2010年12月7日 22時56分終了#52919 [食] 食品添加物

ID:Gbey_WDuuV (・∀・)ｲｲ!! (35)

食品添加物が含まれていない食品、いわゆる無添加食品は
添加物が含まれた食品に比べて、体に安全であると思いますか？

1	もりたぽ	290	(9.7%)
2	思う	746	(24.9%)
3	思わない・必ずしもそうとは限らない	1964	(65.5%)
無視		0

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2 :名無しさん 10/12/07 18:42 ID:,_HINq5Uyq (・∀・)ｲｲ!! (5)

ラーメン屋の無化調キチは異常
味の素すら毒の塊と思ってるレベル

3 :名無しさん 10/12/07 18:42 ID:SW2DBieHMK (・∀・)ｲｲ!! (4)

日にちがたったものとかになると
無添加だからいいとも言えなさそう

4 :名無しさん 10/12/07 18:43 ID:bT.WKd1CQx (・∀・)ｲｲ!! (4)

原材料名表示はアテにならない

5 :名無しさん 10/12/07 18:43 ID:0yqsMgAd-2 (・∀・)ｲｲ!! (4)

化学調味料でがっちがちな食い物が結構好きなんだよなぁ
昔の駄菓子はそういうの完全シカトでぶっとんだ駄菓子が多かったなぁ

6 :名無しさん 10/12/07 18:43 ID:mGUcBvW4H4 (・∀・)ｲｲ!! (4)

毒性の評価ってすごい難しいんだってね

ダイオキシンが言われてるほど人体には危険性がないとか
ワサビとかの自然界にあるものにも、程度の差こそあれ
ヒトにとっては毒になるものがあるとか

7 :名無しさん 10/12/07 18:43 ID:6Q-Vm7Dlvv (・∀・)ｲｲ!! (8)

食品添加物が含まれていないからといって安全とは限らないからねぇ

8 :名無しさん 10/12/07 18:44 ID:biBy9sR6Z6 (・∀・)ｲｲ!! (8)

食中毒にかかって死んだりすることを思えば適量の添加物はネ申

9 :名無しさん 10/12/07 18:44 ID:iAzVFBgOZM (・∀・)ｲｲ!! (3)

天然由来の添加物だとどうなんだろうね、
食品にとろみをつけるためにジャガイモのでんぷん質を混ぜるとかさ。
限りなく食品でも法律上は添加物って物はいっぱいあるしなぁ。

10 :名無しさん 10/12/07 18:45 ID:2kN.lIOtNB (・∀・)ｲｲ!! (3)

>>2
味の素も良くないみたいな風潮も確かにあるね
ラーメン屋に限らず一般の主婦とかにもありそう

11 :名無しさん 10/12/07 18:45 ID:mGUcBvW4H4 (・∀・)ｲｲ!! (2)

そうそう
表示義務がない添加物ってのもあるんだっけ

まあ致命的にヤバイものならすぐ規制されるだろうけどね
ラットやマウスへの毒性と人体への毒性はイコールじゃないからねえ

12 :名無しさん 10/12/07 18:46 ID:dalCagNiU, (・∀・)ｲｲ!! (11)

添加物すべてが危険なわけじゃない。
添加物を使わないことが安全な理由にはならない。

13 :名無しさん 10/12/07 18:46 ID:k9qn0bn1u4 (・∀・)ｲｲ!! (1)

色々なことを考慮すると、結局の所どっちも同じようなもんだと思う

14 :名無しさん 10/12/07 18:46 ID:xDiEkL,Wo8 (・∀・)ｲｲ!! (2)

食品添加物が蔓延してしまっている状況では適応して
耐性を持つ遺伝子を持つものが生き残っていく気がする。

15 :名無しさん 10/12/07 18:46 ID:WDxtxNDxsQ (・∀・)ｲｲ!! (1)

どちらかと言えば、そう思うことがある

16 :名無しさん 10/12/07 18:48 ID:Nk6CHwgcUQ (・∀・)ｲｲ!! (3)

じゃがいもの芽のように天然毒があるんだから、単純に天然なら大丈夫とは言えないと思う

17 :名無しさん 10/12/07 18:48 ID:4YKK_kkxPG (・∀・)ｲｲ!! (4)

マックのポテトについて、添加物てんこ盛りみたいな事よく耳にするけど
美味いからつい食べてしまう

18 :名無しさん 10/12/07 18:48 ID:HDy6x9lbi- (・∀・)ｲｲ!! (3)

食品添加物が体に毒だという事自体が疑わしい
過剰摂取すれば毒とされていない物でも体を壊す原因になるのは当たり前の事

19 :名無しさん 10/12/07 18:48 ID:dalCagNiU, (・∀・)ｲｲ!! (10)

>>9
ダイオキシンもアスベストも天然由来のもの。
人の手によって科学的に生成されたものがダメで、天然由来なら安全って考えも危ないです。

20 :名無しさん 10/12/07 18:49 ID:Xo-HW5Jhn3 (・∀・)ｲｲ!! (3)

コチニール色素みたいに、天然由来と言いながら、
虫（エンジムシ？）からとったものもあって、
安全性はよく分からないけど、気分的には良くないね

21 :名無しさん 10/12/07 18:49 ID:k-B5futTs, (・∀・)ｲｲ!! (2)

例えばさ、調味料（アミノ酸等）ってのは食品添加物だよな？
んじゃ同じうま味を足すオイスターソースも添加物、醤油も酒も添加物、結局食塩も添加物
屁理屈かもしれんが、食品添加物って言葉が多義に渡りすぎてると思うから何とも言えない

22 :名無しさん 10/12/07 18:51 ID:x4CLDH.ca- (・∀・)ｲｲ!! (4)

天然のボツリヌス毒素１００％と人工的に合成された保存料だったら後者の
入った食い物を食いたい。

23 :名無しさん 10/12/07 18:53 ID:KmAZAYfZ3m (・∀・)ｲｲ!! (1)

添加物の含まれた食物に対してなら
食べ物全般に対してならそんなに思わないけど

24 :名無しさん 10/12/07 18:54 ID:KmAZAYfZ3m (・∀・)ｲｲ!! (2)

連投になるけど
子供の頃からその手のものやジャンクフードは殆ど食べないで大人になったら
その手の物食べるとすぐ腹痛起こすようになって困ったよ
今は耐性できたのか平気だけど

25 :名無しさん 10/12/07 18:56 ID:j1VnewYsaN (・∀・)ｲｲ!! (4)

安全な食品って何だ

26 :名無しさん 10/12/07 18:57 ID:yOZigfVfGn (・∀・)ｲｲ!! (2)

無着色って書いてあっても、発色剤は入ってたりとかするしなあ。
表のパッケージの売り文句を鵜呑みにするんじゃなくて、
裏の原材料表示は必ずみるようにしてます(もちろんそれが100%正しいという保証もないのだけど)。

27 :名無しさん 10/12/07 18:57 ID:bzcQ99LhDc (・∀・)ｲｲ!! (1)

そんなモノより、
虫が食えないように、とか、都合よく改造されてしまった
遺伝子操作された食物が俺はとても恐ろしいんだ…。

28 :名無しさん 10/12/07 18:58 ID:szaHiW5JuO (・∀・)ｲｲ!! (6)

何も考えずにとにかく「天然は善・人工は悪」と思ってる人がたまにいるけど、そういう人には「フグ肝とトリカブトのマリネ」とか食わせてやりたいと思ったことがある

29 :名無しさん 10/12/07 18:59 ID:AP-W4pyMTJ (・∀・)ｲｲ!! (3)

添加物が含まれてないことが安全だとは思わないが
添加物が安全だとも思わない

30 :名無しさん 10/12/07 19:00 ID:0h0G9GRIEA (・∀・)ｲｲ!! (1)

思う、にしたけど意外と少数派はなんだなあ。半々くらいと思ってた。
あくまでもイメージ的にだけど、
添加物が入ってないことによる弊害は、食中毒などの一過性のもの。
添加物によるものは体に蓄積されそうで、後々深刻なことになりそう。
自分的には後者の方が怖い。

31 :名無しさん 10/12/07 19:00 ID:NB8VzjpUqM (・∀・)ｲｲ!! (5)

非常に広い範囲の食品に含まれているDHMOの規制を！

DHMOの危険性について，既にご存知の方もおられると思いますが･･･。

【DHMOの物理的特性】
・高圧下でも容積の変化が少なく，圧力をかけることにより鋼鉄等も容易に切削する

【DHMOの科学的特性】
・ほぼ無色，無臭，無味である
・常温では液体だが揮発性があり，容易に大気中に拡散する
・酸性雨の主成分であり，温室効果にも大きな影響を持つ
・排気ガスに含まれる窒素酸化物や硫黄酸化物と同様に酸化物の一種
・金属の酸化プロセスを加速させる
・DHMOの成分はダイオキシンやサリンにも含まれる

【人体への影響】
・液体のDHMOを呼吸器系に吸引すると急性の呼吸不全を引き起こすことがある
・固体のDHMOを一度に大量に摂取すると、急激な頭痛を引き起こすことがある
・固体の状態のDHMOが長時間人体に触れていると体組織障害を起こす
・依存性が強く，禁断症状として喉の渇きや幻覚を見る等があり放置すれば死に至る
・依存症は全ての生物で発症するといわれ，治療法は見つかっていない
・過剰投与されると痙攣等の中毒症状を起こす危険性がある
・妊婦が摂取すると胎盤を通じて胎児へも摂取される
・犯罪者の血中及び尿からは大量のDHMOが検出される
・犯罪のほぼ100％がDHMOの摂取後24時間以内に発生している

【環境等への影響】
・化学工場や原子力発電所等で大量に使用され，ほとんどは河川に投棄されている
・農薬散布にも用いられ，一部は散布後も残留する
・DHMOは帯電しやすいため，しばしば放電による火災等を引き起こす
・固体のDHMOは摩擦係数が低いため，しばしば死亡事故の誘因となる
・一部の染料を溶解してしまう
・消化剤としても用いられるが，電化製品や様々な資材へ深刻な損傷を及ぼす
・DHMOの大量備蓄設備の建設による環境破壊が問題となっている

【軍事利用】
・世界中の軍事機関で備蓄され，生成のための設備を保有している
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