2014年3月26日 7時13分終了#78019 [食] こしあん vs 粒あん

ID:DHhBR2G91p (・∀・)ｲｲ!! (19)

あんこ
餡（あん、豆などをつぶした饅頭などに使う材料）の異名。

餡の分類
製造法による分類
粒あん - 小豆をなるべく皮を破らないよう裏ごし等をせず豆の形を残した餡。柔らかく煮上げて渋を切り、その生餡に甘味を加えて練り上げる。
こしあん - 小豆を潰し布等で裏ごしして豆の種皮を取り除いたもの。

あなたはあんこを食べるなら、粒あんがイイですか?こしあんがイイですか?

1	モリタポ	171	(8.7%)
2	粒あんがイイ	805	(40.9%)
3	こしあんがイイ	796	(40.5%)
4	あんこはきらいです	133	(6.8%)
5	その他	61	(3.1%)
無視		1

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合計回答数: 1966人 / 1966個

このアンケートにはNGワード「水樹」「Louise」「ルイズ・フランソワーズ・ル・ブラン・ド・ラ・ヴァリエール」「ぬるぽ」「そんな事より」「能登かわいいよ能登」「nothing is」が設定されていました。

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2 :名無しさん 14/03/25 07:14 ID:o91oVJeCtw (・∀・)ｲｲ!! (34)

こそあんがイイ

3 :名無しさん 14/03/25 07:15 ID:0B2.uv9Evg (・∀・)ｲｲ!! (5)

こそあんがイイって言おうとしたら既に言われてた

4 :名無しさん 14/03/25 07:16 ID:icCVh8lCRX (・∀・)ｲｲ!! (1)

こそあんって選択肢があったらそこに集中してしまうな

5 :名無しさん 14/03/25 07:17 ID:WJLLM.Hdi1 (・∀・)ｲｲ!! (3)

こしあんの滑らかな舌触りが好き

6 :名無しさん 14/03/25 07:19 ID:nTRWP,QlGn (・∀・)ｲｲ!! (0)

いちばん甘い小倉あんが好きです。

7 :名無しさん 14/03/25 07:19 ID:db2mnZ6NgN (・∀・)ｲｲ!! (1)

改名を許されるのなら、私は今日から、粒、あん、と名乗りたい！

8 :名無しさん 14/03/25 07:21 ID:QHF.k.ke6k (・∀・)ｲｲ!! (1)

関連アンケート
43669あんまん

9 :名無しさん 14/03/25 07:21 ID:LQCilRmkUT (・∀・)ｲｲ!! (1)

どちらも美味しい

10 :名無しさん 14/03/25 07:24 ID:y_iAK0h7wK (・∀・)ｲｲ!! (4)

ギシアンがいいです

11 :名無しさん 14/03/25 07:24 ID:maSbqUNpfy (・∀・)ｲｲ!! (2)

どちらも好き(*´ω｀*)

12 :名無しさん 14/03/25 07:28 ID:BdUAm_IKa0 (・∀・)ｲｲ!! (0)

粒をもっと。

13 :名無しさん 14/03/25 07:29 ID:qrFl4NBXF_ (・∀・)ｲｲ!! (1)

粒あんサイコー！！

14 :名無しさん 14/03/25 07:29 ID:zn4Fu2SKjK (・∀・)ｲｲ!! (0)

いちおう参考

15 :名無しさん 14/03/25 07:31 ID:rhkmDTqmVO (・∀・)ｲｲ!! (1)

むしろ餡にしないで煮豆のまま食べたいです

16 :名無しさん 14/03/25 07:31 ID:rhkmDTqmVO (・∀・)ｲｲ!! (0)

むしろ餡にしないで煮豆のまま食べたいです

17 :名無しさん 14/03/25 07:41 ID:0F11_Zvp3X (・∀・)ｲｲ!! (4)

半殺しがいいです。
ちなみに、私の地域では粒あんを半殺し、こしあんを皆殺しと言います。

18 :名無しさん 14/03/25 07:46 ID:,C2t-P.lAL (・∀・)ｲｲ!! (0)

水ようかんならこしあん
あんぱんとかまんじゅうなら粒あんだね
こしあんはざらざらしてる気がする

>>15>>16
餡と煮豆ってどう違いんだろ、甘くないかどうか？
水分があるかどうか？小豆の缶詰って煮豆だと思うけど

19 :名無しさん 14/03/25 07:47 ID:l7ScHwQnhr (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>17
地方によってこしあんの呼び方が違うのかな？
うちのとこは全殺し、じいちゃんのとこは本殺しって呼んでます

20 :名無しさん 14/03/25 07:48 ID:OYp3MO5s3G (・∀・)ｲｲ!! (0)

ｶｰﾁｬﾝが粒あん派だったのでオレもなんとなく粒あんを好んでる

21 :名無しさん 14/03/25 08:06 ID:vpVL,aN723 (・∀・)ｲｲ!! (0)

黄身餡が好き

22 :名無しさん 14/03/25 08:08 ID:.P6QGddd0Q (・∀・)ｲｲ!! (0)

コッシー

23 :名無しさん 14/03/25 08:08 ID:uKd,znORNl (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>18
つぶしてるかどうかじゃない？
黒豆を甘く煮たのとか美味しいよね、見た目もきれいだし

24 :名無しさん 14/03/25 08:09 ID:rCgB7J7iHJ (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>18
ここで言う餡はねっとりした部分のことだよ
豆の粒を残しながら潰して練ったのが粒あん
それを漉して滑らかにしたのがこしあん
小豆ってのは豆の名前
他の例で言うと枝豆は豆の名前
枝豆を潰して作ったのがずんだ餅とかに使われる餡
甘く煮ただけなら枝豆の煮豆

25 :名無しさん 14/03/25 08:12 ID:9vMRS7,jHY (・∀・)ｲｲ!! (0)

こしあんの設定なんてしーらない

26 :名無しさん 14/03/25 08:15 ID:NHezweepCU (・∀・)ｲｲ!! (0)

つぶあん一択で

27 :名無しさん 14/03/25 08:16 ID:zn4Fu2SKjK (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>14で貼りそこなった
15347 [食] こしあんとつぶあん
20901 [食] あんこ
31634 [食] つぶあんvsこしあん
40141 [食] 粒あんVSこしあん　2009autumn
41365 [食] 【中華まん】あんまんの中身
67860 [食] あんこって呼ばないで

28 :名無しさん 14/03/25 08:23 ID:3ATSOQnBPA (・∀・)ｲｲ!! (3)

食物繊維目的なら粒だけどあの皮の食感があまり好きじゃないから
食べるならこしあん！

29 :名無しさん 14/03/25 08:23 ID:BREc3yvIzM (・∀・)ｲｲ!! (2)

餡子は両方好き
強いて言えば、皮が何かで変わるかも
桜餅はこしあんがいいな

30 :名無しさん 14/03/25 08:27 ID:e4ETAXxWVy (・∀・)ｲｲ!! (0)

使い道しだい
豆類は好きなので粒々感を求めてつぶあんに

31 :名無しさん 14/03/25 08:29 ID:cWBNxPXqNi (・∀・)ｲｲ!! (0)

鹿の子豆もいいよね

32 :名無しさん 14/03/25 08:30 ID:qbTNIEOwU, (・∀・)ｲｲ!! (1)

両方好き
使うものによって変わる

33 :名無しさん 14/03/25 08:32 ID:ODRs3_bCFg (・∀・)ｲｲ!! (1)

小豆餡は嫌いじゃないけど食べると気持ち悪くなる
ウグイスか白あんでお願いします

34 :名無しさん 14/03/25 08:33 ID:,IzOlJ2TBE (・∀・)ｲｲ!! (1)

あんこ類が嫌いな私が言うのも何ですが、基本的に粒あんで

35 :名無しさん 14/03/25 08:46 ID:LwwXxWUHoY (・∀・)ｲｲ!! (1)

五目あん

36 :名無しさん 14/03/25 08:46 ID:zSf2JmSRXn (・∀・)ｲｲ!! (1)

そういや、餅月あんこって今何してんだろな。

37 :名無しさん 14/03/25 08:52 ID:rX32n5KMas (・∀・)ｲｲ!! (1)

いい勝負だ

38 :名無しさん 14/03/25 08:56 ID:t1eGV-.Jga (・∀・)ｲｲ!! (5)

あんぱん、まんじゅう、あんころ餅、モナカ、はコシ
おはぎは、お汁粉、あんみつ、アイスモナカ、はツブ

39 :名無しさん 14/03/25 09:04 ID:iXYb7I-3xq (・∀・)ｲｲ!! (1)

みそ餡が好きです

40 :名無しさん 14/03/25 09:22 ID:aR1PHPS6gX (・∀・)ｲｲ!! (1)

適材適所。ってか、どっちも好きだから迷った

41 :名無しさん 14/03/25 09:30 ID:43uA8ANVsi (・∀・)ｲｲ!! (1)

粒餡は「貧乏餡」とも呼ぶよね。
貧乏人は皮を捨てるのがもったいないからさ。
もちろん俺はそんな粒餡が大好きです！！

42 :名無しさん 14/03/25 09:35 ID:S_IL18z1rK (・∀・)ｲｲ!! (1)

一つは選びがたいなあ。
ぼたもちのこし餡はうまいが、
あんまんだと粒あんの方がいいね。

43 :名無しさん 14/03/25 09:43 ID:imqqM20tsY (・∀・)ｲｲ!! (1)

基本的に、>>38さんの書いていることとほぼ同じ。
食べ方 or 食べる物によるので、一択アンケだと迷う。
特定の食べ方 or 食べる物ごとに再アンケ希望ｗ

44 :名無しさん 14/03/25 10:00 ID:9XRC2lxrzJ (・∀・)ｲｲ!! (1)

♪今夜秘密の茶店においでよ♪
まで書いて前にも書いた気がすると思い出した

45 :名無しさん 14/03/25 10:03 ID:ivk1wMKrwX (・∀・)ｲｲ!! (2)

ものによるよねぇ

46 :名無しさん 14/03/25 10:44 ID:8UQYx8xthP (・∀・)ｲｲ!! (2)

子供の頃は、あんこは何故か嫌いでパンや今川焼とかはカスタードクリームばかりだったけど、
大人になってから（特に30越えて）は豆大福とかの餡も平気になり、たまに買って食べるようになった。

47 :名無しさん 14/03/25 10:45 ID:YxgRpU4iV6 (・∀・)ｲｲ!! (1)

子供の頃はあんこが嫌いだった。
理由はｶｰﾁｬﾝが菓子パンといえばアンパンしか買ってこなくて飽きたから。
でもある程度年齢を重ねるとあんこが好きになってきた。
アンパンはつぶあん、桜餅はこしあんが好き。

48 :名無しさん 14/03/25 10:46 ID:YxgRpU4iV6 (・∀・)ｲｲ!! (1)

お、なんか被ったw >>46（ ・∀・）人（・∀・ ）ﾅｶｰﾏ

49 :名無しさん 14/03/25 10:47 ID:.qm93vZKzD (・∀・)ｲｲ!! (1)

小豆感ゼロじゃんこしあん

50 :名無しさん 14/03/25 10:53 ID:5PLUQ.,nxB (・∀・)ｲｲ!! (2)

近くの公園の桜の花が咲いているのが見える。

このアンケ見たら、桜餅が食べたくなった。
近所の和菓子屋で、道明寺と長命寺、2種類の桜餅を売っている。
お昼は、桜の花の下でコンビニ弁当＋桜餅にしようっと

51 :名無しさん 14/03/25 10:58 ID:4CbsfnV724 (・∀・)ｲｲ!! (1)

こし餡だとあんこを食べたという気がしないけど、つぶ餡は皮が邪魔くさい

52 :名無しさん 14/03/25 11:15 ID:ebJ4lgWRI6 (・∀・)ｲｲ!! (1)

甘さ控えめの粒あんが好き
缶コーヒーの微糖みたいに、粒あんも微糖味を選べるようにしてほしい

53 :名無しさん 14/03/25 11:16 ID:bYZf,hY5c_ (・∀・)ｲｲ!! (1)

甘いもの好きで赤飯も好きなのにあんこはなぜかダメだ…
無理して食べると気分が悪くなる
あんこ好きな方すみません

54 :名無しさん 14/03/25 11:20 ID:,.fy3ZX,3M (・∀・)ｲｲ!! (1)

どちらでも

55 :名無しさん 14/03/25 11:51 ID:bhyipYVGlt (・∀・)ｲｲ!! (1)

粒あんが大好き！
お菓子板にスレもあるよ

【宿命】　こしあんｖｓつぶあん　【対決】round 6
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1391775787/

56 :名無しさん 14/03/25 12:02 ID:S,J,,LLKjo (・∀・)ｲｲ!! (1)

水羊羹みたいにさらっと食べたいときはこしあんで
濃厚な小豆の風味を味わいたい時はつぶあんかな？

57 :名無しさん 14/03/25 12:47 ID:-MiXvL2.Gk (・∀・)ｲｲ!! (1)

滑らかなこし餡が好きだけど
世間ではつぶ餡派が多い気がする