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2008年4月17日 23時12分終了#22347 [] 刺身

ID:EK202DwTfr (・∀・)イイ!! (8)

刺身はうまい
酒のつまみにピッタリだ
寿司もうまい
刺身と酢飯がちょうどいい具合だ

だけど、刺身って白飯にはあわないと思うんだ
正直、晩ご飯のおかずに出てきても、しょうゆの味でご飯を食べてるよ
海鮮丼もウニの味でご飯を食べてる

みなさんは刺身と白飯ってあうと思う?

1モリタポ115(5.8%)
2刺身は白飯にあわないよ536(26.8%)
3刺身は白飯にあうよ1349(67.5%)
無視0

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37 :名無しさん 08/04/17 19:54 ID:twC-0mJn-s (・∀・)イイ!! (2)
大抵はお酒とだけど、たまにご飯が欲しくなるときがあるんだよね


38 :名無しさん 08/04/17 19:56 ID:A9RJ,aAg8h (・∀・)イイ!! (1)
生モノ食べれません


39 :名無しさん 08/04/17 19:58 ID:QAVJHwn_46 (・∀・)イイ!! (3)
あわんと思ったことないけど「しょうゆで食べてるよ」にはハゲドウ。
>>9はやってみようと思った。

>>32
コロッケはおかずになるよ、と思ったけどこれも
「ソースで食べてるよ」な気がしてきた。


40 :名無しさん 08/04/17 20:09 ID:b5GkFK___p (・∀・)イイ!! (0)
>>1さんは、単純に味覚障害やもしれん。
若しくは、本当にうまい鮮度のいい刺身、またはうまみ成分がでるまで寝かせたトロを喰ったことが
ないのかもしれない。


41 :名無しさん 08/04/17 20:18 ID:loDdV0y0wb (・∀・)イイ!! (2)
ご飯がないと刺身を食う気になれません。
しょうゆの味でご飯を食べてるよ、とか言い出したら
ステーキは塩コショウで食べてるよとかキリがないぜ。


42 :名無しさん 08/04/17 20:20 ID:AT5QTsRI_Y (・∀・)イイ!! (2)
日本酒が好きな人って白飯と刺身の組み合わせはダメかも。
自分の周りの人がそうなだけなんですけどね・・・。
私はごはんと刺身はよく合うと思います。


43 :名無しさん 08/04/17 20:26 ID:1k8gDB,4ZC (・∀・)イイ!! (1)
むしろ米が無いと刺身を堪能できない


44 :名無しさん 08/04/17 20:34 ID:OZz3ZJSF6q (・∀・)イイ!! (1)
酢飯になら合うけど、まあ食べる刺身にもよるんじゃね?


45 :名無しさん 08/04/17 20:36 ID:NEYAeEdp67 (・∀・)イイ!! (3)
>正直、晩ご飯のおかずに出てきても、しょうゆの味でご飯を食べてるよ
>海鮮丼もウニの味でご飯を食べてる

それのどこが悪いんだ?
卵かけだってとろろご飯だって醤油の味で食べてるじゃないか
ウニに至っては素材の味で食ってて何が不満なのさ?
ウニ事態が嫌いってこと?


46 :名無しさん 08/04/17 20:40 ID:xTW,wsH_xo (・∀・)イイ!! (8)
関係ないけどびっくりした
http://www.uploda.org/uporg1373327.jpg


47 :名無しさん 08/04/17 20:40 ID:QdPKFpD2kX (・∀・)イイ!! (2)
わさびじょうゆって響きだけで腹が減ってくる


48 :名無しさん 08/04/17 20:43 ID:9rx8IgdVl6 (・∀・)イイ!! (2)
最初タイトルを刺青と読んでしまったw


49 :名無しさん 08/04/17 20:44 ID:P8EugDuIvT (・∀・)イイ!! (1)
なるほど 白米が合わないと思っている人は匂いが原因なんだね。
確かに白米と一緒に食べると匂いを感じやすくなるかもしれない。
ちなみに 僕は刺身は白米とあいますに入れましたよ。
むしろ 刺身を食べると 白いご飯がほしいなって思うんです。きっと
変に感じるでしょうね^^:


50 :名無しさん 08/04/17 20:49 ID:.tZi2qHaJo (・∀・)イイ!! (1)
酒といってもビールと刺身は合わない


51 :名無しさん 08/04/17 20:51 ID:7-gnduRZru (・∀・)イイ!! (2)
旅館で刺身出されるけど、白飯がなかなか出てこないから白飯来るまで刺身に手を付けられない
ご飯ないと刺身食べられない
子供の時は「ご飯ください」って言ったらすぐ出してくれたのに大人になるとまず酒を楽しめとご飯出してくれない…


52 :名無しさん 08/04/17 20:53 ID:7vfDA2a,C4 (・∀・)イイ!! (4)
あつあつの白米とよく合うと思う。
何人か見かけるけど、俺みたいに『ごはんがないと…』とか思うのは少数派だったのか…

あついごはんにわさび醤油のまぐろなんか最高だと思うんだけどな
刺身がない時は熟れたアボカド買ってきてまぐろの代わりにして食べてる

…ていうか刺身食いたくなったじゃまいかorz


53 :名無しさん 08/04/17 20:58 ID:3ULkArMe_i (・∀・)イイ!! (5)
せっかく並べてくれた家人に申し訳ないと思うならば、
醤油、みりん(ほんの少し)、酒(ホントに少し)のタレに20分漬けて
もみ海苔をちらして、ヅケ丼にしてしまうのはどうだろう?
熱々ゴハンでも、なかなか美味しくいただけると思うが?


54 :名無しさん 08/04/17 21:01 ID:G0lT_TKsDq (・∀・)イイ!! (1)
なんにせよ、炙った魚に醤油かけると最高だよな


55 :名無しさん 08/04/17 21:02 ID:ZBIiLiNxGt (・∀・)イイ!! (1)
子供の頃から時々食わせてもらってたからおかずの一種だと思ってる
単体で食べるのも好きだが

ワサビは醤油にとかず少しずつのせる派


56 :名無しさん 08/04/17 21:07 ID:vmUQNutC28 (・∀・)イイ!! (1)
刺身で白飯は当たり前だと思ってた


57 :名無しさん 08/04/17 21:15 ID:,VvWC6fAF, (・∀・)イイ!! (1)
マグロと茹でエビは醤油マヨネーズであえてやるとご飯がすすむ


58 :名無しさん 08/04/17 21:28 ID:LzpxX7Ho1w (・∀・)イイ!! (3)
「あうよ」に入れたけど、
わさび醤油が好きなだけなんだよな、俺。


59 :名無しさん 08/04/17 21:30 ID:9Zn-lHRguA (・∀・)イイ!! (1)
刺身としてはご飯を一緒に口に入れるつもりは起きないけど
海鮮丼とかなら美味しくいただける


60 :名無しさん 08/04/17 21:34 ID:-t3wIV8K7y (・∀・)イイ!! (1)
マグロにお醤油とわさび利かせて乗っけて食べると
「美味しい〜」って思うんだけどなあ・・・
あと白身はあまりご飯といっしょにして食べないかな


61 :名無しさん 08/04/17 21:36 ID:bhtmSf3HJk (・∀・)イイ!! (2)
大人になってから刺身と白米を食べてない事に気づいた
大体酒と喰ってるな
昼飯に海鮮丼ならありだけどなー


62 :名無しさん 08/04/17 21:42 ID:nqbOQLLCGq (・∀・)イイ!! (1)
>>50
この世にビールと合わない食べ物など無い


63 :名無しさん 08/04/17 21:44 ID:,H4zOHA5cE (・∀・)イイ!! (3)
戻り鰹ににんにくスライスと白飯は最強


64 :名無しさん 08/04/17 21:51 ID:S9gha4psiN (・∀・)イイ!! (1)
刺身の臭いが気になる時はケンや大葉と一緒に食べれば問題なく白飯に合う


65 :名無しさん 08/04/17 22:00 ID:4uU14LXaaQ (・∀・)イイ!! (1)
鉄火丼だとそれなりに食べられるんだけど、
どっちかっていうと酢飯の方が好みだなぁ。
あ、鰹のタタキだったら絶対白飯だ。


66 :名無しさん 08/04/17 22:03 ID:.dYUXE-R-l (・∀・)イイ!! (1)
ごめん、生モノ苦手だorz
家族は刺身で白飯フツーに食べてるから、合わないとは思ってないと思う。


67 :名無しさん 08/04/17 22:20 ID:53Dcer.LIi (・∀・)イイ!! (1)
自分は合わないと思う


68 :名無しさん 08/04/17 22:22 ID:JvqlN4LOht (・∀・)イイ!! (1)
>>42
自分も日本酒飲みだけど、白飯と刺身の組み合わせは大好き。
というか、ご飯食べながら日本酒飲んで刺身を食べて、またご飯・・・の繰り返しが
自分的にウマーです


69 :名無しさん 08/04/17 22:23 ID:a,Zvq_HLJn (・∀・)イイ!! (2)
海鮮丼の存在を知ったときは衝撃だった。
ちらし寿司にしろよと真剣に思った。

ごはんとあわないと思う人は、イタリアンとかの前菜の
カルパッチョと同じ感覚なのかもしれない。


70 :名無しさん 08/04/17 22:30 ID:7wsR,,mdwV (・∀・)イイ!! (1)
俺は酢飯が駄目(というか酢が駄目)だから海鮮丼の方が好き


71 :名無しさん 08/04/17 22:36 ID:3oZaQ,gEQd (・∀・)イイ!! (3)
スレ主とは完全に正反対だな。
寿司より刺身が好きだし、刺身単独よりプラス熱い飯が最高。
醤油をつけたのを載せて、一気にパクリ。

ちなみにアルコールは一切摂らないし、
酢飯の存在も意味不明(あれって保存目的でしょ? もともと)


72 :名無しさん 08/04/17 22:37 ID:wlqos_Ygig (・∀・)イイ!! (1)
自分は合っていると思います。
鮪や鰹の刺身をわさび醤油につけて、白飯乗せて食べる、
これ最強ではないかと。


73 :名無しさん 08/04/17 22:48 ID:epH.FM99yW (・∀・)イイ!! (1)
カツオはご飯があるほうが良い
マグロはどっちでもいける
イカ刺で白飯は食えない


74 :名無しさん 08/04/17 22:50 ID:48RzVSqmZS (・∀・)イイ!! (2)
確かに酢飯は合うんだが、寿司だったり丼じゃなない場合、
つまり茶碗に酢飯だけが盛られて刺身と食うって考えると変だよね。
刺身定食ってのも結構あるし、俺は合うと思うよ。
一番合うのは日本酒だけどな。


75 :名無しさん 08/04/17 22:55 ID:Qd3ofhp,,6 (・∀・)イイ!! (4)
つやつやして、ゆげのたつ、あたたかいぷちぷちしたあまいごはんだったら、何にでもあう!!!

日本人は贅沢だ。あんな旨いおこめが食べられるの日本しかない……
日本に帰りたいよ。いま、白い日本のごはん出されたら号泣。

うちで丹精込めて作ったお米を井戸の水で炊いて、
じいさんが港で釣ってきたアジを三枚に下ろして、自家製の生姜をすって、
地元のこいくち醤油をつけて、おさしみとごはんを交互にほおばりたい……


76 :名無しさん 08/04/17 23:04 ID:Tjv,rIAhJy (・∀・)イイ!! (1)
わさびが結構生臭さを消してくれるんだよね。
子供の頃はそこまで好きじゃなかったけど、わさび入れるようになって、初めて生魚の油の旨さが判った感じ。


77 :名無しさん 08/04/17 23:04 ID:PC39Apc2wk (・∀・)イイ!! (2)
>>75 でもね、ここ近年、中国産のコシヒカリが売れ筋ですよ。


78 :名無しさん 08/04/17 23:09 ID:NGtEXg2GiE (・∀・)イイ!! (-2)
白米には合わないねぇ
米で食べたいなら、酢飯にして、刺身乗っけて、醤油かけて、生姜、わさびをちょっとのせて、ウマー


79 :名無しさん 08/04/17 23:10 ID:djKKTKk5cP (・∀・)イイ!! (1)
主食が米、主菜が刺身、合わないとは思わないんだけど
確かにちょっぴり味気ないというか、なんだか物足りない気がする。
白飯と刺身に合う副菜ってなんだろう?


80 :名無しさん 08/04/17 23:25 ID:YkA5k31mo0 (・∀・)イイ!! (2)
青身の魚の刺身を、濃口醤油、挽きゴマ、みりん、おろし生姜、小ネギでタレを作り
30分ほど漬け込むとほかほかの白飯に良く会うおかずになるよ。モチロン酒の肴にもウマー。
次の日は朝は、お茶漬けにして食べよう!
九州の地方に伝わる郷土料理りゅうきゅうでした。


81 :名無しさん 08/04/18 00:37 ID:ytEIW8i9Pv (・∀・)イイ!! (3)
寿司の酢飯に使うコメは古米のほうが美味いそうだ


82 :名無しさん 08/04/18 10:12 ID:Gt3CTYt5nQ (・∀・)イイ!! (-2)
なんか醤油かけたらうまいよ発言ばっかり。
まるで設問がご飯に醤油かけたらうまいですかのようだね。


83 :名無しさん 08/04/19 10:53 ID:o-Qy3PY8s. (・∀・)イイ!! (2)
ごはんに醤油かけたらうまいよ!


84 :名無しさん 08/04/19 11:02 ID:kt9qw45jiR (・∀・)イイ!! (1)
>>83
そこへ少しバターを乗せたらもう・・・たまらんw


85 :名無しさん 08/04/22 23:10 ID:YTjpBh8nnY (・∀・)イイ!! (1)
合うと思います


86 :名無しさん 08/08/15 19:42 ID:uJPob3YaAD (・∀・)イイ!! (2)
わさびが結構生臭さを消してくれるんだよね。
子供の頃はそこまで好きじゃなかったけど、わさび入れるようになって、初めて生魚の油の旨さが判った感じ。


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