結果発表 - 100円レシピ - コッソリアンケートβ

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2009年6月14日 12時27分終了#34159 [食] 100円レシピ

あなたのお薦めの100円レシピはありますか？
(ルール)
・最低2人前から作れる
・材料費は光熱費と調味料代を除いて概ね100円程度
・近所のスーパーやコンビニで材料を調達可能
・料理素人でもお手軽(1時間以内)に作れる

出来ればお手軽に作れて結構ボリュームがあって最高！というものが
有れば良いんですが…

文字数に制限があるのでメニューとレシピは板の方にご紹介下さい。
(参考URLでもOK！)
お！これは！というレシピには謝礼を考えてます。

余談ですが100アンケ目記念なので、後続アンケで100円レシピ大賞ってアンケ取ろうかな？…と考え中です

1	もりたぽ	390	(5.9%)
2	あるよ	2336	(35.6%)
3	ないよ	3359	(51.2%)
4	モリタポ	477	(7.3%)
無視		17

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合計回答数: 6562人 / 6562個

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144 :名無しさん 09/06/13 14:33 ID:8uMoPLIQwN (・∀・)ｲｲ!! (5): にらパスタ

にらをみじん切りにして、薄口しょうゆをかけておく
パスタゆでる
にらと鷹の爪を炒める
パスタ投入

ﾃｰﾚｯﾃﾚｰ
145 :名無しさん 09/06/13 14:33 ID:BgqcFlCwvS (・∀・)ｲｲ!! (5): 安い鳥胸肉を買ってくる。
胸肉を切って、炊飯器に入れて、めんつゆを適当にかけて、全部浸るまで水を入れる。
保温にして1時間。
その1時間にあわせて蕎麦を茹でる。
めんつゆと鳥の出汁でいいスープが取れるので鶏肉と一緒に蕎麦にかける。

これで一食完成。

さらに、スープを炊飯器に残しておいて、それでご飯を炊く。
これでさらに1食出来るので

安く美味しく簡単に2食分作れます。
時間を空けるときはスープを冷蔵庫に。
146 :名無しさん 09/06/13 14:38 ID:.,G2SVIykA (・∀・)ｲｲ!! (4): 卵+ひき肉+じゃがいも+調味料→成形しながら焼く→うまかオムレツの完成
147 :名無しさん 09/06/13 14:38 ID:qGBHkw47CI (・∀・)ｲｲ!! (-2): 100円レシピとは贅沢ですね
148 :名無しさん 09/06/13 14:38 ID:.iImv2rSeI (・∀・)ｲｲ!! (3): 簡単でボリュームあっておつまみにもなる
「ポテトピザ」はいかが？

・ジャガイモ（1～2個）をいちょう切りにしてラップをして電子レンジでやわらかくなるまでチン
・フライパンにバターを溶かし、やわらかくなったジャガイモをいためる
（この時に冷蔵庫にあまっているハム･ベーコン･たまねぎ・ウインナー・ピーマンなどてきとーに一緒にいためる）
・軽く塩コショウとケチャップで味付け
・その上にスライスチーズ（溶けるのでも溶けないのでもおｋ）を乗せて蓋をして1分でできあがり～♪

10分以内で出来てきわめて簡単、是非お試しを！
149 :名無しさん 09/06/13 14:40 ID:Q4.UXr4aK, (・∀・)ｲｲ!! (4): モヤシ5袋と卵一個をグシャグシャに混ぜて塩コショウで炒める
最後にマーガリン入れて香りを付ければ完成

めちゃくちゃお腹いっぱいになるし、安くておすすめ
150 :名無しさん 09/06/13 14:40 ID:2ei9,C_,Q3 (・∀・)ｲｲ!! (4): もやし丼

30円くらいのもやしを塩コショウ＋バター（マーガリン）で炒めてどんぶりにして食う。
バター以外には、焼肉のタレ（ジンタレがベスト）、中華あじ（味覇だと豪華！）などを一緒に入れると最高です。
151 :名無しさん 09/06/13 14:43 ID:Qseumek3Fs (・∀・)ｲｲ!! (4): ・超簡単おつまみ
マヨネーズとケチャップをまぜて、キャベツを生のまま手でちぎって、それにつけて食べる。
こんなもんが本当に美味いの?と思うことなかれ。体にもいいし、酒に最高にあいます。
ツマミが切れたときにはお試しあれ。

・シャリアピン豚焼き
よくありがちですが、たまねぎ（だいたい1/4～1/2で充分です）を摩り下ろして、豚ロース肉をそのなかに漬け込み、最低30分、できれば数時間。
一晩つけると完璧。
やわらかくなった肉をとりだして、キッチンペーパーで軽く水気を取り、フライパンで焼。
最初は強火で両面を焼き、のち弱火で中まで火を通す。
焼きあがった後のフライパンにそのタマネギを入れ、バター、塩、こしょう、醤油など、ここら辺はお好みで味付け。
肉にかける。

やっすいトンカツ用の肉がやわらか～～～くなりますよ。
おすすめ。
152 :名無しさん 09/06/13 14:45 ID:3GC4.KIjBS (・∀・)ｲｲ!! (4): 【白菜の煮浸し】
・白菜1/8くらい　・油揚げ適当
ともに千切りにして炒めてめんつゆ＋砂糖＋水（あれば＋みりん＋酒）で味付け
【応用編】
少し濃い目に味付けし溶き卵を加えて炒める
153 :名無しさん 09/06/13 14:46 ID:Qseumek3Fs (・∀・)ｲｲ!! (4): もうひとつ。
・肉そぼろ
タマネギを1/2～1個ほどみじん切り。
なべで弱火でいためる。
しんなりしたら、ひき肉を入れていためる。
火が通ったら、醤油、みりんを適当に入れ、弱火で煮詰める。
水分が少なくなってきたら火を止め、2時間ほど置く（ここ重要）
ごはんにかけて食べてください。
154 :名無しさん 09/06/13 14:47 ID:y5ci_MLLue (・∀・)ｲｲ!! (4): 粉末のコーンポタージュを濃いめで作って、
茹でたパスタにかけて食べると旨いよ。
簡単だし安いの買えば100円くらいでいけると思う。
155 :名無しさん 09/06/13 14:49 ID:iyncfP9KJm (・∀・)ｲｲ!! (4): 安い食材で美味しく　-タマネギが苦手ならジャガイモで-

じゃがいもの煮っ転がし（バター醤油味）
【材料】じゃがいも（できれば男爵）、バター
【作り方】
・じゃがいもは皮をむき、少し大きめに切る
・切ったじゃがいも、ひたひたの水、だし、砂糖を加えて中火で10分ぐらい煮る
・じゃがいもに火が通ったら、しょうゆを加えて強火にし、焦げないように煮つめる
・煮汁がなくなってきたらバターを入れ、全体にバターが回ったらできあがり

仮想肉じゃが
【材料】じゃがいも、しらたき、たまねぎ、<<想像肉>>
【作り方】
・じゃがいもは皮ごと茹でて、竹串が通る程度に火が通ったら出してツルっと皮をむく
・じゃがいもを好きな大きさに切り、カップ一杯程度の水を加える
・たまねぎ、しらたき、<<想像肉>>を加え、しょうゆ・砂糖・だしで味をととのえる
・（好みの時間だけ）コトコト煮たら火を止めて、一度完全に冷まして味を染み込ませる

【他にオススメのじゃがいも料理】
ジャーマンポテト、鮭缶と豆腐とたまねぎのグラタン、なんちゃってシチュー、シンプルカレー
156 :名無しさん 09/06/13 14:50 ID:FbwUEQHgkd (・∀・)ｲｲ!! (1): 田舎なので外に出れば山菜が無料で有ります。
肉を使わなければ色々な料理が出来ます。
157 :名無しさん 09/06/13 14:54 ID:krUh5znizy (・∀・)ｲｲ!! (3): 89で森を頂いてましたありがとうございましたｗ
158 :名無しさん 09/06/13 14:55 ID:BI9WsGnAfb (・∀・)ｲｲ!! (4): 鶏ひき肉なら安売りで買えばぎりぎりハンバーグ100円で作れるかな
100gに長ネギ1/2～1/3本のみじん切りとおろししょうがと
卵1/2個を加えて普通のハンバーグの要領でこねて焼く
たれは照り焼きのたれ（砂糖、しょうゆ、酒、みりん、水あたり混ぜた奴ね）を作って
肉にかけて煮詰めればとりつくねの照り焼きバーグの出来上がり

ひき肉が余ったらとりそぼろを作ってもいいし
そぼろあんを作って茹でたてのじゃがいもにかけるとｳﾏーいよ
159 :名無しさん 09/06/13 14:56 ID:oISJ1wGGWg (・∀・)ｲｲ!! (3): 77だけどモリタポありがとー
限られた食材は調味料のバリエーションで補うのがいいよ
同じ材料でも味付けが変わっただけで雰囲気が変わるから
調味料は日持ちするから定番決めてそろえとくといいかも

簡単しょうが焼き
適当に切った豚肉及び玉ねぎをチューブしょうがと麺つゆで合える
（しばらく漬け込んでおくとなおよし）→具材をフライパンにあけてそのまま炒める
漬け汁と肉の脂分があるから火力に気をつければ油はひかないでもおk
玉ねぎはうまみ効果とかさ増し効果があるから肉のみで作るよりオヌヌメ

このアンケは腹が減るなあ…
160 :名無しさん 09/06/13 14:58 ID:--XayIIlZ7 (・∀・)ｲｲ!! (4): ちょっと材料が余ったときに
アルミホイルに玉ねぎとえのきともやし、
醤油、バターお好みで粗挽きこしょう
くるんでオーブントースターへ
魚の切り身が入るとなおおいしい
161 :あぼーん 09/06/13 15:01 ID:あぼーん: あぼーん
162 :名無しさん 09/06/13 15:01 ID:3Yuj0bJX_Y (・∀・)ｲｲ!! (3): うまかっちゃん、お湯少なめ、きざみキャベツ、卵in。
163 :名無しさん 09/06/13 15:01 ID:b87ao7sMlU (・∀・)ｲｲ!! (3): チンゲンサイのクリーム煮とか
材料：チンゲンサイ・牛乳・鶏がらだしの素・片栗粉・塩・胡椒
作り方：
チンゲンサイ炒める
火が通ったら牛乳と鶏がらスープ入れる
片栗でとろみを出す
164 :名無しさん 09/06/13 15:05 ID:fG,ghWFE9d (・∀・)ｲｲ!! (4): １１４ですが、モリありがとうございました
今回はライスコロッケの貧乏レシピでしたが
ケチャプライスをチキンライスにしたり
ツナと玉ねぎのバターライスにするとウマウマです
予算がある時にどうぞｗ
165 :名無しさん 09/06/13 15:06 ID:mnIhLQx75M (・∀・)ｲｲ!! (4): 料理ってほどじゃないけど、ゆで卵を麺つゆにつけとくだけの味付け玉子がお気に入り
ストレートならそのまま、３倍濃縮なら２倍くらいに薄めて半日～１日つけて冷蔵庫に
ゆで卵はご飯炊くときに、よく洗った生卵をアルミホイルに包んで一緒に入れて作れば
光熱費も浮ｋし
166 :名無しさん 09/06/13 15:07 ID:3Yuj0bJX_Y (・∀・)ｲｲ!! (2): 味覇（ウェイパァー）を混ぜてご飯を炊く。
炊きあがったら、冷蔵庫の余り物を適当にぶち込んでフライパンで炒める。
162と一緒に食べると、ラーメン＋炒飯セット＝800円相当に。
167 :名無しさん 09/06/13 15:07 ID:HBzuzyFkUa (・∀・)ｲｲ!! (3): 卵かけご飯うめぇ
168 :名無しさん 09/06/13 15:10 ID:WpXidOLypE (・∀・)ｲｲ!! (2): テレビでつんくが言ってたんだけど、梅干と鰹節と醤油とお湯でお吸い物が出来るよ！
169 :名無しさん 09/06/13 15:11 ID:vwxkOk7-wn (・∀・)ｲｲ!! (5): 寒い季節向けだけど
豆腐ともやしと油揚げ、余裕があればネギの白いところを薄くナナメに切って
土鍋にぶち込んでめんつゆで食らう
そうとう腹が膨れるまで食べても100円行かない筈
味噌仕立てにしてもうまいよ

暑い季節なら豆腐どんぶり
豆腐をさいの目に切って、ごはんの上にどーんと
漬け物（キュウリでもたくあんでも）をみじん切りして追加
海苔をてきとうに千切ってパラパラ散らす
めんつゆか醤油をかけたら、最後に混ぜて食す
見た目は悪いけどうまい
170 :名無しさん 09/06/13 15:13 ID:b87ao7sMlU (・∀・)ｲｲ!! (4): もいっこ。手間かかるからほとんど作らないけどｗ
材料：鳥モモ（一口大に切る）・ジャガイモ・たまねぎ・塩・胡椒・オリーブオイル
作り方：
鶏肉に塩コショウ。ジャガイモ一口大・たまねぎくし切りでオーブン皿に並べる
オリーブオイルをあほほどかける（材料がちょっと浸るぐらい）
オーブンで焼く。焼きながら数回下にたまっている油を具の上にかける
こんがり焼けたら出来上がり。
ローズマリーとかあったら散らしたらおいしい。
171 :名無しさん 09/06/13 15:13 ID:K1_nj-umpo (・∀・)ｲｲ!! (5): 小洒落た洋食はいかがですか？リゾットが楽でおいしいです。「カボチャとシナモンのリゾット」が特に好き
料理にシナモンを入れる、と聞くと「えっ」と驚く人が少なくないと思いますけどおいしいものです
溶けるカボチャの甘みとシナモンの香り、それにしみこむコンソメの味。甘くも甘すぎないリゾットです
シナモン自体にも若干の甘みがあるので味付けには気をつけましょう

あらかじめコンソメキューブを使ってコンソメを用意しておく
深めのフライパンにオリーブオイルをしいてニンニクのうまみを落とす（取り出さなくてもおｋ）
ベーコンとかタマネギのみじん切り、そしてカボチャを入れてある程度加熱
火が通ったら洗った米を入れ透明になるまで炒めて、米が透き通ってきたらコンソメを入れる
ここでシナモンを好きな量いれて（シナモンは最後でもおｋ）、蓋をしたら15分ほど弱火で炊きましょう
炊きあがったら塩やブラックペッパー、シナモンなんかで味を整えてできあがり

これがよく冷えた白ワインによく合うのです。でもワインも含めると2人前250円くらいかな・・・
ワインと言えばコンソメで炊く時に白ワインを入れても、まろやかな酸味が付いて口当たりが軽くなるのでおすすめです
米が簡単に入手できる人なら簡単に、そうじゃない人も材料を吟味すればなんとか2人前100円に収まるはずです
これに限らずリゾットはおすすめです。下準備を終わらせておけば20分（内15分は炊くだけ）で作れるので朝でも大丈夫！
172 :名無しさん 09/06/13 15:14 ID:FDq8Sh5EpW (・∀・)ｲｲ!! (6): フクロ麺（５袋３００円のもの）一個
みずもどしわかめはそのまま
卵＋もやし＋１００円スパーの４枚入りハム一枚炒めるしょうゆで味付け
上に乗せるとかなりボリュームがある
173 :名無しさん 09/06/13 15:15 ID:qe8kCxKApW (・∀・)ｲｲ!! (5): 和食系が少ないみたいなので。
カブとかは安いときは一山100円ぐらいで売ってるよね。
カブはブイヨンとかスープの元、麺つゆなんかで煮るだけで美味しいし、
葉っぱはミジン切りにして金平風にしてご飯に乗せるとｳﾏｧ。

イカが一杯100円ぐらいで買えたら、やっぱりイカ大根。難しいようでも、作ってみたら
びっくりするぐらい簡単。
まず、大根は皮を剥いて切ってから、冷凍庫で凍らせときましょう。煮汁の染み具合が違います。
イカの脚は２本ずつに切って、胴は輪切りにしときます。
大根を水から煮て沸騰したら、めんつゆ風の味付け。
ここにイカを入れるんだけど、一分ぐらいしたらイカは全部取り出しときます。
入れっぱなしだとカッチカチになるから注意。
そのまま15分ぐらい煮て、出来上がりにイカを戻します。

出来立てでも美味しいけど、冷蔵庫で冷やしておくと暑くて食欲ないときでも、
大根がヒンヤリジュワっと煮汁が溢れてして、一層ウマァでお奨め。
174 :名無しさん 09/06/13 15:15 ID:31vWAVqqDQ (・∀・)ｲｲ!! (-3): 100円で作れる料理はいろいろ知ってるけど人には勧めないなぁ。
味覚は人によってかなり違うし。
175 :名無しさん 09/06/13 15:17 ID:YY.S6dylLN (・∀・)ｲｲ!! (-2): もやし使えばどんな料理でも100円以内で出来るだろ
176 :名無しさん 09/06/13 15:26 ID:JayO0pL3Gq (・∀・)ｲｲ!! (4): ジャガイモをスライサーでシャキシャキスライス
薄切りにしたタマネギと合わせたら上にチーズを載せてレンジでチン
味付けは塩コショウ、ケチャップマヨでもＯＫ
177 :名無しさん 09/06/13 15:29 ID:9ibm2vakef (・∀・)ｲｲ!! (3): 【茄子とベーコンの甘味噌丼】
茄子：１個　ベーコン：一枚　青ネギ：少々
味噌／和風だし（めんつゆで可）／塩／醤油／オイスターソース

①フライパンにだし／刻んだベーコン／青ネギを入れて煮る
②銀杏切りにした茄子（心持ち薄切り）を加える
③味噌と醤油で味を調える。オイスターソースがあればなお良し
④ご飯にかけて　(ﾟДﾟ)b　ｳﾏｰ！！

※辛口が好きな人はトウバンジャン（タバスコでもいい）を入れたら辛味噌風に
　早変わり！
178 :名無しさん 09/06/13 15:32 ID:9ibm2vakef (・∀・)ｲｲ!! (2): >>177は二人前の分量です。調味料代入れても￥６０もかかんないです
179 :名無しさん 09/06/13 15:36 ID:IsgKagDg.7 (・∀・)ｲｲ!! (5): 手羽元とキャベツのスープが美味しいよー

【材料】
※必ずいるモノ
・キャベツ1/4個位(手で千切る)
・玉ネギ１個(千切り。面倒なら皮を剥くピーラー等でスライスでもおｋ)
・鳥の手羽元(二本以上。他の鶏肉でもおｋ)
(あればベーコンかソーセージも適当に。)
他に余ってる野菜があったら大概何入れても良いよー

【調味料】
・コンソメ１個
・ナンプラ少々、あればガラスープも(無ければどんなダシでも良いし、塩でもおｋ)
・ゴマ油少々
・月桂樹の葉1枚(無くても良いよ)

【作り方】
最初に水を500㏄鍋にいれ火にかける。
玉ネギを最初に入れ、鶏肉やキャベツも適当に。
調味料も味を見ながら、コンソメから入れてく。後は適当に。最後にごま油を。
玉ネギが溶けだし、キャベツが柔らかくなったら完成。
作りたしも出来るし、ホールトマト(缶詰め)とか翌日入れても美味しいよ。
インスタントの麺入れても美味しい。
余ったらあれこれ使いまわしが出来るので、これで何日かは凌げる。

ナンプラの旨味成分は予想以上に凄いよ。
ただし塩分濃いから、味見ながら少しずつ入れてね。
180 :名無しさん 09/06/13 15:43 ID:RWw-mpV4od (・∀・)ｲｲ!! (3): コンビーフ（缶詰）：1缶　卵：1個　塩コショウ：適量　サラダ油：少々

・溶き卵に塩コショウで味付けする
・コンビーフを缶から出して適当な大きさに切る（４等分くらい）
・それを溶き卵に絡めて、油を引いたフライパンで焼く
・片面が焼けたら、裏返して上から残った卵をかけて卵が固まるまで焼く
きれいに火が通って卵が固まったら出来上がり
簡単だし安くて美味くて、意外とボリュームあるよ

※コンビーフは、馬肉使用の安いやつを特売で買って使う事
　ビーフ100％のは価格が高いのでお勧めしません
181 :名無しさん 09/06/13 15:45 ID:.Mt9XRZ,-X (・∀・)ｲｲ!! (3): ご飯！
塩！
醤油！
卵！
これだけでいける。贅沢したいときはツナ缶
182 :名無しさん 09/06/13 15:48 ID:L6P3coLu8E (・∀・)ｲｲ!! (3): ご飯の中にめんつゆに浸した天カス入れておにぎりにする
海苔を巻く
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
183 :名無しさん 09/06/13 15:54 ID:1Ld0_iqF6_ (・∀・)ｲｲ!! (3): 卵ともやしにしょうゆ、塩、コショウを加えて炒めるだけで結構いける
184 :名無しさん 09/06/13 15:57 ID:RWw-mpV4od (・∀・)ｲｲ!! (4): 新鮮な鶏のささ身：食べたい分　ネギ：適量　ショウガ：少々（チューブのでOK）　醤油：適量

・小鍋にお湯を沸かして、鶏のささ身を塊りのまま入れる
・肉の表面が白くなったら、湯から出してサッと氷で締める（中まで火を通さないこと！）
・5mm位の厚さに（好みでOK）切って皿に盛って刻んだネギを散らす
・刺身みたいに、ショウガ醤油で食べる

簡単だし安くて美味くて、米にも酒にも合うよ
※鶏のささ身は、中が生の状態で食べるので新鮮なものを使ってください
185 :名無しさん 09/06/13 15:57 ID:uoqycuj40D (・∀・)ｲｲ!! (2): 二人分で100円でいいの？
簡単で安いのは、パスタでしょ。
パスタも100円の中に入れる？
お米みたいに買い置きと考えていいの？
186 :名無しさん 09/06/13 15:57 ID:Lg0723Y9Yl (・∀・)ｲｲ!! (-2): 俺スーパーモバイラー。よろしく。
187 :名無しさん 09/06/13 15:58 ID:M2NGnQH-4J (・∀・)ｲｲ!! (4): だいたい￥100にはおさまると思うもの

=インチキガパオ（2人前）=

ひき肉　200g
玉ねぎ　1/4こ
ピーマン　1～2こ
玉子　2こ

にんにく　2片
しょうが　にんにくの半分くらい（チューブでも）
鷹の爪輪切り　適宜
乾燥コリアンダー（あると風味良し）
ナツメグ（あると風味良し）

オイスターソース　
しょうゆ
だしの素（鶏ガラ、かつお、こんぶなど）
塩、黒コショウ

0、目玉焼きをつくっておく
（そのフライパンを紙で拭く程度で1へ）
1、にんにくみじん切り、しょうが、鷹の爪、（乾燥コリアンダー）をごま油で軽く炒める
2、玉ねぎみじん切り投入
3、玉ねぎがいい感じになったらひき肉投入（ナツメグ）
4、崩して火が通ったら、だしの素を全体に回るくらいに投入
5、オイスターソース+しょうゆを2：1くらいで混ぜて投入
※ここまでで味はほぼ決まるので、必ず味見
6、ピーマン投入（炒めすぎないため。好みでどのタイミングでも）
7、好みで黒こしょう（おすすめ。味が締まる）
8、ご飯、ひき肉炒めたの、目玉焼きを盛る
9、ｶﾞｼｶﾞｼまぜて食べる

おいしいよ
188 :名無しさん 09/06/13 15:58 ID:nGBueKJdri (・∀・)ｲｲ!! (4): お豆腐とひき肉とねぎを、酒みりんしょうゆで煮込んですき煮風に。
うすあげを台に、ケチャップマヨチーズソーセージ乗せて焼くピザもどき。
もやしは油で炒めてお酢と塩で味付けるだけでウマー。
くし型キャベツ1/8に塩コショウオリーブオイルかけてトースターでチン。
アンチョビソースとかオイスターソースとか、だしとコクの元になるような
調味料を、一度奮発して買っておくとなんにでも使えて便利。
189 :名無しさん 09/06/13 16:00 ID:Olg_.qHdBd (・∀・)ｲｲ!! (9): ・コーンスープの素（粉末）をかなり濃い目にお湯に溶かす。
・ご飯にかける
・溶ろけるチーズを手でちぎってのせる
・レンジでチンしてチーズを溶かす
1分でチーズリゾットの出来上がり！うまいっす。
190 :名無しさん 09/06/13 16:01 ID:ouN5xYsDrb (・∀・)ｲｲ!! (3): 水切りした豆腐と卵を炒めてそぼろにする
味付けは醤油ベースが王道かな
細かく刻んだ葱を仕上げに入れると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
191 :名無しさん 09/06/13 16:01 ID:Lg0723Y9Yl (・∀・)ｲｲ!! (-2): 俺スーパーモバイラー。よろしく。
192 :名無しさん 09/06/13 16:03 ID:Ur31LrFLJY (・∀・)ｲｲ!! (4): １．茄子を半分に切り、切り口に皮を切らない程度の深さでさいの目に切込みを入れる。
２．切込みにごま油をかけて染み込ませる。
３．味噌におろししょうがをたっぷり入れて混ぜたものを茄子の切り口に塗る。
４．味噌を塗った面を上にしてトースターかグリルで焼く。
　　最初は焦げないように上にアルミホイルをかけ、茄子に火が通ったようならホイルを外して
　　味噌に焦げ目を付けてできあがり。

スプーンで皮からほぐしながら食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
193 :名無しさん 09/06/13 16:04 ID:31vWAVqqDQ (・∀・)ｲｲ!! (5): 何かスレごと保存したくなってくる流れだな。
194 :名無しさん 09/06/13 16:04 ID:YFEjlxJ191 (・∀・)ｲｲ!! (2): チャーハン。

ごはん、卵、塩胡椒、それにうちにある具に使えそうなもの。
最後に中華鍋に醤油を少しだけ落とすと香りが良くなります。
195 :名無しさん 09/06/13 16:05 ID:B5H5Noi3ap (・∀・)ｲｲ!! (5): キャベツとコーンミート、牛乳、シチューの素で、作るシチュー。
キャベツの安い時期なら、1人前、100円以下でできる。
だが、一人で作ると、地獄だぜ・・・・・・・・
196 :名無しさん 09/06/13 16:07 ID:o8GN8YdQnD (・∀・)ｲｲ!! (4): 昆布を千切りにする。(なるべく細かく。ハサミでやれば簡単。)
カブを薄くスライスする。
砂糖と酢を1:4くらいで砂糖が溶けるまで混ぜ合わせ、調味料を作る。(甘さはお好みで)
昆布とカブと調味料を混ぜ合わせ、一晩くらいおく。
197 :名無しさん 09/06/13 16:10 ID:uoqycuj40D (・∀・)ｲｲ!! (5): そばめしかな。
天かす、そば、冷やご飯は余ってるのを。あと牛脂をタダで貰って来る。
そばめしは肉も野菜もあってもなくてもよい。あれば青ネギと紅ショウガを。
牛脂でそばを炒め、ご飯天かすを加え、塩こしょうソースで味付け。
皿に盛り、青ネギ紅ショウガを添える。
198 :名無しさん 09/06/13 16:10 ID:UOlfNkWLmd (・∀・)ｲｲ!! (3): たまねぎを適当に切り、わかめを混ぜ、酢と醤油で適当にあえる

俺自身のレシピじゃないが美味い
日本酒とかに合うかもしんない、飲まないから分からんが
199 :名無しさん 09/06/13 16:13 ID:tzISa0HT97 (・∀・)ｲｲ!! (4): 安くて量も必要だとやっぱりモヤシ
主材料
・モヤシ
・Ｍサイズ以上の卵を2～3個
あんの材料
・水100cc・ガラスープの元を大さじ1・醤油大さじ1・酢小さじ1
・大さじ2入れた水溶き片栗粉
作り方
モヤシを茹でるかレンジでやっと火が通った位に暖めやや深めの皿に盛る。
熱したフライパンに油を入れて割りほぐした卵を半熟状になるまで焼く。
先ほど暖めて皿へ移したモヤシを上に卵を乗せる。
卵を焼いたフライパンを火にかけて、あんの材料を水、ガラスープの元
醤油、酢順で入れる。
煮えてきたら一旦火を止めて水溶き片栗投入してよく混ぜる。
（酸っぱいのが苦手な人は煮立つまでやってもオゲ）
混ざったら再加熱してトロミを出しモヤシと卵の上にかけて出来上がり。

あんの濃さを調整すれば酒の肴にもなります。
200 :名無しさん 09/06/13 16:21 ID:VNAE_CW4qJ (・∀・)ｲｲ!! (-1): >>197
・・・・・タダで牛脂を貰えなかった場合はどうするんだ？
201 :名無しさん 09/06/13 16:21 ID:WqSsvHt1ck (・∀・)ｲｲ!! (4): テレビ番組的な材料の小分け分の価格での１００円以内とか詐欺だよねｗ
調味料だけにしろって思う。
野菜で○○半分とか、まずそんな売り方されてるわけないのに…
カボチャとか大根とかならわかるが、ゴーヤ４分の１本なので○○円以内ですとかｗ
202 :名無しさん 09/06/13 16:23 ID:qe8kCxKApW (・∀・)ｲｲ!! (4): 今は、キャベツと大根がﾔｽｰで美味しくて量も多いので、そこらへんのレシピを。

・コールスローサラダ
普段はちょっとしか食べられないコールスローサラダも、自分で作ればドンブリ一杯
食べても誰からも文句言われないし、お財布も痛みませんw
とにかく切るべし切るべし切るべしの根性料理なんだけど、味付けはマヨネーズ、
ポッカレモン、塩胡椒に、多めの砂糖と、牛乳（なければクリープでもok)
ポイントは砂糖と乳製品。これでケンタのコールスロー風の味になります。

・キャベツとサクラエビ炒め
お好み焼き用に常備してるサクラエビや干しエビがあれば。
フライパンにキャベツを入れて蓋をして強火で。焼き色がついたら塩コショウをしてから
取り出して、サクラエビを炒めます。
エビのいい香りが出てくるのでキャベツを戻して混ぜたら完成。ポン酢醤油でさっぱりと。

・大根と豚バラのオイスターソース煮
大根を乱切りにしてフライパンで焼き色がつくまで炒めます。
豚バラスライスも炒めて、大根を戻し、酒、醤油、砂糖、スープの素、オイスターソースの
合わせ調味料をヒタヒタになるぐらいかけて、大根が柔らかくなるまで含め煮。
出来上がりに、水溶き片栗粉で煮汁がトロっとさせたら胡麻油で。
大根の葉っぱを彩りに一緒に炒めてもおｋ。
203 :名無しさん 09/06/13 16:32 ID:tCFlrSgFkx (・∀・)ｲｲ!! (4): すばらしい・・・このスレは俺の永久保存版だ・・・
はらへった・・・
204 :192 09/06/13 16:36 ID:Ur31LrFLJY (・∀・)ｲｲ!! (3): ちょっと補足
しょうが味噌は茄子に塗る、というよりは盛る感じで
味噌多目がさらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
205 :名無しさん 09/06/13 16:37 ID:RWw-mpV4od (・∀・)ｲｲ!! (5): じゃこ（小女子）：1パック　小麦粉：適量　油：適量

・小麦粉を水で溶いて天ぷらの衣を作る（普通の天ぷらより固めに練ること！）
・大きなスプーンに小女子を入れて、衣をまぶす
・それをかき揚げ風に油で揚げれば出来上がり

小女子の塩気があるので、衣に味付けは要りません
食べる時は醤油でも天つゆでも塩でもお好みで、何も付けなくても美味いよ
冷めても美味いから、弁当のおかずにもなり便利
206 :名無しさん 09/06/13 16:37 ID:,ArfhBt5p3 (・∀・)ｲｲ!! (5): ・あげだまし？豆腐。

豆腐一丁(ショップ99やロー100で2丁105円)、
あげ玉(運がよければ天かすならタダ)、
めんつゆ少々

豆腐のうえにあげ玉とめんつゆを掛けてレンジでチンするだけ。
カリカリ感を残したければあげ玉はあと乗せで。
300g で 1分30秒から2分の間のどこか(500～600W)。

手間も時間もコストもかからないけど、けっこういけます。
207 :名無しさん 09/06/13 16:38 ID:edXOhZB5qs (・∀・)ｲｲ!! (3): 茹でたスパゲティをえのきとシーチキンと絡めて炒めて
マギーブイヨン（自分が使っているのはネスレの固形物のやつ）で味付け、超お手軽
地味に高いスパゲティをえのきでかさ上げすることで安くすることが出来る
スパゲティ100ｇ、えのきパック半分、シーチキン1/3ならギリギリ100円かなあ
208 :名無しさん 09/06/13 16:38 ID:6PvvkMk,A, (・∀・)ｲｲ!! (3): もやしにポン酢
209 :名無しさん 09/06/13 16:40 ID:e06vCNnunm (・∀・)ｲｲ!! (5): 手羽中に軽く塩をふって皮面から焼く。
小皿に調味料をいくつか用意する
・コショウ
・七味唐辛子
・わさび
・醤油＋砂糖（甘めに）
・味噌＋砂糖（甘めに）

シンプルにコショウや七味、わさびのみで食べても良し、
辛いものが苦手な子供には醤油だれや味噌だれで
醤油だれとコショウで甘辛スパイシー風、
味噌だれと七味で辛味噌風にと組み合わせで食べてもおいしい。
210 :197 09/06/13 16:44 ID:uoqycuj40D (・∀・)ｲｲ!! (4): >>200
たいがい、スーパー行ったら１個はタダでくれるよw
てか、勝手に持ってけるようになってるからあんまり気にしなくても大丈夫。
ただ、肉買った人だけ、って言われるかもしれないから、
自分はお肉かったら、かならず貰って来て冷凍してる。
もしくは調味料として、牛脂買って来てもいいけどねw
211 :名無しさん 09/06/13 16:45 ID:qe8kCxKApW (・∀・)ｲｲ!! (5): というか、100円の節約レシピというより、普段の食生活を赤裸々に
告白してるだけってことに気付いたら凹んできたｗもうやめとくｗ
212 :名無しさん 09/06/13 16:46 ID:tSG,.1G_rJ (・∀・)ｲｲ!! (5): うまい棒コンポタ味を粉々に粉砕してお湯を注ぐ(コーンポタージュ)
蒲焼きさん太郎をごはんのうえに置く(蒲焼き)

30円のとんかつみたいのもつけるとちょっとリッチ
213 :名無しさん 09/06/13 16:46 ID:tzISa0HT97 (・∀・)ｲｲ!! (3): なすのしょうが焼き
ナスを1cm位の厚さでスライス
油を引いたフライパンでなすの両面を焼く
なすにやっと火が通ったら、醤油1・酒1・みりん1の割合で混ぜおろししょうも
入れたタレをフライパンに投入（おろししょうがの量はお好みで）
なすにタレが絡んだら出来上がり。
千切りキャベツをどうするかはお財布と相談。
214 :名無しさん 09/06/13 16:52 ID:7Z9Wy6a4rH (・∀・)ｲｲ!! (2): 二人でコミコミ百円なんでしょ？

モヤシ炒めと、オムレツくらいしか思いつかないな。

肉は使えないしね。
215 :名無しさん 09/06/13 16:54 ID:NKPu69A_19 (・∀・)ｲｲ!! (3): 簡単中華風パスタ
材料：豚ひき肉、わかめスープ、卵、パスタ
パスタをゆで始める。フライパンで豚ひき肉を炒める。
ひき肉の色が変わったら軽く塩コショウして、わかめスープのもとを投入。濃い目が良い人は二袋。
パスタのゆで汁をわかめがふやけるぐらい加えて、しばらく煮る。茹であがったパスタをフライパンに投入。
火を止めて、卵を入れて一気にかき混ぜる。

半熟卵と豚のうまみとわかめスープのうまみで非常にウマー
216 :名無しさん 09/06/13 16:57 ID:M4E_O7PBbS (・∀・)ｲｲ!! (3): 袋ラーメンが５袋いり２００円
もやし１袋２０円

もやし半分いれて１杯５０円
217 :名無しさん 09/06/13 16:58 ID:tXWRHJ,PCo (・∀・)ｲｲ!! (3): 納豆と豆腐と醤油を一緒に入れてかきまぜる
お好みでからし、わさび、かつおぶし、とかいれる
218 :名無しさん 09/06/13 17:01 ID:cNd28G8uO9 (・∀・)ｲｲ!! (4): アンケ主がなんだか気前いいんですが……ありがとうございます。
219 :名無しさん 09/06/13 17:02 ID:QxfA0lZZkZ (・∀・)ｲｲ!! (4): キャベツを適当にちぎって、ツナ(オイル漬けのヤツ)と和える。
仕上げに粒マスタードをお好みの量で混ぜる。
レモン汁＋マヨネーズでもおいしい。
パンに合います。
220 :名無しさん 09/06/13 17:03 ID:2QznHgkXaM (・∀・)ｲｲ!! (4): 豚ダンゴと白菜の炒め煮

豚ミンチを特価とか半額のときに買っておく。
適量（そんなに多くなくて大丈夫なので、予算に合わせて使う量を調節）を直径1.5cmくらいの団子にする。
白菜をざくざくと切って団子と一緒に炒める。ちょっときつめに塩コショウで味付け。
片栗粉を水で溶いてざっと廻しがけて炒めてとろみがつけば出来上がり。
221 :名無しさん 09/06/13 17:09 ID:2QznHgkXaM (・∀・)ｲｲ!! (3): 豚もやし鍋

もやし２袋に、何かの料理の際にちょこっと残しておいた
豚の細切れや豚バラの切れ端を鍋の中に重ねていく。
酒をちょっと振って、鍋を火にかけ蒸しあがったらポン酢で食べる。
222 :名無しさん 09/06/13 17:13 ID:JRHNJ-M72F (・∀・)ｲｲ!! (3): 最低2人前か…1人前なら一人暮らしん時に結構料理作ってたし
\100以内で済んだレシピもいくらかあったんだけどな、残念。
223 :名無しさん 09/06/13 17:13 ID:NBmuAFqWEi (・∀・)ｲｲ!! (3): 大根、ニンジン、青梗菜、椎茸など冷蔵庫にある野菜などで
塩、顆粒だし、胡椒を混ぜておく。酒、お好みで醤油、オイスターソースなどを混ぜておく
中華鍋にお湯を沸かして野菜を一瞬塩ゆでする。
あぶらを引いて鍋を温めたら適当に炒めて、合わせ調味料いれて強火でちょっと炒める
八宝菜できあがり。安い鶏むね肉を薄切りにして
片栗粉、塩、胡椒、顆粒だし酒、生姜で下拵えしたものを入れるとすごくおいしいけど100円じゃなあ
224 :名無しさん 09/06/13 17:14 ID:2QznHgkXaM (・∀・)ｲｲ!! (4): 新玉ねぎをレンジでチン

新玉ねぎを剥いて上下を切り縦四つ割りにして、丸ごと器に入れて
ラップをかけて柔らかくなるまでちょっと長めにチン。
マヨネーズ＋醤油＋七味でｳﾏｰ
225 :名無しさん 09/06/13 17:18 ID:AFQalG-LXQ (・∀・)ｲｲ!! (3): ドケチ板住人としてはこのアンケは永久保存版だあ

そして森ありがとうでした、初めて貰ったです。
226 :名無しさん 09/06/13 17:19 ID:pg8munuBcD (・∀・)ｲｲ!! (1): >>84
ただの卵ご飯になってるｗ
227 :名無しさん 09/06/13 17:22 ID:jt0_FcYqQ- (・∀・)ｲｲ!! (2): 輪ゴムに醤油かけてそれをしゃぶりながら酒呑むって話をなぜか思い出した
228 :名無しさん 09/06/13 17:27 ID:MTVB6jeRK. (・∀・)ｲｲ!! (5): 高野豆腐とスライスチーズが意外に合うよ。

・高野豆腐をぬるま湯で戻す
・切れ目を入れてスライスチーズをはさむ
・余裕があれば豚ばら肉で豆腐をまく
・小麦粉をまぶす
・フライパンでこんがり焼く
・焼き色がついたらだし、醤油、みりん、砂糖をまぜたものをかけて煮詰める
・ｳﾏｰ
229 :名無しさん 09/06/13 17:36 ID:wBZushbv1m (・∀・)ｲｲ!! (4): 定番かもしれないけど、芋餅の作り方
ジャガイモをふかしてマッシュする
↓
塩少々、片栗粉を適当に混ぜながらこねてお餅の形にする
↓
できあがり

チーズ入れたりアレンジもいろいろ可能
個人的には磯辺焼きにして食べるのが好き
230 :名無しさん 09/06/13 17:36 ID:9RPSkw-wez (・∀・)ｲｲ!! (4): １人前１００円計算で良いなら

豆腐を薄く切り大目の油で揚げる様に炒める
もやし、きのこ（えのき、しめじ等安いの)を炒める
余っている野菜あればそれも炒める
インスタントラーメンのスープと水溶き片栗粉投入
（あれば豆板醤を入れると飯が進む)
御飯にかければ、中華丼っぽいの完成
231 :名無しさん 09/06/13 17:39 ID:qe8kCxKApW (・∀・)ｲｲ!! (1): 2人前で100円なの？それだと50円レシピだから、
200円で2人前作ればいいと思ってたんだけど。
232 :名無しさん 09/06/13 17:51 ID:Ny-DAENUWQ (・∀・)ｲｲ!! (3): もやしをさっとゆでて、パスタソースにからめて出来上がり。
233 :名無しさん 09/06/13 18:00 ID:4h79jk375k (・∀・)ｲｲ!! (3): 豚コマ（だいたい５０ｇぐらい。特売の時に多めに買って小分けで冷凍
しておくと良い）を塩胡椒で炒める。
モヤシ一袋を入れてさらに塩胡椒振って炒める。
終わり。お好みでポン酢なんかかけてもいい。

上の状態に湯とダシの素入れてスープにする。
乾燥わかめや卵も投入するとちょっと豪華になる。

炒め物だとだいたい１～２食分、スープだと２～３食分ぐらいになる。
234 :名無しさん 09/06/13 18:03 ID:gNs1TB-pV8 (・∀・)ｲｲ!! (3): >>38に近いが、
鍋に白菜1/4をばらばらと入れる。
上に豚肉をぺろぺろっと乗せる。
水を入れずに弱火15分。
できたものはポン酢でいただく。
これとご飯の飯が独身時代の主食だったな。
二人で100円はつらいな．．．。
235 :名無しさん 09/06/13 18:07 ID:iyncfP9KJm (・∀・)ｲｲ!! (4): 今日の朝作ったタマネギの味噌汁もうダメになってた。・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・。
もう食べ物の足が早い季節になってるから気をつけて
236 :名無しさん 09/06/13 18:08 ID:ntGVECpwNx (・∀・)ｲｲ!! (3): ｢もやし｣と｢ゆず胡椒｣と｢中華スープの素｣を混ぜ合わせてレンジでチン
材料費は安いが、酒代が高く付くのが難点。
237 :名無しさん 09/06/13 18:10 ID:b87ao7sMlU (・∀・)ｲｲ!! (3): 今、チャパティの生地こねててこれでもいいんじゃないかとおもった
もやしと小麦粉最強（最近値段が上がってるけど

全粒粉か強力粉　塩　水をこねて耳たぶぐらいの硬さにして30分ほど放置
薄く延ばしてフライパンで焼く

付け合せはもやしのカレー炒め
238 :名無しさん 09/06/13 18:20 ID:IscUr8Lwov (・∀・)ｲｲ!! (4): 小麦粉を水に溶かす→細かく切った長ネギを入れる
フライパンに油を薄く塗る→薄く延ばして両面焼く
出来たら鰹節を乗っけて醤油をかけて挟んで食う
239 :名無しさん 09/06/13 18:21 ID:VYfKMwpElE (・∀・)ｲｲ!! (-2): ないアルヨ(北斗の拳的な意味で)
240 :名無しさん 09/06/13 18:23 ID:DizyBUbySN (・∀・)ｲｲ!! (4): １・納豆ドライカレー
材料は豚ひき肉と納豆を同じ～肉やや多め、カレー粉少々、黒コショウ1.2振り
めんつゆ(しょっぱいなら納豆のタレもOK)肉の量に合わせて納豆のタレの二倍位、水大さじ2,3杯
コショウを振ったひき肉をよく炒めたらめんつゆを入れて軽く混ぜたら納豆と水とカレー粉(好みに合わせて一つまみから小さじ1)
を入れて、汁気が飛ぶまで炒めたらあったかいご飯の上にかけて出来上がり。
百円超えちゃうけどこれをオムレツの具にしても美味しいですよ。
納豆が苦手な人はたまねぎに変えると良いかも？
２・鶏肉のトマト煮(これは普段大量に作ってるので正確な量が分からなくてごめんなさい
トマト(缶詰で買うと百円超えるので生で)、鶏肉百円に収まる量でｗ、水カップ半分？、鶏がらスープの元、塩コショウ、にんにく少々
鶏肉に塩コショウ･にんにくで下味を付けたら表面に軽く焼き目を入れたら角切りにしたトマトと水･鶏がらスープの元を入れて
火が完全に通るまで煮込めば完成です。
ただこっちは小分け分で百円以内になってしまいますが;
241 :名無しさん 09/06/13 18:24 ID:UVKwYscT2S (・∀・)ｲｲ!! (4): ＜油あげとｷｬﾍﾞﾂのどんぶり＞
１　ｷｬﾍﾞﾂと揚げ油１枚をさっと炒め、温かいご飯にのせる
２　どんぶりにみりん、醤油各大さじ１をふりかける
なぜか本格的な味がする。油揚げのおかげでかなりおいしい。
242 :名無しさん 09/06/13 18:24 ID:M5.2NEoxmF (・∀・)ｲｲ!! (3): 最近納豆の値があがっているから100円では無理になりました。
ひき肉50グラム、納豆1パック、キムチ少々(１０～２０ｇ)、塩コショウ
ひき肉を少量のキムチといためて、塩コショウで味をととのえ細かく包丁で
刻んだ納豆を混ぜる。炊きたてご飯にのせて食す。
243 :名無しさん 09/06/13 18:29 ID:VU-VJ6u4U4 (・∀・)ｲｲ!! (4): ケンタの骨を出汁にして適当に野菜を入れて雑炊とか
うちは卵落とすけど。
冬にならないと暑いかもｗ
244 :名無しさん 09/06/13 18:31 ID:FfqMO1b6mV (・∀・)ｲｲ!! (3): まあレシピの前段階の話になるけど
安くて量があるってことで、もやしを使う場合
豆がついてるものを使うか、豆のないものを使うかで食感が大きく変わる
（大豆もやし、って意味じゃなく、小さい豆ね）
値段は似たり寄ったりだし、そもそも買うとき気にしない人も多いけど
豆のないもやしの方が食感がしゃきしゃきしてて美味しい

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