	19	(0.6%)
10	日南工業（キッコーナン）	69	(2.3%)
11	仙台味噌醤油（ジョウセン）	15	(0.5%)
12	佐藤麹味噌醤油店（ヤマシゲ）	10	(0.3%)
13	マルセン醤油（味の大名醤油）	27	(0.9%)
14	玉鈴醤油	6	(0.2%)
15	柴沼醤油（キッコーショウ）	34	(1.1%)
16	高橋弥次右衛門商店（マルシチ）	8	(0.3%)
17	笛木醤油(金笛醤油)	11	(0.4%)
18	ヤマキ醸造	61	(2%)
19	弓削多醤油	14	(0.5%)
20	キノエネ醤油	7	(0.2%)
21	ちば醤油(下総醤油)	4	(0.1%)
22	近藤醸造	7	(0.2%)
23	テンヨ武田	9	(0.3%)
24	西尾醤油店（キッコーマサ）	22	(0.7%)
25	マルヰ醤油	27	(0.9%)
26	静岡醤油	11	(0.4%)
27	鈴勝	1
28	サンビシ	43	(1.4%)
29	イチビキ	57	(1.9%)
30	盛田	14	(0.5%)
31	日東醸造	5	(0.2%)
32	七福醸造	7	(0.2%)
33	ユタカフーズ	11	(0.4%)
34	サンジルシ醸造	9	(0.3%)
35	ヤマモリ	17	(0.6%)
36	伊勢醤油本舗	8	(0.3%)
37	ミヱマン	3	(0.1%)
38	伊賀越	7	(0.2%)
39	湯浅醤油	15	(0.5%)
40	堀川屋野村	3	(0.1%)
41	ブンセン	9	(0.3%)
42	ヤマイ醤油	15	(0.5%)
43	日本丸天醤油	15	(0.5%)
44	とら醤油	11	(0.4%)
45	アサムラサキ	14	(0.5%)
46	加賀屋醤油(イチミツボシ)	7	(0.2%)
47	丸島醤油	7	(0.2%)
48	鎌田醤油	19	(0.6%)
49	紫埜(ムラサキノ)	7	(0.2%)
50	ナカマル醤油	7	(0.2%)
51	マルヨシ醤油	22	(0.7%)
52	ニビシ醤油	24	(0.8%)
53	久原醤油	6	(0.2%)
54	マルヱ醤油	19	(0.6%)
55	竹茂本店	7	(0.2%)
56	フンドーキン醤油	43	(1.4%)
57	富士甚醤油	7	(0.2%)
58	宮島醤油	6	(0.2%)
59	チョーコー醤油	18	(0.6%)
60	フンドーダイ	10	(0.3%)
61	ホシサン	6	(0.2%)
62	濱田醤油	6	(0.2%)
63	ヤマエ醤油	14	(0.5%)
64	藤安醸造	7	(0.2%)
65	カネヨ	17	(0.6%)
66	吉永醸造	3	(0.1%)
67	キンコー醤油	33	(1.1%)
68	教えない	223	(7.4%)
69	その他	234	(7.8%)
無視		6

棒グラフまたは左の番号をクリックするとその項目を元にしたしっかりアンケートが作れます。

多い順に並べる

「その他」の内容、回答頻度、省略された選択肢の全表示、などの詳細表示

この円グラフをブログに貼れます→

合計回答数: 3000人 / 2997個

このアンケートにはNGワード「水樹」「Louise」「JR貨物」「１モリ」「1モリ」「それどころじ」「nothing is」が設定されていて、部分的に一致しても回答が無効な設定になっているので結果が偏っている可能性があります。

このアンケートと年齢、性別、出身都道府県、居住都道府県でのクロス集計を見る Tweet

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82 :名無しさん 09/10/25 09:29 ID:PH7RlaCHHU (・∀・)ｲｲ!! (-1)

いま使っているのが、キッコーマン。
ストックはPBのやつ。製造は大醤株式会社だった。

83 :名無しさん 09/10/25 09:31 ID:ODKgM4mYKR (・∀・)ｲｲ!! (0)

鹿児島の甘口醤油で育ったので、自分用に装備。
刺身に使うとうまい。

84 :名無しさん 09/10/25 09:33 ID:l12p8L.euj (・∀・)ｲｲ!! (-1)

キッコーマン圧勝

85 :名無しさん 09/10/25 09:43 ID:kie57lipbM (・∀・)ｲｲ!! (1)

料理用とさしみ用とでかえてます。
新鮮な醤油がおいしいですね。

86 :名無しさん 09/10/25 09:46 ID:43LPPVB6de (・∀・)ｲｲ!! (-1)

圧倒的ではないか、我がキッコーマンは

87 :名無しさん 09/10/25 09:51 ID:ciIJF1wxqe (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>42
それカマダかも
うちは何年か前から だし醤油使ってる
歳暮か何かで色々な味の醤油の詰め合わせを
貰ってからはずっと取り寄せてる
サラダ用醤油とかポン酢醤油とかあって飽きないんだよね

88 :名無しさん 09/10/25 09:53 ID:1KMJorCHqm (・∀・)ｲｲ!! (-1)

キッコーマンつええええ

89 :名無しさん 09/10/25 10:02 ID:_q-EU4VdAL (・∀・)ｲｲ!! (-1)

味マルジュウというのを使っているが
いま調べてみて「しょうゆ風調味料」だったことを初めて知った

90 :名無しさん 09/10/25 10:07 ID:6PfrCbud-Z (・∀・)ｲｲ!! (0)

回転寿司で「紋甲イカ」を「キッコーイカ下さい」と注文した俺が呼ばれた気がした。

しかし、アンケ主はどこからこの醤油メーカー一覧引っ張ってきたんだ。

91 :名無しさん 09/10/25 10:27 ID:lv52UN8YfZ (・∀・)ｲｲ!! (-1)

正田醤油も入れてやってください　By草津サポ

92 :名無しさん 09/10/25 10:29 ID:oL9yCD_H5G (・∀・)ｲｲ!! (-1)

しょうゆーことか

93 :名無しさん 09/10/25 10:29 ID:t79mh3zuDJ (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>90
http://ja.wikipedia.org/wiki/日本の醤油メーカー
3つぐらい足りないけど並びも一緒だ

94 :名無しさん 09/10/25 10:46 ID:KRLBPQHj9m (・∀・)ｲｲ!! (0)

安いの買ってるだけだからメーカーなんて固定してないよ
そういう選択肢もほしかったな

95 :名無しさん 09/10/25 10:55 ID:eGm-SDzhd, (・∀・)ｲｲ!! (0)

生協のだった。

96 :名無しさん 09/10/25 10:56 ID:_30CVKY.D5 (・∀・)ｲｲ!! (0)

盛田の超特選むらさきだった

97 :名無しさん 09/10/25 10:56 ID:jV4duf_W0s (・∀・)ｲｲ!! (-1)

冷蔵庫見たら伊賀越だったよ

98 :名無しさん 09/10/25 11:04 ID:YCpbhxsX_j (・∀・)ｲｲ!! (0)

キッコーマソのフラッシュで爆笑してたあの頃・・・

99 :名無しさん 09/10/25 11:06 ID:T8HP9p5tZG (・∀・)ｲｲ!! (-1)

地元のトラ醤油

100 :名無しさん 09/10/25 11:10 ID:xRdaVqWpPY (・∀・)ｲｲ!! (-1)

うちは筑紫野市二日市にあるゑびす醤油って会社の醤油を宅配してもらってるからそればっかりかな。
いつから取ってるかは知らないが自分が生まれる前からずっとここのを使ってたのかも。

101 :名無しさん 09/10/25 11:32 ID:ymK8hca7A6 (・∀・)ｲｲ!! (-1)

醤油といえばキッコーマンだと思ってたけど、こんなに色々あるのか。
スーパーで買ってきた刺身に付いてる醤油とかは食べると口の中が爛れるから
使わないで、家のキッコーマンの醤油で食べてる。

102 :名無しさん 09/10/25 11:33 ID:h89cy8Q.II (・∀・)ｲｲ!! (-1)

思ったよりチョーコーがいてなんか嬉しい
もっともチョーコーがメインだけど刺身用とか漬け物用とか
使い分けてはいるが

103 :名無しさん 09/10/25 11:34 ID:-ri09jBAmi (・∀・)ｲｲ!! (-1)

調べたらキッコーマンと「サクラしょうゆ」ってのがあった。
今までは混ぜて使ってたんだけど、最近は面倒なのでサクラこいくちを単独で使用。
地元の物に慣れてしまうと、他地域の醤油が口に合わなくて「マズい…」となってしまう。

104 :名無しさん 09/10/25 11:41 ID:qh43XEeWKs (・∀・)ｲｲ!! (-1)

買ったことも無いし、店頭に並んでいるのも見たことはありませんが、
http://www.dai-sho.co.jp/img/common/g_navi_title_02.jpg
http://www.dai-sho.co.jp/
大醤というメーカーの工場があるのは知っています。
昔、自転車。今、釣り具で名前が知られているシマノの工場のお隣付近。

我が家はキッコーマン丸大豆の減塩醤油と、薄口醤油は東マル。
メインはこの2書類ですが、さしみ醤油はヤマサだとか、ポン酢醤油は坂本竜馬の絵が描かれているのだとか、色々です。
濃い口醤油を使う煮物などには減塩醤油は合いませんので小さなボトルのキッコーマン減塩じゃない丸大豆醤油使ってます。

105 :名無しさん 09/10/25 11:57 ID:tt..Bofj27 (・∀・)ｲｲ!! (1)

自家製の人もいるんじゃないかと思うんですが。

106 :名無しさん 09/10/25 12:01 ID:CQfn9VHk4A (・∀・)ｲｲ!! (0)

金笛で決まり。
この10年間、ずっと金笛だ。
最高。
ただし、保管は冷蔵庫で。

107 :名無しさん 09/10/25 12:03 ID:KwaF3Zg0R0 (・∀・)ｲｲ!! (1)

熊本の緑屋ってとこの醤油をお取り寄せして使ってるおー
九州の醤油はほんのり甘くておいしいんだぜ！

108 :名無しさん 09/10/25 12:05 ID:eQ1_9vwRUZ (・∀・)ｲｲ!! (1)

マルヱ醤油があってびっくり。あごだし醤油を物産展にて購入。
たまにだしに焼きあごを使ったりしてるので、手軽で重宝と思って。
これは薄目でもしっかり縦に味がするので、煮豆(大豆)には濃すぎず、最高です。
東京で常設店があったら是非リピしたい。

あとはめんつゆは基本関東出身なので、にんべんが無難。
お雑煮とか、年末年始の時だけ、カマダを買います。

109 :名無しさん 09/10/25 12:19 ID:mcO,iIdz5Y (・∀・)ｲｲ!! (-1)

ヒゲタが少ないのが悲しい

110 :名無しさん 09/10/25 12:23 ID:7i5L--AEHC (・∀・)ｲｲ!! (3)

元寿司屋の父親はヤマサ一択で、安売りしてた他メーカーの
醤油買ってきたら、海原雄山ばりに怒られたｗ

111 :名無しさん 09/10/25 12:23 ID:3zkO82r3AA (・∀・)ｲｲ!! (0)

回答するために調べて「ワダカン…？選択肢にあるのかな…？」と見たらバッチリ載ってた
リサーチ力すごいなあ

112 :名無しさん 09/10/25 12:30 ID:HUFgk40QhM (・∀・)ｲｲ!! (0)

減塩醤油を使ってますね
特に最初の一口で塩を感じる料理は塩の使いすぎで、塩分過多です
最初の一口は薄いかなと感じ、料理を食べ終えて総合的に塩を感じるくらいが丁度良いのです
最近は外食等を、中心に塩と旨み調味料（味○素等）を多分に使った濃すぎる味が横行していますが
健康面から考えると大変危険な味付けだったりします
どうか私のような不健康で苦労しないよう、御自愛願います

113 :名無しさん 09/10/25 12:34 ID:ZzuzYzkoFT (・∀・)ｲｲ!! (0)

ショップ９９で売っている醤油（８００ｍｌ入り）が
安くて結構イケるので使ってるんだが、
ローソングループが供給してて
製造メーカーを明かしていないんだよね。

114 :名無しさん 09/10/25 12:34 ID:ZoAa9k8G1j (・∀・)ｲｲ!! (0)

生協の北海道産大豆100％使用ってのをずっと使ってるんだけど
ラベル見たら販売者しか書いてないや
製造を請け負っているのはおそらくリストにあるメーカーの
どれかなんだろうけど

115 :名無しさん 09/10/25 12:38 ID:ZzuzYzkoFT (・∀・)ｲｲ!! (-1)

>>110
プロはヤマサか。
いいことを聞いた。

116 :名無しさん 09/10/25 13:02 ID:S6ZTrgTTCO (・∀・)ｲｲ!! (-1)

一人暮らしをするようになってから、何でもかんでもめんつゆで済ます方向に・・・
家で醤油を使うことは無いな。

117 :名無しさん 09/10/25 13:02 ID:gjIjTG5zki (・∀・)ｲｲ!! (-1)

>>113
......中国製の可能性が高いような

118 :名無しさん 09/10/25 13:07 ID:bn85Ix,5PC (・∀・)ｲｲ!! (0)

材料すべてが国産という醤油使っている。
関東のスーパーには売っていないので、実家に帰った時に
まとめ買い。

119 :名無しさん 09/10/25 13:10 ID:Bz4D7Pl.st (・∀・)ｲｲ!! (0)

100均ローソンの醤油がヒゲタだた

120 :名無しさん 09/10/25 13:12 ID:TIzKZTo8mf (・∀・)ｲｲ!! (0)

鎌田のだし醤油は美味い
けど、なかなか取り扱ってる店がない

121 :名無しさん 09/10/25 13:25 ID:Rft9FGk.Mg (・∀・)ｲｲ!! (0)

２０年くらい金笛。わりとどこでも売っている割に、味香りバツグン。

122 :名無しさん 09/10/25 13:30 ID:ZM8OtS1hMd (・∀・)ｲｲ!! (-1)

あなん谷の醤油はすごくいいよ、プロの料理人がおいしいって言うくらいだから。
取り寄せても後悔しないと思う。

123 :名無しさん 09/10/25 13:37 ID:SRf4l5R5ka (・∀・)ｲｲ!! (-2)

親が美味しい醤油といってありがたがっているヤツの成分表をみてみたら
甘味料とかうまみ調味料がいっぱい入った醤油モドキだった。
昭和の舌はこうゆうのに慣らされてるからうまく感じるのかね？

124 :名無しさん 09/10/25 13:43 ID:SbgF1_r5W8 (・∀・)ｲｲ!! (-1)

醤油はいろんなものに合うから
ドレッシングやタレが無くなったときにも大活躍

125 :名無しさん 09/10/25 13:55 ID:LFgdEqH7W5 (・∀・)ｲｲ!! (-1)

今はキッコーマンだが、うちのおかんは売り出しで安いものを買ってると思う

126 :名無しさん 09/10/25 14:34 ID:.lCTNFtq.W (・∀・)ｲｲ!! (-1)

CMでやってる鮮度の一滴が気になってる。

127 :名無しさん 09/10/25 14:40 ID:x45D0VUjA8 (・∀・)ｲｲ!! (-1)

九州のマルヤマ醤油を取り寄せてる
刺身によく合ってうまい
長崎に住むばっちゃに教えてもらった
>>107の言うとおりほんのり甘みがある

128 :名無しさん 09/10/25 16:15 ID:112EQ.kScy (・∀・)ｲｲ!! (-1)

グラフ見るとキッコーマンがアホみたいに強すぎる
他のメーカーのＣＭもかなり見かけるのに

それ以外だとヒガシマルがヒゲタを圧倒してるのが目を引く
それにしてもよくこれだけ調べてきたな

129 :名無しさん 09/10/25 21:04 ID:bEtNghzuQk (・∀・)ｲｲ!! (-1)

>>120
カマダのだし醤油、紙パックのが大小
ピーコックストアにあります。どの店もほぼ常設。
でも、現地のだし醤油は瓶入りなんだよね。

130 :名無しさん 09/10/25 22:03 ID:X3q8FhauWC (・∀・)ｲｲ!! (-1)

藤安醸造の味噌・醤油使ってるけど、県内最大手のタイヨー・サンキューで卸してくれないわ
たぶんニシムタあたりと契約させられてるんだろうなあ

131 :名無しさん 09/10/26 01:49 ID:MnVPX.s,Wm (・∀・)ｲｲ!! (-1)

いつだかタモリ倶楽部でやってたような覚えが

132 :名無しさん 09/10/28 15:36 ID:sNP,dnMhG8 (・∀・)ｲｲ!! (-1)

イチビキの昆布椎茸しょうゆ
アサムラサキの牡蠣しょうゆ
どっちも美味しい。
アサムラサキはごまポン酢やわさびドレッシングもおいしいのに
近くのスーパーに置いてなかったりするから困る。
あと、どのメーカーも空気に触れて酸化しないようなパッケージにしてほしい。

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