2024年11月1日 5時5分終了#122730 [食] 三大和牛

ID:OkhodQrJ71 (・∀・)ｲｲ!! (5)

「三大」と言っても、そう主張しているのが四つあるけど、この中だったらどれ食べたい？

追記

あとくされなく奢ってもらえるとして

1	米沢牛	54	(17.8%)
2	松坂牛	103	(34%)
3	近江牛	29	(9.6%)
4	神戸ビーフ	48	(15.8%)
5	どれも嫌	19	(6.3%)
6	モリタポ	50	(16.5%)
無視		0

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合計回答数: 303人 / 303個

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16 :名無しさん 24/10/29 19:38 ID:Tr5ONWv36Y (・∀・)ｲｲ!! (0)

**1. 米沢牛**
米沢牛は山形県の米沢市周辺で育成され、日本有数の豪雪地帯で生まれる特有の甘みを持つ牛肉です。米沢牛の歴史は長く、藩主・上杉鷹山が藩の振興策として導入したことに始まりました。寒さを乗り越えることで肉質がさらに良くなるとされ、特に霜降りが見事で「米沢牛のサシは芸術の域に達している」と称されます。また、米沢牛は雪を溶かした湧き水をたっぷり含む牧草で育ち、食材そのものが「山形の自然」と一体化していると言えます。米沢牛は焼き肉やしゃぶしゃぶにして味わうのが定番で、柔らかな脂がとろけるように口内に広がり、噛むごとに広がる旨みが魅力です。

**2. 松阪牛**
「日本三大和牛」の王者とも言える松阪牛は、三重県松阪市で育成されます。特筆すべきはその育成方法。松阪牛は「ビールを与え、マッサージを施し、クラシック音楽を聞かせる」という徹底した手入れを受けることで知られています。ビールによって食欲が増進され、マッサージで血行が良くなり、さらに音楽がストレスを軽減する効果を発揮するなど、極上の肉質を生み出すための工夫が凝らされています。このため、松阪牛は脂がとろりと溶け、口の中に濃厚な甘みと香りが広がるため、「一生に一度は食べるべき」とされる高級和牛の代名詞となっています。

**3. 近江牛**
滋賀県で育てられる近江牛は、日本で最も歴史が古い和牛ブランドの一つで、400年以上の伝統を持っています。徳川家康の時代から愛されたとされる近江牛は、比較的あっさりとした脂が特徴で、脂身が苦手な人にも食べやすいと評されています。また、近江牛は琵琶湖の湧き水で育てられ、豊かな自然環境の中で放牧されるため、特有のナチュラルな風味が楽しめるのです。特に鉄板焼きやステーキで食べると、繊細な肉の甘みが引き立ちます。

**4. 神戸ビーフ**
世界中で「KOBE BEEF」の名が知られる神戸ビーフは、兵庫県の但馬牛を素としています。神戸ビーフの基準は厳格で、選ばれた牛のみがこの名を名乗ることができるのです。神戸ビーフの霜降りは非常に細かく、サシが一面に入った肉は光り輝くような美しさです。焼き方にもこだわりがあり、表面を軽く炙ることで肉の甘みが封じ込められ、薄切りでしゃぶしゃぶやすき焼きにしても、その柔らかさと脂の甘み
…省略されました。全部(3,779文字)読むにはココをクリック。

17 :名無しさん 24/10/29 20:10 ID:L8NE4utLWv (・∀・)ｲｲ!! (2)

どれも食べたことないからどれも食べてみたいです！

18 :名無しさん 24/10/29 20:21 ID:fWN8T,LkmM (・∀・)ｲｲ!! (1)

この間違いをしているあたり、松阪をまつざかと読んでいるんだろうなぁ。
まつさかだよ。

19 :名無しさん 24/10/29 23:35 ID:MqRVCg9tyF (・∀・)ｲｲ!! (2)

追記に「あとくされなく奢ってもらえるとして」とあるが…
「あとくされなく奢ってもらえるとして」と「あとくされなく奢ってもらえる」の間にはとんでもない溝があるのですよ。

20 :名無しさん 24/10/30 23:30 ID:3pSuiq4vqq (・∀・)ｲｲ!! (0)

絵に描いた牛

21 :名無しさん 24/10/31 09:37 ID:eAbjxBmccQ (・∀・)ｲｲ!! (1)

ブランド人気の統計が欲しかったのかもだけど
もっとお金持ちに絞らないと
私も含めここでは「どれでもいいよ！(^q^)」って層なのでは

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