2 :名無しさん 07/06/18 04:44 ID:c1EdH0na.j (・∀・)ｲｲ!! (4)

空腹は最高の調味料
愛情は最上のスパイス

3 :名無しさん 07/06/18 04:46 ID:SqONTYMTwO (・∀・)ｲｲ!! (2)

・茄子のゴマ味噌炒め↓
茄子を縦に３等分に切って、ごま油で豚挽き肉と炒めた後に、
醤油・酒・みりん・味噌をお好みの量で入れて、焼いた後に擦った炒りゴマをかけて出来上がり。
麻婆茄子が出来ない時なんかは簡単なので、よくこうして作ります。オススメ。

4 :名無しさん 07/06/18 04:46 ID:HV-fo3DtrY (・∀・)ｲｲ!! (2)

トマトソース
みじん切りにしたニンニク１片とたまねぎ1個を炒めて、ホールトマトを入れてで10〜15分ほど弱火で煮込む
煮込む時に水を入れると渋くなるので入れないほうがいい
パスタのソースはもちろん、煮込みやスープのベースにもなる
味付けをしないのは、実際に料理に使う時にあわせて味付けした方がおいしいから

5 :名無しさん 07/06/18 06:02 ID:Dh3_0D2m_b (・∀・)ｲｲ!! (2)

インターネット始めてから、レシピ知らなくてもググって解決するから
世の中本当に便利になったなぁと思った。
２ちゃんねる料理板は色んなスレをＲＯＭしてるだけでお腹が空いてくる。

6 :名無しさん 07/06/18 06:52 ID:xuhRgXy7lV (・∀・)ｲｲ!! (0)

炒め物なら作れる
どうなってるか一目でわかるし味見も気軽にできるから

7 :名無しさん 07/06/18 07:18 ID:-4b,qI2Y9v (・∀・)ｲｲ!! (1)

パンをよく作ります。面倒くさいので、おかずになるものを一緒に混ぜてから焼いたり・・。

8 :名無しさん 07/06/18 08:34 ID:JFhNNJLpgZ (・∀・)ｲｲ!! (0)

お好み焼きよく作るよ。
材料は決まってない。いつも適当に目分量で入れてる。

9 :名無しさん 07/06/18 09:24 ID:wCfyZQ5J.S (・∀・)ｲｲ!! (3)

カレーを作っては、何か適当に隠し味と評判のものを
（チョコやらケチャップやら）入れてみてクイズにする。
評判良かったのは、日本酒。
誰もわからなかったのが、ハヤシライスのルー。

10 :名無しさん 07/06/18 09:25 ID:L59x.DDckF (・∀・)ｲｲ!! (1)

フライパンパスタ最強。フライパンひとつだけで短時間でできて後始末もかんたん。
缶詰類があれば入れてもいいし、粉末スープなどでも面白い味になる。一食分で
気軽にいろいろ試せるのがいいと思います。

11 :名無しさん 07/06/18 09:51 ID:WU88igyo5e (・∀・)ｲｲ!! (1)

自信のあるのはハンバーグ。
肉に対して目分量で卵の量を調整してふわふわジューシーなヤツが作れます(^ω^)

12 :名無しさん 07/06/18 10:16 ID:Px7DiySgFo (・∀・)ｲｲ!! (2)

カレー
玉ねぎをいかに細かくみじん切りにするのかと、根気よくいためるのがミソ

13 :名無しさん 07/06/18 10:30 ID:GTll7fnruG (・∀・)ｲｲ!! (1)

具材によって、考えるよ。
一つの具材からいくつかの料理を作れるように工夫する。
たまねぎ、人参があればサラダとコンソメスープのように。
馬鈴薯があったら、カレーにするかもしれない。

14 :名無しさん 07/06/18 16:50 ID:cdaEWgt3u9 (・∀・)ｲｲ!! (1)

しょうが酒醤油に漬けた手羽元を素揚げすると美味いぞ
半日放置して冷めたのも美味い

15 :名無しさん 07/06/20 02:14 ID:ER5u15HJXC (・∀・)ｲｲ!! (0)

納豆チャーハンいいですよ。
タマネギのみじん切りとネギを炒めて、ご飯入れて
最後にひきわり納豆、そして醤油と隠し味のマヨネーズ。
トッピングはもちろん鰹節。

16 :名無しさん 07/06/20 02:28 ID:uZ8urY6Frv (・∀・)ｲｲ!! (0)

豚肉の細切れでしょうが焼き風にしたやつが得意です
うまいよ

17 :名無しさん 07/06/20 03:51 ID:Ls.Xxnkrsv (・∀・)ｲｲ!! (1)

料理というか、つまみなら作る
パンを小さく千切ってオリーブオイルで軽く焼いて
それをサラミの上に置いて、チーズを乗せてみたり、焼いてみたり
　
　
料理は炒めものしかできない

18 :名無しさん 07/06/20 15:17 ID:yE58bISAHF (・∀・)ｲｲ!! (1)

魚介類と野菜を適当に野菜ジュース（トマトベース）で
煮込むとそれなりの一品になる。

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