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- 37 :名無しさん 08/09/27 00:57 ID:ofrWy3j73V
(・∀・)ｲｲ!! (0) - >>30
その方法はよく聞くけど、うまく行った試しがないんだよな。
「溶き卵がご飯の粒をコーティングして、粒同士がくっつかなくなりパラパラに仕上がる」
って言うけど、俺がやるといつも
「ご飯粒に付着した溶き卵に熱が加わって凝固し、まるで接着剤のように
ご飯粒同士を強力にくっつけ合い、モッサリした団子を形成する」
という感じの仕上がりになってしまう。
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