2009年9月4日 1時4分終了#37960 [食] 秋刀魚〜2009秋〜

ID:Z05k5I_RFU (・∀・)ｲｲ!! (29)

そろそろ秋刀魚(サンマ)が美味しい季節ですね。
皆さんは秋刀魚、好きですか？

1	秋刀魚ウマー！！	620	(62%)
2	今年もう食べたよ！	329	(32.9%)
3	塩焼きに限る	312	(31.2%)
4	大根おろしは絶対付けて	401	(40.1%)
5	醤油をかけます	304	(30.4%)
6	味ポンかけます	182	(18.2%)
7	色々工夫して食べるよ！	94	(9.4%)
8	缶詰も旨いよね	163	(16.3%)
9	ハラワタの旨さと来たら	119	(11.9%)
10	ハラワタは残します	204	(20.4%)
11	秋刀魚は食べるけど好物という程でもない	98	(9.8%)
12	秋刀魚はキライです	29	(2.9%)
13	魚がキライです	33	(3.3%)
14	アレルギーで食べられません	14	(1.4%)
15	そもそも食べた事がない	12	(1.2%)
16	秋刀魚って何？	14	(1.4%)
17	森多魚が好き	56	(5.6%)
無視		0

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19 :名無しさん 09/09/04 00:22 ID:NSObGwO3m0 (・∀・)ｲｲ!! (0)

スダチをたっぷり絞ります

20 :名無しさん 09/09/04 00:22 ID:qLJhF6V3vc (・∀・)ｲｲ!! (0)

さんまの開きもおいしいよ。

21 :名無しさん 09/09/04 00:23 ID:XF4K5wKpa7 (・∀・)ｲｲ!! (0)

目黒のさんま祭り行きたい

22 :名無しさん 09/09/04 00:23 ID:_qgDHIU0zU (・∀・)ｲｲ!! (1)

ハラワタだけはダメなんだよなぁ〜
食えって言われりゃ食えるけど美味しいとは思わないんだ・・・
食わなくて良いなら残したい。そんなです。

23 :名無しさん 09/09/04 00:24 ID:tbBHb_7vrX (・∀・)ｲｲ!! (0)

秋刀魚に読み仮名ふるとか馬鹿にしてんのか？

24 :名無しさん 09/09/04 00:24 ID:em0yTfGpIp (・∀・)ｲｲ!! (0)

サンマUMEEEEEEE
煮てよし、焼いてよし、新鮮なら刺身でもよし。
冷凍物のパサパサしたサンマもまた美味い！

25 :名無しさん 09/09/04 00:24 ID:qLJhF6V3vc (・∀・)ｲｲ!! (1)

蒲焼の缶詰ｳﾏｰ

26 :名無しさん 09/09/04 00:25 ID:ws4t9X80F9 (・∀・)ｲｲ!! (0)

安くて旨くて栄養もある
なんて素晴らしいんだ

27 :名無しさん 09/09/04 00:25 ID:YPWcK,.7d2 (・∀・)ｲｲ!! (1)

さんまの蒲焼缶をいろんなメーカのものを食べ比べると面白い。
焦げ目があったり無かったり、タレの味も甘め辛めとか結構違うよ。

28 :名無しさん 09/09/04 00:25 ID:9A0lNnmu-M (・∀・)ｲｲ!! (1)

刺身が一番好き。
けど残ったら次の日作る、秋刀魚チャーハンも中々美味。
是非お試しあれ！ネギと紫蘇をたっぷり入れるのベスト。みょうがを入れても最高だ。

29 :名無しさん 09/09/04 00:26 ID:gPtg,sse_5 (・∀・)ｲｲ!! (0)

･･･ゴクリ。
ご飯があればいいです。

30 :名無しさん 09/09/04 00:26 ID:6VqQaU0cG_ (・∀・)ｲｲ!! (0)

握りなら30カン食べられます

31 :名無しさん 09/09/04 00:26 ID:Omlcsi4o82 (・∀・)ｲｲ!! (1)

秋刀魚うまいよな。新鮮なものは、塩焼きや刺身がいいね。
塩焼きは、はらわた周辺の透明な油が最高。箸でつつくと、プチッって
油がはねるくらい、たっぷり太った秋刀魚。
新鮮なものでなくても、開いて蒲焼きにしたり、濃い塩水に３０分ほどつけて、
天日で３、４時間干して、干物にするのもいいね

32 :名無しさん 09/09/04 00:27 ID:7OdScfW,xe (・∀・)ｲｲ!! (2)

つるっと一本きれいに骨を残すことにこだわってる
＜･)++++++++Е

33 :名無しさん 09/09/04 00:28 ID:S5SDjmm8U9 (・∀・)ｲｲ!! (0)

大根おろしと醤油をかけて…、ウマー！

34 :名無しさん 09/09/04 00:30 ID:fFRnYvkpT3 (・∀・)ｲｲ!! (0)

秋刀魚ホントうまいよなー…
大根おろしたっぷりでおねがい

35 :名無しさん 09/09/04 00:31 ID:FruA5I4FXC (・∀・)ｲｲ!! (1)

塩焼きが一番好きだけどガス台の掃除が大変なので梅煮ばっかり
おろし添えて・・これはこれで美味いよ

36 :名無しさん 09/09/04 00:32 ID:gjDbjixwkG (・∀・)ｲｲ!! (1)

七輪で焼いて食うと一層おいしく感じられる

37 :名無しさん 09/09/04 00:33 ID:ce10iA4.Re (・∀・)ｲｲ!! (0)

大根おろしとカボスと醤油が大好き！
今年は、まだ食べてないや
明日にでも買って来ようかな(･∀･)

38 :名無しさん 09/09/04 00:34 ID:J3oLCISyJg (・∀・)ｲｲ!! (0)

塩焼きx大根おろし最強

39 :名無しさん 09/09/04 00:34 ID:aHuczNpR-t (・∀・)ｲｲ!! (0)

秋刀魚はやっぱり醤油と大根おろし

40 :名無しさん 09/09/04 00:34 ID:asznp4CRHe (・∀・)ｲｲ!! (0)

秋刀魚は目黒に限る

41 :名無しさん 09/09/04 00:35 ID:c6ffEnSzkC (・∀・)ｲｲ!! (2)

手開きして、塩降って、ガラス容器にナマスと段々になるように重ねて
上からお酢をタプーリ。
一晩で秋刀魚ナマス。
超うまい。
ナマス大根が一番だが、スライス玉ねぎでもカルパッチョっぽくてｳﾏｰ！

42 :名無しさん 09/09/04 00:35 ID:0YvC1e0em4 (・∀・)ｲｲ!! (1)

味ぽんとポン酢は違うと強く主張したい

43 :名無しさん 09/09/04 00:36 ID:NlUT30tGtQ (・∀・)ｲｲ!! (1)

かぼすが選択肢にない…だと？
秋刀魚買ってきてもかぼす切らしてて、
もうすっかりやる気なくして飯食わなかった事もあるｗ

44 :名無しさん 09/09/04 00:37 ID:W2COTBJfB9 (・∀・)ｲｲ!! (1)

最近魚食べるのちょっと面倒になってきちゃった。
いけないなあ。

45 :名無しさん 09/09/04 00:38 ID:CbzFGjBDz3 (・∀・)ｲｲ!! (1)

夜中の食べ物アンケかwww　腹減ってきた
色々食べるけどやっぱり塩焼きがうまい
去年カボスもらってかけて食べたらなおうまかった

46 :名無しさん 09/09/04 00:38 ID:wuH,N_kO4I (・∀・)ｲｲ!! (0)

みんなのコメント読んでたら秋刀魚が無性に食べたくなってきた

47 :名無しさん 09/09/04 00:38 ID:6MCxBGc9fk (・∀・)ｲｲ!! (0)

塩焼きならバーベキューグリルが一番旨く焼ける
遠火で強火加減が七輪以上だからなのか、びっくりするほど旨くなる。

48 :名無しさん 09/09/04 00:43 ID:vrDDLSdF-n (・∀・)ｲｲ!! (0)

サンマは目黒に限る！
お約束の選択しがないのが気に入らない。

49 :名無しさん 09/09/04 00:43 ID:5AeAQiWWVY (・∀・)ｲｲ!! (2)

魚全般に言えるけど、良い奴と良くない奴のばらつきが結構あるよね。
はずれを引きませんように。

50 :名無しさん 09/09/04 00:43 ID:vlPCR9Aw47 (・∀・)ｲｲ!! (0)

目黒のサンマ祭りって今週末だっけ？
雨降らないといいなぁ

51 :名無しさん 09/09/04 00:45 ID:vlPCR9Aw47 (・∀・)ｲｲ!! (0)

ちょっとググったら目黒のSUN（さん）まつりってのもあるのか
こっちは9/20

52 :名無しさん 09/09/04 00:45 ID:w84h5pxb28 (・∀・)ｲｲ!! (0)

塩焼きもいいけどやっぱ刺身だなー

53 :名無しさん 09/09/04 00:46 ID:HbI_8QKhGx (・∀・)ｲｲ!! (0)

もうちょっと安くなってくれー
明日ちょっとスーパー行ってくる！

54 :名無しさん 09/09/04 00:48 ID:XWYZwhvufQ (・∀・)ｲｲ!! (0)

お刺身がすごくおいしかったのに選択肢に無いなんて…工夫でよかったのかな…

55 :名無しさん 09/09/04 00:50 ID:KD5RNU8puL (・∀・)ｲｲ!! (0)

新鮮なサンマのはらわたは、苦味がないのにコクがあってｳﾏｰ。
新鮮なうちは、内臓付近の脂肪も
内臓の苦味が移ってなくてまったりとした甘みがあってｳﾏｰ。

庭のすだちを摘んできて、すだちの果汁と醤油をささっとかけて、
炊き立ての御飯と一緒に食べればもう…　(ﾉ∀`)

56 :名無しさん 09/09/04 00:50 ID:RlR93Pkc-S (・∀・)ｲｲ!! (1)

あー、こんな時間なのに腹減ってきたー

57 :名無しさん 09/09/04 00:53 ID:RCq1q6DGSW (・∀・)ｲｲ!! (0)

さんまの為だけに、二口の七輪買いましたｗ
こがさない様に焼くのって、結構難しいものですね。

58 :名無しさん 09/09/04 00:54 ID:84YZ0mM9S7 (・∀・)ｲｲ!! (0)

炊き立てほかほかのご飯と下した大根たっぷりのせたさんまに醤油掛けて食べる幸せ
焼くのに飽きたら甘露煮もおいしいよ
骨まで食べれるし冷めてからも味が染みてるから楽しめる
四季折々の旬を食べるって良いよね

59 :名無しさん 09/09/04 00:57 ID:XnxWA6bGEu (・∀・)ｲｲ!! (0)

秋刀魚は安くてうまいからいいよな

60 :名無しさん 09/09/04 00:59 ID:l8P4fQdrKv (・∀・)ｲｲ!! (1)

刺身が人気みたいで嬉しい
周りに秋刀魚の刺身食う人いないから

61 :名無しさん 09/09/04 01:02 ID:V,O2,ZZ0Ph (・∀・)ｲｲ!! (0)

こないだ刺身で食ったぜ

62 :名無しさん 09/09/04 01:03 ID:HiU1_XF1Mx (・∀・)ｲｲ!! (0)

塩焼きは、丸で一本で焼いて欲しい。
真ん中から２つに切って焼くと、はらわたが美味くない。

63 :名無しさん 09/09/04 01:03 ID:Bqge9.tyHK (・∀・)ｲｲ!! (0)

今年まだ塩焼きは食べてないんだけど、刺身は食べた。

64 :名無しさん 09/09/04 01:05 ID:vBxuiauAzg (・∀・)ｲｲ!! (0)

醤油と大根おろしが旨いんだ

そういや秋刀魚の蒲焼きなんてものがあったな
山椒かけてご飯に乗せて食ったらめちゃくちゃ旨かった

65 :名無しさん 09/09/04 01:07 ID:4NT4tqtfZ2 (・∀・)ｲｲ!! (0)

焼いてよし刺身でよし。
缶詰なら「あけぼの」の水煮がおすすめ！

66 :名無しさん 09/09/04 01:07 ID:aMGWZAOcXA (・∀・)ｲｲ!! (0)

三重県では秋も終わりの頃に下ってくる、脂の落ちたサンマを塩焼きで食べるとかなんとか

67 :名無しさん 09/09/04 01:21 ID:UGVeHKjNZT (・∀・)ｲｲ!! (0)

秋刀魚ウマー！！

68 :名無しさん 09/09/05 23:38 ID:Fl55oumjRH (・∀・)ｲｲ!! (0)

旬のサンマ、今年も豊漁＝特売早まり安売り定着
ttp://www.jiji.com/jc/c?g=soc&k=2009090500090&j1

今年も安くておいしサンマが食べられそうですね。

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