結果発表 - ★かんたんレシピを教えてください！★

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2010年5月18日 21時2分終了#47451 [食] ★かんたんレシピを教えてください！★

みなさんがご存知の、簡単な食事のレシピを教えてください。
（掲示板に書き込んでください）

●●下記はあくまで希望なので、絶対的ルールではないです●●

★20分程度で簡単に調理できるもの。
　ただし、「○○を一晩浸けておく」とかならアリかも。

★食材や調味料はどのスーパーでも売ってるような一般的なもの。
　ただし、「これが加わるだけで格段に美味しいんだがなぁ…」な食材・調味料なら歓迎です。

★特別な技術や調理道具を必要としないもの。

＊書き込んでくださった方の中で何人かにモリを贈呈したいと思います。でも小額なのであまり期待しないでくださいね…
以前にも同じようなアンケがありましたが、それとかぶってても構いません。＊

追記

>>185 >>187 >>328 >>535 >>625

ちなみにゆうべは>>153と>>204を作りました。感謝！

1	教えてやるよ	1473	(36.8%)
2	教えてやらないよ	158	(4%)
3	教えたいけどレシピを知らないよ	1370	(34.3%)
4	そんな事より俺のメシはまだなのか？	567	(14.2%)
5	モリタポだよ	432	(10.8%)
無視		12

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合計回答数: 4000人 / 4000個

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53 :名無しさん 10/05/18 12:30 ID:molNzEULRH (・∀・)ｲｲ!! (1): トンコマキャベツ、作り方はいろいろあるんでググッて好きなのを選んでください
54 :名無しさん 10/05/18 12:30 ID:.ug_fPLfyr (・∀・)ｲｲ!! (1): スパゲッティー茹でる
ペペロン的な感じでスライスにんにくとオリーブオイルでガーって炒める
おにぎり用のカリカリ梅のふりかけを混ぜてみる
できあがり☆
55 :名無しさん 10/05/18 12:30 ID:dpg6RmJwNS (・∀・)ｲｲ!! (3): 薄く油をひいたフライパンでもやし（１袋）を炒め、軽く火が通ったところで
適当な大きさに切った豆腐（一丁）を投入
適当に混ぜ合わせつつ焼肉のタレを適量投入
まんべんなくタレが絡んだら、仕上げに溶いた卵を流し込み
適当に混ぜたら出来上がり。
ご飯はもちろん、茹でたうどんにかけてもおいしい。
56 :名無しさん 10/05/18 12:30 ID:3OFHuPFi0I (・∀・)ｲｲ!! (2): クリーム状の黒ゴマにハチミツをまぜたものを
空き瓶に保存しておくと便利ですよ♪
小サイズの豆腐にかけたら、なんちゃってプリンみたいでおいしい♪
ゆでたほうれん草とかの野菜にあえてもおいしいし
今マイブームです♪
57 :名無しさん 10/05/18 12:31 ID:DE-Pd3seZO (・∀・)ｲｲ!! (1): 1.ピーマンをちぎる。
2.少量のお湯とピーマンをレンジにかける。
3.水を切って醤油とかつお節であえる。
58 :名無しさん 10/05/18 12:32 ID:fihX8Jfs_6 (・∀・)ｲｲ!! (1): ひき肉適量に砂糖小さじ１と醤油小さじ２を加えて鍋で数十秒程度炒めるとそぼろになるよ
（やり過ぎると空炊き状態になっちゃうので手早く）
あとはご飯に乗せて食べるなり中に入れておにぎりにするなりご自由に。よく夜食に作ってる
59 :名無しさん 10/05/18 12:32 ID:iS2YfcPYtt (・∀・)ｲｲ!! (1): お米となめこの瓶詰めを一緒に炊くだけの炊き込みご飯
調味料はなめこの瓶詰めの汁だけで大丈夫
60 :名無しさん 10/05/18 12:33 ID:STKrCEZ6qR (・∀・)ｲｲ!! (1): 3個入りの粉のやきそばの麺を1分レンジでチン
その間にフライパンで豚肉と好きな量のキムチを炒めておく。
チンした麺、オイスターソースとしょうゆを大さじ1ずつをフライパンにいれてよくまぜる
すぐできる豚キムチ焼きそば。うまいよ！

あとは納豆、たまご、キムチを白米の上にのせて食べるのも手軽でさらさらっと食えてうまい。
61 :名無しさん 10/05/18 12:33 ID:jTfe0-IQ0i (・∀・)ｲｲ!! (1): 鍋に酒と水と塩入れる
ジャガイモとベーコン（or豚バラスライス）とニンニク入れる
煮る

酒とご飯が止まらない。
62 :名無しさん 10/05/18 12:34 ID:9AdrWOwkbK (・∀・)ｲｲ!! (3): オイルサーディンパスタ（１～2人前）
・安いオイルサーディン缶（100円とかの）…×１
・塩（できるだけ美味いの）…適量
・ニンニク…１欠片
・月桂樹の葉（フードプロセッサーで粉砕しておくと良い）…適量
・黒こしょう…適量
・オリーブオイル…適量
・レモン汁…適量
・大葉…10～20枚（あれば。なければなくてもいい）
・スパゲティ（パスタの種類は限定しないが、スパゲティみたいな
細長いものがいいと思う。きしめんみたいな平麺とかも大丈夫）
　…食べる分だけ、目安として1人前１００～１５０ｇで上記量。

サーディン缶に適量の塩とみじん切りのニンニク、月桂樹の葉粉末
（面倒なら葉を一枚まるごと入れてもたぶんいい）、黒こしょう、
オリーブオイルを入れる（缶からあふれない程度に）。
そいつをオーブントースターに入れて加熱している間にパスタをゆでる。
ゆであがる頃合いに、オイルサーディン缶を取り出しフライパンに開け、
サーディンを細かく箸とかでつぶす。
パスタを混ぜ、好みで塩を適宜追加したり、レモン汁をかけたりする。
刻んだ大葉を混ぜるとより美味いが、面倒ならなくてもいい。
63 :名無しさん 10/05/18 12:34 ID:vy-qC,ZGs1 (・∀・)ｲｲ!! (1): パンの耳に砂糖をかけて炒める

朝や昼によく食べる
64 :名無しさん 10/05/18 12:34 ID:4a-4QaPcUy (・∀・)ｲｲ!! (1): 簡単中華卵スープ
1.鶏がらスープの素を分量どおりのお湯に溶かす
2.缶詰の帆立を汁ごと加える（少量でok）
3.水溶き片栗粉でとろみをつける
4.スープをぐるぐるかき混ぜながらとき卵をほそーく入れる
帆立の水煮は（汁だけでも）スープでも炒め物でもおいしくなるのでお勧め！
65 :名無しさん 10/05/18 12:34 ID:JuO6whnNFW (・∀・)ｲｲ!! (2): ヴァンプ将軍のさっと一品を検索する
とろけるチーズと粒マスタードは常備してると便利
玉ねぎとトマトをオリーブオイルであえる
66 :名無しさん 10/05/18 12:34 ID:t,leN85nfF (・∀・)ｲｲ!! (2): １
にんにくと豚こまを炒める
ニラ投入
もやし投入
塩コショウ、醤などで味付け

２
豚こまを茹でる
きゅうりを塩もみ
きゅうりの塩を落とし、包丁の柄やすりこぎで殴りつけ食べやすい大きさに
豚こま、きゅうり、キムチを和える

俺がよく作る豚こま超速レシピ
67 :名無しさん 10/05/18 12:34 ID:-wQ9dg4G0e (・∀・)ｲｲ!! (2): 冷凍ストック技を二つ

小松菜を４～５センチに切ったのを洗って水気を切って、冷凍ストック
解凍より少し多めにチンするだけでお浸し状態
凍ったままみそ汁とかにいれてもいいよ
青菜だと冷凍技は小松菜が一番使いやすい

ラップにはちみつと醤油を少々塗って、一口大の薄切り豚を敷く
その上に５ミリくらいの薄切りタマネギを載せ、また薄切り豚
上の豚にもはちみつと醤油の液がつくようにラップで包み、冷凍ストック
食べるときは、ラップを外して皿でチン
なんどか混ぜつつ火が通ったらご飯の上に
簡単豚丼うまー
68 :名無しさん 10/05/18 12:35 ID:C.7HQcfwFH (・∀・)ｲｲ!! (1): もやし炒める→卵おとしてぐちゃぐちゃに→塩コショウで味付け
69 :名無しさん 10/05/18 12:36 ID:lFXYmWZO3Y (・∀・)ｲｲ!! (1): 冷凍食品のシュウマイを３つチン
コップに水入れてほぐしたエリンギをチン（ゆでキノコ）
小皿に醤油砂糖を適量入れてチン（テリヤキソース）
食パンの上に半分に切ったシュウマイ、ゆでキノコ、ハサミで切ったウインナーを並べる
上からテリヤキソースとマヨとピザ用チーズを順にかける
あとはトースターで焼くだけ
レンジとトースターだけでできるテリヤキピザトースト
70 :名無しさん 10/05/18 12:36 ID:tF9IXbGoow (・∀・)ｲｲ!! (1): ・普通に売っている調味料なら味覇が最高！
　粉末調味料には閉じ込めておけない風味がある

・ニンニクは電子レンジを使うと丸のまま食べられる
　臭みが不思議なくらい抜けて、皮も剥き易い
71 :名無しさん 10/05/18 12:36 ID:uAy.nFLEO9 (・∀・)ｲｲ!! (1): もやし炒めに、柚子胡椒加えるだけで、爽やかになる。
72 :名無しさん 10/05/18 12:36 ID:bwtLFmXI5U (・∀・)ｲｲ!! (1): じゃあ簡単カルボナーラを
1.フライパンにバターをひいてベーコンを炒める
2.そこに湯がいたパスタとお玉半分くらいの牛乳と粉チーズを適当に入れて
　炒めながらコンソメと塩コショウで適当に味付ける
3.ねっとりするくらいまで炒めたら、火から下ろして卵を混ぜば出来上がり
生っぽい卵が苦手な人は少し火にかけるといいかも
火が通り過ぎないように気をつけてね

ちなみに卵を全卵じゃなくて卵黄2つにするとかなり美味くなるよ
その場合余った卵白はラングドシャとかにすると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
73 :名無しさん 10/05/18 12:36 ID:b91FGKeWBn (・∀・)ｲｲ!! (2): 既女板奥様　伝説のヒットメニュー
【鶏レタス】
一玉丸々使います。(おなべの大きさによっては二玉いけるかも）
大き目のお鍋にセロリのカットした物を敷きます。
人数分、又は必要量の鳥モモ(大きいの)にかなりきつめに塩胡椒し、
セロリの上に置きます。(あとから野菜の水分が出るので）
洗って適当な大きさにちぎったレタスをこれでもかってくらい
お鍋に入れます。
お鍋にふたをして中火で熱します。
アツアツを食べても美味しいし、
冷蔵庫で冷やしたら鳥から出たゼラチンで
ゼリー状にレタスが固まってウマー(鳥は薄切りね）
レタス一玉なんて少なく感じちゃいます。

セロリをタマネギ、レタスを白菜にしてもウマー。
肉は豚、若しくはベーコン、コンビーフでもウマですよ。
74 :名無しさん 10/05/18 12:36 ID:N_0QpMEWB7 (・∀・)ｲｲ!! (1): 豚肉細切れを炒める　牛や鳥でもいいけど豚が個人的にオススメ
炒まったら味付け　焼肉のたれがいいかな。パンに挟むから少し濃い目にね
甘辛味噌を少々入れる←ここが重要！個人的にね　隠し味程度に。
あとは6枚切り食パンにレタスと肉をはさんでガブリ！

パンは焼いても焼かんでもどちらでも可　俺は焼かない派だね　タレがしっとりしみこんで美味しい。
シンプルだけどこれがいいのよ。肉は熱々焼き立てだとGOOD！
75 :名無しさん 10/05/18 12:36 ID:qWWy-7MZAc (・∀・)ｲｲ!! (2): スーパーで売ってる刻みめかぶに、付いてきた出汁と、
オクラ、ミョウガ、ナスを刻んだものを混ぜ、どろどろに
なったものを熱いご飯に掛ける。
食欲の無い夏場によく食ってる。
76 :名無しさん 10/05/18 12:38 ID:7f8feNARi8 (・∀・)ｲｲ!! (2): キムチと豚バラ肉を炒める、これだけで旨い。
ただし、キムチは日本製を使うべしこれ鉄則。
77 :名無しさん 10/05/18 12:38 ID:AKnu6RhM2F (・∀・)ｲｲ!! (0): 乾燥わかめを戻して水を切りシーチキンと和えて味ポンをかける
お好みで新たまねぎのスライスをのせて下さい
78 :名無しさん 10/05/18 12:38 ID:nCqBnQo23Q (・∀・)ｲｲ!! (2): ・ナスとピーマンとしめじを食べやすい大きさに切る
・熱したフライパンにごま油をひいて野菜がしんなりするまで炒める
・しんなりしたら醤油で味付けしてしばらく炒めて完成

シンプルな味付けだけど、ごま油の香りが食欲をそそります。
是非試してみてくだしあ
79 :名無しさん 10/05/18 12:39 ID:8ey3-Qo9Fr (・∀・)ｲｲ!! (1): 1.オクラ（5本位）を水洗いしビニール袋に入れる
2.1をレンジで1分30秒加熱
3.2に水を入れてから水切りし、きざんで鰹節と卵1個と混ぜる
80 :名無しさん 10/05/18 12:40 ID:5mmx8ijii5 (・∀・)ｲｲ!! (1): あさりの酒蒸し。お酒のつまみによく合いますｗ

砂を吐かせてあるあさりを用意し、フライパンを中火にして
バターを適当に１０～２０ｇぐらい適当に目分量でフライパンへin
バターがとけてきたらあさりを入れる。
ワインかお酒を全体に行き渡って若干余る位いれる。
中火であさりが完全に開くまで蓋をして放置。たまにかきまわす。
81 :名無しさん 10/05/18 12:40 ID:AnHaCt13BG (・∀・)ｲｲ!! (1): もやしを焼肉のタレで炒める。以上
簡単安い美味しいの３拍子
少しグレードアップ(金銭的に)出来るなら肉・その他野菜増やしてもいいね
学生時代の定番だった
82 :名無しさん 10/05/18 12:41 ID:Aj0EJ_AkAw (・∀・)ｲｲ!! (0): 海苔トースト
・食パンをトーストする
・バターを薄く塗る
・焼き海苔に醤油をつけてバターを塗ったパンにのせる

美味しいよぉ～
83 :名無しさん 10/05/18 12:42 ID:u2fKkGOTY4 (・∀・)ｲｲ!! (0): タマネギをみじん切りにして、油を引いたフライパンでいためる。
タマネギがいたまったら、鶏ひき肉を投入。
ひき肉に火が通ったら、味噌と酒で味付け。
ご飯に乗せて食べる。
84 :名無しさん 10/05/18 12:42 ID:2A9Xp-hzKj (・∀・)ｲｲ!! (2): じゃあ以前にも書いて好評だった「タラコ・スパゲッティ」
１．パスタをゆでる。
２．たらこふりかけをふりかける。
３．混ぜる
４．完成。
85 :名無しさん 10/05/18 12:43 ID:pZ1plbtONX (・∀・)ｲｲ!! (1): 今日はポトフ作ったよ！
じゃがいも・人参・キャベツ・ベーコン・たまねぎをざくざくって切ってから
水から煮る
あとはコンソメ入れて味付け
足りなかったら胡椒足してくれ
煮るだけだから　蒸発しないように見てれば大丈夫(｀･ω･´)ゞ

あとは餃子の皮が余った時に
ピザ風にして食べるｗ
①餃子の皮にケチャップひく
②具材(ウィンナーとか)をのせる
③チーズをのせる
④オーブントースターで焼いて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

というか教えてるおまいらの優しさに感動した！
これだけあれば　アンケ主も早々困らないんじゃね？
86 :名無しさん 10/05/18 12:44 ID:7DugAFC2W9 (・∀・)ｲｲ!! (1): ほうれん草を油いためして味塩かけるだけで完成！
87 :名無しさん 10/05/18 12:44 ID:Ok2SeNqHjV (・∀・)ｲｲ!! (1): チーズリゾット
材料二人前
・牛乳・・・２００＋α
・コンソメ・・・２個
・ご飯・・・２杯分
・とろけるチーズ・・・１枚　
・バター・・・１０ｇ

熱した鍋に、上から順に入れるだけ　

だそうです。今朝方に某所で見て今日作ろうと思っていました
88 :名無しさん 10/05/18 12:45 ID:nWZ,ijBE5K (・∀・)ｲｲ!! (0): 用意する物
ビール、ちくわ、きゅうり、マヨネーズ、からし、しょうゆ。
まずちくわを1/2から1/3に千切ります。
次にきゅうりを縦に切ります、それをさらに縦に切ります。
きゅうりをちくわの穴に刺します。
マヨネーズとからしやしょうゆを適当に混ぜます。
食べます。ビール飲みます。おいしいのれす^q^
89 :名無しさん 10/05/18 12:45 ID:a58_cvGjeM (・∀・)ｲｲ!! (0): キャベツを食べやすい大きさに切る
しそ（ゆかり）を適当な量ふりかける
しばらくおいたら水気が出てくるので、絞る
かんたん浅漬けの出来上がり
1品追加したいときにどうぞ

ただし、キャベツが安い時期じゃないと
なんかもったいないんだよな
90 :名無しさん 10/05/18 12:45 ID:G3qWmyAAuO (・∀・)ｲｲ!! (1): 薄切りの牛・豚肉などをさっとゆでてドレッシングやタレをかけて食べる
お好みで生野菜も好きなだけ添えてどうぞ

鶏胸肉に酒と塩と胡椒を振ってレンジでチン
裂いたものを野菜と和える

だし入りの味噌をお椀に入れてとかしてネギを散らす
インスタントより安上がりの一人前の味噌汁
ぬるかったらレンチン
納豆をぶっ混んで納豆汁　お麩なんかもいいかも

お茶碗に生卵を割って入れて50秒前後チンで目玉焼き
時間調整すれば穴あけたりしなくても爆発しない

だし入り味噌とご飯を混ぜる
テフロンのフライパンで焼き目が付くまで焼く
味噌焼きおにぎり
醤油でもいいと思うけど味噌の方が粘性があって米がバラけない
91 :名無しさん 10/05/18 12:46 ID:IOs9_PbQbI (・∀・)ｲｲ!! (1): フライパンにもやしをバサッと広げ、豚ばら肉を上に並べて
酒を少し振りかけて蒸し焼きにする。ポン酢でウマー
あっさりしてるのでこれからのシーズンにいい
92 :名無しさん 10/05/18 12:46 ID:crsY4TWz6U (・∀・)ｲｲ!! (0): そばつゆは自分で作ったほうが絶対いい
簡単な割りに市販のより全然おいしい
93 :名無しさん 10/05/18 12:46 ID:3DBaqtM2mm (・∀・)ｲｲ!! (1): 鶏もも肉に塩コショウして魚焼きグリルで焦げ目がつくまで焼く
あとは生野菜を添えるだけでもいいし
味ポン+大根おろしでサッパリいただいても悪くない

強火で身の側を先に焼いた後に
皮側を弱火でじっくり焼くとおいしい
94 :名無しさん 10/05/18 12:47 ID:IZuBd,rWMO (・∀・)ｲｲ!! (1): 鶏肉（胸でもモモでも可）にフォークを全体的に刺して穴をあけて
おろしたニンニクと味噌としょうゆと酒を混ぜて、お肉をつけておく
そしてフライパンかホットプレートにサラダ油を入れて肉を焼く
一緒にもやしとキャベツを入れる
フタをして焼かないと中まで火が通らないのでフタをしてよく焼きましょう
途中で味見して薄かったらしょうゆか味噌を入れる
にんにくが香ってウマーだよ☆
95 :名無しさん 10/05/18 12:48 ID:e2vqZqm4Tc (・∀・)ｲｲ!! (1): ガーリックトースト

大匙１くらいのバターをレンジで20秒ほどチンして溶かす
そこに大量のガーリックパウダーと塩ひとつまみを入れる(青海苔かパセリも入れるともっと美味しい)
パンに塗ったら、オーブンかトースターでカリッと焼く　完成！

ガーリックパウダーはどこのスーパーでも売ってます
そして、炒め物や煮物など、調理中に適当にふりかけるだけで、
結構な隠し味になるのでオススメの調味料です
96 :名無しさん 10/05/18 12:48 ID:MKnGr7ccKK (・∀・)ｲｲ!! (2): ジャガイモをマックのポテトのように細長く切る
ジャガイモと同じくらいの長さにニラを切る
↑これを、酢と塩と油で炒める

タイだったかの屋台料理にこういうのがあるらしい　結構おいしいよ
家にある簡単な調味料で、アジアの屋台料理の雰囲気が楽しめます
97 :名無しさん 10/05/18 12:48 ID:j20UpfK.cH (・∀・)ｲｲ!! (0): 料理ともいえないけど和風納豆パスタ
１．パスタをゆでる
２．めんつゆをからめる
３．納豆パックを混ぜる
結論＝めんつゆ最強
98 :名無しさん 10/05/18 12:48 ID:Wr,tn8BC1f (・∀・)ｲｲ!! (1): 1.鳥のササミのスジをとって皿に乗せ、塩と日本酒を振る。
2.ラップして電子レンジでチンする。
3.火が通ったらそのまま冷まし、冷めたら手で裂く。
4.もやしをゆでて冷ます。
5.きゅうりを薄切りにする。
6.ササミ、もやし、きゅうりを混ぜてゴマドレッシングであえる。

バンバンジー風サラダの出来上がり。
99 :名無しさん 10/05/18 12:49 ID:TbURevTJ3. (・∀・)ｲｲ!! (1): 水菜を適当な大きさに切ってさっと茹でて
マヨ＋豆板醤を混ぜた物とあえるだけ！
つまみにもよいですよ
シメジや、今の時期なら新玉葱を入れてもおいしいです
新玉葱は水にさらしてね
100 :名無しさん 10/05/18 12:49 ID:x50TAWxORt (・∀・)ｲｲ!! (1): もやしとかナムルが付けてある「ビビンパ」って商品
豚バラ肉
好みの量のキムチ
混ぜて炒めて、ご飯にのせるだけ
ビビンパ風丼ぶり、味付けに失敗することがまずないと思う
101 :名無しさん 10/05/18 12:50 ID:H,glkc2xsB (・∀・)ｲｲ!! (1): インスタントラーメンにカレールーを一つ入れるだけでラーメンがおかずになるよ
102 :名無しさん 10/05/18 12:50 ID:eYlhyGyn6h (・∀・)ｲｲ!! (1): 1.クリームチーズをレンジで柔らかくなるまで温める
2.そこへ砂糖を入れてよく混ぜる
3.果物の缶詰を開けてシロップを切る（ミカンや黄桃がおすすめ）
4.2と3をそっと混ぜて冷蔵庫で冷やし固めると濃厚冷製チーズケーキ

気が向いたら2.の段階で香りの良い洋酒を混ぜてみるのも一興
103 :名無しさん 10/05/18 12:51 ID:ouuRCftlFy (・∀・)ｲｲ!! (1): お湯の代わりにじゃがいもの茹で汁でラーメンを作るといいダシがでておいしいです
104 :名無しさん 10/05/18 12:51 ID:EAnCQsRoQC (・∀・)ｲｲ!! (1): 青しそを刻み、梅干・ごま・ちりめんジャコと一緒にご飯に混ぜる。
（米を炊くところから始められるときは、梅干を先にご飯と一緒に
炊いておくと全体に味が回ってｳﾏｳﾏ）
105 :名無しさん 10/05/18 12:51 ID:xN0WO6_p3O (・∀・)ｲｲ!! (1): モッツァレラチーズとミニトマトとオリーブオイルを和えて、塩をお好みで。
ウマー。
106 :名無しさん 10/05/18 12:53 ID:jTfe0-IQ0i (・∀・)ｲｲ!! (1): 刺身用の鯛を軽く湯がく
キュウリをおろして乗せる
みょうがを刻んでのせる
ポン酢かける

冷酒と相性バツグンです
107 :名無しさん 10/05/18 12:56 ID:kuvk1ArbRX (・∀・)ｲｲ!! (1): キッコーマン「うちのごはん」シリーズのちょっとだけ手抜き法。
袋の裏に書いてある調理手順通りに作らない。
「そうざいの具」をレトルト食品のように電子レンジもしくはお湯などで温める。
他に必要な野菜や食材は、味付けせずそれだけを炒める。
炒めた物を皿に移してから、皿の中で「そうざいの具」を混ぜる。
108 :名無しさん 10/05/18 12:57 ID:qlHVpKCUiJ (・∀・)ｲｲ!! (1): ①しょうがをみじん切り
②豚肉と一緒に炒める
③醤油かけてたべたらウマ――(゜д゜)――！！
109 :名無しさん 10/05/18 12:57 ID:jTfe0-IQ0i (・∀・)ｲｲ!! (1): アジのたたきとネギとニンニクを刻む
おろしたしょうがを混ぜる
切った豆腐に乗せて醤油をかける
ビールにあいます。
110 :名無しさん 10/05/18 12:58 ID:m4cCzGd669 (・∀・)ｲｲ!! (2): もやしのナムル
もやし一袋分を沸騰した湯に10秒くらい入れ、ざるにあげる。
ごま油小さじ2くらいを、ボウルに入れたもやしにかけ、あえる。
うまみ調味料少々、しょうゆ少々、酢少々、一味少々、にんにく半片分のみじん切りを混ぜて、
上からゴマを振って出来上がり
111 :名無しさん 10/05/18 12:59 ID:l1U-38lbE4 (・∀・)ｲｲ!! (1): ジャガイモを洗ったあとぬらしたままラップに包んで
500wくらいで4minほどチンすると食べれるようになっている
112 :名無しさん 10/05/18 12:59 ID:t,leN85nfF (・∀・)ｲｲ!! (1): 鳥こまを炒め塩で味付け
レタスを炒める（半玉～）

鳥の脂でウマー
シャキシャキかしんなりかレタスの火の通し加減はお好みで。
シンプルだがうまい
113 :名無しさん 10/05/18 12:59 ID:H12C7y4GF9 (・∀・)ｲｲ!! (1): ゆでエビ
ゆでたまご
薄くスライスしたたまねぎ
レタス
をまぜてマヨネーズであえたもの。好みで酢を入れる。
114 :名無しさん 10/05/18 13:01 ID:njQiGRekQ3 (・∀・)ｲｲ!! (1): オイルサーディンの缶を開けて上にチリソースをかけてレンジでチン
鷹の爪とガーリックスライスがあるとモアベター
115 :名無しさん 10/05/18 13:01 ID:4X2B9OHs,T (・∀・)ｲｲ!! (1): 豚肉の薄切りとほうれん草を鍋で煮て、最後に牛乳を入れて火を止める
あさつきを入れた味ぽんで食べる
土鍋でやるといいよ
116 :名無しさん 10/05/18 13:01 ID:YY9qcjti-c (・∀・)ｲｲ!! (2): 卵かけご飯を作って、そこに塩こしょうして
とろけるチーズがあれば入れて混ぜる
フライパンで卵焼きを作る感じに焼いて、ケチャップ付けて食べる
簡単で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
117 :名無しさん 10/05/18 13:03 ID:77TqtMkVVF (・∀・)ｲｲ!! (1): リンゴジュースに砂糖とイーストを入れて何日か放置するとシードルができます。
お酒って意外と簡単。
ただし日本では酒税法違反になるので注意。
118 :名無しさん 10/05/18 13:03 ID:wwX_9jQ-9P (・∀・)ｲｲ!! (1): ①ニラを食べやすい長さに刻む。
②小麦粉を適当につながるくらいの固さに水で溶いて①と混ぜる。
③フライパンに油（ごま油なら更に良し）を敷き、②のタネを丸く落として
両面をほどよく色づくまで焼く。
ポン酢をかけて食す。

ニラの臭いを不思議なほど感じなくなります。
あれば干しエビやイカを短く切ったのを混ぜてもより美味。
119 :名無しさん 10/05/18 13:04 ID:6xHSwn9uoN (・∀・)ｲｲ!! (2): こんにゃくをから煎りして砂糖をまぶして
ウインナーを入れて七味醤油で味付け
120 :名無しさん 10/05/18 13:04 ID:t,leN85nfF (・∀・)ｲｲ!! (1): ピーマンとちくわを斜め切りにする
フライパンを温めながらしらすを軽く煎る→皿に取っておく
油を引いてピーマンとちくわを炒め、火が通ってきたら醤や醤油で味付け
皿に盛り、しらすをパラパラふりかける

よく作る簡単サイドメニュー
121 :名無しさん 10/05/18 13:04 ID:5r8eRbQIFQ (・∀・)ｲｲ!! (-4): 袋から出す
お湯を注ぐ
美味
122 :名無しさん 10/05/18 13:04 ID:_jUTnuiryZ (・∀・)ｲｲ!! (1): 時期が外れちゃってるが、美味い早い安いの定番は鍋だ
そん中でもオススメは常夜鍋

鍋に水張って、ダシの元でもコンソメの元でもいいから、軽く味が付く程度に入れる
煮立ったら豚バラとホウレン草を入れる
豚肉に火が通ったら、鍋を完全に覆いつくすほどの量の大根おろしをかける
ポン酢で食べる

食べ応えはしっかりあるのに、いくらでも食べ飽きしない
その名の通り、毎晩食べれそうな鍋です
123 :名無しさん 10/05/18 13:05 ID:W4MDTQ3NIi (・∀・)ｲｲ!! (1): さば缶にマヨネーズ
そして少しの醤油
あれば大根おろしも
124 :名無しさん 10/05/18 13:05 ID:BgXlXorugA (・∀・)ｲｲ!! (1): フライパンにごま油
熱したらご飯投入
ちゃんとバラしたらといた卵投入
ある程度パラパラしたら醤油適当・味塩コショー適当・マヨネーズ適当に投入
また炒め続ける

要するにチャーハン・・・所要時間五分
125 :名無しさん 10/05/18 13:06 ID:RJrS0Ke7yR (・∀・)ｲｲ!! (2): ≪粒マスタード炒め≫
材料]　基本的にどんな野菜を入れてもＯＫ。ここぞとばかりに冷蔵庫の中身の掃除をしちゃいましょう。
　　　一応お勧めの野菜は、ジャガイモ（皮をむいてスライスした後３～４分チンする）
　　　人参・ニンニク・各キノコ類・玉ねぎ・インゲンです。
　　　肉も豚肉・鶏肉・牛肉・ウィンナー・ベーコン・と何でも合います。
　　　ロースでも細切れでも構いません。

調味料]　塩・胡椒（ブラックorホワイト）・粒マスタード
　　　　※こってりとしたこくが好みなら、バターをひと欠片（５ｇｍ～１０ｇｍ程度）

①まず材料をお好みの大きさに切ります。
②フライパンにオリーブオイル、なければサラダオイルを引きます
　※豚バラなど、油が多く出る肉の場合、少なめにして下さい
　　（私は豚バラの場合は入れないくらいですｗ）
③肉を炒める。
　※鶏肉の場合、火が通るのに時間がかかるので、中火で３分位蓋して下さい
④肉の両面に焼き色が付いたら、野菜をぶっこむ。
⑤全てに火が通ったと確信したら（ごめん適当）、火力を最大にして
　多少焦げても良い位の勢いで少し炒め、最後に塩・胡椒を一つまみふり
　粒マスタードをワンスプーンくらい入れる。バターも入れる人はこの時

できあがり！物凄く簡単な上に、ボリュームもあるのでお勧めです。
我が家では、面倒な時はいつも≪粒マスタード炒め≫です。
後は冷蔵庫を整理したい時かな？ｗ　
126 :名無しさん 10/05/18 13:06 ID:IgSDPVX2S8 (・∀・)ｲｲ!! (2): 揚げびたしが楽

半分に切ったナスを揚げる
石突をとったしいたけを揚げる
（ここまで飾り包丁を入れる）
破裂防止に竹串で穴を開けたししとうを揚げる
（ししとうが高ければ半分に切ったピーマンでもおk）
最後に細切れにした鳥モモを揚げる

これらをざるで油きりしてから、こんぶつゆ：水＝１：５の汁につけて出来上がり。
できれば１晩漬けておくと味がしみてうまい。
楽に作れて飯のおかずにも、つまみにもなるうえ、ちゃんとした料理っぽく見えるのでオススメ
127 :名無しさん 10/05/18 13:06 ID:pzA-nL8B6Y (・∀・)ｲｲ!! (1): トマト6つ切りとシーチキンに卵落として、ラップしてレンジ、調味料は好みで。
一人暮らしの学生時代の俺の謎メニュー、なんて料理かはしらないｗ
128 :名無しさん 10/05/18 13:06 ID:jXN.hFSlw9 (・∀・)ｲｲ!! (1): [焼きうどん]
茹でたうどんを湯切りして、お好み焼きソースを絡めて一味唐辛子を振り、
揚げ玉、マヨネーズ、かつおぶしを上からまぶして食べる。
[クリーミーラーメン]
日配品の30円ぐらいの中華麺を茹でて、ポテトポタージュスープで食べる
[鶏むね肉のしっとりハム]
むね肉は皮をはいで砂糖をまぶし、塩・こしょうをたっぷりまぶしたら
ラップで棒状に巻いて冷蔵庫で一晩寝かせる。沸かしたお湯で5分茹でたら
余熱で30分ほど火を通して取り出し、スライスして食べる
129 :名無しさん 10/05/18 13:07 ID:burVh3XuDt (・∀・)ｲｲ!! (1): トマト、タマネギ、サバの味噌缶を混ぜて軽くチン。
130 :名無しさん 10/05/18 13:08 ID:tC6.XEHYn. (・∀・)ｲｲ!! (1): 市販のでいいのでたこわさを用意。
で、しょうゆにわさびをお好みの量入れて
茹でたパスタを水切りして、たこわさ、わさび醤油を和える

美味しいたこわさパスタの出来上がり
夏場にピッタリでｵﾇﾇﾒ
131 :名無しさん 10/05/18 13:08 ID:UflrFAPW4. (・∀・)ｲｲ!! (1): インスタントのみそ汁を使って味噌ラーメンを作る
元々ついてたラーメンのつゆの粉末は後で野菜炒めに入れるとそれだけで味付けできる
132 :名無しさん 10/05/18 13:09 ID:m4cCzGd669 (・∀・)ｲｲ!! (1): キャベツのサラダ
キャベツの葉5～6枚分を、3～4cmの正方形に切る
ごま油大1～1.5をキャベツに丁寧にあえる
塩小1とゴマ適量をキャベツによくあえる
（ごま油を先にあえないとキャベツから水が出やすくなりおいしくありません）
肉料理や揚げ物などと一緒に食べるとぴったりです
133 :名無しさん 10/05/18 13:11 ID:0yFjt2bHxt (・∀・)ｲｲ!! (1): ・じゃがいもの皮をむいて厚切りにして電子レンジで火を通して塩コショウ
・マヨネーズで土手を作った食パンに溶き卵を注ぎ込んで塩コショウかけてオーブンで焼く
　土手を作る側と反対側の面を軽く湿らせるとパンがこげないで済む（濡らした手でなでる程度）
134 :名無しさん 10/05/18 13:11 ID:5BXpWq-AOk (・∀・)ｲｲ!! (1): 釜玉うどん、おろしぶっかけうどん。
鎌田の出汁醤油とテーブルマークの冷凍うどん
は重宝します。
135 :名無しさん 10/05/18 13:14 ID:S.cpkke1sr (・∀・)ｲｲ!! (2): 茄子（2本くらい）を適当な大きさに切る
ごま油でしんなりする程度に炒める
茄子が浸るくらいの水を入れ、砂糖大さじ半分、酢、酒、麺つゆをそれぞれ大さじ1
鷹の爪、チューブ入りのショウガをお好みの量入れる
茄子が好みの柔さになるまで煮る

熱々でも冷たくてもイケル
麺つゆは手抜き料理には欠かせないぜ
136 :名無しさん 10/05/18 13:15 ID:V8XkSu-kzx (・∀・)ｲｲ!! (1): 鍋でコンソメスープ１個分を適当にお湯に溶かして、
白菜や蕪を切ったものとシーチキンを鍋にぶちこんで煮込むだけ。
白菜がすべて水に漬かるほどひたひたにする必要はないです。
137 :名無しさん 10/05/18 13:15 ID:t,leN85nfF (・∀・)ｲｲ!! (1): 時期はずれだけど冬物

白菜をざくざく切る
豚の薄切りか細切れと一緒に鍋に、薄いだし汁と一緒に入れる
蓋をして火にかけ火が通るまで待つ

ポン酢と柚子胡椒でウマー
鍋の大きさによっては一人分から作れていいし安い
138 :名無しさん 10/05/18 13:16 ID:jTfe0-IQ0i (・∀・)ｲｲ!! (1): チンしたじゃがいもを切って炒める、刻んだアンチョビとニンニク入れて炒める。
139 :名無しさん 10/05/18 13:16 ID:w..Rbg3DEI (・∀・)ｲｲ!! (1): 辛そうで辛くない、少し辛いラー油の汎用性は異常、買っておいて損はない
そればっかり食ってしまう罠には気をつけなければいけないけど
140 :名無しさん 10/05/18 13:16 ID:iwW_cv-hu- (・∀・)ｲｲ!! (1): 豚バラ100gを一口大、葱1本を小口切り、もやし50g、ブナシメジ1パック、椎茸2枚を削ぎ切り
ごま油適量で、豚バラ肉と葱を炒め、豚肉の色が変わったら豆板醤小さじ1を炒める。
豆板醤の色が変わって来たら中華スープ又は白湯スープ400mlを加え椎茸ブナシメジ、豆腐1丁を加え
酒、みりん、醤油を小さじ1加える。最後にもやしを加え、適当に煮詰まったら味噌大さじ1と
ラー油を加え出来上がり。
但し、冬の鍋料理。鍋の具材が無くなったらラーメンを加えれば〆になる。
141 :名無しさん 10/05/18 13:18 ID:uhbpy3MSHH (・∀・)ｲｲ!! (0): 炊き立てのご飯に
「辛いけど辛くない～ラー油」をぶっ掛けて食う！
142 :名無しさん 10/05/18 13:18 ID:zy2GzCLzVn (・∀・)ｲｲ!! (-1): 食パンにキムチを挟んで食べると美味い
ただし誰も信じてくれないのが欠点
143 :名無しさん 10/05/18 13:19 ID:yUlVu.czd6 (・∀・)ｲｲ!! (1): いつもの焼きそばを中華風の味付けにするレシピ
ソースの代わりに以下のタレを使います
醤油、李綿記の海鮮醤、李綿記のXO醤
醤油と海鮮醤が3:1～2:1、XO醤は1人前に小さじ半分ほど
具はキャベツ、玉ねぎ、ニンジン、豚肉等
あればエビやイカを入れるとグッド

XO醤ちと高いけど、炒め物やチャーハンにほんの少し入れるだけで旨みが増えます
リキンキのは細かく砕いた乾物のペーストという感じで、そのまま食べても酒のアテになります
144 :名無しさん 10/05/18 13:20 ID:bolW19GygK (・∀・)ｲｲ!! (1): 薄いお皿に卵を溶いて牛乳と砂糖を混ぜる。
食パンをそれに浸す。
浸した食パンをフライパンで黄金色になるまで焼く。
フレンチトーストの出来上がり。
美味しいです。
145 :名無しさん 10/05/18 13:20 ID:psXRc5gXDB (・∀・)ｲｲ!! (1): 冷凍の鶏のササミが凍ったままの状態で
マヨネーズ塗って粉チーズかけて、ホイル引いたオーブントースターで焼く
チーズに焦げ目ついたら出来上がり
146 :名無しさん 10/05/18 13:21 ID:ApQx3zingP (・∀・)ｲｲ!! (2): 角切りにしたトマトと薄切りにして水にさらした玉ねぎにオリーブオイルと塩・こしょうを加える
そこにゆでたスパゲッティをぶち込んで混ぜて食べる。

好みでポン酢、めんつゆ、しょうゆ、かつお節、納豆、ツナなんかをかけてどうぞ
トマトとしょうゆ系は結構合う
147 :名無しさん 10/05/18 13:23 ID:eYlhyGyn6h (・∀・)ｲｲ!! (1): 1.酒悦のサバの燻製の皮を剥いで刻む
2.練ったクリームチーズに1を混ぜる
3.気が向いたら好きな薬味をふりかける
148 :名無しさん 10/05/18 13:23 ID:PdIlNjt-bS (・∀・)ｲｲ!! (2): 鶏肉のコーラ煮
鶏肉が隠れる程入れ、醤油を大さじ３以上お好みで入れて、汁気が無くなるまで煮る
こんだけ、ブログで紹介されてたレシピです
149 :名無しさん 10/05/18 13:23 ID:NjJQPD3YvD (・∀・)ｲｲ!! (1): ジャガイモピザ
材料：ジャガイモ、溶けるチーズ、ケチャップ、（タマネギ、ベーコン、ピーマンなどピザっぽいの冷蔵庫に相談）
、サラダ油

１、ジャガイモを千切り（水にさらさない）
２、フライパンにサラダ油引いてジャガイモ並べて焼く
（フライ返しとかで押し付けてピザ生地っぽく丸くする）
３、透き通ってきてくっつくから　ひっくり返して裏も焼く
４、ケチャップ、適当な具材、チーズ乗せて　ふたしてチーズ溶けるの待つ
以上。
150 :名無しさん 10/05/18 13:24 ID:xgzPob3_-o (・∀・)ｲｲ!! (1): 【坊ちゃんカボチャのバターソテー】
1.坊ちゃんカボチャを横に2つに切る
2.スプーンで種を取り除く
3.種を取り除いたところにバターを載せる
4.耐熱皿に載せてラップをかけてレンジで5～10分チン
　※竹串を刺してみて底まで軟らかくなればOK！
　　レンジのワット数やカボチャの大きさで加減してください
5.シナモンパウダーを振りかけて出来上がり！

坊ちゃんカボチャはこれからの季節なら1個100円前後まで下がります
安売りしているときに試してください
パンプキンパイみたいで美味しいですよ
151 :名無しさん 10/05/18 13:25 ID:i6mh4Y.QgH (・∀・)ｲｲ!! (1): ご飯にツナ缶かける。
その上にマヨネーズ
152 :名無しさん 10/05/18 13:25 ID:eYlhyGyn6h (・∀・)ｲｲ!! (1): 1.食パンに魚肉ソーセージ・炒りゴマ・スライスチーズの順に乗せてトーストする
2.バジルをふってカラシとトマトケチャップを不均衡に散らす
153 :名無しさん 10/05/18 13:26 ID:q6MhkvWAJT (・∀・)ｲｲ!! (2): 鶏モモ肉のてり焼き風
・肉が平らに入るサイズの鍋に酢50cc、醤油50cc、砂糖大さじ２－３を入れる
・強火に掛け、沸騰したら皮を下にして肉を入れる※蓋はしない
・弱めの中火で10分→ひっくり返して10分→もう一度ひっくり返して3分で出来上がり
薄く切って召し上がれ。酒のつまみにもおもてなしの一品にもなるよ。
丼ごはんにキャベツの千切りとこれをのせて煮汁をちょっと掛けたら最強。

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