2007年6月9日 2時19分終了#16645 [食] しラーメンのきくらげ

ID:i,VrbJv7.5 (・∀・)ｲｲ!! (4)

「きくらげ」#16517で「好き　家でも食べる、好き　家では食べないが、外では食べる」と答えた方への質問でした。

乾燥きくらげをそのままどんぶりに入れるラーメン屋ってあるだろ
あれってどうなの？

1	モリタポ	3	(3.3%)
2	ゆるせん　ちゃんと戻してから入れろ	62	(68.9%)
3	どっちでもいい　スープ吸ったら同じだろ	12	(13.3%)
4	許す・むしろ推奨　硬いままのがうめーんだよ	6	(6.7%)
5	任意	7	(7.8%)
無視		0

棒グラフまたは左の番号をクリックするとその項目を元にしたしっかりアンケートが作れます。

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合計回答数: 90人 / 90個

このアンケートにはNGワード「ぬるぽ」「そんな事よりほしのあきとやりたい」「能登かわいいよ能登」「nothing is real...」が設定されていました。

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2 :名無しさん 07/06/08 02:22 ID:J7..8kGSMf (・∀・)ｲｲ!! (2)

アンケ主のクキラゲへの拘りに尊敬する。
そんな俺もキクラゲ大好きだ。重宝している。

3 :名無しさん 07/06/08 09:48 ID:gx_u90MHR3 (・∀・)ｲｲ!! (2)

ラーメン屋さんに行かないので、前回のアンケで
「きくらげといえばラーメン」と思ってるみたいな人が多いのを初めて知って驚いた
（自分のイメージでは、八宝菜や炒めもの、あんかけ焼きそばに入ってる物）。
厚みにもよるけど、あれ戻すのにけっこう時間かかると思うので、
戻さずに入れるなんて、いったいどんな状態なのか想像もできません。

4 :名無しさん 07/06/08 10:46 ID:jog,zaKW4G (・∀・)ｲｲ!! (2)

一瞬キクラギがクタラギに見えた
寝る

5 :名無しさん 07/06/08 12:09 ID:0WqKW,fa_c (・∀・)ｲｲ!! (2)

あきらかに手抜きだったら嫌だけど、あえて硬いことで他の具とのバランス考えてる店もあるからお店次第ですな。

6 :名無しさん 07/06/08 13:41 ID:uxCR-Tw,M6 (・∀・)ｲｲ!! (3)

>>3
お湯だと数分で戻るよ！
熱湯だと2〜3分くらい。(肉厚だと4分位かかるかな)
多分その直接入れるってのは、肉薄なものを細かくしてるんじゃないかな。
あれならすぐ戻るし。

7 :名無しさん 07/06/08 19:40 ID:uuXW4Zeom5 (・∀・)ｲｲ!! (-1)

ラーメンにきくらげ入ってるの見たことない
地域によるんかな

8 :名無しさん 07/06/08 22:28 ID:NknL76G77O (・∀・)ｲｲ!! (0)

任意にも書いたんだけど、キノコってものによっては
生で食べるとプチアレルギーみたいな症状が出るよ。
乾燥キクラゲが乾燥前に火を通してるかどうかわからないけど、
不安なので、戻してからある程度火を通して（菜っ葉茹でるくらいの時間）から
でないと食べないよ。

9 :名無しさん 07/06/08 23:52 ID:-wApPz4I8v (・∀・)ｲｲ!! (0)

あのコリコリの食感がたまらんね
その点では白滝も好き

10 :名無しさん 07/06/08 23:56 ID:FgyftiJv8U (・∀・)ｲｲ!! (0)

ラーメンは二郎しか認めません＞＜

11 :名無しさん 07/06/09 00:11 ID:JuKCb62MXM (・∀・)ｲｲ!! (1)

きのこは生だとレクチンが入ってるから、インゲン豆ダイエットでおなかが痛くなったのと同じ感じで痛くなる
でも乾燥木耳は大丈夫じゃなかった？

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