2010年6月7日 21時8分終了#48053 [食] 知名度調査

ID:xs-iHRhlj1 (・∀・)ｲｲ!! (15)

「発酵ぬか床」
って、知ってますか？

1	知ってる。	473	(23.7%)
2	聞いたり読んだりしたことはある。なんだかは知らない。	439	(22%)
3	知らない。	773	(38.7%)
4	モリタポ	52	(2.6%)
6	JR貨物*	14	(0.7%)
7	おっぱい*	17	(0.9%)
8	ぬか床って普通に発酵してんじゃね？*	215	(10.8%)
5	任意	17	(0.9%)
無視		0

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2 :名無しさん 10/06/07 19:28 ID:GpHHCMGLEG (・∀・)ｲｲ!! (2)

我が家にはないけど知ってます

3 :名無しさん 10/06/07 19:29 ID:05LfivO5-o (・∀・)ｲｲ!! (1)

むむ普通の糠床は発酵してないということですな
始めて聞きました

4 :名無しさん 10/06/07 19:29 ID:,PQqwmkArf (・∀・)ｲｲ!! (0)

ぬか床なんて持ったらメンテナンスが大変過ぎる

5 :名無しさん 10/06/07 19:30 ID:yTI8X.4zLb (・∀・)ｲｲ!! (0)

ttp://www.mitake-shokuhin.co.jp/shopping%20nukazuke.html
ググッたらこれが一番はじめに出てきたけどこれのことかな？
ぬか漬けに限らず、漬け物全般嫌いだから全く知らなかった。

6 :名無しさん 10/06/07 19:30 ID:.Z6V6shkPp (・∀・)ｲｲ!! (3)

ぬか床ってみんな醗酵してんじゃないの？

7 :名無しさん 10/06/07 19:30 ID:sDjN8ILrZW (・∀・)ｲｲ!! (0)

糠床って発酵させた物じゃないの？

8 :名無しさん 10/06/07 19:30 ID:Mv655QX4sQ (・∀・)ｲｲ!! (0)

知ってるも何も、きゅうりとかカブとか漬けるのによく使ってるよ

9 :名無しさん 10/06/07 19:30 ID:ho-SddcqrG (・∀・)ｲｲ!! (1)

ぬか床って発酵してるものじゃん

10 :名無しさん 10/06/07 19:31 ID:tWR.zr6ujB (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>4
ぬか床って冷蔵冷凍の電化製品がある分、昔よりも管理が楽だし、
大変過ぎるって程でもないよ。
冷凍なら1年くらいほったらかしてても大丈夫

11 :名無しさん 10/06/07 19:31 ID:vbsSRNtlgN (・∀・)ｲｲ!! (0)

ぬか床と有機ゴミ箱って言うなれば同じ発想のものだよな

12 :名無しさん 10/06/07 19:31 ID:EeFWVzybcn (・∀・)ｲｲ!! (1)

少しサボると恐ろしいことになるのでやろうとは思わない

13 :名無しさん 10/06/07 19:32 ID:roRJyRyKst (・∀・)ｲｲ!! (0)

普通のぬか床と何か違うの？

14 :名無しさん 10/06/07 19:32 ID:Mv655QX4sQ (・∀・)ｲｲ!! (-5)

>>9
知ったか乙

15 :名無しさん 10/06/07 19:34 ID:EK_V1-1tIM (・∀・)ｲｲ!! (0)

あえて「発酵」って付く意味は知らない。

16 :名無しさん 10/06/07 19:35 ID:JZsBF5ece2 (・∀・)ｲｲ!! (2)

この知名度調査によって何を知ろうとしているのだろう・・・

17 :名無しさん 10/06/07 19:36 ID:pI.uyx3Z2p (・∀・)ｲｲ!! (0)

発酵してないものも有るのか

18 :名無しさん 10/06/07 19:36 ID:0WanTfF_qQ (・∀・)ｲｲ!! (0)

適当にぐぐっただけだけど
発酵糠床はかき混ぜは週１回か、凄いなぁ

19 :名無しさん 10/06/07 19:36 ID:Xt4GcEa,tj (・∀・)ｲｲ!! (0)

もやしもんを思い出した

20 :名無しさん 10/06/07 19:37 ID:7f5y2jvMUv (・∀・)ｲｲ!! (0)

今知った。

21 :名無しさん 10/06/07 19:37 ID:,RtPN8JVq_ (・∀・)ｲｲ!! (0)

発酵していないぬか床ががるのなら教えて欲しいぐらいだ。

22 :名無しさん 10/06/07 19:37 ID:V.pRZ9w2kp (・∀・)ｲｲ!! (0)

「ぬかどこ」なのね...
「はっこうぬかゆか」って読んで早口言葉みたいだと思ってしまった。

23 :名無しさん 10/06/07 19:38 ID:CSV99sijOi (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>14
漏れも知らなかった

24 :名無しさん 10/06/07 19:39 ID:Ll-FS-SKEn (・∀・)ｲｲ!! (0)

家でかーちゃんがキュウリとか漬けてるよ。けっこう美味しい。お手軽だしね。
ただかーちゃん漬けてるの忘れがちなので、漬け時間がオーバーして浸かりすぎてるときもあるｗ

25 :23 10/06/07 19:39 ID:CSV99sijOi (・∀・)ｲｲ!! (1)

というか、牛乳とヨーグルトの関係みたいなもんなのね。

26 :名無しさん 10/06/07 19:41 ID:QIaxI8gnPp (・∀・)ｲｲ!! (0)

スーパーで売ってるのを見たから知ってるになるのだろうか・・・。

特殊な乳酸菌かは分からないけど、この商品の発酵がとても優れていて
そのまますぐに使えるぬか床・・・でいいのかな？

27 :名無しさん 10/06/07 19:41 ID:Mv655QX4sQ (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>18
俺は普通のぬかどこは使った事無いが、寄居のばあちゃんはいつも毎日かき混ぜてるよ
手入れを怠るとすぐカビが生えて駄目になる
本来ぬか床というのはそういうもの
最近は上記の奴とか専用の液に漬けて簡単に漬物が作れるがね

28 :名無しさん 10/06/07 19:42 ID:grKdpV23Yg (・∀・)ｲｲ!! (1)

16才からマイヌカもってるよ(*´ω｀*)

29 :名無しさん 10/06/07 19:44 ID:.Ju8xSDQ5F (・∀・)ｲｲ!! (1)

発酵してる糠床が普通と思ってたのでびっくらこいた

30 :名無しさん 10/06/07 19:45 ID:bdjX7.EVHq (・∀・)ｲｲ!! (1)

知ってはいるが別段いいものでもないぞこれ

31 :名無しさん 10/06/07 19:51 ID:d_Dn247U0Z (・∀・)ｲｲ!! (0)

おばあちゃんが漬物を作っているけど、めちゃくちゃ臭いね。
でも、キュウリ、ナス、大根などのお漬物は凄く美味しいから不思議。
そして糠床って、肌にいいらしくて、７２歳のおばあちゃんは美人だよ。

32 :名無しさん 10/06/07 19:54 ID:G3pDp35RdT (・∀・)ｲｲ!! (0)

漬物即ち発酵ぬか床とばかり

33 :名無しさん 10/06/07 19:55 ID:tb22WUPEUB (・∀・)ｲｲ!! (3)

ぬか床なら知ってる
ちなみにぬか床と発酵ぬか床ってどう違うの？

34 :名無しさん 10/06/07 19:55 ID:OD23u51C.8 (・∀・)ｲｲ!! (2)

発酵ぬか床・・・？
ああ、VIPで考案された新しいオナホね
俺もいつも使ってるよ発酵ぬか床
ちょっとすっぱくなった頃が入れ時だよなｗ

35 :名無しさん 10/06/07 19:57 ID:QhWUlbE3ax (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>33
同じく。
どう違うのか知りたい。

36 :名無しさん 10/06/07 20:00 ID:NyNbAD6o9n (・∀・)ｲｲ!! (1)

発酵済みのぬか床を売ってるって話でいいのかな？
面倒なメンテナンス（普通はそうは言わない？）なしにすぐに使える系の商品

37 :名無しさん 10/06/07 20:06 ID:pJhgJvWG78 (・∀・)ｲｲ!! (0)

発酵ぬかどこは商品名ってこと？

38 :名無しさん 10/06/07 20:11 ID:gE1XTzlw3m (・∀・)ｲｲ!! (1)

「ぬか床」の頭に「発酵」なんて文字をくっつけるからややこしくなる。

39 :名無しさん 10/06/07 20:11 ID:H6Rg_z89PS (・∀・)ｲｲ!! (0)

もやしもん？

40 :名無しさん 10/06/07 20:14 ID:D_cBa3cI1S (・∀・)ｲｲ!! (1)

発酵してないぬか床があったのか

41 :名無しさん 10/06/07 20:20 ID:WD-T_N37dG (・∀・)ｲｲ!! (0)

エスビーのもう出来上がってるぬか床なら使ったことあるけど
こういうののこと？
http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods?gdsid=08519

42 :名無しさん 10/06/07 20:24 ID:Cv_e,54KrH (・∀・)ｲｲ!! (0)

「聞いたり読んだりしたことはある。なんだかは知らない。」にチェックしたけど
袋の中にぬか入ってて野菜入れて冷蔵庫で保存するアレのことなら前使ってた

43 :名無しさん 10/06/07 20:29 ID:7C9kwqFe7n (・∀・)ｲｲ!! (1)

あれ？ぬか床って乳酸菌とかが
「かもすぞぉ〜」
とか頑張って発酵させてるんじゃなかったっけ？

44 :名無しさん 10/06/07 20:37 ID:MXQR._jYnL (・∀・)ｲｲ!! (1)

ぬか床って乳酸菌醗酵だと思ってたんだけど
違うのもあるのだろうか。家で漬ける時はかき混ぜている。

45 :名無しさん 10/06/07 20:40 ID:sH-w0.w56q (・∀・)ｲｲ!! (2)

「ぬか」でなく「ぬか床」なら
すでに乳酸菌と酵母菌で発酵が進んでる状態だと思いました。

46 :名無しさん 10/06/07 20:46 ID:Z-CCD6QSFu (・∀・)ｲｲ!! (0)

で？結局「発酵ぬか床」と言うのは、買ったときから発酵が済んでて、
自分でぬか床を作って最初から発酵させる手間が無いものと考えていいの？

47 :名無しさん 10/06/07 20:52 ID:TeNckFQzvx (・∀・)ｲｲ!! (0)

自慢じゃないけど、ぬか床を殺す事にかけては自信がある
うまく使えないよ・・・

48 :名無しさん 10/06/07 20:57 ID:7V7d4PINr9 (・∀・)ｲｲ!! (1)

糠床は発酵させるもんだろう！
なんだと？じゃぁヨーグルトとかビールとかいれないのか？
老舗や旧家の数百年物はどうする？？？

>>47
少量作ってポリ袋で『空気を入れて』人参一本とか胡瓜一本とかで漬ければ良いよ。
出た液体も捨てやすいし。

49 :名無しさん 10/06/07 21:03 ID:6vODYgGwtr (・∀・)ｲｲ!! (0)

発酵してない糠床があるのか･･･初めて知ったよ

50 :名無しさん 10/06/07 22:10 ID:vWsqvNTE3y (・∀・)ｲｲ!! (0)

「毎日かきまぜなくていい。旅行にもいけますよ。」

っていうのが売りみたいだね。

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