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- 51 :名無しさん 09/04/29 22:12 ID:mvSexB,V.q
(・∀・)ｲｲ!! (1) - タマネギと人参を炒めて途中で固形カレールー半量加えてからめながら炒める
それをコンソメを溶かしたお湯（コンソメを水で溶かしてはコクがでないらしい）
にくわえて鍋にかける。
そしてフライパンで肉を炒めてそれも鍋にくわえたあと、フライパンに旨み成分
がこびりついてるので赤ワインを入れて木ベラでこびりついた旨みをこそぎおとしながら
煮詰め、鍋に加えて煮こんだあと、残りの半量のルーを煮込んで仕上げる。
と林先生が言ってたけどジャガイモ投入タイミングを忘れた
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