2007年7月10日 16時0分終了#17323 [食] そろそろ最強の調味料を決めないか？

ID:JKMZDnETyg (・∀・)ｲｲ!! (13)

好きな調味料にマークしてください。
俺はマヨネーズ、ケチャップ、醤油辺りが有利だと思います。
日本酒やワインなどは飲むのではなく、あくまで調味料として捉えて下さい。
並び方はランダムです。

1	塩	766	(38.3%)
2	胡椒	518	(25.9%)
3	砂糖	434	(21.7%)
4	酢	316	(15.8%)
5	味噌	517	(25.9%)
6	みりん	274	(13.7%)
7	ケチャップ	412	(20.6%)
8	マヨネーズ	631	(31.6%)
9	ウスターソース	259	(13%)
10	オタフクソース	295	(14.8%)
11	ラー油	305	(15.3%)
12	魚醤	103	(5.2%)
13	オイスターソース	261	(13.1%)
14	ＸＯ醤	178	(8.9%)
15	コチュジャン	185	(9.3%)
16	バター	473	(23.7%)
17	マーガリン	196	(9.8%)
18	その他のスパイス	112	(5.6%)
19	白味噌	174	(8.7%)
20	赤味噌	224	(11.2%)
21	一味唐辛子	311	(15.6%)
22	七味唐辛子	408	(20.4%)
23	ナンプラー	102	(5.1%)
24	練乳	190	(9.5%)
25	ＴＨＥ　ＳＵＲＣＥ　ＨＯＴ　ＳＯＵＲＣＥなどの100万スコ... 省略	54	(2.7%)
26	Ｄ’Ａ　ＢＯＭＢ　ＢＥＹＯＮＤ ＩＮＳＡＮＩＴＹＢＥＹＯＮ... 省略	57	(2.9%)
27	タバスコ	246	(12.3%)
28	デスソースなどの１万スコビル超えの激辛調味料	68	(3.4%)
29	ブレアの16000000、若しくは純カプサイシン	51	(2.6%)
30	サッカリン	46	(2.3%)
31	クレイジーソルト	182	(9.1%)
32	ナツメグ	87	(4.4%)
33	日本酒	245	(12.3%)
34	ワイン	155	(7.8%)
35	その他蒸留酒	73	(3.7%)
36	その他香草類	128	(6.4%)
37	ニンニク(生でも乾燥品でも)	508	(25.4%)
38	科学調味料	140	(7%)
39	ガラム・マサラ	134	(6.7%)
40	薄口醤油	436	(21.8%)
41	濃口醤油	565	(28.3%)
42	山椒	279	(14%)
43	からし	262	(13.1%)
44	山葵	253	(12.7%)
45	デミグラスソース	320	(16%)
46	蕎麦、そうめんなどのつゆ	413	(20.7%)
47	ハッピーターンの粉	228	(11.4%)
48	その他	256	(12.8%)
無視		4

棒グラフまたは左の番号をクリックするとその項目を元にしたしっかりアンケートが作れます。

多い順に並べる

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合計回答数: 2000人 / 12830個

このアンケートにはNGワード「ぬるぽ」「ストリキニーネ」「青酸カリ」が設定されていました。

※複数回答可能なアンケートのため、回答の合計が回答人数と異なる場合があります。

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52 :名無しさん 07/07/10 00:29 ID:C.ypgo0uqa (・∀・)ｲｲ!! (1)

マヨネーズは大概のものは美味しくできる

53 :名無しさん 07/07/10 00:31 ID:RcQaZJeD0d (・∀・)ｲｲ!! (1)

まずい料理は香辛料を大量に入れると案外食えるようになる俺ガイル。

54 :名無しさん 07/07/10 00:31 ID:_.-0cQ8owa (・∀・)ｲｲ!! (3)

青じそドレッシング好きな自分はマイノリティっぽい
魚料理にも肉料理にも合うと思うんだけどな〜

55 :名無しさん 07/07/10 00:31 ID:BczDkO9sch (・∀・)ｲｲ!! (0)

そんなこんなで今日も調味料板では議論が絶えないわけだな。
塩が最強であることもしらずに。

56 :名無しさん 07/07/10 00:35 ID:fvz-.Vy3ae (・∀・)ｲｲ!! (1)

あ、そっかタルタルソースがあったね
その他に入れれば良かった

それはそうと練乳がんば

57 :名無しさん 07/07/10 00:37 ID:sgWHzuW0vC (・∀・)ｲｲ!! (1)

ハッピーターンの粉に激しく心動かされつつ、タルタルソースが一番好きです
でもタルタルソースの成分にマヨネーズとか塩とか入ってるからそっちが最強なのかな？タルタルソースを味付けしたものとして

58 :名無しさん 07/07/10 00:37 ID:sgWHzuW0vC (・∀・)ｲｲ!! (1)

ハッピーターンの粉に激しく心動かされつつ、タルタルソースが一番好きです
でもタルタルソースの成分にマヨネーズとか塩とか入ってるからそっちが最強なのかな？タルタルソースを味付けしたものとして

59 :名無しさん 07/07/10 00:52 ID:VEe9v1R,if (・∀・)ｲｲ!! (2)

お好み焼きはおたふくソースでしかいただけない

60 :名無しさん 07/07/10 00:52 ID:L2RfwQm.NN (・∀・)ｲｲ!! (1)

並び順ランダムでその他蒸留酒とか言われても、何が出てるか分からなくて困る

61 :名無しさん 07/07/10 00:53 ID:bpEl58dQdV (・∀・)ｲｲ!! (1)

魚醤は適量ならいいんだけど
うちの父がスパゲッティや鍋料理に大量に入れるもんで本当にたまらん

62 :名無しさん 07/07/10 00:58 ID:DadNpwzZLq (・∀・)ｲｲ!! (4)

やっぱり塩だろ。
食べ物の長期保存にも適してるし、淡い味に塩辛さをだせて食が進むし、
海がある限り塩は作れるし、塩は他の調味料のベースとして使われるし、
なによりシンプル。
塩は塩(ミネラル分含む)しか入ってないし。

63 :名無しさん 07/07/10 01:03 ID:UEA.yfe1S- (・∀・)ｲｲ!! (2)

基本塩胡椒、あとは醤油があれば戦える！
塩分取りすぎで病気になりそうだ（笑
＃好物は塩煎餅

64 :名無しさん 07/07/10 01:17 ID:mjX0p3,9K1 (・∀・)ｲｲ!! (1)

ポン酢醤油を入れるの忘れてた……
このアンケ的には「ポン酢」になるのかな？
特にゆずぽんが好き。
醤油・塩味系のものなら何にかけても合いますよ！

65 :名無しさん 07/07/10 01:21 ID:7IuOmPqhqY (・∀・)ｲｲ!! (1)

柚子胡椒をすっかり忘れていた！ これは失態。

66 :名無しさん 07/07/10 02:12 ID:H7aaweckTS (・∀・)ｲｲ!! (1)

このアンケ見て、やたらと食欲が湧いてきた。
こんな時間にどうしよう。

67 :名無しさん 07/07/10 02:13 ID:fXdP98pM7x (・∀・)ｲｲ!! (1)

ああこの板あったの忘れてた　http://food8.2ch.net/salt/

68 :名無しさん 07/07/10 02:15 ID:.sWsd33cme (・∀・)ｲｲ!! (8)

２ちゃんの調味料板の書き込みに初めて遭遇した時、
調味料板なんてものがあることにも驚いたが、それ以上にその書き込みに驚いた。
醤油厨とか嫌醤油厨とか

69 :名無しさん 07/07/10 02:32 ID:34rXWmjw8Q (・∀・)ｲｲ!! (1)

やっぱり胡椒が最強でしょう。
欧州では胡椒の確保のために戦争になったくらいだし。

塩もそうだけど必須ミネラルだから除外ｗ

70 :名無しさん 07/07/10 02:45 ID:WOAj2d-_Rh (・∀・)ｲｲ!! (1)

愛

71 :名無しさん 07/07/10 03:42 ID:yooGnFflmT (・∀・)ｲｲ!! (1)

塩・胡椒で大概の食材が調理できる！

72 :名無しさん 07/07/10 04:27 ID:N.ZxaOX-rt (・∀・)ｲｲ!! (1)

ハーブソルトがないことに絶望した！

73 :名無しさん 07/07/10 04:38 ID:YyY,qntuQz (・∀・)ｲｲ!! (1)

味ぽんに決まっとる

74 :名無しさん 07/07/10 04:41 ID:VTnyVxpcLj (・∀・)ｲｲ!! (1)

バルサミコ

75 :名無しさん 07/07/10 04:49 ID:uvbxSkpK5a (・∀・)ｲｲ!! (1)

醤油に薄口濃口あるんだから、塩にも岩塩とか荒塩、砂糖にもパウダーシュガーとかざらめ、黒糖の項目があればよかったな。
シナモンやココアパウダーも欲しかった。
フライやカツはレモンだけで食べることが多い自分にはレモン系がないのが残念でした。

何はともあれハッピーターンはうまいよな。

76 :名無しさん 07/07/10 06:42 ID:QEX42kbdtD (・∀・)ｲｲ!! (3)

科学じゃないよ！化学だよ〜。＜調味料

77 :名無しさん 07/07/10 07:10 ID:EJEnA_fop9 (・∀・)ｲｲ!! (1)

醤油・酢・レモン果汁・梅干し・塩を混ぜ合わせてドレッシングボトルに保存してる。
ほどよい酸味がこの時期にぴったり。

78 :名無しさん 07/07/10 07:18 ID:hwTy0G3eHN (・∀・)ｲｲ!! (2)

しまった、生姜書くの忘れてた

79 :名無しさん 07/07/10 08:04 ID:bK1Ua-OC9M (・∀・)ｲｲ!! (1)

一部の長い選択肢のせいでどれがどれなのか見づらい…

80 :名無しさん 07/07/10 08:06 ID:nceOsy0QFl (・∀・)ｲｲ!! (2)

ポン酢がない・・

81 :名無しさん 07/07/10 08:08 ID:eD9gU83s4E (・∀・)ｲｲ!! (0)

「ソース」ではなく、「オタフクソース」が選択肢に入っていたのが感心。
ソース分野ならトップクラスの汎用性だからなあ。
クセがない美味しさだから、人選ばないし。他メーカーのソースは
どうも個性があるというか、クセがあって合わないのが多い。

82 :名無しさん 07/07/10 08:40 ID:qZVIZ9etWO (・∀・)ｲｲ!! (2)

オタフクソース

おさかなくわえた名無しさん ：2007/07/09(月) 18:47:15 ID:uNBXibF0
広島なんだけど、オタフクお好みソースの玉ねぎやトマト
中国産だった。。ショック
今日、電話で聞いたよ


まぁ、別におたふくに限った話ではないのですが、複数の素材から成り立つ調味料は
素材の原産国などが見えないのがちょっと不安

83 :名無しさん 07/07/10 08:59 ID:_,Q.zCl2WI (・∀・)ｲｲ!! (1)

一人暮らしするときに常備したい調味料
「さしすせそ｣とみりん、あと胡椒、一味唐辛子と柚子胡椒、生姜が必須。

84 :名無しさん 07/07/10 09:33 ID:pEPF3sZice (・∀・)ｲｲ!! (0)

愛以外ないだろ！

85 :名無しさん 07/07/10 09:45 ID:B-rnwHgG9j (・∀・)ｲｲ!! (1)

どろソースが無い･････････(´･ω･`)

86 :名無しさん 07/07/10 09:46 ID:IpScHYE4yP (・∀・)ｲｲ!! (2)

ハッピーターンの粉より味一番の粉が好き
でもたぶんマイノリティ

87 :名無しさん 07/07/10 09:56 ID:q3PWMJfZhB (・∀・)ｲｲ!! (0)

鰹だし×山椒
日本の妙技だと思ってる

88 :名無しさん 07/07/10 11:49 ID:h9,Y0jpnjI (・∀・)ｲｲ!! (-16)

精液に勝る物など存在しない

89 :名無しさん 07/07/10 14:05 ID:75Y44j-z9C (・∀・)ｲｲ!! (2)

最強の意味がほかの調味料と混ぜて使用したとき
一番目立つもの、という意味ではしょうがだと思う。
どんなに辛い、どんなに特徴のある調味料といっしょに使っても
しょうがの味が一番目立つ。
おそらく、しょうがの成分が人間の舌の味覚を感じる器官に
はいりやすくて、それ以外の味をブロックしてしまうからだと思う。

90 :名無しさん 07/07/10 14:13 ID:.9nR1zNn5d (・∀・)ｲｲ!! (0)

旨いとか人気とか常識とか無視して、単純に強さを求めるなら、
最強は破壊力インパクト共にカプサイシンだろう

91 :名無しさん 07/07/10 14:24 ID:H0HrDmkUTI (・∀・)ｲｲ!! (3)

バルサミコ酢

92 :名無しさん 07/07/10 14:26 ID:FG6YEM7n37 (・∀・)ｲｲ!! (1)

×科学調味料
○化学調味料
◎うまみ調味料

93 :名無しさん 07/07/10 14:36 ID:Q8OZR3e,1c (・∀・)ｲｲ!! (1)

馬身調味料　うまだけにうまそう

94 :名無しさん 07/07/10 14:39 ID:zQtcxRyJdb (・∀・)ｲｲ!! (3)

愛だろここは

95 :名無しさん 07/07/10 15:25 ID:oy55s7zMI_ (・∀・)ｲｲ!! (2)

貧乏なので安い焼きそばばかりを買って食べてます。
味を変えてみようと思い、スイートチリソースを混ぜてみました。
美味しくて涙が…。

96 :名無しさん 07/07/10 17:30 ID:gBVmLD9BjM (・∀・)ｲｲ!! (-1)

マヨネーズだと思います！何にかけてもいけるからです！
まさに最強だと思います！！

97 :名無しさん 07/07/11 01:01 ID:BuNcVt0tMz (・∀・)ｲｲ!! (0)

牛乳用調味料のミルメーク書くの忘れた・・・

98 :名無しさん 07/07/12 14:14 ID:I_U_ZIMouF (・∀・)ｲｲ!! (1)

ＮＧがストリキニーネって
考えただけで苦い
　
　
南蛮でも一味派と七味派があるけど、どういう理由で片方が好きなんだろう
俺は七味派
食感がいい

99 :名無しさん 07/07/13 23:31 ID:8..QPLZX4l (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>98
余計なもんはいらんのですよ(`･ω･´)
ってことなんじゃないかしら
マイ一味持ってる人が会社にｵﾙ

100 :&rf&rusi&ran&ras&ran 07/07/13 23:33 ID:.-DJdY,Jhc (・∀・)ｲｲ!! (0)

動画2ch

101 :削除人あぼーん 11/11/12 16:14 ID:削除人あぼーん

削除人あぼーん

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