結果発表 - ★かんたんレシピを教えてください！★

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2010年5月18日 21時2分終了#47451 [食] ★かんたんレシピを教えてください！★

みなさんがご存知の、簡単な食事のレシピを教えてください。
（掲示板に書き込んでください）

●●下記はあくまで希望なので、絶対的ルールではないです●●

★20分程度で簡単に調理できるもの。
　ただし、「○○を一晩浸けておく」とかならアリかも。

★食材や調味料はどのスーパーでも売ってるような一般的なもの。
　ただし、「これが加わるだけで格段に美味しいんだがなぁ…」な食材・調味料なら歓迎です。

★特別な技術や調理道具を必要としないもの。

＊書き込んでくださった方の中で何人かにモリを贈呈したいと思います。でも小額なのであまり期待しないでくださいね…
以前にも同じようなアンケがありましたが、それとかぶってても構いません。＊

追記

>>185 >>187 >>328 >>535 >>625

ちなみにゆうべは>>153と>>204を作りました。感謝！

1	教えてやるよ	1473	(36.8%)
2	教えてやらないよ	158	(4%)
3	教えたいけどレシピを知らないよ	1370	(34.3%)
4	そんな事より俺のメシはまだなのか？	567	(14.2%)
5	モリタポだよ	432	(10.8%)
無視		12

棒グラフまたは左の番号をクリックするとその項目を元にしたしっかりアンケートが作れます。

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合計回答数: 4000人 / 4000個

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125 :名無しさん 10/05/18 13:06 ID:RJrS0Ke7yR (・∀・)ｲｲ!! (2): ≪粒マスタード炒め≫
材料]　基本的にどんな野菜を入れてもＯＫ。ここぞとばかりに冷蔵庫の中身の掃除をしちゃいましょう。
　　　一応お勧めの野菜は、ジャガイモ（皮をむいてスライスした後３～４分チンする）
　　　人参・ニンニク・各キノコ類・玉ねぎ・インゲンです。
　　　肉も豚肉・鶏肉・牛肉・ウィンナー・ベーコン・と何でも合います。
　　　ロースでも細切れでも構いません。

調味料]　塩・胡椒（ブラックorホワイト）・粒マスタード
　　　　※こってりとしたこくが好みなら、バターをひと欠片（５ｇｍ～１０ｇｍ程度）

①まず材料をお好みの大きさに切ります。
②フライパンにオリーブオイル、なければサラダオイルを引きます
　※豚バラなど、油が多く出る肉の場合、少なめにして下さい
　　（私は豚バラの場合は入れないくらいですｗ）
③肉を炒める。
　※鶏肉の場合、火が通るのに時間がかかるので、中火で３分位蓋して下さい
④肉の両面に焼き色が付いたら、野菜をぶっこむ。
⑤全てに火が通ったと確信したら（ごめん適当）、火力を最大にして
　多少焦げても良い位の勢いで少し炒め、最後に塩・胡椒を一つまみふり
　粒マスタードをワンスプーンくらい入れる。バターも入れる人はこの時

できあがり！物凄く簡単な上に、ボリュームもあるのでお勧めです。
我が家では、面倒な時はいつも≪粒マスタード炒め≫です。
後は冷蔵庫を整理したい時かな？ｗ　
126 :名無しさん 10/05/18 13:06 ID:IgSDPVX2S8 (・∀・)ｲｲ!! (2): 揚げびたしが楽

半分に切ったナスを揚げる
石突をとったしいたけを揚げる
（ここまで飾り包丁を入れる）
破裂防止に竹串で穴を開けたししとうを揚げる
（ししとうが高ければ半分に切ったピーマンでもおk）
最後に細切れにした鳥モモを揚げる

これらをざるで油きりしてから、こんぶつゆ：水＝１：５の汁につけて出来上がり。
できれば１晩漬けておくと味がしみてうまい。
楽に作れて飯のおかずにも、つまみにもなるうえ、ちゃんとした料理っぽく見えるのでオススメ
127 :名無しさん 10/05/18 13:06 ID:pzA-nL8B6Y (・∀・)ｲｲ!! (1): トマト6つ切りとシーチキンに卵落として、ラップしてレンジ、調味料は好みで。
一人暮らしの学生時代の俺の謎メニュー、なんて料理かはしらないｗ
128 :名無しさん 10/05/18 13:06 ID:jXN.hFSlw9 (・∀・)ｲｲ!! (1): [焼きうどん]
茹でたうどんを湯切りして、お好み焼きソースを絡めて一味唐辛子を振り、
揚げ玉、マヨネーズ、かつおぶしを上からまぶして食べる。
[クリーミーラーメン]
日配品の30円ぐらいの中華麺を茹でて、ポテトポタージュスープで食べる
[鶏むね肉のしっとりハム]
むね肉は皮をはいで砂糖をまぶし、塩・こしょうをたっぷりまぶしたら
ラップで棒状に巻いて冷蔵庫で一晩寝かせる。沸かしたお湯で5分茹でたら
余熱で30分ほど火を通して取り出し、スライスして食べる
129 :名無しさん 10/05/18 13:07 ID:burVh3XuDt (・∀・)ｲｲ!! (1): トマト、タマネギ、サバの味噌缶を混ぜて軽くチン。
130 :名無しさん 10/05/18 13:08 ID:tC6.XEHYn. (・∀・)ｲｲ!! (1): 市販のでいいのでたこわさを用意。
で、しょうゆにわさびをお好みの量入れて
茹でたパスタを水切りして、たこわさ、わさび醤油を和える

美味しいたこわさパスタの出来上がり
夏場にピッタリでｵﾇﾇﾒ
131 :名無しさん 10/05/18 13:08 ID:UflrFAPW4. (・∀・)ｲｲ!! (1): インスタントのみそ汁を使って味噌ラーメンを作る
元々ついてたラーメンのつゆの粉末は後で野菜炒めに入れるとそれだけで味付けできる
132 :名無しさん 10/05/18 13:09 ID:m4cCzGd669 (・∀・)ｲｲ!! (1): キャベツのサラダ
キャベツの葉5～6枚分を、3～4cmの正方形に切る
ごま油大1～1.5をキャベツに丁寧にあえる
塩小1とゴマ適量をキャベツによくあえる
（ごま油を先にあえないとキャベツから水が出やすくなりおいしくありません）
肉料理や揚げ物などと一緒に食べるとぴったりです
133 :名無しさん 10/05/18 13:11 ID:0yFjt2bHxt (・∀・)ｲｲ!! (1): ・じゃがいもの皮をむいて厚切りにして電子レンジで火を通して塩コショウ
・マヨネーズで土手を作った食パンに溶き卵を注ぎ込んで塩コショウかけてオーブンで焼く
　土手を作る側と反対側の面を軽く湿らせるとパンがこげないで済む（濡らした手でなでる程度）
134 :名無しさん 10/05/18 13:11 ID:5BXpWq-AOk (・∀・)ｲｲ!! (1): 釜玉うどん、おろしぶっかけうどん。
鎌田の出汁醤油とテーブルマークの冷凍うどん
は重宝します。
135 :名無しさん 10/05/18 13:14 ID:S.cpkke1sr (・∀・)ｲｲ!! (2): 茄子（2本くらい）を適当な大きさに切る
ごま油でしんなりする程度に炒める
茄子が浸るくらいの水を入れ、砂糖大さじ半分、酢、酒、麺つゆをそれぞれ大さじ1
鷹の爪、チューブ入りのショウガをお好みの量入れる
茄子が好みの柔さになるまで煮る

熱々でも冷たくてもイケル
麺つゆは手抜き料理には欠かせないぜ
136 :名無しさん 10/05/18 13:15 ID:V8XkSu-kzx (・∀・)ｲｲ!! (1): 鍋でコンソメスープ１個分を適当にお湯に溶かして、
白菜や蕪を切ったものとシーチキンを鍋にぶちこんで煮込むだけ。
白菜がすべて水に漬かるほどひたひたにする必要はないです。
137 :名無しさん 10/05/18 13:15 ID:t,leN85nfF (・∀・)ｲｲ!! (1): 時期はずれだけど冬物

白菜をざくざく切る
豚の薄切りか細切れと一緒に鍋に、薄いだし汁と一緒に入れる
蓋をして火にかけ火が通るまで待つ

ポン酢と柚子胡椒でウマー
鍋の大きさによっては一人分から作れていいし安い
138 :名無しさん 10/05/18 13:16 ID:jTfe0-IQ0i (・∀・)ｲｲ!! (1): チンしたじゃがいもを切って炒める、刻んだアンチョビとニンニク入れて炒める。
139 :名無しさん 10/05/18 13:16 ID:w..Rbg3DEI (・∀・)ｲｲ!! (1): 辛そうで辛くない、少し辛いラー油の汎用性は異常、買っておいて損はない
そればっかり食ってしまう罠には気をつけなければいけないけど
140 :名無しさん 10/05/18 13:16 ID:iwW_cv-hu- (・∀・)ｲｲ!! (1): 豚バラ100gを一口大、葱1本を小口切り、もやし50g、ブナシメジ1パック、椎茸2枚を削ぎ切り
ごま油適量で、豚バラ肉と葱を炒め、豚肉の色が変わったら豆板醤小さじ1を炒める。
豆板醤の色が変わって来たら中華スープ又は白湯スープ400mlを加え椎茸ブナシメジ、豆腐1丁を加え
酒、みりん、醤油を小さじ1加える。最後にもやしを加え、適当に煮詰まったら味噌大さじ1と
ラー油を加え出来上がり。
但し、冬の鍋料理。鍋の具材が無くなったらラーメンを加えれば〆になる。
141 :名無しさん 10/05/18 13:18 ID:uhbpy3MSHH (・∀・)ｲｲ!! (0): 炊き立てのご飯に
「辛いけど辛くない～ラー油」をぶっ掛けて食う！
142 :名無しさん 10/05/18 13:18 ID:zy2GzCLzVn (・∀・)ｲｲ!! (-1): 食パンにキムチを挟んで食べると美味い
ただし誰も信じてくれないのが欠点
143 :名無しさん 10/05/18 13:19 ID:yUlVu.czd6 (・∀・)ｲｲ!! (1): いつもの焼きそばを中華風の味付けにするレシピ
ソースの代わりに以下のタレを使います
醤油、李綿記の海鮮醤、李綿記のXO醤
醤油と海鮮醤が3:1～2:1、XO醤は1人前に小さじ半分ほど
具はキャベツ、玉ねぎ、ニンジン、豚肉等
あればエビやイカを入れるとグッド

XO醤ちと高いけど、炒め物やチャーハンにほんの少し入れるだけで旨みが増えます
リキンキのは細かく砕いた乾物のペーストという感じで、そのまま食べても酒のアテになります
144 :名無しさん 10/05/18 13:20 ID:bolW19GygK (・∀・)ｲｲ!! (1): 薄いお皿に卵を溶いて牛乳と砂糖を混ぜる。
食パンをそれに浸す。
浸した食パンをフライパンで黄金色になるまで焼く。
フレンチトーストの出来上がり。
美味しいです。
145 :名無しさん 10/05/18 13:20 ID:psXRc5gXDB (・∀・)ｲｲ!! (1): 冷凍の鶏のササミが凍ったままの状態で
マヨネーズ塗って粉チーズかけて、ホイル引いたオーブントースターで焼く
チーズに焦げ目ついたら出来上がり
146 :名無しさん 10/05/18 13:21 ID:ApQx3zingP (・∀・)ｲｲ!! (2): 角切りにしたトマトと薄切りにして水にさらした玉ねぎにオリーブオイルと塩・こしょうを加える
そこにゆでたスパゲッティをぶち込んで混ぜて食べる。

好みでポン酢、めんつゆ、しょうゆ、かつお節、納豆、ツナなんかをかけてどうぞ
トマトとしょうゆ系は結構合う
147 :名無しさん 10/05/18 13:23 ID:eYlhyGyn6h (・∀・)ｲｲ!! (1): 1.酒悦のサバの燻製の皮を剥いで刻む
2.練ったクリームチーズに1を混ぜる
3.気が向いたら好きな薬味をふりかける
148 :名無しさん 10/05/18 13:23 ID:PdIlNjt-bS (・∀・)ｲｲ!! (2): 鶏肉のコーラ煮
鶏肉が隠れる程入れ、醤油を大さじ３以上お好みで入れて、汁気が無くなるまで煮る
こんだけ、ブログで紹介されてたレシピです
149 :名無しさん 10/05/18 13:23 ID:NjJQPD3YvD (・∀・)ｲｲ!! (1): ジャガイモピザ
材料：ジャガイモ、溶けるチーズ、ケチャップ、（タマネギ、ベーコン、ピーマンなどピザっぽいの冷蔵庫に相談）
、サラダ油

１、ジャガイモを千切り（水にさらさない）
２、フライパンにサラダ油引いてジャガイモ並べて焼く
（フライ返しとかで押し付けてピザ生地っぽく丸くする）
３、透き通ってきてくっつくから　ひっくり返して裏も焼く
４、ケチャップ、適当な具材、チーズ乗せて　ふたしてチーズ溶けるの待つ
以上。
150 :名無しさん 10/05/18 13:24 ID:xgzPob3_-o (・∀・)ｲｲ!! (1): 【坊ちゃんカボチャのバターソテー】
1.坊ちゃんカボチャを横に2つに切る
2.スプーンで種を取り除く
3.種を取り除いたところにバターを載せる
4.耐熱皿に載せてラップをかけてレンジで5～10分チン
　※竹串を刺してみて底まで軟らかくなればOK！
　　レンジのワット数やカボチャの大きさで加減してください
5.シナモンパウダーを振りかけて出来上がり！

坊ちゃんカボチャはこれからの季節なら1個100円前後まで下がります
安売りしているときに試してください
パンプキンパイみたいで美味しいですよ
151 :名無しさん 10/05/18 13:25 ID:i6mh4Y.QgH (・∀・)ｲｲ!! (1): ご飯にツナ缶かける。
その上にマヨネーズ
152 :名無しさん 10/05/18 13:25 ID:eYlhyGyn6h (・∀・)ｲｲ!! (1): 1.食パンに魚肉ソーセージ・炒りゴマ・スライスチーズの順に乗せてトーストする
2.バジルをふってカラシとトマトケチャップを不均衡に散らす
153 :名無しさん 10/05/18 13:26 ID:q6MhkvWAJT (・∀・)ｲｲ!! (2): 鶏モモ肉のてり焼き風
・肉が平らに入るサイズの鍋に酢50cc、醤油50cc、砂糖大さじ２－３を入れる
・強火に掛け、沸騰したら皮を下にして肉を入れる※蓋はしない
・弱めの中火で10分→ひっくり返して10分→もう一度ひっくり返して3分で出来上がり
薄く切って召し上がれ。酒のつまみにもおもてなしの一品にもなるよ。
丼ごはんにキャベツの千切りとこれをのせて煮汁をちょっと掛けたら最強。
154 :名無しさん 10/05/18 13:28 ID:Mx0QKhAiKq (・∀・)ｲｲ!! (1): どんぶりにご飯盛る。
輪切りに刻んだねぎを多めに入れる。
かんずめ(ライトツナ、焼き鳥、コンビーフ、コーン等なんでも)を上に乗せる。
テキトーに調味料(マヨネーズ、粗挽きこしょう等)かける

ネギが多いと豪華などんぶりに見えて、意外と周りからの評判もいいｗ
155 :名無しさん 10/05/18 13:30 ID:WHFlc3CyLK (・∀・)ｲｲ!! (1): さきいかに、豆板醤・テンメンジャン・蜂蜜を混ぜたたれをからめる。
たれは深く考えないで味見しながら作ればおｋ
あとは茹でた青菜を細かく刻んで昆布の佃煮と混ぜるのもｳﾏｰ
156 :名無しさん 10/05/18 13:30 ID:l8AnJFMnDf (・∀・)ｲｲ!! (1): 簡単かつ旨いといえばオイルサーディン丼。
材料：オイルサーディン缶、醤油、小ねぎ、温かいご飯
作り方：
フライパンを温めて、オイルサーディン缶の中身を全部入れる。
醤油を適量追加して30秒くらい加熱する。
刻んだ小ねぎを追加してご飯の上にのせる。
157 :名無しさん 10/05/18 13:30 ID:t,leN85nfF (・∀・)ｲｲ!! (1): にんにくの芽を小口に切る
合いびき肉と一緒に炒める。炒めすぎないこと
豆板醤や醤油などで濃いめの味付けをしておく

これをひき肉が安い時などに作っておく。
油が多いがそれごとタッパで冷凍・冷蔵

ご飯しかないとき、これをご飯と炒め、溶き卵でチャーハンにする
別に作りおきじゃなくてもいいけどね。うまいよ
158 :名無しさん 10/05/18 13:31 ID:9ADyM5IEB8 (・∀・)ｲｲ!! (1): ・野菜(人参、タマネギ、ピーマンとか)をいためる
・肉をいためる
・ドンブリを用意する
・ドンブリに炊きたてごはんを入れる
・野菜、肉の順番で入れる(この時にレタスを入れてもうまい)
・好みで焼き肉タレとかかける
↓
ウマウマ
159 :名無しさん 10/05/18 13:32 ID:3V954U338M (・∀・)ｲｲ!! (1): キャベツ（８分の１くらい）を適当なサイズに手で千切る
鶏肉（好きな量だけ）をかるく塩コショウして一口大に切る
平べったい耐熱皿にキャベツの隙間に鶏肉を入れてるようにして盛る。この時、鶏肉が完全に隠れるように注意
市販のコンソメスープの元・固形（一個）とバター（お好みで適当に）に散らすように上にのせる。
そこにハーブ塩（市販のモノでも化）を適当にパラパラとまぶせて
ふんわりラップしてレンジ（１０分～１５分）

材料は鶏肉以外手で千切るだけだし、味付けは大雑把に適当に
チンしたあとはそのままテーブルに持っていってビールでも用意してる間に
余熱で十分に火が通るのでコンロも使わないで済むし後片付けも楽
160 :名無しさん 10/05/18 13:32 ID:pDkzmJjugY (・∀・)ｲｲ!! (1): ざく切りにした白菜に塩昆布を混ぜてしんなりしてきたら胡麻油を垂らして混ぜる。
おつまみに丁度良い浅漬け？みたいなやつの出来上がり。
タモリ倶楽部でやってたやつだけどシンプルで美味しいよ。
キャベツで作ってもいいし塩昆布混ぜるだけでもさっぱりした浅漬けになって美味しい。
161 :名無しさん 10/05/18 13:34 ID:QZm.LY3Yjw (・∀・)ｲｲ!! (0): パスタ茹でる　冷水で冷ます　ドレッシング掛ける　食す　ｳﾏｳﾏ
162 :名無しさん 10/05/18 13:35 ID:njQiGRekQ3 (・∀・)ｲｲ!! (2): 納豆、なめこ、めかぶ、オクラ、山芋、卵の黄身、とにかくねばねば
したものを混ぜる。御飯にかけても、マグロにかけてもおいしい。
醤油はお好みで。
163 :名無しさん 10/05/18 13:35 ID:M-4iZ.sOUm (・∀・)ｲｲ!! (1): ナスを1cmぐらいの厚さで縦に切ったら油を多めにひいたフライパンで中火～弱火で焼く
両面を焼いたら刻んだネギをふりかけてめんつゆを掛けて出来上がり
油をガンガン吸うのでカロリーはありそうな感じですが
食べた感じはあっさりしてるので副菜としておひとつ
164 :名無しさん 10/05/18 13:39 ID:LsS.8n895j (・∀・)ｲｲ!! (1): 永谷園のお茶づけにノリの佃煮を箸で、ひとつかみ分
乗せて混ぜると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
165 :名無しさん 10/05/18 13:40 ID:Mx1uE6Jh,I (・∀・)ｲｲ!! (1): 生ピーマン刻んで、塩昆布で揉むだけ。激ウマ
166 :名無しさん 10/05/18 13:41 ID:7ywNkaflNN (・∀・)ｲｲ!! (1): 千切りにしたピーマンをレンチンしておかかと醤油かけて食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
167 :名無しさん 10/05/18 13:42 ID:11HSLBa6Gd (・∀・)ｲｲ!! (1): ごま油で、豚小間炒めて、火が通ったらにらを投入。
最後に、味ぽんをジュワーッとやって、
それを、丼に盛ったご飯の上にのっけて完成
168 :名無しさん 10/05/18 13:43 ID:LsS.8n895j (・∀・)ｲｲ!! (1): きゅうりに味塩を振りかけて
サンドウィッチにすると美味しい
169 :名無しさん 10/05/18 13:43 ID:CyVf7kVSL4 (・∀・)ｲｲ!! (1): ご飯を炊きます→ご飯にきざみにんにくを適量のせます→ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!
きざみにんにくをポン酢に変えても可
170 :名無しさん 10/05/18 13:44 ID:wAl.Qoesbs (・∀・)ｲｲ!! (1): 材料は白菜、豚肉スライス、もやし

白菜、豚肉スライスを適当な大きさに切る。
ナベかフライパンに豚肉は重ならないように
白菜、豚肉、もやしの順に入れ、全体的に塩少々、
焦げ付き予防のために水を少し入れ、蓋をして火にかける。
食材に火が通ったら、皿に盛り付けてポン酢かけて食う。

材料に人参、たまねぎ、キノコ類を入れてもOK
171 :名無しさん 10/05/18 13:46 ID:iw_fZWiycX (・∀・)ｲｲ!! (1): 茹でたほうれんそうにごま油、塩コショウ、少量のだし調味料を入れ混ぜて
白いりゴマかけて食べる簡単で美味い
172 :名無しさん 10/05/18 13:47 ID:,.5V4-JiAR (・∀・)ｲｲ!! (1): カップのとんこつラーメンにお湯半分、牛乳半分入れると牛乳ラーメンの出来上がり～。
173 :名無しさん 10/05/18 13:48 ID:Z0uTP8tRf_ (・∀・)ｲｲ!! (1): タマネギ丼

1．フライパンでタマネギを炒める
2．塩コショウで味付けする(醤油も好みで入れてもイイ)
3．ご飯を盛った丼にタマネギを乗せる
おわり

玉ねぎの甘さとご飯が合うよ
玉子焼きを乗せたりして食べてもおいしい
174 :名無しさん 10/05/18 13:50 ID:XcQeEljz9i (・∀・)ｲｲ!! (1): ・うどんをざっと茹でて水気を切る。
・納豆に付属のたれ、(お好みで)醤油を入れよく混ぜたものをうどんにかける。
・もしあれば、かいわれか葱と、刻み海苔をかけて出来上がり。

納豆苦手だったらごめんね。
175 :名無しさん 10/05/18 13:51 ID:xVCSjel-5y (・∀・)ｲｲ!! (1): 食パンにシラス（いわしの稚魚、ジャコ）と、千切りにした山芋を乗せます。
好みで、しょうゆ、七味を振って、スライスチーズをかぶせます。
あとは、オーブントースターで焼くと、おいしいシラストーストの完成。
176 :名無しさん 10/05/18 13:53 ID:xJkBeyC1Xz (・∀・)ｲｲ!! (1): 単純にご飯に卵の黄身をかけ、醤油を少しかけて混ぜた後、食べる。定番だが
何も食材がない時にお勧め。
177 :名無しさん 10/05/18 13:53 ID:,XLlKfMxZE (・∀・)ｲｲ!! (0): ごま油で豚バラ肉をサッと炒めて、そこにキムチを投入してさらに炒める。
その後、どんぶりにご飯を入れて、その炒めた豚肉とキムチを乗せる。

あと、ザク切りキャベツや千切りピーマンと
ソーセージの千切りをサラダ油で炒めて、
ささっと塩コショウをかけるってのもｳﾏー　(^q^)
178 :名無しさん 10/05/18 13:53 ID:TOZ0bhdDut (・∀・)ｲｲ!! (1): 卵の炒めたやつに紅しょうがとちくわを細切りにしたやつと刻んだネギをあえる
そしてさらにオタフクソース（重要）を多めに加えればお好み焼き風のものが完成

うまいよ！
179 :名無しさん 10/05/18 13:56 ID:zJZ58hj,yr (・∀・)ｲｲ!! (0): キャベツ千切りにしてごま油を軽くかけて混ぜて塩を振る。
お好みでマヨネーズかけてもいける
180 :名無しさん 10/05/18 13:57 ID:TQl6HWuKAb (・∀・)ｲｲ!! (1): 1「そうめんを茹でる」
2「水を切ったそうめんにゴマ油少々+キムチの素をかけて混ぜる」
たったこれだけでOK
181 :名無しさん 10/05/18 13:57 ID:qP3rsGyZwk (・∀・)ｲｲ!! (0): 卵が多めの卵ご飯をバターを入れたフライパンで炒めて半分に巻きケチャップソースをかけたら
素オムライスの出来上がり
182 :名無しさん 10/05/18 13:59 ID:UflrFAPW4. (・∀・)ｲｲ!! (1): サラダにドンタコスみたいな固めでピリ辛のスナック菓子をちょっと砕いてまぶすと
レストラン風になるよ
183 :名無しさん 10/05/18 14:01 ID:cSsyaWdP_F (・∀・)ｲｲ!! (1): 食パン１枚を９等分に切り、フライパンで両面を軽く焼きます
そんで溶きタマゴを上から流しかけ、ほどよく火が通ったらソースをかけて
ニセお好み焼きの出来上がり
184 :名無しさん 10/05/18 14:02 ID:-usexWEq_M (・∀・)ｲｲ!! (2): 水菜をぶった切ってポン酢をかけるだけ。
水菜をぶった切ってバターとベーコンでいためるだけ。
水菜をぶった切って牛肉と醤油と砂糖で煮るだけ。
185 :アンケ主 10/05/18 14:02 ID:z2X2Ka1wt5 (・∀・)ｲｲ!! (20): みなさん、たくさんのレシピの書き込みありがとうございます。
アンケ主は主婦ですが、体調の悪い時、疲れて帰った時、簡単にできるメニューは本当に助かります。
ただ、どうしてもマンネリになりがちなのでアンケを立てました。
夕食メニューに限定しようかと思ったのですが、
お酒のおつまみ、朝食メニュー、一人でささっと食べる昼食、スイーツ…
たくさん書いていただいて制限をせず良かったと思いました。
カルピスバターとか恥ずかしながら初めて知った調味料もありました。
缶詰をたくさんストックしたくなりましたｗ
あとでプリントアウトしてじっくり読ませていただきます。
186 :名無しさん 10/05/18 14:02 ID:YwFEbBc_06 (・∀・)ｲｲ!! (1): ①玉葱小１個と大蒜２欠片を細切りにして水気を取ってたっぷり(150～200)のサラダ油で揚げる
②玉葱と大蒜を移したら残った油に砕いた鷹の爪４本／豆番醤大さじ２を入れる
③適当なガラス瓶にパックの鰹節１／チキンブイヨン１／だしのもと１袋
　（貝柱干物／粒胡麻／カリカリに焼いたベーコン／ピーナッツや松の実をお好みで）
　入れて､荒熱を取った①②を入れる
④瓶に『油の分量の約１／２』の醤油を入れ､砂糖大さじ２と塩大さじ１を入れてよーく混ぜる
⑤常温で半日放置するとおかずラー油の完成ヽ(´ヮ｀)ゝ

※瓶の上部に貯まる油は別の瓶に分けておきましょう。普通のラー油として使えます
187 :アンケ主 10/05/18 14:03 ID:z2X2Ka1wt5 (・∀・)ｲｲ!! (5): ちなみに私の簡単レシピです。

A．砂出ししたあさりをバターとにんにく（チューブでも可）と少量のお酒で炒める。
　あればパセリで仕上げ。

B.水、和風だしの素、酒、みりん、しょうゆを煮立たせた中に４～５センチ幅に切ったほうれん草と油抜きした油揚げを入れてさっと煮る。
油抜きする時にほうれん草にも熱湯をかけてあく抜きをする。
煮汁はめんつゆでも可。油揚げは厚揚げでも可。

C.一口大に切った湯だこ、スライスしたきゅうり、皮を取った明太子をマヨネーズで和える。

D.一口大に切った豚バラとキムチを炒める。
188 :名無しさん 10/05/18 14:03 ID:IpCYlUw,JB (・∀・)ｲｲ!! (1): 油大目に使った目玉焼き（フライドエッグ）＋レタス＋スライスチーズをトーストに挟んで
ケチャップいっぱいかけて食う！
デブの素サンドイッチ！
189 :名無しさん 10/05/18 14:03 ID:n7,vheROOa (・∀・)ｲｲ!! (2): S&Bのペペロンチーノの素（粉）をスパイスとして使う。

普通にペペロンチーノを作るとただ辛すぎるだけで深みの無いいまいちな商品だが
たとえば味噌ラーメンにひと味加えたいとか言う時に強力に効くぞ
190 :名無しさん 10/05/18 14:03 ID:SfH8lbedth (・∀・)ｲｲ!! (1): 最近あんまり見ないけどエビマヨ味スナックって大体「あああの味か」っていう味のものがあるじゃないですか
あの味のスナックをすりつぶしてご飯にかける、お好みで塩・胡椒追加も可
一番御手軽なのはうまい棒、袋に入ったまま粉にしてかけるだけ
191 :名無しさん 10/05/18 14:05 ID:KIqmPQ81bw (・∀・)ｲｲ!! (1): １）タマネギみじん切り
２）タッパにつっこむ
３）めんつゆにつける
そのままでもうまいし、一晩つけるとタマネギの辛味が抜けるので
辛味が苦手な人でもたぶんいける。
鰹節やツナを混ぜてもうまし
192 :名無しさん 10/05/18 14:06 ID:Zsx8GnkG7I (・∀・)ｲｲ!! (1): リンゴとタマネギを刻んで水気を切ってマヨネーズで和える
簡単サラダ
193 :名無しさん 10/05/18 14:06 ID:dzlY3tOlS3 (・∀・)ｲｲ!! (1): 8枚切り食パンにチューブでバターを塗って
とろけるチーズを乗せて小ぶりのトマトを4等分位にスライスした物を2枚乗せて
二つ折りにして開かないように適当に爪楊枝で止めた状態でトースターで焼く
194 :名無しさん 10/05/18 14:08 ID:Ozjj5mZ43S (・∀・)ｲｲ!! (1): 冷凍のうどんをレンジで解凍
それにポン酢かけて食べる
195 :名無しさん 10/05/18 14:09 ID:o-Jj2ASWEv (・∀・)ｲｲ!! (2): 食パンにマヨネーズ塗って焼く。
酸味が飛んでｳﾏｰ

食パンにマーガリン塗って
きな粉と砂糖混ぜたのをふりかけて焼く。きな粉がいい味だしててｳﾏｰ

8枚切食パン1枚をレンジで1分半チン
裏返して同じだけチン。
マーガリン塗って砂糖ふって焼く。
サクサクになってｳﾏｰ
196 :名無しさん 10/05/18 14:12 ID:wg2gIxTwRw (・∀・)ｲｲ!! (2): 鶏胸をしばらく醤油生姜小麦粉に漬けておく
焼くだけでしょうが焼き
小麦粉を入れておくことで肉が硬くならない
197 :名無しさん 10/05/18 14:12 ID:dzlY3tOlS3 (・∀・)ｲｲ!! (1): 好みの厚さに小口切りしたキュウリ
orキャベツの柔らかい部分を一口大にざく切りもしくはちぎった物を
ビニール袋に入れてふじっ子を適量入れて軽く揉みもみ。
ちょっと一品追加したい時に便利なスピード浅漬。
揉み過ぎ無い方が歯ごたえがあって美味しい。
198 :名無しさん 10/05/18 14:13 ID:2OC4gxWQem (・∀・)ｲｲ!! (1): カライ～カとかの揚げ物系のお菓子を、揚げ玉がわりにお好み焼きとか、
うどん、そばに入れる。
さくさくして美味しいよ。
199 :名無しさん 10/05/18 14:14 ID:,u,wA_hnGP (・∀・)ｲｲ!! (1): ご飯に生卵加えてさしみしょうゆとラーユをいれればよし

おいしいんだがカロリーを考えるとばくばく食べれないんだよな
200 :名無しさん 10/05/18 14:20 ID:IQh4pgfw4F (・∀・)ｲｲ!! (1): ざく切りワカメ(生でも塩でも乾燥でも)とカイワレダイコン(半分にざく切り)に
ツナ缶またはカツオ缶をオイルごとぶちこんで、ポン酢しょうゆで混ぜ混ぜｳﾏｰ
201 :名無しさん 10/05/18 14:21 ID:w4uaJz80xi (・∀・)ｲｲ!! (1): キャベツのざく切りと焼き鳥の缶詰を混ぜ炒めて「ケイチャン焼き」味付けは焼き鳥のタレだけ。
202 :名無しさん 10/05/18 14:21 ID:hb5WGP5LO, (・∀・)ｲｲ!! (1): キュウリを5ミリ厚くらいに切って
梅干しをほぐしたものと
味付け海苔をもんだものとを
ササッとまぜるだけ

さっぱりおつまみだよ
203 :名無しさん 10/05/18 14:21 ID:nGPr1WRV50 (・∀・)ｲｲ!! (1): ○キュウリをすりこぎとかで適当に叩く。
○一口大に適当に切る。
○ビニール袋に入れて、味ポンとローストガーリックを適当に入れる。
○適当に揉む。
○半日くらい冷蔵庫に入れとくと、結構美味しくなる。

おろしショウガとかみょうがとか入れても美味しいです。
好みでゴマ油入れるのもいいかもしんない。
ローストガーリックやめて、すりゴマと大葉でもさっぱりでおｋ。
204 :名無しさん 10/05/18 14:21 ID:tLMvKntDFW (・∀・)ｲｲ!! (2): 1.松茸の味お吸い物でお吸い物を作る
2.それに溶き卵を加えてよーく混ぜる
3.ラップをしてレンジで3分チン
茶碗蒸し美味いよ
205 :名無しさん 10/05/18 14:22 ID:,GI3onf6,V (・∀・)ｲｲ!! (1): 卵掛けご飯だが、調味料に、
・ジャスコの和風つゆ（￥248）
・九鬼太白純正胡麻油（http://item.rakuten.co.jp/nk/402478/#402478）
を、掛けると絶品。
料理がﾏﾝﾄﾞｸｾｰでしょうがないけどご飯だけは炊く人にはお勧め。

ただし、こればっかりでおｋなあまり、栄養が偏ってしまうのが難点。
206 :名無しさん 10/05/18 14:25 ID:xeQXOU,zg5 (・∀・)ｲｲ!! (1): 簡単かどうかは分からんが、オムライスなら良く作るな。
たまねぎとご飯いためて卵乗せるだけだし。
207 :名無しさん 10/05/18 14:26 ID:ItXs_EwCXA (・∀・)ｲｲ!! (2): カプレーゼ最高。
トマトとモッツァレラチーズをスライスして、重ねてイタリアンドレッシングをかけるだけ！
簡単でめちゃくちゃおいしいよ
208 :名無しさん 10/05/18 14:28 ID:yz8hamty.p (・∀・)ｲｲ!! (1): キュウリを適当に切って、塩振ってラー油かけるだけでうまい
209 :名無しさん 10/05/18 14:28 ID:gBqlbhU0AC (・∀・)ｲｲ!! (1): ・あたたかごはんにマヨネーズをかけてよくまぜる。
・牛脂(スーパの肉コーナーでくれるやつ)1/2をフライパンで溶かし、ブタひき肉を少々炒める。
・タマネギ、にんじんなどの適当な余り野菜をみじん切りにして炒める。
・マヨごはんを少しずつ入れていくとカンタンにパラパラチャーハンのできあがり。
これだと3～4人分をいっぺんに作ってもベタベタチャーハンになりません。
210 :名無しさん 10/05/18 14:29 ID:A8yN3ooNwf (・∀・)ｲｲ!! (1): わてが教えて貰いたいぐらいだ！ → いろいろ参考になるなぁ
211 :名無しさん 10/05/18 14:33 ID:oIZyauWxW7 (・∀・)ｲｲ!! (2): １、チーズを短冊切りにする
２、餃子の皮でくるくる巻く（端を水で濡らすとくっつくよ）
３、油で揚げる
チーズロールの出来上がり
餃子の皮で包む時にノリや大葉も一緒に巻いてもおいしいよ。

もうひとつ。
１、油揚げを半分に切る
２、切った揚げの中にチーズと納豆をいれる
３、２を入れたら揚げの口を爪楊枝で止める
４、レンジで適当にチンする

あと有名どころだけど2ちゃんの簡単料理のまとめサイトもおいしいの載ってるよ。
ぱくぱく名無しさんのレシピ大全
http://pakux2.hp.infoseek.co.jp/paku/index.html?fm=kuyasa01.html#Top
212 :名無しさん 10/05/18 14:34 ID:INcPjAs6i5 (・∀・)ｲｲ!! (1): ・なんちゃって茶碗蒸し
お吸物の素2袋に生タマゴ1個水を適宜加えたものにお好みの具を入れてレンジでチン。
・茄子の油炒め
縦にスライスした茄子を油で炒めて醤油で味付け。肉とか入れない、マジこれだけ。
・超手抜きカレー
カレールー、鶏挽肉、みじん切りにしたタマネギ。
全部鍋に入れて煮るだけ。20分で出来る。
・モツチップス
白モツをキツネ色になるまで油で揚げる。
酢と塩と七味唐辛子を混ぜたものをつけて食べるとGood!。ビールのおつまみにどうぞ。
213 :名無しさん 10/05/18 14:37 ID:2tyA4sImPU (・∀・)ｲｲ!! (1): 溶かしたチョコにホットケーキミックスと卵と牛乳ぶち込んで混ぜてレンジでチン
カップケーキの出来上がり
214 :名無しさん 10/05/18 14:38 ID:J0D.cxChE7 (・∀・)ｲｲ!! (1): 『キムチ　ご飯　ネギ　塩コショウ』でキムチチャーハンを作る。
出来たチャーハンに
『半熟オムレツ　目玉焼き　温泉卵』
のどれかを乗せて食べる。

辛さがまろやかに美味しいよ。

ちなみにカレーチャーハンにしても応用可能。
215 :名無しさん 10/05/18 14:39 ID:FqHwu_xU58 (・∀・)ｲｲ!! (1): 油揚げを適当な野菜と煮たり炒めて
味の素を振って塩か醤油で味付け
最後にゴマ油で風味付けだね
216 :名無しさん 10/05/18 14:40 ID:xB_aZlDJfs (・∀・)ｲｲ!! (1): 土鍋に水を張り沸騰させる
沸騰した鍋にブラックペッパーを少し多いかな？って位入れる
しゃぶしゃぶ用豚肉投入
水菜投入
豚肉の色が変わる頃に豚肉で水菜を巻く
柚ポン酢をつけて食す
〆はうどんを投入
条件には合ってるとおもふ
217 :名無しさん 10/05/18 14:41 ID:OhC3LYd.2W (・∀・)ｲｲ!! (3): 簡単だけど、いくつかコツのある、味付けタマゴです。うちでいつも冷蔵庫に常備してます
ポイント1.殻を簡単に剥ける、半熟ゆで卵を作る
・直径25cmぐらいの鍋に10cmぐらい水を入れ、沸騰させる
・この時、冷蔵庫に入れてた冷えた卵を、常温に近づけるために冷蔵庫から出しておく
・お湯が沸騰したら、お酢大サジ２杯、塩大サジ１杯を入れ、卵を茹でる（４～５個ぐらいでやってます）
・ピッタリ6分間茹でて、時間がきたら冷水で冷やします。蛇口から出る水温で十分
　（氷水で冷やすと剥きにくくなることがあるので、注意）
・10分ぐらい冷やして、水の中で殻を剥く
ポイント２：味を付ける
・スーパーで貰えるビニール袋に剥いた卵を入れる
・市販の昆布ダシ等を、適度に薄めて100～150cc程度投入
　（ビニール袋を使うと、ダシの量を減らしても、色の染まりムラを防げます）
・この袋を、口は外に出したまま水の中に入れると、中の空気が押し出されるので、口を結ぶ
・ちょうどいい大きさの器やタッパに水を入れ、卵入り袋を投入。
　（器などに触れている面だけ、色が付かない失敗がなくなります）

1時間ぐらいでもいいですけど、2日目、3日目になると、中のトロトロ黄身がダシの塩分で
ゼリー状になって、より美味しくなります
ご飯の上にこれを一つ乗せて、もしあればそれに桃屋のラー油等をかけてください。絶品です！
218 :名無しさん 10/05/18 14:41 ID:CGTh-vsTMO (・∀・)ｲｲ!! (1): 御飯を用意する
薄めに切った肉に火を通す（ハム等も可）
タレを作る。砂糖、醤油、酒、唐辛子（あれば甜麺醤・豆板醤も）を小皿に入れてレンジで一分加熱。
白髪葱を作る

御飯の上に白髪葱、肉をのせ、タレをかける、完成。好みでゴマ油、ゴマ、胡椒等をかける。
219 :名無しさん 10/05/18 14:46 ID:z6_vpKaogY (・∀・)ｲｲ!! (1): ホールトマト・カットトマトを鍋にかけて、コンソメと塩こしょうで味付け
そこにうどんを投入
少し豪華にするなら、たまねぎやハムを炒めたところにトマトを投入、食す前に粉チーズをまぶすのも良い

まじうまうま
220 :名無しさん 10/05/18 14:47 ID:FjpBfwNkBS (・∀・)ｲｲ!! (0): 納豆を味噌汁にぶち込む。簡単とろろ汁の出来上がり。具は豆腐が合うかな。

厚揚げを二つくらいに切って、さらに切れ目を入れて納豆を挟み込む。弁当に持って行ける。

納豆にいろんなものを混ぜてみる。大根卸し、梅干、ジャコ、オクラ、すり卸しりんごとか。
221 :217 10/05/18 14:48 ID:OhC3LYd.2W (・∀・)ｲｲ!! (0): 217は、タッパ・器ごと冷蔵庫で冷やしてください。3～4日は余裕でもちます
222 :名無しさん 10/05/18 14:48 ID:g-5yHfuraU (・∀・)ｲｲ!! (1): 俺も、もやしおすすめ
調理方法:電子レンジ
材料:
もやし、ニラ(少々)、薄切り豚バラ肉、
塩こしょう、和風ドレッシング(ごま醤油とか)

1.皿にもやしをドーナツ上に盛る、ケーキの真ん中に穴が開いたような感じ。
2.ニラをちぎってもやしの上にのせる。
3.豚肉を上にのせ、塩こしょう少々。
4.サランラップで覆い、電子レンジへ。豚肉に火が通るまで。
5.カップ焼きそばの要領で、出てきた水分を捨てる。
6.ドレッシングをかけて出来上がり。
223 :名無しさん 10/05/18 14:49 ID:3GnGcxj_vQ (・∀・)ｲｲ!! (1): 醤油・みりん・酒少々・砂糖・にんにく・片栗粉を混ぜてタレを作る
鶏肉を包丁の背で叩き、それをタレに漬ける。10～30分ぐらい
焼く。焦がす感じで焼く
ご飯と一緒に食え。レタスでもちぎって一緒に食え。うまい！
224 :名無しさん 10/05/18 14:52 ID:vTyU6QSGan (・∀・)ｲｲ!! (1): ご飯の上に生卵を乗せて、醤油をかけて混ぜる
その上に「しそかつおニンニク」を数個乗せる。
シンプルでうまいよ
225 :名無しさん 10/05/18 14:55 ID:TuVJw-BaeU (・∀・)ｲｲ!! (1): まずグラタン皿にご飯を入れます
次にバター（なければマー○リンでも）をご飯に混ぜます
そしてケチャップを混ぜます
とけるチーズを載せてオーブントースターで4分位焼いてチーズが溶けたら出来上がり！

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