2007年11月5日 12時5分終了#18601 [食] きのこ のこのこ

ID:yFT194sfgn (・∀・)ｲｲ!! (15)

すきなきのこ
選んでね
きのこきのこー

1	えりんぎ	984	(32.8%)
2	まいたけ	1145	(38.2%)
3	しめじ	1122	(37.4%)
4	しいたけ	1153	(38.4%)
5	まつたけ	974	(32.5%)
6	なめこ	1116	(37.2%)
7	えのき	1042	(34.7%)
8	きくらげ	853	(28.4%)
9	マッシュルーム	930	(31%)
10	トリュフ	331	(11%)
11	きのこは苦手	292	(9.7%)
12	その他	226	(7.5%)
無視		3

棒グラフまたは左の番号をクリックするとその項目を元にしたしっかりアンケートが作れます。

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合計回答数: 3000人 / 10168個 ※複数回答可能なアンケートのため、回答の合計が回答人数と異なる場合があります。

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2 :名無しさん 07/11/04 13:22 ID:yTJYGEB-x8 (・∀・)ｲｲ!! (2)

やっぱりまつたけですかね。

3 :名無しさん 07/11/04 13:26 ID:bVkcUS4NEy (・∀・)ｲｲ!! (5)

おばあちゃんが毎年送ってくれる
落葉茸の瓶詰めがテロンとしてて好き。
うどんとかきのこ汁にします。

4 :名無しさん 07/11/04 13:28 ID:DUZ.MpTMNn (・∀・)ｲｲ!! (6)

きのこの山（明治製菓）は好きです。
たけのこの里（同上）はも〜っと好きです。

5 :名無しさん 07/11/04 13:29 ID:sga.Aikp-9 (・∀・)ｲｲ!! (2)

つちだんごが好き（土の中の出来ます）
地方だと、松露とも云われているらしい

6 :名無しさん 07/11/04 13:32 ID:ZjN7t7TsjX (・∀・)ｲｲ!! (3)

きのこ苦手だけどラーメンに入ってるキクラゲだけは食える。

7 :名無しさん 07/11/04 13:32 ID:hOEoy1A,pZ (・∀・)ｲｲ!! (5)

きのこは苦手だけどなめ茸だけは好きなんだよな。

8 :名無しさん 07/11/04 13:34 ID:7l2ddBTb36 (・∀・)ｲｲ!! (4)

きのこのこーのこげんきなこ♪

なめこは大好き。マッシュルームもパスタには欠かせない。
松茸はもう何年も食べていない気がする。インスタントのお吸い物にエリンギを
入れて食べたけど美味しかった。

9 :名無しさん 07/11/04 13:34 ID:Q.K.PBljYN (・∀・)ｲｲ!! (6)

マツタケってなんですか？インスタントのお吸い物でしか見たことないです＞＜

10 :名無しさん 07/11/04 13:38 ID:K..3-gskBv (・∀・)ｲｲ!! (2)

エリンギが苦手・・・

11 :名無しさん 07/11/04 13:38 ID:lWOB9Qz2ri (・∀・)ｲｲ!! (2)

むかしは苦手だったのに、いつの間にか食べられるようになった。
栄養豊富だし、なるべく料理で使うようにしている。旨味成分もあるし。
「デネブ、しいたけ入れるなよ」という台詞を聞く度に、
栄養あるから食べなされと心の中てつぶやく。

12 :名無しさん 07/11/04 13:54 ID:taUbEx.MrM (・∀・)ｲｲ!! (4)

落葉きのこの味噌汁が好き

13 :名無しさん 07/11/04 13:59 ID:EkdONlEi-- (・∀・)ｲｲ!! (2)

比較的使いどころの少ないなめこが上位なのは
2chだからなのかが知りたい。

14 :名無しさん 07/11/04 14:13 ID:wuF385mwPd (・∀・)ｲｲ!! (3)

マツタケ食べたことないよ(´・ω・｀)

15 :名無しさん 07/11/04 14:29 ID:5.Zt3K0OTW (・∀・)ｲｲ!! (3)

アンケ内容に思わず頬がゆるんだ（´∀｀）

16 :名無しさん 07/11/04 14:33 ID:c0F07t8jUg (・∀・)ｲｲ!! (2)

>>14
エリンギ並みの味気なさ

17 :名無しさん 07/11/04 14:52 ID:ZKNC68p1cj (・∀・)ｲｲ!! (5)

きのこ大好きだ。味噌汁にはかならず何かしらのきのこを入れる。
でもマイタケを茶碗蒸しに入れると茶碗蒸しが固まらなくなるから要注意な。

18 :名無しさん 07/11/04 14:56 ID:5ybxMzzBed (・∀・)ｲｲ!! (3)

味噌汁にナメコは最高だ〜

19 :名無しさん 07/11/04 15:01 ID:QQETwj2uji (・∀・)ｲｲ!! (-2)

まつたけの味がたいしたこと無い、なんていうのは
貧乏人のヒガミ。

20 :名無しさん 07/11/04 15:08 ID:K3HQ38F-jR (・∀・)ｲｲ!! (5)

スキナキノコ　ヒトツダケアゲル
キットナニカノ　ヤクニタツカラ

21 :名無しさん 07/11/04 15:11 ID:UtmU2WE_WH (・∀・)ｲｲ!! (4)

>>19
そうでもないよ、味の評価は俺の住む生産地でも低いよ
形の悪いのは加工用に回されるんだけどかなり安く手に入る
しかし人気が有るのはアミタケやショウゲンジ、コウタケかな？
クリタケもかなり人気が高い
俺の地方ではキシメジが苦くないので大好きだ
しかし何と言ってもシモフリシメジが癖の無い味と強すぎない香りで最高

22 :名無しさん 07/11/04 15:15 ID:sQmUkQa7o_ (・∀・)ｲｲ!! (-2)

でんきのこぎり

23 :名無しさん 07/11/04 15:17 ID:VmL9ZFRZxw (・∀・)ｲｲ!! (3)

「ぼりぼり」って、もしかして北海道だけ？
（傘がシイタケ並に大きくて茎が細い。正式名称わかんない。食感がボリボリしてるから？）
毎年秋になると、誰かが採ってきたのいただいて食卓にのぼる（主に味噌汁の具）。

24 :名無しさん 07/11/04 15:19 ID:UtmU2WE_WH (・∀・)ｲｲ!! (4)

>>23
ナラタケだよ、信州でも食べてる

25 :名無しさん 07/11/04 15:20 ID:m-,v-GbSoz (・∀・)ｲｲ!! (5)

ニコ動でベニテングタケ食べる奴思い出したｗ
しかしあれ、旨み成分自体は椎茸の20倍前後あるから地域によっては毒を抜いて食べてると聞いた。
誰か教えて動画の中の人か食べたことあるひと。

26 :名無しさん 07/11/04 15:22 ID:413.j-69Vc (・∀・)ｲｲ!! (4)

きくらげ美味しいよなあ

27 :名無しさん 07/11/04 15:39 ID:-R,.Vmv5mz (・∀・)ｲｲ!! (5)

生まれて初めて「国産松茸」を食べた貧乏人だが、
高級ワインのように翌日まで体に残るいい香りだった、国産松茸は最高！

28 :名無しさん 07/11/04 15:43 ID:-j,Wh9K6cr (・∀・)ｲｲ!! (-1)

どう考えてもチンポだろ

29 :名無しさん 07/11/04 15:45 ID:YgyidbEgWQ (・∀・)ｲｲ!! (6)

>>25
自分は食べたこと無いけど、叔父がきのこツアーの関係者してて、食べたことあるって言ってた
長野とかでは普通に毒抜いて食べるって聞いたんだけど真偽は不明。
すごくうまいけど、毒抜きしても残るから沢山食べてはダメと言っていたよ。
毒抜きしなくても、一口で死ぬような毒ではないらしい。

30 :名無しさん 07/11/04 16:01 ID:bVkcUS4NEy (・∀・)ｲｲ!! (5)

輸入乾燥キクラゲには原木にシロアリ駆除剤使用したものや
工業用染料で色づけしたものもあるらしいよ。
キクラゲのほとんどが輸入品なだけにちょっと心配。
プラント栽培できるものが結局安くて安心かな。

31 :名無しさん 07/11/04 16:15 ID:ZINuj2E1AR (・∀・)ｲｲ!! (4)

ふくろたけ、美味しいんだけどな〜

32 :名無しさん 07/11/04 16:28 ID:R58qNsahQx (・∀・)ｲｲ!! (2)

まつたけは好きだけど、あれは味じゃなくて香りを楽しむものだと思う。
いい匂いがすると、実際にはほとんど味がなくてもなんか美味しい気がするんだよね。

33 :名無しさん 07/11/04 17:03 ID:h.Z_P4EZLL (・∀・)ｲｲ!! (2)

しいたけって昔なんか渋くて嫌だったんだけど
大人になった現在では病みつきになるくらい食べてる。
好き嫌いって案外時間が解決してくれるんじゃないだろうか

34 :名無しさん 07/11/04 17:15 ID:QjSiIo8LSS (・∀・)ｲｲ!! (4)

(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ

35 :名無しさん 07/11/04 17:17 ID:hNzzHqJwlI (・∀・)ｲｲ!! (3)

カレーマルシェに入ってるマッシュルーム最強(*´ｪ`*)

36 :名無しさん 07/11/04 17:23 ID:-MFvdCe8Rf (・∀・)ｲｲ!! (5)

この時期、まいたけの天ぷらが最高

37 :名無しさん 07/11/04 18:25 ID:mp3Y.bs,eb (・∀・)ｲｲ!! (5)

田舎に住んでるから、近所の人にマツタケをもらったりするんだ。
炊き込みご飯に入れるとうまい。

38 :名無しさん 07/11/04 18:29 ID:.JGxl6J4gH (・∀・)ｲｲ!! (4)

永谷園の松茸の味お吸いものに入っているのは干椎茸

39 :名無しさん 07/11/04 18:48 ID:_t.1KFD1iz (・∀・)ｲｲ!! (2)

まいたけ，とかエリンギとか、癖がない白っぽい奴が好き。和洋何にでも合うしね

椎茸はあんまり好きじゃ無いな

40 :名無しさん 07/11/04 18:49 ID:5HXEm,nceQ (・∀・)ｲｲ!! (2)

このアンケートのたいとるで
このはのこ
を思い出しました。
ヤマブシタケが近所のスーパーに売っているのだが
どうやって食べるのかすぃら

41 :名無しさん 07/11/04 19:10 ID:-f0KkrTzSR (・∀・)ｲｲ!! (4)

なかなか綺麗なグラフだねぇｗ
おれはマイタケが好きだな。マイタケのスープ最高！

42 :名無しさん 07/11/04 19:10 ID:BZtAE8FAFg (・∀・)ｲｲ!! (2)

>>13
味噌汁のキラータイトル的存在だ

大抵の食用キノコは好きだがまいたけだけどうもあわないな
炒め物に入れると妙な渋みのようなものを感じるし
炊き込みご飯に少しはいってるのが一番ましかも

今スーパーにあるブナシメジじゃなくて
昔よくあった灰色っぽくて傘のくぼんだシメジ
あれをシャケのホイル蒸しに入れると最高

あとただあぶって醤油垂らしたしいたけとか

43 :名無しさん 07/11/04 19:39 ID:nyA7.eu3Wp (・∀・)ｲｲ!! (2)

なめことかきくらげとか、面白い食感のが好きだ

44 :名無しさん 07/11/04 19:47 ID:,UvcQjbDDI (・∀・)ｲｲ!! (4)

ひらたけは選択肢に入れとこうよ

45 :名無しさん 07/11/04 19:57 ID:YgyidbEgWQ (・∀・)ｲｲ!! (2)

エリンギとマツタケのお吸い物でマツタケご飯になるというのをテレビで見てからうちの定番になりました
たっぷり茸入れられるからむしろマツタケご飯よりおいしいよ

46 :名無しさん 07/11/04 20:18 ID:G-naSH-Gl1 (・∀・)ｲｲ!! (3)

なめこ好きだったんだけど、夏に味噌汁に入れると
作ってる時は気付かないのに毎回悪くなっていて、
酸っぱい味噌汁を何度も作って以来嫌いになってしまった。

47 :名無しさん 07/11/04 21:23 ID:ZXcmMR0Nly (・∀・)ｲｲ!! (2)

ヤマブシタケ大好き。
>>40
炊き込みご飯作ってみなされ。松茸ご飯に劣らずんまいから。

48 :名無しさん 07/11/04 21:29 ID:cgJTl2dUvE (・∀・)ｲｲ!! (3)

きのこの山とマジックマッシュルームが思いのほか多くて笑ったｗｗ

49 :名無しさん 07/11/04 21:57 ID:1l7kK1SYL0 (・∀・)ｲｲ!! (2)

ヤマブシタケはシチューにする、姿が見えないのは難点
テンプラも美味しい、茹でて裂いてサラダも良いよゴマ系ドレが合うかな

西友でヤマブシタケ買ったらレジで別の袋に入れてくれた
元チェッカーの嫁に話したら、生活用品と間違えたらしい
西友さん、ヤマブシタケはタワシじゃありません

50 :名無しさん 07/11/04 21:58 ID:eFUic4X,iR (・∀・)ｲｲ!! (2)

炊き込みご飯の素に入ってるキノコのほとんどが中国産な件。
最近では自分で地産のものを買って作るようにしてる。

51 :名無しさん 07/11/04 22:21 ID:l3oV1NFVxr (・∀・)ｲｲ!! (2)

なんだかんだで椎茸が最強だと思っていたりする

52 :名無しさん 07/11/04 22:24 ID:g5OOxYFkvV (・∀・)ｲｲ!! (4)

まいたけ、ささみと一緒に塩コショウで炒めると
香が良くて美味しい。

53 :名無しさん 07/11/04 22:28 ID:cP,_qwnAtr (・∀・)ｲｲ!! (2)

乾燥ポルチーニで作ったリゾットは手軽ですごくおいしいよ。
香りがいっぱい溶け出た戻し水を使って煮るの。

54 :名無しさん 07/11/04 23:19 ID:lvP92BwF1r (・∀・)ｲｲ!! (4)

昔幼稚園辺りの頃シイタケが凄く好きだったんだが、
大人になったら急にあの口に入れた瞬間に広がる香りがダメになってしまった
今では香りで胃の物を戻してしまうほど…orz

なんでなんだ、シイタケ！

55 :名無しさん 07/11/04 23:25 ID:lWOB9Qz2ri (・∀・)ｲｲ!! (2)

永谷園の松茸お吸物で、茶碗蒸しウマウマ

56 :名無しさん 07/11/04 23:38 ID:S35UxGO5CX (・∀・)ｲｲ!! (2)

舞茸の天ぷらうめえ

57 :名無しさん 07/11/04 23:44 ID:_7TGw9jCYZ (・∀・)ｲｲ!! (4)

>>54
不味いとか異物とかアレルギーとか某国産に対する防衛本能じゃね？
椎茸は取り立て？を煮物にした奴が美味かったなあ
身がﾌﾟﾘﾌﾟﾘしてた

58 :名無しさん 07/11/04 23:57 ID:9RK-spOVr3 (・∀・)ｲｲ!! (1)

意外と接戦だな

59 :名無しさん 07/11/05 00:01 ID:A__w1k69.p (・∀・)ｲｲ!! (3)

みそ汁アンケに答えたばっかりなので、「なめこ」と回答しました。
どんな料理に入っているかでチョイスが変わりますね。

60 :名無しさん 07/11/05 00:26 ID:LD-0..H7lN (・∀・)ｲｲ!! (3)

その他に1upきのこ多すぎだろw

61 :名無しさん 07/11/05 00:46 ID:9o.rM_ARKl (・∀・)ｲｲ!! (2)

一人暮らしでお金ないけどきのこだけはスーパーへ行くたびに買う
舞茸のファミリーパックっていうのがネ申

62 :名無しさん 07/11/05 01:17 ID:RzHDTkzAp, (・∀・)ｲｲ!! (2)

>>60
マジックマッシュルームもおおいね。

そういえば、ベニテングダケやワライタケも幻覚作用あるらしいね。
２つとも毒性が低いんでナチュラルドラッグとして使われてたとかなんとか。

63 :名無しさん 07/11/05 01:27 ID:rOyVe7oKVf (・∀・)ｲｲ!! (1)

この先生きのこる為には茸を食べられるようにならなければならない

64 :名無しさん 07/11/05 03:00 ID:.pM-LvA6HD (・∀・)ｲｲ!! (2)

旅行先とかで買ってくるきのこの袋詰めを
鍋や味噌汁にするのが好き
色んな食感が楽しめてウマー

65 :名無しさん 07/11/05 03:02 ID:wFpqb0ayQg (・∀・)ｲｲ!! (2)

この時点でマジックマッシュルームが29+食べた人。
多過ぎだよ。

66 :名無しさん 07/11/05 03:02 ID:XGt.Z56jR5 (・∀・)ｲｲ!! (5)

きのこ嫌いじゃないけど、花粉症なのであまり食べられません＞＜！
(免疫力が強くなりすぎて花粉に過剰反応してしまうらしい。)

67 :名無しさん 07/11/05 03:12 ID:oN93D.y1h_ (・∀・)ｲｲ!! (1)

しちりんとかグリルとかで、ちょっとカサ開いた感じのしいたけを塩パラッとして焼く。
こんなに旨みがあったんだーって思うくらい濃い味になってる。

68 :名無しさん 07/11/05 05:20 ID:iKRtUpk2Nu (・∀・)ｲｲ!! (2)

ナメコおろしにシラス。
朝ご飯には最高です

69 :名無しさん 07/11/05 05:39 ID:fD584pprdS (・∀・)ｲｲ!! (2)

全部おいしいです

70 :名無しさん 07/11/05 06:41 ID:D3zckZ8LmZ (・∀・)ｲｲ!! (2)

しいたけに切れ目を入れてだな
そいつを炭火で焼いて醤油をちょいとつけて食うんだ

ホンシメジとか食ってみてえなぁ
高いやつ

71 :名無しさん 07/11/05 07:06 ID:4yCtxI1a3Z (・∀・)ｲｲ!! (3)

なめこの味噌汁は神!!

72 :名無しさん 07/11/05 09:48 ID:7tZxKPOJlq (・∀・)ｲｲ!! (2)

自分キノコ類は苦手なんだけど、マッシュルームだけは食べられます。

73 :名無しさん 07/11/05 10:05 ID:gYkzem7gHe (・∀・)ｲｲ!! (2)

きのこ　のこのこ　だれのこ
きのこ　のこのこ　きのこども

懐かしいです〜。

ちなみに個人的には、なめこが予想外に伸びてる印象が。

74 :名無しさん 07/11/05 10:20 ID:OPj43K_fTj (・∀・)ｲｲ!! (4)

しめじはスーパーに売ってるやつは「ぶなしめじ」だよ〜
本物のしめじはマツタケより高級レアきのこなのよ〜

とアンケを見て思った。

75 :名無しさん 07/11/05 11:52 ID:ytJOepfcRz (・∀・)ｲｲ!! (2)

栃木県民なのでちたけ大好き
でも正式名称のちちたけで入れておいた

76 :名無しさん 07/11/06 21:32 ID:QbakK08q-1 (・∀・)ｲｲ!! (2)

永谷園の松茸お吸い物に卵を入れてかき混ぜて、湯煎するか
レンジで見張りながらチンすると、茶碗蒸し。
具はお好みで。
レンジの時は崩れるけど味は茶碗蒸し。

77 :名無しさん 08/08/14 18:31 ID:pYN8wGgpUn (・∀・)ｲｲ!! (0)

松茸

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