結果発表 - いごねり - コッソリアンケートβ

2 :名無しさん 25/04/29 17:33 ID:6M8dJCYEgi (・∀・)ｲｲ!! (1): お前、駅に行けるの？　すごいねw
3 :名無しさん 25/04/29 17:42 ID:uK4opsbvII (・∀・)ｲｲ!! (0): いぎぇす豆腐しか知らん
4 :名無しさん 25/04/29 22:27 ID:uC5hHYfu,0 (・∀・)ｲｲ!! (1): 【日本人に人気のお惣菜ベスト5】

第1位：こづゆ（福島県会津地方）
小さく刻んだ野菜、豆麩、きくらげなどを、出汁でやさしく煮た汁物系のお惣菜。会津の冠婚葬祭には欠かせない一品で、素材の旨みが引き立つ素朴な味わいが特徴です。

第2位：いぎす豆腐（愛媛県・宇和島周辺）
「いぎす草」と呼ばれる海藻を煮溶かし、大豆と混ぜて冷やし固めた夏の定番惣菜。食感はところてんに近く、あっさりした味わいが暑い季節にぴったりです。酢味噌や生姜醤油で食べるのが一般的。

第3位：おきゅうと（福岡県）
エゴノリやイギスなどの海藻を原料に、煮溶かして固めた寒天状の食べ物で、福岡市を中心に食べられています。朝食や副菜として親しまれ、酢醤油やごま醤油で味付けするのが主流です。独特の喉越しと低カロリーで、健康志向の人にも人気。

第4位：かんぴょうの甘辛煮（栃木県）
全国的に巻き寿司の具材として知られるかんぴょうは、実は栃木県が主産地。その地元では、干し戻したかんぴょうを甘辛く煮て日常的に食されています。歯応えと味染みが絶妙な逸品です。

第5位：じゃっぱ汁（青森県）
魚のアラ（頭や骨など）を使って作る味噌仕立ての汁物で、寒い季節の定番。特にタラを使うことが多く、野菜とともにじっくり煮込まれることで旨味が濃縮されます。漁師町ならではの贅沢な惣菜です。

日本には他にも様々な惣菜があります。たとえば、秋田の「いぶりがっこ」、新潟の「車麩の煮物」、沖縄の「クーブイリチー（昆布の炒め物）」、山梨の「せいだのたまじ（じゃがいもの甘辛煮）」、香川の「しょうゆ豆」など、地域に根差した味わいが、今日も食卓を豊かにしています。
5 :名無しさん 25/04/29 23:23 ID:-tWfuifTql (・∀・)ｲｲ!! (1): 「おきうと」も「いごねり」も、両方とも全く知らないんだが・・・(´・ω・`)
6 :名無しさん 25/04/30 02:03 ID:2dba7_I5RY (・∀・)ｲｲ!! (0): 福岡のおきうとに佐渡のいごねりという遠く離れた土地に同じような伝統食品が伝わっているのは
日本海を使った貿易の影響なのだろうか？

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