結果発表 - 100円レシピ - コッソリアンケートβ

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2009年6月14日 12時27分終了#34159 [食] 100円レシピ

あなたのお薦めの100円レシピはありますか？
(ルール)
・最低2人前から作れる
・材料費は光熱費と調味料代を除いて概ね100円程度
・近所のスーパーやコンビニで材料を調達可能
・料理素人でもお手軽(1時間以内)に作れる

出来ればお手軽に作れて結構ボリュームがあって最高！というものが
有れば良いんですが…

文字数に制限があるのでメニューとレシピは板の方にご紹介下さい。
(参考URLでもOK！)
お！これは！というレシピには謝礼を考えてます。

余談ですが100アンケ目記念なので、後続アンケで100円レシピ大賞ってアンケ取ろうかな？…と考え中です

1	もりたぽ	390	(5.9%)
2	あるよ	2336	(35.6%)
3	ないよ	3359	(51.2%)
4	モリタポ	477	(7.3%)
無視		17

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合計回答数: 6562人 / 6562個

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2 :名無しさん 09/06/13 12:29 ID:JSdFj5DtyS (・∀・)ｲｲ!! (3): とりあえずどんなジャンルの料理がいいか教えてほしいな
3 :名無しさん 09/06/13 12:30 ID:pO7JxYv.oG (・∀・)ｲｲ!! (6): 料理って言われても豚肉とキャベツを塩コショウで炒めて…
みたいのしか思いつかない
4 :名無しさん 09/06/13 12:30 ID:00DXcqgDBq (・∀・)ｲｲ!! (7): パンのみみを油で揚げて砂糖まぶす
5 :名無しさん 09/06/13 12:32 ID:YZOgVX-y5L (・∀・)ｲｲ!! (4): 100円で出来るか分からないけど
水団とかどう
6 :名無しさん 09/06/13 12:33 ID:-jZqjssGOd (・∀・)ｲｲ!! (3): >2
何でも有りです。
とりあえずレシピの幅が広がることは良いことだと思うので…。

お金を掛けずに美味しい料理が出来ないかなぁ…と思ったのでアンケ取って
みてるんですが、今はお腹減ってるので何出されても美味しく食べられそうな…ｗ

まぁ、今はいろんなレシピに期待してます。
7 :名無しさん 09/06/13 12:34 ID:YZOgVX-y5L (・∀・)ｲｲ!! (6): チャーハンが簡単で量が作れると思う
8 :名無しさん 09/06/13 12:35 ID:ennvIi-lMJ (・∀・)ｲｲ!! (5): パッと思い浮かんだのは麻婆豆腐
生姜とニンニク（チューブのやつでおk）を油に入れて、ひき肉とエノキダケ細かく切って炒めて、
水と中華ダシ入れて、豆腐はざっくり切って入れて、長ネギ細かくして入れて、
醤油、塩、豆板醤なんか入れて、最後に水溶き片栗粉　　　簡単
液体多めでスープっぽくするのが好きです
9 :名無しさん 09/06/13 12:37 ID:AFQalG-LXQ (・∀・)ｲｲ!! (8): レシピていうか、押さえておきたい食材ダントツはおから
豆腐やさんでただか２～30円で大量ゲトー
卯の花にしてもよし、お好み焼きに入れてもよし、豆腐ハンバーグの種にしてもよし、クッキーにもなる
もう一つはもやし、そのままじゃっと炒める、ざーっと茹でる、残り野菜があれば細切りにして炒める
お好み焼きに入れてよし、焼きそばに入れてよし、( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
10 :名無しさん 09/06/13 12:37 ID:o0Xszn7,Ts (・∀・)ｲｲ!! (4): オムレツいいぞ
卵とジャガイモともやしとあとなんか安い野菜でも入れたら
結構おいしい
卵はもともと安いし市場とか直販だとジャガイモは安いぞ
個人的にジャガイモは安くて美味しく食べれる
もやしは安いし量も増えるけどなんか歯ごたえがイマイチな感じ
11 :名無しさん 09/06/13 12:37 ID:KQ7Ptvgw.9 (・∀・)ｲｲ!! (7): ペペロンチーノは安くて簡単にできるし紫蘇入れてみたりとかアレンジもしやすいからオススメ
12 :名無しさん 09/06/13 12:37 ID:-jZqjssGOd (・∀・)ｲｲ!! (2): >>7
チャーハンは一人暮らしだと定番なので結構最近飽きてきたんです…ｗ

>>8
レトルトの素買うより安くて案外お手軽そうで良いですね。
13 :名無しさん 09/06/13 12:39 ID:O-e,pH-SYh (・∀・)ｲｲ!! (5): ナスを丸ごと全体がやわらかくなるまで焼く
焼けたら皮をむく
食べやすく切って器に盛り、かつお節おろし生姜を添えてしょうゆをかける

酒の肴にいいよ
14 :名無しさん 09/06/13 12:39 ID:xm_kPj.1lb (・∀・)ｲｲ!! (4): ないと回答してしまったけど、あったｗ
フライパンに溶き卵を一面に、その上にもやし、塩、コショウ
そのまた上に溶き卵でお好み焼き風にひっくりかえしお皿に。
ケチャップをかければ、イタリアンオムレツ風、結構イケルｗ
15 :名無しさん 09/06/13 12:43 ID:d,-iSRE0za (・∀・)ｲｲ!! (11): ジャガイモ荒みじん切りにして軽めに茹でてから
片栗つなぎにしてから小判型に整えて大目の油で焼くとハッシュドポテト風で美味しいよ
16 :名無しさん 09/06/13 12:43 ID:jFKTwAq5aN (・∀・)ｲｲ!! (4): 丼ものとかは比較的楽だね
玉子＋玉ねぎ＋α（鶏肉、ちくわなど）でいろいろやれる
余った玉ねぎで味噌汁もできる
17 :名無しさん 09/06/13 12:44 ID:zcG5goEzwh (・∀・)ｲｲ!! (5): お好み焼きだと1枚分100円くらいでできないかな
キャベツオンリーの
18 :名無しさん 09/06/13 12:44 ID:W5eJATiI-. (・∀・)ｲｲ!! (6): 俺は焼きうどんよく作る
材料費安くてお腹にたまるからね
19 :名無しさん 09/06/13 12:44 ID:VU-VJ6u4U4 (・∀・)ｲｲ!! (5): 山芋のとろろ納豆ご飯ｳﾏｰ
20 :名無しさん 09/06/13 12:44 ID:97meAi37,8 (・∀・)ｲｲ!! (4): お好み焼きとかどうかな
最低キャベツと小麦粉だけあればいいし
お好みでもやしとか・・・
お肉は豚細切れとかイカの安売り使えば安く抑えられそう
21 :名無しさん 09/06/13 12:44 ID:tMzzySiYJh (・∀・)ｲｲ!! (4): 砂糖と塩をまぶした鶏胸肉を沸騰させた湯に入れて、煮立たせないように茹でる
茹で上がったら肉を取り出して荒熱を取り、茹で汁にもやし1袋を入れて茹でる
もやしを引き上げて皿に盛り、肉を適当に切ってもやしに載せる
ぽん酢しょうゆとごま油とゴマを混ぜたたれをかけて食う

胸肉は38/g円のときにまとめ買いして冷凍、もやしは10円のときに使う
そうするとニラ一束50円を追加できるので豪華
22 :名無しさん 09/06/13 12:45 ID:pMbF-Ps1,t (・∀・)ｲｲ!! (4): 豚肉（どこの部位でもよい）100ｇくらい。他の肉でもOK。
長ネギ2本
豆腐1丁
めんつゆを水で割ってちょっと薄いかな？くらいの味にする。
豚肉を入れて煮立ったらアクを取り、
八等分にしたお豆腐を入れて煮る。
煮汁がいい味になったところで斜め切りにした長ネギを入れて、
ネギに火が通ったら「肉豆腐」の出来上がり。
かんたんで早く作れる。豆腐を増やせばボリュームも出る。
23 :名無しさん 09/06/13 12:45 ID:1Msvg-K6B_ (・∀・)ｲｲ!! (4): 醤油とだしの素をお湯に溶かし、ｿﾌﾄ麺を投入。
余力があれば生卵投入。
おいしいうどんのできあがりだよ～
ﾎﾟｲﾝﾄは、安売りの麺をｹﾞｯﾄすることかな。
って、ふつうですね。

では次。
絹ごし（ｿﾌﾄ）豆腐を一丁
できれば重曹（炭酸ｿｰﾀﾞ）少々
おこのみで醤油やﾀﾞｼ少々
これらをしばらく茹でれば、や～わらか湯豆腐のできあがり。

究極にお金の無いとき。
片栗粉（適量）に砂糖をお好みで加え、少量の水によく溶かします。
そこへ沸騰しているお湯を加え、練ります。
全体が透き通りわらび餅のような感じになったら出来上がり。
温度が足りなかった時は様子をみながらﾚﾝｼﾞでﾁﾝしてください

これらで３食まかなうと栄養が偏り浮いた食費が医者代で消えることがあります。
野菜も食べよう。
24 :名無しさん 09/06/13 12:45 ID:kj50v5WmPm (・∀・)ｲｲ!! (5): とりあえずもやし使えばうまいし安い
25 :名無しさん 09/06/13 12:46 ID:g_MWegioQk (・∀・)ｲｲ!! (5): チキンラーメンを買ってきて好みの大きさに砕いてから、
卵と醤油を掛けたご飯に食べると美味しい。
26 :名無しさん 09/06/13 12:46 ID:O-e,pH-SYh (・∀・)ｲｲ!! (4): バンバンジー
鶏胸肉とキュウリが安い時なら100円ぐらいで出来る
普通の値段だと200円ぐらいかかるけど
27 :名無しさん 09/06/13 12:46 ID:mTw-Bd0cYY (・∀・)ｲｲ!! (5): クリームパスタ
キャベツを切って茹でる。茹でた湯でパスタも茹でる
小麦粉大2をバター大2で焦げないように少し炒めて、馴染んだら牛乳300cc程度を少しずつ加え混ぜる
コンソメ1個入れてキャベツも加えパスタも加える。濃すぎたら茹で汁で調整
そして塩コショウで味を調え完成

多分100円くらいだと思う
ツナ缶とか好みで入れたらおいしい
28 :名無しさん 09/06/13 12:46 ID:oSJ_9w9DZQ (・∀・)ｲｲ!! (6): １００均で買ったパスタを茹でる
オリーブオイルで鷹のつめを炒める
茹でたパスタに炒めた鷹の爪、塩コショウをまぶす
具なしでも旨いが、お金に余裕があるならスライスベーコンも炒めてまぶす
29 :名無しさん 09/06/13 12:47 ID:cahKfHoVqU (・∀・)ｲｲ!! (5): 【材料】
小麦粉　1カップ、水　100ｃｃ、たまご一個(12円)、ちくわ一本(12円)、ソーセージ2本(20円)
焼きそば1玉(15円)、キャベツ4分の1(25円)お好みソース、顆粒だし

【作り方】
小麦粉、水、顆粒だしを混ぜて、たまごを入れる。あとは具材を刻んで焼きます。
生地の半分をまず焼いて、軽く塩こしょうで炒めたそばを残りの生地で挟めばボリュームアップです。
お好みでソースやマヨネーズをかけてお召し上がりください。
ちなみに自分広島出身ですが、時間ある時以外はいっつも簡単な関西風を作ります。
まぁ要するにお好み焼き最強って事です。
30 :名無しさん 09/06/13 12:47 ID:9rDqb-uOqM (・∀・)ｲｲ!! (11): 辛もやし。
さっと茹でたもやし1袋に、
ごま油大さじ0.5、醤油大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ0.5、豆板醤小さじ0.5、
にんにく0.5片、白胡麻適量、お好みで一味適量をビニール袋に入れて振り混ぜるだけ
日持ちするから3袋位一気に作るんだけど、2日かからずなくなるｗ
調理時間約10分だけど、半日冷蔵庫で冷やすと味が染みておいしくなるよ～
もやし安いし、たくさん食べられるからオススメ！
31 :名無しさん 09/06/13 12:47 ID:90DcpTkyIK (・∀・)ｲｲ!! (5): スパゲッティーとマカロニ
冷蔵庫に残り物があれば何でも合えてみる
主食にもつまみにも
32 :名無しさん 09/06/13 12:49 ID:tMzzySiYJh (・∀・)ｲｲ!! (4): すまん>>21に追加
残った茹で汁で春雨スープを作る。
溶き卵とねぎを入れて塩コショウ、臭みを取るためにちょっとの醤油
これからの時期だと、酢とラー油を入れれば酸辣湯っぽくなる
33 :名無しさん 09/06/13 12:50 ID:1Msvg-K6B_ (・∀・)ｲｲ!! (5): まだまだ思い出したよ

とりあえずたまごかけごはんは旨いですね。

で。あとはｷﾉｺをおいしくいただく方法。
小振りのｴﾘﾝｷﾞなどのｷﾉｺを１本、浅い小鉢に入れます。
お好みで味塩こしょうをひとふりし、ﾚﾝｼﾞで約40秒(ﾗｯﾌﾟ不要)。
ｼﾞｭｰｼｰﾚﾝｼﾞきのこのできあがり。あつあつをお召し上がり下さい。
ﾎﾞﾘｭｰﾑにかけるけど、ｷﾉｺ好きのかたにはおすすめ。
34 :名無しさん 09/06/13 12:51 ID:cXVpK6siU3 (・∀・)ｲｲ!! (5): ランチなら「きつねの卵とじ丼」が美味しかった。
親子丼の鶏をに油揚げ替えたみたいな感じ。
http://cookpad.com/recipe/380452

厚揚げや肉厚の油揚げをグリルかオーブントースターであぶって
大根おろしや刻みのり、生姜なんかをのせるのも簡単。
めんつゆ、醤油、ポン酢などタレはお好みで。
35 :名無しさん 09/06/13 12:52 ID:pMbF-Ps1,t (・∀・)ｲｲ!! (6): 【もやしのしょうが酢和え】
もやし・・・好きなだけ。
しょうゆと酢を同量混ぜて、そこにしょうがのすりおろしを入れる。（チューブでもOK）
もやしはさっと湯通しするか、面倒ならレンジでチン。
食べる直前に和える。
もやしがしゃきしゃきで美味。
砂糖ナシなので、ヘルシー。
辛いのが好きならしょうがを多めに。
36 :名無しさん 09/06/13 12:53 ID:PKPr4t5m97 (・∀・)ｲｲ!! (5): キャベツ炒めてハム加えて塩コショウで味付けウマウマ
37 :名無しさん 09/06/13 12:54 ID:uG.QnqX0pb (・∀・)ｲｲ!! (4): （・∀・）安い食材だと・・・
「もやし」「たまご」「鳥の皮」「鳥のささみ」「砂肝」
「スパゲティ用の乾麺（100円ショップ製）」
「3食入り焼きそばor3食入りうどん（100円ショップ製）」
38 :名無しさん 09/06/13 12:55 ID:yqA66IYd_o (・∀・)ｲｲ!! (5): 白菜と豚バラの鍋
39 :名無しさん 09/06/13 12:55 ID:4gRFq_,.vI (・∀・)ｲｲ!! (3): 餃子の皮・適当な果物（バナナとか）
前述の果物を潰して砂糖など好みで加えて包んで揚げれば手軽なスイーツ(笑)になる
「餃子の皮おやつ」でググってみると小麦粉で皮も手製にすると安上がりのようだ
40 :名無しさん 09/06/13 12:55 ID:4qo5lW8K5c (・∀・)ｲｲ!! (5): ご飯、天かす、めんつゆを混ぜて食べる
海老やイカ入りの天かす使うのオススメ
海苔などその他トッピングはお好みで
通称「簡易天丼」
41 :名無しさん 09/06/13 12:55 ID:YZOgVX-y5L (・∀・)ｲｲ!! (4): 簡単なあんかけ焼きそば
まずスーパーで売ってる焼きそばを買って来る、少しの野菜を用意、肉があればイイ
簡単な野菜炒め作る、塩、こしょう、鶏ガラスープの素、片栗粉
麺をフライパンで焼くと言うか揚げる、この時に揚げすぎない

一人分だと100円超えそうだけど、二人分なら何とかなるかな
42 :名無しさん 09/06/13 12:56 ID:2Yad8VZKJ. (・∀・)ｲｲ!! (4): 昔テレビで紹介されてたアボカドごはん
アボカド安売りしてたら100円くらいであるので
ごはんにスプーンでくりぬいたアボカドとかつおぶし入れて醤油で味付けするだけ
アボカド1個と1回分に小分けされてるパックのかつおぶしでちょうど2人分くらい
醤油はちょっと入れすぎたかな？くらいが個人的に美味しく感じる
43 :名無しさん 09/06/13 12:56 ID:O-e,pH-SYh (・∀・)ｲｲ!! (6): モヤシ多いなｗ
と、言いながらモヤシ追加
ゆでたモヤシに梅肉かゆかりを和えたのも美味しい
44 :名無しさん 09/06/13 12:57 ID:6FRGrG4HMV (・∀・)ｲｲ!! (2): ここいいよ
http://pakux2.hp.infoseek.co.jp/paku/
45 :名無しさん 09/06/13 12:58 ID:o-yF5nmuQd (・∀・)ｲｲ!! (4): 食パンにスライスしたバナナをのせて
シナモンパウダーをかけてトースターで焼く。
甘いのが好きな人は一緒に砂糖をかけても可。
バナナの代わりにリンゴもおいしい。
46 :14 09/06/13 12:59 ID:xm_kPj.1lb (・∀・)ｲｲ!! (2): お金が無い頃（今でも無いけど）の簡単すぎレシピに森を頂きました。
ありがとうございました。
へぇ！があったのに、誰かにだめぽが押されてましたけどｗ
47 :名無しさん 09/06/13 13:00 ID:tMzzySiYJh (・∀・)ｲｲ!! (4): もやしとかいわれ最強
さっと茹でたもやしにかつおぶしと切ったかいわれを混ぜる
ごま油と醤油で味付けして、もしあれば刻みのりを載せる
48 :名無しさん 09/06/13 13:02 ID:SAJRkq.jX3 (・∀・)ｲｲ!! (6): 一人前100円でいいんだよね？
だとすると、スペイン風オムレツが割とお勧め
2人前だと
ジャガイモ中2個・たまねぎ1個を細切りにして油で炒めて塩コショウしたのに
といた卵4個分を入れて両面焼く
ひっくり返すのが大変なら一回皿に入れてひっくり返してもいいし
そのままふたして蒸し焼きにしてもいい
あればケチャップかけて食べてもいいけど、具にしっかり味付けたらそのままで十分いける
49 :名無しさん 09/06/13 13:02 ID:qZ1hwZWz,T (・∀・)ｲｲ!! (5): 混ぜご飯系とかいいかも？
多めに作って、余った分を適量ごとにラップにでも包んで冷凍庫で保存しておけば、
小腹が空いた時のお手軽食なんかにもできますよ。

たとえばひじき御飯。

【材料】
・米：１合
・乾燥ひじき：大さじに軽く１くらい
・にんじん：２ｃｍくらい
・油揚げ：半枚
・だしの素
・みりん
・しょうゆ
・塩

【手順】
・ひじきは水につけて戻し、にんじん・油揚げは細く切る
・米と調味料をいれ、普通の水加減に調節し、具をいれて炊飯器で炊く
・炊き上がったら混ぜて出来上がり。
50 :名無しさん 09/06/13 13:03 ID:VBUs2OM0V3 (・∀・)ｲｲ!! (5): 純粋に100円だけ持って買い物してとなるとけっこう厳しいな。
家に買い起きしてある食材を100円分使うとなるといくらでもメニューは作れるけど、それってアンケ主の意向とは違うんだろうし。。。
とりあえずモヤシはテッパン材料だなｗ
51 :名無しさん 09/06/13 13:03 ID:97meAi37,8 (・∀・)ｲｲ!! (3): 食パンは確かに安いですね
パンの上にマヨかける→そのうえに目玉焼きをのせる→トースターで焼く
→ｳﾏーーー
パスタって少し前までは１Kg200円くらいだったのに
いまは倍くらいの値段になってるので買ってない
パスタよりそばとかうどんのほうが安い気がする
52 :名無しさん 09/06/13 13:08 ID:tMzzySiYJh (・∀・)ｲｲ!! (4): 昔よく母が作ってくれたオープンサンド
キャベツの千切りをマーガリン塗った食パンに載せ、真ん中をくぼませて卵を落とす
マヨネーズとケチャップをかけて3分焼く

食パンも1斤88円とかで売ってるし、卵1個だけ使うとすればかなりお安いんだけど
純粋に100円だけ持って買い物となると絶対無理だなこれ
53 :名無しさん 09/06/13 13:09 ID:ennvIi-lMJ (・∀・)ｲｲ!! (4): >>8のレシピに森贈呈していただきました
どうもありがとー
54 :名無しさん 09/06/13 13:09 ID:TQEmMewz_H (・∀・)ｲｲ!! (5): モヤシに柚子茶のジャムをかけて塩胡椒とお醤油少々とゴマ油

柚子の香りがするちょっと爽やかなナムルです
55 :名無しさん 09/06/13 13:10 ID:Rza33NDMQ3 (・∀・)ｲｲ!! (7): カリカリベーコン・サンド
※超簡単でアイデアも何もありませんが、私のお気に入り

【材料】
ハーフベーコン2枚
食パン：1枚か2枚
調味料：塩、こしょう、トマトケチャップ（または、マヨネーズ）

【調理法】※特に特徴がありません ^^;
暖めたナベに油をひかず、ハーフベーコンを2枚並べます。
鍋にガラス蓋をして、弱火でじっくり両面を焼きます。
お好みで塩、こしょう
あまり焦がさないように注意しながら、カリッカリになるまで焼きます。
（油がたくさん出来てます）
パンにベーコンを載せトマトケチャップ（気分でマヨネーズ、または、双方をブレンド）
をかけて食します。
56 :名無しさん 09/06/13 13:10 ID:pg8munuBcD (・∀・)ｲｲ!! (6): 水４小麦粉２砂糖１
を混ぜて電子レンジで15分くらい加熱するとういろうもどきが出来るよ
インスタントコーヒー入れたり、砂糖を黒糖に変えたりとかもいいかも
57 :名無しさん 09/06/13 13:10 ID:RYflUNl.1P (・∀・)ｲｲ!! (6): もやしと適当な肉をオイスターソースで炒めれば、
かなり美味しいおかずの完成。
58 :名無しさん 09/06/13 13:12 ID:bq4hHpn6Jp (・∀・)ｲｲ!! (3): 肉なしカレーなら、二人前くらいなら100円以内で作れそうな気もするが、それはさすがにアレだよな……
あ、ボリュームは足りないけど、ソーメンにツナ缶とスライスしたトマトと、キュウリを千切り的におろしたやつをのせて、
冷しゃぶのたれとめんつゆかけたら、さっぱりとして、味も何というか予想通りの味だよｗ
59 :44 09/06/13 13:14 ID:6FRGrG4HMV (・∀・)ｲｲ!! (3): アンケ主かな、ギフトありがとう
モリタポ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
60 :名無しさん 09/06/13 13:14 ID:RTnIgrPmR0 (・∀・)ｲｲ!! (4): 食パン(4or5枚切りの厚いヤツ)
シーチキン1缶
タマネギ(1/4かけ)みじん切り
ゆで卵一個
キュウリ(お好みで)みじん切り
マヨネーズ
食パン以外をマヨであえて、バター塗ったパンに載せて焼く

今日の朝飯でした。でも100円は超えてるな…
61 :名無しさん 09/06/13 13:14 ID:e5c,MfK_y_ (・∀・)ｲｲ!! (5): 切ったキャベツを塩でもんで食う
浅漬けの元とかドレッシングとかもいいけどシンプルで美味いよ
62 :名無しさん 09/06/13 13:15 ID:cNd28G8uO9 (・∀・)ｲｲ!! (4): 有り合わせの野菜でオイスターソース炒めくらいしか浮かばなかった。
63 :名無しさん 09/06/13 13:17 ID:qe8kCxKApW (・∀・)ｲｲ!! (7): 「鳥胸肉は安いけど、パサパサ感がどうも…」って人向けのお奨めレシピです。
まず、胸肉は意外と厚みがあるので、観音開きにしてから、一辺2～3cmの大きさに。
塩コショウしてから、スーパーでもらえる薄いビニール袋に。
そこに、酒、ケチャップ、醤油、マヨネーズを投入。袋ごとよく揉み込んで、味をなじませます。
これを、半日ぐらい冷蔵庫で寝かせます。
マヨネーズがポイントで、寝かせる間に胸肉の繊維の中にマヨネーズの脂質が染み込んで、
足りないコッテリ感が補われるし、マヨネーズの酢の成分で、胸肉が柔らかくなります。
これを、小麦粉と片栗粉半々ぐらいを付けて、揚げ油があればあげてもいいし、フライパンで焼いてもおｋ。

肉の味付けは好みでカレー粉や各種スパイスを入れてもいいし、マヨのカロリーが気になるなら
ヨーグルトなんかでもいいです。

付け合せは、ミブナや水菜の昆布茶一夜漬けなんてどうでしょう？
これも、薄いビニール袋に、野菜と昆布茶や梅昆布茶を入れて揉みこめば、
10分ぐらいで美味しく食べられるようになりますよ。
64 :名無しさん 09/06/13 13:17 ID:G.4xXufp1d (・∀・)ｲｲ!! (5): 餅、２つ
水、少々
電子レンジ、膨らむまで
砂糖と、黄粉か醤油。
醤油なら海苔

5分かからないかも・・
65 :名無しさん 09/06/13 13:18 ID:HMx1nDmKz4 (・∀・)ｲｲ!! (5): もやし丼(材料費：もやし30円)ぐらいしか思い浮かばないなぁ
焼肉のタレがあればかなりうまいんだが
66 :名無しさん 09/06/13 13:18 ID:e,E_k.Hvl. (・∀・)ｲｲ!! (3): パスタは1年半前は1キロ200円で一時期、倍まで値上がりして今は298円だな。
この間は安売りで250円で買えたのを、上のレスにあるようなペペロンチーノにして食ってるわ。
それも面倒なら3袋100円でペペロンチーノの素があってこれはこれでそこそこ食える。
67 :名無しさん 09/06/13 13:19 ID:IguzYQ3gsE (・∀・)ｲｲ!! (3): スパゲティ
麺茹でてソースに絡めるだけだから
調理時間と食費節約できる。

ソースの一例(オリーブオイルはなくてもOK)
和風：醤油、玉ねぎ、牛ひき肉
ナポリタン風：ケチャップ、塩コショウ、バター、コンソメスープ(粉末)
カルボナーラ風：牛乳、卵、粉チーズ、塩コショウ

味変えてローテーションで食べれば飽きも来ない
68 :名無しさん 09/06/13 13:20 ID:L1vpIaJk6K (・∀・)ｲｲ!! (5): 納豆トースト
納豆にマヨネーズ入れて混ぜて、食パンに乗せて普通にオーブンで焼く
納豆の天ぷら
納豆を普通に混ぜたら小麦粉と水適量を加えて出来たたねを
スプーンですくって油で揚げる
69 :名無しさん 09/06/13 13:21 ID:g6HQqN0b3v (・∀・)ｲｲ!! (6): なんちゃって手打ちうどんなら簡単で安いしボリュームたっぷりで良いかも。
1、小麦粉と、その４割程度の塩水（海の塩味程度）をボールに入れて練る。
2、玉になったら１分ほどこねくり回す。
3、後は薄くのばして包丁で細く切る。
4、５分ほどお湯に茹でてから水で洗って完成。
これからの季節だと、ざるうどんで食べると美味しいよ。

小麦粉が1kg100円くらいで、小麦粉が1kgあれば凄い量ができるよｗ
70 :名無しさん 09/06/13 13:22 ID:krUh5znizy (・∀・)ｲｲ!! (3): キャベツとツナのスープ(２～３人分)

・キャベツ...８分の１くらい
・ツナ缶(オイル)...1つ
・固形コンソメスープの素...1個半～２個
・水...５００cc～
・醤油...大さじ１

キャベツを２cm幅くらいのさく切りにして
鍋に水と固形スープ・キャベツを入れて沸騰させる
沸騰したらツナ缶を鍋にあける(オイルごとでも可)
中火で５分程度煮てキャベツが柔らかくなったら
しょうゆを混ぜ入れて火を止めて出来上がり

キャベツは少し多目でも可
71 :名無しさん 09/06/13 13:27 ID:tMzzySiYJh (・∀・)ｲｲ!! (4): うわごめん、思いつくままレシピ書いてたら4回も森もらってる！
初めてコメントに森もらったよ、ありがとう。
レス自重しときます。
72 :名無しさん 09/06/13 13:27 ID:XDSDR67-c5 (・∀・)ｲｲ!! (3): 好きな野菜と好きな肉を鍋に入れてコンソメのもと入れて煮込む
最初はポトフみたいな感じで飽きたらカレーのルー入れてスープカレー風に

これなら冷蔵庫の残り物でもいける
73 :名無しさん 09/06/13 13:28 ID:-jZqjssGOd (・∀・)ｲｲ!! (3): >>71
気にしない気にしない！
レシピがｳﾏｰならそれで良いんですｗ
74 :名無しさん 09/06/13 13:31 ID:tMzzySiYJh (・∀・)ｲｲ!! (1): >>703
IDが神な件
75 :名無しさん 09/06/13 13:32 ID:WHB4O1xrYR (・∀・)ｲｲ!! (5): 冷めたコロッケをフライパンで加熱する
箸で表面に穴を開け、火を通りやすくする
表面がこげたら化学調味料(味の素)を振り掛ける
しょうゆをたっぷりかけて頂く

これ最高
騙されたと思って騙されて
76 :名無しさん 09/06/13 13:33 ID:YKKiOZlKQ- (・∀・)ｲｲ!! (5): やっぱりモヤシ様なんだよなぁ…
モヤシ1袋(250g位)
ツナ缶1缶(85g程度)
和風ドレッシング　適宜(大さじ3程度は必要)

鍋にお湯を沸かし、モヤシ1袋投入→お湯が再び沸騰して10秒経ったら、冷水に取り冷ます。
モヤシのあら熱が取れたら、水を切り、ボウルにモヤシを入れる。
ツナ缶を特に水切りなどせず、そのままドパーと投入、軽く混ぜる。
和風ドレッシングで好みの濃さに味付けして終わり。

冬だと白菜とツナで蒸し煮にしてポン酢で食べるのもおいしい。
とにかく包丁とまな板が油汚れにならないのがベストだ。

ツナ缶(←マグロね。)が安い時は53円なんだが、
滅多にここまで下がらないのが寂しい。
ツナ大好きーｗ
77 :名無しさん 09/06/13 13:33 ID:oISJ1wGGWg (・∀・)ｲｲ!! (4): キャベツ（冬場は白菜でも）、豚コマを順に重ねて鍋に敷いてく
フタをして蒸し煮、ポン酢でどうぞー

あとはニラ玉最強
出来上がりに片栗粉で甘酢あんかけ作ってかけるとちょっと豪華
78 :名無しさん 09/06/13 13:34 ID:BuW7liestO (・∀・)ｲｲ!! (4): >>28
私は、チューブのニンニクを足し、
具は、100均のサラミを足す、
残り物の野菜（ピーマン、タマネギ　など）を足すと
なおよろしい、
79 :名無しさん 09/06/13 13:35 ID:XDSDR67-c5 (・∀・)ｲｲ!! (3): 食パンと余ったレトルトカレーでカレーパン

パンの耳を取って対角線で切る
端をぎゅーっと固めて袋状にしてからカレーを入れる（少なめにしないと溢れるので注意）
入れたら同じように閉じて揚げる
薄いのでフライパンで片面つかるくらいの油でもいける
耳は一緒に揚げて砂糖まぶしてもいいしフレンチトースト風にするのもいい
80 :名無しさん 09/06/13 13:36 ID:q.9f4EPvfi (・∀・)ｲｲ!! (5): キャベツの千切りにごま油と醤油。
あとは醤油バターご飯くらいしか思いつかない。
81 :名無しさん 09/06/13 13:36 ID:9rDqb-uOqM (・∀・)ｲｲ!! (4): 長いも80gをすりおろしてとろろにして、卵1個、だし汁125ml、
醤油小さじ2、マヨネーズ大さじ1、塩コショウ少々を混ぜて、
グラタン皿などに持って、オーブントースターで15分。
卵がふわっふわでおいしいよ！
82 :名無しさん 09/06/13 13:37 ID:fqZLVXz0fJ (・∀・)ｲｲ!! (5): パスタ(何でもいい)100g
マヨネーズ・醤油・鰹節適量
パスタを茹でる→醤油と鰹節を混ぜる→混ぜた物に茹で上がったパスタを入れる
最期にマヨネーズを加え和える

何かの本で読んだ奴だけど、200g使っても100円を切るんでは
83 :名無しさん 09/06/13 13:37 ID:-jZqjssGOd (・∀・)ｲｲ!! (4): 一応レシピの書き込みについては少しばかりですが謝礼を進呈しました。
謝礼については独断と偏見で申し訳ありません。

今目茶苦茶気になって>>56のういろうもどきを作成中です。
(たまたま材料があったんで…ｗ)
美味しくできると良いなぁ…

しかし、空腹時にこんなアンケ取るとお腹が空いて発狂しそうだ…ｗ

あと、結構安くて便利な食材を押さえてると幸せになれそうですねｗ

ついでに今回のルールには含めて無かったんですが、実は納豆と卵は苦手だったりしますｗ
卵については単に苦手なだけでアレルギーとかじゃないので、具材に含まれても
大丈夫なパターンもあるんですが、いわゆる卵料理が苦手なので結構レシピに苦労することも
ありますｗ
(卵とじ系の丼もの全滅ですしねｗ)
84 :名無しさん 09/06/13 13:38 ID:Dz4Vl4k_0I (・∀・)ｲｲ!! (5): 　1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く（大きさはお好みにより様々でOK）
　2、ご飯を炊く
　3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
　4、食す。ｳﾏｰ
85 :名無しさん 09/06/13 13:39 ID:9rDqb-uOqM (・∀・)ｲｲ!! (4): >>80見て思い出した

ざく切りキャベツにごま油少々と塩コショウ振って混ぜるだけ
ごま油はフライパンで熱してからかけてもおいしい！
86 :名無しさん 09/06/13 13:39 ID:ERaYtVwiH7 (・∀・)ｲｲ!! (4): 各種うまい棒、砕いてご飯にふりかけて食べる。
87 :名無しさん 09/06/13 13:42 ID:qCK8nU5o0p (・∀・)ｲｲ!! (-2): バッタ捕まえて食う
88 :名無しさん 09/06/13 13:42 ID:wjpPP8CrWV (・∀・)ｲｲ!! (5): ジャガイモ（１個）
モヤシ（一袋）

電気鍋（ホットプレートのチョット深いやつ）

電気鍋を温めて軽く油を引く。
ジャガイモをスライスして水にさらさず、温めた電気鍋に敷いて
本当に軽く塩＋コショウを振る。
チョット待ってジャガイモが温まってきたら、上にモヤシを乗せる
落し蓋をして（落し蓋は金属とか重いやつ）さらに鍋に蓋をしてしばらく放っておく。
水分が出てきたら、軽く醤油を入れてまた落とし蓋＆鍋に蓋をして待つ。
モヤシが透明になって火が通れば完成。

大体３～４人分で５０円ぐらいです。
89 :名無しさん 09/06/13 13:44 ID:krUh5znizy (・∀・)ｲｲ!! (4): 調理時間が５分程度で

ピーマンとベーコンのきんぴら

・ピーマン...２つくらい
・ベーコン...１枚
・胡麻...適量
・油...大さじ１
・醤油...大さじ１

ピーマンを半分に切り５mm 幅くらいに切る
ベーコンも同じくらいの幅に
フライパンに油をさしてピーマンとベーコンを両方炒める
ピーマンが柔らかくなってきたら醤油をかけいれて胡麻をふり出来上がり
90 :名無しさん 09/06/13 13:44 ID:NcherP-pCD (・∀・)ｲｲ!! (5): 安い食材といえば、胸肉かな。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-1055.html
お腹いっぱいになるといえば、おからととり胸肉のハンバーグ。
ハンバーグ種にマヨネーズを少し入れるとしっとりしますよ。
91 :名無しさん 09/06/13 13:44 ID:.,q2qihnfD (・∀・)ｲｲ!! (6): モチをさいの目に切ってバターで焼きながら醤油かける
めっちゃうまい
92 :名無しさん 09/06/13 13:45 ID:QLo,ugTE0T (・∀・)ｲｲ!! (5): ・パスタ・キャベツ2～3枚・ツナ缶・塩コショウ・おろしにんにく

パスタ茹でて、茹で上がりの数分前にキャベツも入れて一緒に茹でる。
湯切りしてボールに入れて、ツナ缶と塩コショウ・おろしにんにくを
投入してまぜまぜ。
簡単だし、洗い物も少なく済んでラクですｗ
材料は安いときに買えば、正味100円かからないですよー
93 :名無しさん 09/06/13 13:45 ID:iyncfP9KJm (・∀・)ｲｲ!! (4): ◇たまねぎで美味しく

材料費の基準　たまねぎ・・・大3玉100円

たまねぎの味噌汁
【材料】たまねぎ1玉、味噌、顆粒だし、好みで一味唐辛子
【作り方】
・たまねぎを薄切りにする（個人的には厚めに切るのが好き）
・たまねぎを炒める
・火が通って半透明になったら水を加え沸騰させる
・沸騰したら火を止め、顆粒だし、味噌を溶く　好みで一味唐辛子を振る

さらしたまねぎ
【材料】たまねぎ1玉、酢、塩
【作り方】
・たまねぎをできるだけ薄くスライスする（スライサーを使うのがベスト）
・たまねぎを塩もみして、塩水で1時間～　さらす
・水気を切り、辛味を和らげるため酢を和える
・盛り付けて、好みのドレッシングで食べる
94 :名無しさん 09/06/13 13:45 ID:qe8kCxKApW (・∀・)ｲｲ!! (4): とにかく、肉成分！でもお金がない！そしてすぐ食べたい！って時のガテン系ドンブリ。

安売りで買った牛豚合挽をフライパンで、塩コショウで炒める。（好みでカレー粉もあり。）
強火に掛け、ちょっと表面が焦げるかなってところまで、あまりかき回し過ぎない。
いい感じになったら、辛口系の焼肉のタレを投入。大量のねぎみじん切りを追加して
ナベを一振り。仕上げにごま油を。
これをドンブリご飯の上に乗せるだけ。
余白にキムチのゴマ油炒め、肉の上に生卵や目玉焼きを乗せても最高。
95 :名無しさん 09/06/13 13:45 ID:mczPAYB_5c (・∀・)ｲｲ!! (5): もやし炒めて、ポン酢、七味をかけて食べる
96 :８９に追加 09/06/13 13:46 ID:krUh5znizy (・∀・)ｲｲ!! (3): 出来上がってから少し時間をおくと
ピーマンの苦味が抜けて食べやすいです
97 :名無しさん 09/06/13 13:46 ID:,ba9A7GdrP (・∀・)ｲｲ!! (4): ご飯（２杯）
炒り卵（卵１～２個）
納豆（味お好み）
ネギ（量適当）
を混ぜてグラタン皿に盛りつけ最後にチーズ乗せて焦げ目が付くまで焼く
終わり
98 :名無しさん 09/06/13 13:47 ID:iyncfP9KJm (・∀・)ｲｲ!! (5): たまねぎの丸ごとコンソメ煮
【材料】たまねぎ1玉×人数分、コンソメスープの素、塩こしょう、好みでパセリ
【作り方】
・たまねぎの皮をむき、上下を切り落とす
・味が染み込みやすいように、上半分と下半分に切り込みを入れる
・水、コンソメスープの素を加え、好みの柔らかさになるまで弱火でコトコト
　（残り野菜やソーセージ、鶏肉を一緒に煮込んでポトフにしても○）
・塩こしょうで味をととのえ、好みでパセリを散らす

仮想牛丼
【材料】たまねぎ1玉、しょうゆ、顆粒だし（orめんつゆ）、砂糖、卵、<<想像力>>
【作り方】
・たまねぎをスライスする
・たまねぎを炒め、半透明になったらしょうゆ、だし、砂糖で味をととのえる
・ひと煮立ちしたら火を止め、一度完全に冷まして味を染み込ませる
・食べる前に温め、好みで溶き卵を加える
・「俺、牛丼食ってたけど肉だけ先に食べちゃった」状況を想像する
・目の前の<<肉がない牛丼>>を食べる
99 :名無しさん 09/06/13 13:47 ID:BuW7liestO (・∀・)ｲｲ!! (4): お好み焼き、

小麦粉１カップ／卵１ケ／粉末だしの素少々／水適量
混ぜて、生地完成、

千切りキャベツを適量
生地に投入、混ぜる、

小さめのフライパンを使ってまんまる
お好み焼きの完成。

焼いてる間に好みのソースを作る
ウスターソース、とんかつソース、ケチャップ、（辛いの好きなら胡椒）
分量はお好みで、

ソースの他に、パックの削り節、マヨネーズ、青のりをお好みで。
キャベツだけでも十分おいしいです。
100 :名無しさん 09/06/13 13:48 ID:tCFlrSgFkx (・∀・)ｲｲ!! (4): あのね、皮剥いたニンジンをアルミホイルでしっかり包んで
お米といっしょに炊くと、柔らかくてあんまあああい！よ。
そのままでも美味しいし、グラッセみたいにしてもいいし、
刻んでご飯と炒めてもうんまああああい！よ。
101 :名無しさん 09/06/13 13:48 ID:WHB4O1xrYR (・∀・)ｲｲ!! (3): 75ですが、モリ頂きました
ありがとうございました
102 :名無しさん 09/06/13 13:49 ID:q.9f4EPvfi (・∀・)ｲｲ!! (4): >>84
チキンラーメンはどのタイミングで…
砕くだけで入れないとか？
103 :名無しさん 09/06/13 13:49 ID:mczPAYB_5c (・∀・)ｲｲ!! (5): >>56観て思い出した

まず、小麦粉と砂糖(実は重要)、水を用意する
分量は小麦粉100g砂糖100g(くどいが重要)水300cc

で、まずは鍋で水を沸かす。
その間に、ボウルで小麦粉(振るっとけ)と砂糖をしっかり混ぜておく。

湯が沸いたら、それをボウルに少し入れ、混ぜる。
入れる、混ぜるを繰り返して、湯が全部入ったら、まだ暫く混ぜるんだ。
ここの丁寧さがきめの細かさを左右する。

で、満足行くくらい混ざったら紙コップに注ぐ。真ん中に細めの棒を立てておく。

ラップし、まずはレンジで６分。あまり高出力にする必要は無い。

次にラップ外して５分。濡らした竹串を刺してみて何もつかなければＯＫ。
あとは人肌に冷ますだけ。
104 :名無しさん 09/06/13 13:49 ID:L1vpIaJk6K (・∀・)ｲｲ!! (3): じゃがいもを千切りにしておきます(スライサーとか使うと楽ちん)
熱したフライパンにバターを入れて千切りしたじゃがいも投入
フライパンに広げるように薄く焼き上げる、軽く塩コショーして出来上り
105 :名無しさん 09/06/13 13:50 ID:bzsdaWI_lu (・∀・)ｲｲ!! (2): 料理とも言えない程の～玉葱ミンチ炒め～
材料（二人前）
玉葱１個，ミンチ肉100g（少なくても多くてもおｋ），にんにく２欠
適当なサイズに切った玉葱をゴマ油で炒め、サッと火が通ったらミジン切りのニンニクとミンチ肉を投入
塩コショウ（若干多め）して混ぜ炒めたら、酒適当，濃縮麺つゆを色付け程度に二振り（味は塩コショウがメインで、醤油と昆布だし粉でも可）
玉葱に丁度良く味が付き炒まったら仕上げにゴマ油を垂らして完了，玉葱に加えピーマン２個細切りを加えてもよし

白飯にのせ、お好みで七味唐辛子などかけて下さい
ご飯が進みますよ
106 :名無しさん 09/06/13 13:51 ID:iyncfP9KJm (・∀・)ｲｲ!! (4): ご飯ものなら冷凍の野菜ミックス（コーン、にんじん、たまねぎ、いんげん）と
薄切りにしたソーセージを一緒に炊き込んでピラフにしても安く上がるね

塩コショウの加減が味のポイント
107 :名無しさん 09/06/13 13:54 ID:krUh5znizy (・∀・)ｲｲ!! (2): ７０で森を頂きましたありがとうございます
108 :名無しさん 09/06/13 13:58 ID:,5ppI0a6lS (・∀・)ｲｲ!! (4): 本当に金が無い時は米に塩振って食ってたなぁ・・・
カレーライスに飽きたらカレーチャーハンにしてみたりとか。
109 :名無しさん 09/06/13 13:59 ID:08mJFXLZ_H (・∀・)ｲｲ!! (3): 紅生姜焼き

１、お好み焼きの生地に紅ショウガだけやり過ぎなくらいたっぷり入れる。
２、焼く
３、ソース、青のり、鰹節をのせて食べる

ホントに旨いんかー、と思うくらい簡単ですが想像を遥かに超える旨さです。
頭の中で想像していた味と実際の味のギャップに驚くくらい旨い！
食事としてはあまりバランスよくないので
あくまでもビールのつまみにどぞー。
110 :名無しさん 09/06/13 14:00 ID:Ur31LrFLJY (・∀・)ｲｲ!! (5): にんじんってなかなか使い切れないんだけど
スライサーに付いてる極細千切りでにんじんをカットして塩を振る。
しんなりしたらオリーブ油少々、レモン汁(リンゴ酢でも)、あらびき黒胡椒を混ぜて
冷蔵庫で数時間寝かせると、簡単マリネの出来上がり。
そのまま食べてもいいし、パンに乗せてもいい。
余裕があるときは、エノキをさっとゆでたのやゆで鶏ををほぐしたのを混ぜてもいけます。

１００円レシピじゃないかもしれないけど
111 :名無しさん 09/06/13 14:01 ID:a5NpwtXQEv (・∀・)ｲｲ!! (8): こしょうらーめん
貧乏学生時代のレシピです。よく友人と二人で食べてました。
（当時はゆで卵無し...)

【材料】
袋めんのサッポロ一番みそラーメン（他の袋めんでもOK）
生卵
【調味料】
S&Bテーブルコショー（これが良いです）

【手順】
ゆで卵を作ります。冷やして皮むきも済ませておきましょう。
袋めんを少し麺固めで茹で上げます。
どんぶりに粉スープを入れ、少量のゆで湯を入れてスープを溶かします。
ゆで湯を半分くらい入れた後、麺を全部入れてから、最後に湯量を調整します。
麺をよくかき混ぜまず。
ゆで卵を入れます。
麺が見えなくなる位、コショーを入れます。
・最初はコショー少し大目から始めるといいです。
・何故か癖になって、どんどんコショー量が増えるようになります。
・冬場も体があたたまっていいのですが、真夏に汗をかきながら食べるのがおつです。
112 :名無しさん 09/06/13 14:02 ID:LO_yl8i52y (・∀・)ｲｲ!! (3): ①もやしは確か一袋30円くらいかな。炒めるかゆでるかして、しょうゆで味付け上から鰹節をかける。
　豆腐を50円くらいと卵1個（20円くらい？）で料理。
　豆腐1丁にお玉かスプーンで穴を開け、その間に卵を落としてだし汁で煮る。

②スパゲティ
　スパゲティの麺を二人分用意。
　納豆ときゅうり（あれば海苔も）を100円以内で手に入れる。
　納豆のたれを混ぜ、お好みで荒く刻む。
　きゅうりを薄切りにして千切りにし、のりを細く切る。
　パスタを茹で上げ、納豆を混ぜ、きゅうりを混ぜ、上からのりをまぶす。

③油揚げを二つに切り、袋を開いて中に具を詰めて楊枝で留めてだし汁で煮るってのもOK
　具がなければ卵を落としただけでもｸﾞｯ。

料理って、お金をかけたかどうかよりも丁寧に作るのが大事。
シンプルな料理ほどおいしいのだ。
113 :名無しさん 09/06/13 14:03 ID:Q6Dg4zFMSy (・∀・)ｲｲ!! (4): もやしの甘辛炒め

もやし２袋（６０円）
魚肉ソーセージ適当

これらを、砂糖・しょうゆ・唐辛子で、ジャ～ッと炒めるだけ☆
安い、早い、うまい！
114 :名無しさん 09/06/13 14:04 ID:fG,ghWFE9d (・∀・)ｲｲ!! (5): ライスコロッケは腹持ちいいよ
ケチャップライスの真ん中にチーズを入れて
ゴルフボール位の大きさに丸めたら
小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて油で揚げたら出来上がり
115 :名無しさん 09/06/13 14:06 ID:eZs6duoP5z (・∀・)ｲｲ!! (3): 【お麩のドリア風】(一人前)
材料：麩・ピザ用チーズ・牛乳・バター(マーガリン)
1.グラタン皿に、適当にバター(マーガリン)を塗る
2.皿にお麩を敷き、牛乳で湿らせる　※牛乳の入れすぎに注意
3.ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く

2人前なら↑をふたつ作ればオーケー。
仕上げに乾燥パセリ振ると見た目も良い。
チーズと一緒に、細切りベーコンと玉ねぎなんて入れると本格的！
116 :名無しさん 09/06/13 14:08 ID:,aWmJPDC0, (・∀・)ｲｲ!! (3): いまパスタが500グラム100～150円くらいであるから、
１食20円から30円だね
細いヤツの方が早くできるしおすすめ

それを半分に折ってレンジおｋの深めの器に入れて
水を１カップと塩小さじ半分オリーブオイル（他油でも）少々
ニンニクチューブお好みで

ふたをしないで様子を見ながら１～２分ずつレンジをかけていく
その都度よく混ぜてね
水が足りなくなったら足して
一気に長くレンジするとくっついたりレンジが水浸しになるので注意

堅さが食べごろの手前になったら納豆一パック30円以下投入
お好みでネギ類や納豆のタレ、麺つゆも入れて最後のレンジ
火が入ってるから納豆ご飯とは違う味でイケる
117 :名無しさん 09/06/13 14:08 ID:wjpPP8CrWV (・∀・)ｲｲ!! (3): 森有難うございました。
レシピと言えるものではないのですが、季節物を。

新タマネギをスライサーでスライスしてボールに入れて小一時間放っておく。
器に移してオカカをかけて醤油をたらして完成。

新タマネギは辛味が少ないので、水にさらさない方が、味も濃いままだし栄養素も出なくて
手間もかからず一石二鳥☆
118 :名無しさん 09/06/13 14:09 ID:08mJFXLZ_H (・∀・)ｲｲ!! (4): なんちゃって釜玉

１、冷凍讃岐うどんを触れないくらい熱くなるまでチンする（ワット数により調節）
２、室温に戻しておいた卵を投入
３、混ぜ混ぜして醤油をさして刻みネギかけたらあとは食うべし！

余裕があれば天かす、ふえるワカメちゃんなどを入れるとモアベター。
119 :名無しさん 09/06/13 14:10 ID:AJgabMtDV4 (・∀・)ｲｲ!! (3): キャベツは無料で手に入る。
キャベツが売ってる場所には、外の葉っぱ2枚くらい捨てる用のポリバケツが置いてある。そこから持っていくのは店員に言えばたいていオーケー(持っていく言い訳は自分で考える)。
漁港に朝早く行って、水揚げしてる魚から市場に出せない雑魚をタダで貰う(仲良くなればいくらでもくれる)。
いつでも取れる山菜・野草を覚える(フキ・ヨモギ・シソ等)。天ぷらにするといい。

だいたいこれだけで無料で美味しい食事が作れるよ。
多少の恥とフレンドリーさと労力が必要だけどね。
120 :名無しさん 09/06/13 14:11 ID:O-e,pH-SYh (・∀・)ｲｲ!! (3): キュウリとちくわの和え物
ちくわとキュウリは薄切りにする
これを和えるだけ
マヨネーズと塩コショウで和えたり
梅肉とめんつゆで和えたり
なめたけと和えたり
色々な物と和えることが出来る
何と和えるか変えることで簡単に色々な味が楽しめる
121 :名無しさん 09/06/13 14:11 ID:qe8kCxKApW (・∀・)ｲｲ!! (4): 鳥胸肉のパサツキをなくす方法がちょうど知りたかったって振り込んで下さったかたが
いましたので、感謝を込めて、最近はまってる鳥胸肉を美味しく食べる調理方法をお礼に。

鳥胸肉チャーシュー（？）です。
まず必須なのは、味覇っていう有名な半固形のスープの元。これは野菜炒め系が簡単に
美味しくなる調味料なんだけど、これを使います。
インスタント麺を作るぐらいの鍋に胸肉を入れて、ヒタヒタよりは少し多めに水を入れます。
ここに味覇を入れて、付け麺のタレぐらいのちょっと強めの味付けにして火にかけます。
葱とか、生姜とかの匂い消しは無くて大丈夫です。
沸騰したら中火にして蓋をして、７～８分、引っくり返して５分ぐらいかな？
箸で押してあまり柔らかくなかったら、火を止めて、スープに入れたまま鍋ごと放置します。
スープの塩分と濃度の関係か、あまり肉の美味しさも逃げないし、冷める段階でスープを吸うので
とってもジューシーになります。

薄く切って葱レモン醤油で食べても美味しいし、ザル麺の具には最適。
朝食ならやっぱり薄切りにして、マヨネーズで合えてサンドイッチの具に。コールスローに
入れても美味しいですよ。
鳥肉を食べ終わった後に残ったスープは絶品ですから、捨てずにご飯を入れて雑炊にして食べてます。
122 :名無しさん 09/06/13 14:11 ID:mVVlt0dex_ (・∀・)ｲｲ!! (3): １００円ちとオーバーかもだけど
クリームシチューｵﾇﾇﾒ。
ルーもバターなんか使わずサラダ油で作る。
全部牛乳いれずに水で割り増す。
あまった野菜もガンガン入れられるし、
（もやしもシャッキリゆでて、食べる直前に投入すればいける）
大量に作って翌日グラタンにもできる。
この際も上にパンの耳ちぎったやつなんかをのせとけば
サクサク＆ボリュームでておいしいぞぃ。
123 :名無しさん 09/06/13 14:11 ID:-pgEZTIW1F (・∀・)ｲｲ!! (3): 他板にも書いたけど、貧乏丼に相応しいのでこちらにも投下

切り干し大根卵とじ丼
（常備菜として煮物まで完成している場合の作り方。もちろん0から丼用に作ってもおｋ）

１、炊いた切り干し大根を適量、煮物の場合より少し細かくなるように切る。
（包丁で切る前にせっかくのおいしい汁は鍋上で少し絞った方が良い）
２、切ったものを煮汁と共に再び鍋へ
３、煮物の時より少し濃い目の味付けになるように、出汁や醤油をプラス
　　味付けの基本は煮物と同じでOK　我が家の場合は甘辛く煮る
４、火にかけ煮汁が煮たったら溶き卵投入　半熟で火を止める
５、飯に乗せる

七味を振って食べるとうまーーーー
安いくせに繊維がたっぷり取れて蛋白質も取れてウマイ。
薄揚げの細切りあたりが入ってるとなお良し。
124 :名無しさん 09/06/13 14:14 ID:gzZGqX_UP8 (・∀・)ｲｲ!! (3): 鶏胸肉は節約したい者に取って優秀な食材。
火を通した時のパサパサ感が気になる人は、
はちみつ（砂糖で代用可能）やマヨに漬け込むといいよ。
醤油も足して照り焼き風に。甘辛くて柔らかくて美味しい。
玉ねぎなどの野菜を一緒に漬けるのもお勧め。
「漬け込む」と言っても、少量を表面に塗ってジップロック等に入れるだけ。
空気はしっかり抜くこと。これで調味料をたくさん使う必要もナシ。
125 :名無しさん 09/06/13 14:14 ID:4.QGoVa0HN (・∀・)ｲｲ!! (4): 【お茶漬けスパゲッティー】なんてどう？

1.スパゲッティーを食べたい分量だけ茹でる。
2.茹で上がったらお皿に盛り、お茶漬けの素をふりかけて食べる。

なかなか美味しいよ。ちなみにお茶漬けの素は一番安いやつでOK。
安いやつほどスパゲッティーには合うらしい。
単価で考えればたぶん100円以内だけど、最初から店で買うと
足が出ると思うんで、もし家に在庫があったら試してみてください。
126 :名無しさん 09/06/13 14:14 ID:JArmcSxcYI (・∀・)ｲｲ!! (3): 何にも漬けたりしないで作るレンジから揚げは安いよ
なにせ鳥の鶏肉、片栗粉、塩、胡椒、ごまだけ。油必要なし、付け合せにマヨネーズとかつけてもいいかも。
1、鶏肉をレンジで3分で火を通す。
2、出てきた油を捨てる（俺は残して他の料理に使うが）
3、残りの材料で衣を作り、鶏肉につける
4、表5分、裏3分レンジで完成
さらに節約するなら小麦粉で調理、こうすると竜田揚げっぽくなる。

あとはおしるこがデザートにはいい。一回で2ｋｇほどできるが・・・
127 :名無しさん 09/06/13 14:18 ID:4qo5lW8K5c (・∀・)ｲｲ!! (4): 40ですが森いただきました。ありがとうございます
レシピ思い出したのでもうひとつ投下します
このレシピに森は不要ですのでお気遣いなく
食パン、バター（マーガリン）、味海苔を用意し
トースターでこんがり焼いた食パンにバターを塗って味海苔を載せる
味海苔の代わりにふりかけを載せてもおいしい
親が教えてくれたレシピです
128 :名無しさん 09/06/13 14:19 ID:IDnnLYjLxo (・∀・)ｲｲ!! (5): ハンバーグや開いた鶏胸肉にポテトサラダを挟んでカサを増やして焼く。
湯がいたキャベツやもやし（好みでかにカマも加える）適量をポン酢で和えたもの。
具をニラと安い豚薄切り肉とにんじん程度にしたら、
チヂミ（薄力粉200ｇ水250ｃｃ塩、ごま油大さじ1～お好みで）も結構安上がり。
129 :名無しさん 09/06/13 14:20 ID:iyncfP9KJm (・∀・)ｲｲ!! (3): あと、冷凍ごぼう（ごぼう＆にんじんミックス）は重宝するよ。
ごぼう天にして良し、きんぴらにして良し、鶏と炊き込みご飯にして良し

#モリタポありがとう

金がなくなったときによく食べるものを思いつくまま書いてるだけだし、
モリタポはもうたくさんもらったから、あとは他の人に回してネ！
130 :名無しさん 09/06/13 14:22 ID:eZs6duoP5z (・∀・)ｲｲ!! (7): 【ツナメシ】
炊飯器でご飯を炊く時に、ツナ缶を投入して炊く。これだけ。
米1～2合に1缶くらい。水は心もち少なめに。
醤油を混ぜて炊けば和風、三つ葉を散らして出来上がり。
コンソメ混ぜて炊けばピラフ風、好みでパセリを散らしてどうぞ。
131 :名無しさん 09/06/13 14:22 ID:jFKTwAq5aN (・∀・)ｲｲ!! (4): 何か、たいしたこと書いてないのに森もらっちゃったので、代わりにもう１品書いておきます

◎きんぴら丼
材料：ごぼう（1/2～1/3本）、豚コマ（100ｇ）、みりん、醤油
１．ごぼうをささがきにする。
２．油（好みでごま油）で豚肉、ごぼうを炒める
３．みりんと醤油を適量で味付け（要はきんぴら）
４．汁気が少なくなったら、ひねり胡麻と一味ふってご飯に乗っける
（ご飯は親子丼みたいに深い丼じゃなく浅めのほうがいいと思う）

簡単だし、１０分かからないから手抜きご飯でよくやってますｗ
ごぼうは千切りでもいいけど、ささがきにしたほうが時短になるし食べやすいと思う。
勿論、きんぴらなのでにんじん入れてもおｋ
でも個人的には入れないほうが好き
豚肉がなければ、さつま揚げ、ちくわでも代用可

ごぼうは、1/2に切って袋に入れてちゃんと密閉て冷蔵庫に入れとけば結構
もつので常備しとくと何かと便利。
きんぴら繋がりで、関係ないけど大根の皮とかも捨てないできんぴらにしちゃうと
１品増えたりするから貧乏料理的にお勧め
132 :名無しさん 09/06/13 14:22 ID:IDnnLYjLxo (・∀・)ｲｲ!! (2): >>125
それアメザリの柳原がうまいっていってた。

>>128
自己レス。
塩はちょっと多めの一つまみぐらい。
133 :34 09/06/13 14:22 ID:cXVpK6siU3 (・∀・)ｲｲ!! (3): 森、どうもありがとう！
134 :名無しさん 09/06/13 14:22 ID:gxgSzj6W4m (・∀・)ｲｲ!! (4): 片栗粉Ｘの作り方みたいなのがあるなｗ
135 :名無しさん 09/06/13 14:23 ID:LO_yl8i52y (・∀・)ｲｲ!! (5): お？森ありがとうございます。

意外と天ぷらもいいですよね。
にんじん、たまねぎ、かぼちゃ、ピーマン、ちくわ、まいたけ
冷蔵庫にある野菜をさっくり揚げて、熱々で召し上がれ。
きちんと作ろうとすると、天ぷらは難しいですが、野菜だけなのにボリュームたっぷりです。
136 :名無しさん 09/06/13 14:26 ID:797uG.6rrb (・∀・)ｲｲ!! (5): １．タラコ・スパゲッティー
　　スパゲッティーを茹でる、タラコふりかけをかける、出来上がり。
２．ペペロンチーノ・スパゲッティー
　　スパゲッティーを茹でる、フライパンに茹で上がって麺を入れてチューブにんにくと一味唐辛子をふりかけ合える、出来上がり。
137 :名無しさん 09/06/13 14:27 ID:krUh5znizy (・∀・)ｲｲ!! (5): 豆腐でポタージュ

・絹ごし豆腐...１丁
・だし汁...カップ１
・塩...小さじ４分の１
・薄口しょうゆ...小さじ半分

豆腐とだし汁をプロセッサーにかけてなめらかにする
塩としょうゆを入れる

ダイエット中の食事として鍋で温めるのがおすすめ
138 :名無しさん 09/06/13 14:28 ID:Avawf3I6CD (・∀・)ｲｲ!! (3): インスタント味噌汁(豆腐)、水少量、そぼろ(豚バラでも良い)、きゅうり。
これに醤油でも麻辣醤でもコチュジャンでも好きな絡み調味料適宜を加えフライパンで炒める。
一度冷ましてからご飯に掛ければ少量でも良いおかずになると思う。
139 :名無しさん 09/06/13 14:28 ID:gzZGqX_UP8 (・∀・)ｲｲ!! (3): 「パスタ」「レンジ」の文字を見て思い出したのでもう一つ。

パスタを茹でている間にレンジでパスタソースを作る。
水に醤油とだしの素、少量の片栗粉を入れてレンジでチン。
こまめにレンジから出してかき混ぜないとダマになるので注意。
軽くとろみがついたら舞茸、シメジ等、きのこをたっぷり入れて
ラップをかけてさらにレンジでチン。
あとは茹で上がったパスタにかけるだけ。
具が多ければ、とろみが少なくても意外と大丈夫。
ちょっとスープパスタみたいになるけどｗ

きのこ類は冷凍可能なので安い時にまとめ買いがおススメ。
140 :名無しさん 09/06/13 14:30 ID:JTNvFoWb7K (・∀・)ｲｲ!! (4): 一から食材をそろえると100円を超えるけど、しばらく楽しめる自作お茶漬けがある。
（お茶が無くてもお湯だけでかなりいける）
レシピは、塩　海苔　ほんだし　が主体の材料だが、
わさび　梅　鮭　等の好きなトッピングが有ると夏を乗り快適に越えれる。
141 :名無しさん 09/06/13 14:31 ID:NF3eqkP9iH (・∀・)ｲｲ!! (2): インスタントラーメンにスープの粉をかけてそのまま食べたら
(`Ａ´)　、ﾏｽﾞｰ!!ﾍﾟｯ!!
142 :名無しさん 09/06/13 14:31 ID:6MbxkCDE,Y (・∀・)ｲｲ!! (4): 100円だけ持って買い物するなら焼きうどんかな
もやし1袋とうどん1袋で50円～60円くらい
フライパンに油入れて、もやしを軽く炒めてうどん投下
うどんがほぐれにくかったら水を少し加える
大体火が通ったらめんつゆで味付け

お金に余裕があったら豚バラを入れるとおいしい
肉は余ったら小分けにして冷凍すると使いやすい
143 :名無しさん 09/06/13 14:31 ID:Qvwn5NWuH. (・∀・)ｲｲ!! (-12): 用意するもの
・巨乳女子高生
・ニーハイソックス
・デニムミニスカート
・ピチピチのTシャツ

前戯で濡らす→壁に手をつかせて着衣立ちバック→立ったまま向き合って立ちかなえ→そのままベットに押し倒して松葉崩し→脚を閉じさせてしめ小股でフィニッシュ
144 :名無しさん 09/06/13 14:33 ID:8uMoPLIQwN (・∀・)ｲｲ!! (5): にらパスタ

にらをみじん切りにして、薄口しょうゆをかけておく
パスタゆでる
にらと鷹の爪を炒める
パスタ投入

ﾃｰﾚｯﾃﾚｰ
145 :名無しさん 09/06/13 14:33 ID:BgqcFlCwvS (・∀・)ｲｲ!! (5): 安い鳥胸肉を買ってくる。
胸肉を切って、炊飯器に入れて、めんつゆを適当にかけて、全部浸るまで水を入れる。
保温にして1時間。
その1時間にあわせて蕎麦を茹でる。
めんつゆと鳥の出汁でいいスープが取れるので鶏肉と一緒に蕎麦にかける。

これで一食完成。

さらに、スープを炊飯器に残しておいて、それでご飯を炊く。
これでさらに1食出来るので

安く美味しく簡単に2食分作れます。
時間を空けるときはスープを冷蔵庫に。
146 :名無しさん 09/06/13 14:38 ID:.,G2SVIykA (・∀・)ｲｲ!! (4): 卵+ひき肉+じゃがいも+調味料→成形しながら焼く→うまかオムレツの完成
147 :名無しさん 09/06/13 14:38 ID:qGBHkw47CI (・∀・)ｲｲ!! (-2): 100円レシピとは贅沢ですね
148 :名無しさん 09/06/13 14:38 ID:.iImv2rSeI (・∀・)ｲｲ!! (3): 簡単でボリュームあっておつまみにもなる
「ポテトピザ」はいかが？

・ジャガイモ（1～2個）をいちょう切りにしてラップをして電子レンジでやわらかくなるまでチン
・フライパンにバターを溶かし、やわらかくなったジャガイモをいためる
（この時に冷蔵庫にあまっているハム･ベーコン･たまねぎ・ウインナー・ピーマンなどてきとーに一緒にいためる）
・軽く塩コショウとケチャップで味付け
・その上にスライスチーズ（溶けるのでも溶けないのでもおｋ）を乗せて蓋をして1分でできあがり～♪

10分以内で出来てきわめて簡単、是非お試しを！
149 :名無しさん 09/06/13 14:40 ID:Q4.UXr4aK, (・∀・)ｲｲ!! (4): モヤシ5袋と卵一個をグシャグシャに混ぜて塩コショウで炒める
最後にマーガリン入れて香りを付ければ完成

めちゃくちゃお腹いっぱいになるし、安くておすすめ
150 :名無しさん 09/06/13 14:40 ID:2ei9,C_,Q3 (・∀・)ｲｲ!! (4): もやし丼

30円くらいのもやしを塩コショウ＋バター（マーガリン）で炒めてどんぶりにして食う。
バター以外には、焼肉のタレ（ジンタレがベスト）、中華あじ（味覇だと豪華！）などを一緒に入れると最高です。
151 :名無しさん 09/06/13 14:43 ID:Qseumek3Fs (・∀・)ｲｲ!! (4): ・超簡単おつまみ
マヨネーズとケチャップをまぜて、キャベツを生のまま手でちぎって、それにつけて食べる。
こんなもんが本当に美味いの?と思うことなかれ。体にもいいし、酒に最高にあいます。
ツマミが切れたときにはお試しあれ。

・シャリアピン豚焼き
よくありがちですが、たまねぎ（だいたい1/4～1/2で充分です）を摩り下ろして、豚ロース肉をそのなかに漬け込み、最低30分、できれば数時間。
一晩つけると完璧。
やわらかくなった肉をとりだして、キッチンペーパーで軽く水気を取り、フライパンで焼。
最初は強火で両面を焼き、のち弱火で中まで火を通す。
焼きあがった後のフライパンにそのタマネギを入れ、バター、塩、こしょう、醤油など、ここら辺はお好みで味付け。
肉にかける。

やっすいトンカツ用の肉がやわらか～～～くなりますよ。
おすすめ。
152 :名無しさん 09/06/13 14:45 ID:3GC4.KIjBS (・∀・)ｲｲ!! (4): 【白菜の煮浸し】
・白菜1/8くらい　・油揚げ適当
ともに千切りにして炒めてめんつゆ＋砂糖＋水（あれば＋みりん＋酒）で味付け
【応用編】
少し濃い目に味付けし溶き卵を加えて炒める
153 :名無しさん 09/06/13 14:46 ID:Qseumek3Fs (・∀・)ｲｲ!! (4): もうひとつ。
・肉そぼろ
タマネギを1/2～1個ほどみじん切り。
なべで弱火でいためる。
しんなりしたら、ひき肉を入れていためる。
火が通ったら、醤油、みりんを適当に入れ、弱火で煮詰める。
水分が少なくなってきたら火を止め、2時間ほど置く（ここ重要）
ごはんにかけて食べてください。
154 :名無しさん 09/06/13 14:47 ID:y5ci_MLLue (・∀・)ｲｲ!! (4): 粉末のコーンポタージュを濃いめで作って、
茹でたパスタにかけて食べると旨いよ。
簡単だし安いの買えば100円くらいでいけると思う。
155 :名無しさん 09/06/13 14:49 ID:iyncfP9KJm (・∀・)ｲｲ!! (4): 安い食材で美味しく　-タマネギが苦手ならジャガイモで-

じゃがいもの煮っ転がし（バター醤油味）
【材料】じゃがいも（できれば男爵）、バター
【作り方】
・じゃがいもは皮をむき、少し大きめに切る
・切ったじゃがいも、ひたひたの水、だし、砂糖を加えて中火で10分ぐらい煮る
・じゃがいもに火が通ったら、しょうゆを加えて強火にし、焦げないように煮つめる
・煮汁がなくなってきたらバターを入れ、全体にバターが回ったらできあがり

仮想肉じゃが
【材料】じゃがいも、しらたき、たまねぎ、<<想像肉>>
【作り方】
・じゃがいもは皮ごと茹でて、竹串が通る程度に火が通ったら出してツルっと皮をむく
・じゃがいもを好きな大きさに切り、カップ一杯程度の水を加える
・たまねぎ、しらたき、<<想像肉>>を加え、しょうゆ・砂糖・だしで味をととのえる
・（好みの時間だけ）コトコト煮たら火を止めて、一度完全に冷まして味を染み込ませる

【他にオススメのじゃがいも料理】
ジャーマンポテト、鮭缶と豆腐とたまねぎのグラタン、なんちゃってシチュー、シンプルカレー
156 :名無しさん 09/06/13 14:50 ID:FbwUEQHgkd (・∀・)ｲｲ!! (1): 田舎なので外に出れば山菜が無料で有ります。
肉を使わなければ色々な料理が出来ます。
157 :名無しさん 09/06/13 14:54 ID:krUh5znizy (・∀・)ｲｲ!! (3): 89で森を頂いてましたありがとうございましたｗ
158 :名無しさん 09/06/13 14:55 ID:BI9WsGnAfb (・∀・)ｲｲ!! (4): 鶏ひき肉なら安売りで買えばぎりぎりハンバーグ100円で作れるかな
100gに長ネギ1/2～1/3本のみじん切りとおろししょうがと
卵1/2個を加えて普通のハンバーグの要領でこねて焼く
たれは照り焼きのたれ（砂糖、しょうゆ、酒、みりん、水あたり混ぜた奴ね）を作って
肉にかけて煮詰めればとりつくねの照り焼きバーグの出来上がり

ひき肉が余ったらとりそぼろを作ってもいいし
そぼろあんを作って茹でたてのじゃがいもにかけるとｳﾏーいよ
159 :名無しさん 09/06/13 14:56 ID:oISJ1wGGWg (・∀・)ｲｲ!! (3): 77だけどモリタポありがとー
限られた食材は調味料のバリエーションで補うのがいいよ
同じ材料でも味付けが変わっただけで雰囲気が変わるから
調味料は日持ちするから定番決めてそろえとくといいかも

簡単しょうが焼き
適当に切った豚肉及び玉ねぎをチューブしょうがと麺つゆで合える
（しばらく漬け込んでおくとなおよし）→具材をフライパンにあけてそのまま炒める
漬け汁と肉の脂分があるから火力に気をつければ油はひかないでもおk
玉ねぎはうまみ効果とかさ増し効果があるから肉のみで作るよりオヌヌメ

このアンケは腹が減るなあ…
160 :名無しさん 09/06/13 14:58 ID:--XayIIlZ7 (・∀・)ｲｲ!! (4): ちょっと材料が余ったときに
アルミホイルに玉ねぎとえのきともやし、
醤油、バターお好みで粗挽きこしょう
くるんでオーブントースターへ
魚の切り身が入るとなおおいしい
161 :あぼーん 09/06/13 15:01 ID:あぼーん: あぼーん
162 :名無しさん 09/06/13 15:01 ID:3Yuj0bJX_Y (・∀・)ｲｲ!! (3): うまかっちゃん、お湯少なめ、きざみキャベツ、卵in。
163 :名無しさん 09/06/13 15:01 ID:b87ao7sMlU (・∀・)ｲｲ!! (3): チンゲンサイのクリーム煮とか
材料：チンゲンサイ・牛乳・鶏がらだしの素・片栗粉・塩・胡椒
作り方：
チンゲンサイ炒める
火が通ったら牛乳と鶏がらスープ入れる
片栗でとろみを出す
164 :名無しさん 09/06/13 15:05 ID:fG,ghWFE9d (・∀・)ｲｲ!! (4): １１４ですが、モリありがとうございました
今回はライスコロッケの貧乏レシピでしたが
ケチャプライスをチキンライスにしたり
ツナと玉ねぎのバターライスにするとウマウマです
予算がある時にどうぞｗ
165 :名無しさん 09/06/13 15:06 ID:mnIhLQx75M (・∀・)ｲｲ!! (4): 料理ってほどじゃないけど、ゆで卵を麺つゆにつけとくだけの味付け玉子がお気に入り
ストレートならそのまま、３倍濃縮なら２倍くらいに薄めて半日～１日つけて冷蔵庫に
ゆで卵はご飯炊くときに、よく洗った生卵をアルミホイルに包んで一緒に入れて作れば
光熱費も浮ｋし
166 :名無しさん 09/06/13 15:07 ID:3Yuj0bJX_Y (・∀・)ｲｲ!! (2): 味覇（ウェイパァー）を混ぜてご飯を炊く。
炊きあがったら、冷蔵庫の余り物を適当にぶち込んでフライパンで炒める。
162と一緒に食べると、ラーメン＋炒飯セット＝800円相当に。
167 :名無しさん 09/06/13 15:07 ID:HBzuzyFkUa (・∀・)ｲｲ!! (3): 卵かけご飯うめぇ
168 :名無しさん 09/06/13 15:10 ID:WpXidOLypE (・∀・)ｲｲ!! (2): テレビでつんくが言ってたんだけど、梅干と鰹節と醤油とお湯でお吸い物が出来るよ！
169 :名無しさん 09/06/13 15:11 ID:vwxkOk7-wn (・∀・)ｲｲ!! (5): 寒い季節向けだけど
豆腐ともやしと油揚げ、余裕があればネギの白いところを薄くナナメに切って
土鍋にぶち込んでめんつゆで食らう
そうとう腹が膨れるまで食べても100円行かない筈
味噌仕立てにしてもうまいよ

暑い季節なら豆腐どんぶり
豆腐をさいの目に切って、ごはんの上にどーんと
漬け物（キュウリでもたくあんでも）をみじん切りして追加
海苔をてきとうに千切ってパラパラ散らす
めんつゆか醤油をかけたら、最後に混ぜて食す
見た目は悪いけどうまい
170 :名無しさん 09/06/13 15:13 ID:b87ao7sMlU (・∀・)ｲｲ!! (4): もいっこ。手間かかるからほとんど作らないけどｗ
材料：鳥モモ（一口大に切る）・ジャガイモ・たまねぎ・塩・胡椒・オリーブオイル
作り方：
鶏肉に塩コショウ。ジャガイモ一口大・たまねぎくし切りでオーブン皿に並べる
オリーブオイルをあほほどかける（材料がちょっと浸るぐらい）
オーブンで焼く。焼きながら数回下にたまっている油を具の上にかける
こんがり焼けたら出来上がり。
ローズマリーとかあったら散らしたらおいしい。
171 :名無しさん 09/06/13 15:13 ID:K1_nj-umpo (・∀・)ｲｲ!! (5): 小洒落た洋食はいかがですか？リゾットが楽でおいしいです。「カボチャとシナモンのリゾット」が特に好き
料理にシナモンを入れる、と聞くと「えっ」と驚く人が少なくないと思いますけどおいしいものです
溶けるカボチャの甘みとシナモンの香り、それにしみこむコンソメの味。甘くも甘すぎないリゾットです
シナモン自体にも若干の甘みがあるので味付けには気をつけましょう

あらかじめコンソメキューブを使ってコンソメを用意しておく
深めのフライパンにオリーブオイルをしいてニンニクのうまみを落とす（取り出さなくてもおｋ）
ベーコンとかタマネギのみじん切り、そしてカボチャを入れてある程度加熱
火が通ったら洗った米を入れ透明になるまで炒めて、米が透き通ってきたらコンソメを入れる
ここでシナモンを好きな量いれて（シナモンは最後でもおｋ）、蓋をしたら15分ほど弱火で炊きましょう
炊きあがったら塩やブラックペッパー、シナモンなんかで味を整えてできあがり

これがよく冷えた白ワインによく合うのです。でもワインも含めると2人前250円くらいかな・・・
ワインと言えばコンソメで炊く時に白ワインを入れても、まろやかな酸味が付いて口当たりが軽くなるのでおすすめです
米が簡単に入手できる人なら簡単に、そうじゃない人も材料を吟味すればなんとか2人前100円に収まるはずです
これに限らずリゾットはおすすめです。下準備を終わらせておけば20分（内15分は炊くだけ）で作れるので朝でも大丈夫！
172 :名無しさん 09/06/13 15:14 ID:FDq8Sh5EpW (・∀・)ｲｲ!! (6): フクロ麺（５袋３００円のもの）一個
みずもどしわかめはそのまま
卵＋もやし＋１００円スパーの４枚入りハム一枚炒めるしょうゆで味付け
上に乗せるとかなりボリュームがある
173 :名無しさん 09/06/13 15:15 ID:qe8kCxKApW (・∀・)ｲｲ!! (5): 和食系が少ないみたいなので。
カブとかは安いときは一山100円ぐらいで売ってるよね。
カブはブイヨンとかスープの元、麺つゆなんかで煮るだけで美味しいし、
葉っぱはミジン切りにして金平風にしてご飯に乗せるとｳﾏｧ。

イカが一杯100円ぐらいで買えたら、やっぱりイカ大根。難しいようでも、作ってみたら
びっくりするぐらい簡単。
まず、大根は皮を剥いて切ってから、冷凍庫で凍らせときましょう。煮汁の染み具合が違います。
イカの脚は２本ずつに切って、胴は輪切りにしときます。
大根を水から煮て沸騰したら、めんつゆ風の味付け。
ここにイカを入れるんだけど、一分ぐらいしたらイカは全部取り出しときます。
入れっぱなしだとカッチカチになるから注意。
そのまま15分ぐらい煮て、出来上がりにイカを戻します。

出来立てでも美味しいけど、冷蔵庫で冷やしておくと暑くて食欲ないときでも、
大根がヒンヤリジュワっと煮汁が溢れてして、一層ウマァでお奨め。
174 :名無しさん 09/06/13 15:15 ID:31vWAVqqDQ (・∀・)ｲｲ!! (-3): 100円で作れる料理はいろいろ知ってるけど人には勧めないなぁ。
味覚は人によってかなり違うし。
175 :名無しさん 09/06/13 15:17 ID:YY.S6dylLN (・∀・)ｲｲ!! (-2): もやし使えばどんな料理でも100円以内で出来るだろ
176 :名無しさん 09/06/13 15:26 ID:JayO0pL3Gq (・∀・)ｲｲ!! (4): ジャガイモをスライサーでシャキシャキスライス
薄切りにしたタマネギと合わせたら上にチーズを載せてレンジでチン
味付けは塩コショウ、ケチャップマヨでもＯＫ
177 :名無しさん 09/06/13 15:29 ID:9ibm2vakef (・∀・)ｲｲ!! (3): 【茄子とベーコンの甘味噌丼】
茄子：１個　ベーコン：一枚　青ネギ：少々
味噌／和風だし（めんつゆで可）／塩／醤油／オイスターソース

①フライパンにだし／刻んだベーコン／青ネギを入れて煮る
②銀杏切りにした茄子（心持ち薄切り）を加える
③味噌と醤油で味を調える。オイスターソースがあればなお良し
④ご飯にかけて　(ﾟДﾟ)b　ｳﾏｰ！！

※辛口が好きな人はトウバンジャン（タバスコでもいい）を入れたら辛味噌風に
　早変わり！
178 :名無しさん 09/06/13 15:32 ID:9ibm2vakef (・∀・)ｲｲ!! (2): >>177は二人前の分量です。調味料代入れても￥６０もかかんないです
179 :名無しさん 09/06/13 15:36 ID:IsgKagDg.7 (・∀・)ｲｲ!! (5): 手羽元とキャベツのスープが美味しいよー

【材料】
※必ずいるモノ
・キャベツ1/4個位(手で千切る)
・玉ネギ１個(千切り。面倒なら皮を剥くピーラー等でスライスでもおｋ)
・鳥の手羽元(二本以上。他の鶏肉でもおｋ)
(あればベーコンかソーセージも適当に。)
他に余ってる野菜があったら大概何入れても良いよー

【調味料】
・コンソメ１個
・ナンプラ少々、あればガラスープも(無ければどんなダシでも良いし、塩でもおｋ)
・ゴマ油少々
・月桂樹の葉1枚(無くても良いよ)

【作り方】
最初に水を500㏄鍋にいれ火にかける。
玉ネギを最初に入れ、鶏肉やキャベツも適当に。
調味料も味を見ながら、コンソメから入れてく。後は適当に。最後にごま油を。
玉ネギが溶けだし、キャベツが柔らかくなったら完成。
作りたしも出来るし、ホールトマト(缶詰め)とか翌日入れても美味しいよ。
インスタントの麺入れても美味しい。
余ったらあれこれ使いまわしが出来るので、これで何日かは凌げる。

ナンプラの旨味成分は予想以上に凄いよ。
ただし塩分濃いから、味見ながら少しずつ入れてね。
180 :名無しさん 09/06/13 15:43 ID:RWw-mpV4od (・∀・)ｲｲ!! (3): コンビーフ（缶詰）：1缶　卵：1個　塩コショウ：適量　サラダ油：少々

・溶き卵に塩コショウで味付けする
・コンビーフを缶から出して適当な大きさに切る（４等分くらい）
・それを溶き卵に絡めて、油を引いたフライパンで焼く
・片面が焼けたら、裏返して上から残った卵をかけて卵が固まるまで焼く
きれいに火が通って卵が固まったら出来上がり
簡単だし安くて美味くて、意外とボリュームあるよ

※コンビーフは、馬肉使用の安いやつを特売で買って使う事
　ビーフ100％のは価格が高いのでお勧めしません
181 :名無しさん 09/06/13 15:45 ID:.Mt9XRZ,-X (・∀・)ｲｲ!! (3): ご飯！
塩！
醤油！
卵！
これだけでいける。贅沢したいときはツナ缶
182 :名無しさん 09/06/13 15:48 ID:L6P3coLu8E (・∀・)ｲｲ!! (3): ご飯の中にめんつゆに浸した天カス入れておにぎりにする
海苔を巻く
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
183 :名無しさん 09/06/13 15:54 ID:1Ld0_iqF6_ (・∀・)ｲｲ!! (3): 卵ともやしにしょうゆ、塩、コショウを加えて炒めるだけで結構いける
184 :名無しさん 09/06/13 15:57 ID:RWw-mpV4od (・∀・)ｲｲ!! (4): 新鮮な鶏のささ身：食べたい分　ネギ：適量　ショウガ：少々（チューブのでOK）　醤油：適量

・小鍋にお湯を沸かして、鶏のささ身を塊りのまま入れる
・肉の表面が白くなったら、湯から出してサッと氷で締める（中まで火を通さないこと！）
・5mm位の厚さに（好みでOK）切って皿に盛って刻んだネギを散らす
・刺身みたいに、ショウガ醤油で食べる

簡単だし安くて美味くて、米にも酒にも合うよ
※鶏のささ身は、中が生の状態で食べるので新鮮なものを使ってください
185 :名無しさん 09/06/13 15:57 ID:uoqycuj40D (・∀・)ｲｲ!! (2): 二人分で100円でいいの？
簡単で安いのは、パスタでしょ。
パスタも100円の中に入れる？
お米みたいに買い置きと考えていいの？
186 :名無しさん 09/06/13 15:57 ID:Lg0723Y9Yl (・∀・)ｲｲ!! (-2): 俺スーパーモバイラー。よろしく。
187 :名無しさん 09/06/13 15:58 ID:M2NGnQH-4J (・∀・)ｲｲ!! (4): だいたい￥100にはおさまると思うもの

=インチキガパオ（2人前）=

ひき肉　200g
玉ねぎ　1/4こ
ピーマン　1～2こ
玉子　2こ

にんにく　2片
しょうが　にんにくの半分くらい（チューブでも）
鷹の爪輪切り　適宜
乾燥コリアンダー（あると風味良し）
ナツメグ（あると風味良し）

オイスターソース　
しょうゆ
だしの素（鶏ガラ、かつお、こんぶなど）
塩、黒コショウ

0、目玉焼きをつくっておく
（そのフライパンを紙で拭く程度で1へ）
1、にんにくみじん切り、しょうが、鷹の爪、（乾燥コリアンダー）をごま油で軽く炒める
2、玉ねぎみじん切り投入
3、玉ねぎがいい感じになったらひき肉投入（ナツメグ）
4、崩して火が通ったら、だしの素を全体に回るくらいに投入
5、オイスターソース+しょうゆを2：1くらいで混ぜて投入
※ここまでで味はほぼ決まるので、必ず味見
6、ピーマン投入（炒めすぎないため。好みでどのタイミングでも）
7、好みで黒こしょう（おすすめ。味が締まる）
8、ご飯、ひき肉炒めたの、目玉焼きを盛る
9、ｶﾞｼｶﾞｼまぜて食べる

おいしいよ
188 :名無しさん 09/06/13 15:58 ID:nGBueKJdri (・∀・)ｲｲ!! (4): お豆腐とひき肉とねぎを、酒みりんしょうゆで煮込んですき煮風に。
うすあげを台に、ケチャップマヨチーズソーセージ乗せて焼くピザもどき。
もやしは油で炒めてお酢と塩で味付けるだけでウマー。
くし型キャベツ1/8に塩コショウオリーブオイルかけてトースターでチン。
アンチョビソースとかオイスターソースとか、だしとコクの元になるような
調味料を、一度奮発して買っておくとなんにでも使えて便利。
189 :名無しさん 09/06/13 16:00 ID:Olg_.qHdBd (・∀・)ｲｲ!! (9): ・コーンスープの素（粉末）をかなり濃い目にお湯に溶かす。
・ご飯にかける
・溶ろけるチーズを手でちぎってのせる
・レンジでチンしてチーズを溶かす
1分でチーズリゾットの出来上がり！うまいっす。
190 :名無しさん 09/06/13 16:01 ID:ouN5xYsDrb (・∀・)ｲｲ!! (3): 水切りした豆腐と卵を炒めてそぼろにする
味付けは醤油ベースが王道かな
細かく刻んだ葱を仕上げに入れると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
191 :名無しさん 09/06/13 16:01 ID:Lg0723Y9Yl (・∀・)ｲｲ!! (-2): 俺スーパーモバイラー。よろしく。
192 :名無しさん 09/06/13 16:03 ID:Ur31LrFLJY (・∀・)ｲｲ!! (4): １．茄子を半分に切り、切り口に皮を切らない程度の深さでさいの目に切込みを入れる。
２．切込みにごま油をかけて染み込ませる。
３．味噌におろししょうがをたっぷり入れて混ぜたものを茄子の切り口に塗る。
４．味噌を塗った面を上にしてトースターかグリルで焼く。
　　最初は焦げないように上にアルミホイルをかけ、茄子に火が通ったようならホイルを外して
　　味噌に焦げ目を付けてできあがり。

スプーンで皮からほぐしながら食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
193 :名無しさん 09/06/13 16:04 ID:31vWAVqqDQ (・∀・)ｲｲ!! (5): 何かスレごと保存したくなってくる流れだな。
194 :名無しさん 09/06/13 16:04 ID:YFEjlxJ191 (・∀・)ｲｲ!! (2): チャーハン。

ごはん、卵、塩胡椒、それにうちにある具に使えそうなもの。
最後に中華鍋に醤油を少しだけ落とすと香りが良くなります。
195 :名無しさん 09/06/13 16:05 ID:B5H5Noi3ap (・∀・)ｲｲ!! (5): キャベツとコーンミート、牛乳、シチューの素で、作るシチュー。
キャベツの安い時期なら、1人前、100円以下でできる。
だが、一人で作ると、地獄だぜ・・・・・・・・
196 :名無しさん 09/06/13 16:07 ID:o8GN8YdQnD (・∀・)ｲｲ!! (4): 昆布を千切りにする。(なるべく細かく。ハサミでやれば簡単。)
カブを薄くスライスする。
砂糖と酢を1:4くらいで砂糖が溶けるまで混ぜ合わせ、調味料を作る。(甘さはお好みで)
昆布とカブと調味料を混ぜ合わせ、一晩くらいおく。
197 :名無しさん 09/06/13 16:10 ID:uoqycuj40D (・∀・)ｲｲ!! (5): そばめしかな。
天かす、そば、冷やご飯は余ってるのを。あと牛脂をタダで貰って来る。
そばめしは肉も野菜もあってもなくてもよい。あれば青ネギと紅ショウガを。
牛脂でそばを炒め、ご飯天かすを加え、塩こしょうソースで味付け。
皿に盛り、青ネギ紅ショウガを添える。
198 :名無しさん 09/06/13 16:10 ID:UOlfNkWLmd (・∀・)ｲｲ!! (3): たまねぎを適当に切り、わかめを混ぜ、酢と醤油で適当にあえる

俺自身のレシピじゃないが美味い
日本酒とかに合うかもしんない、飲まないから分からんが
199 :名無しさん 09/06/13 16:13 ID:tzISa0HT97 (・∀・)ｲｲ!! (4): 安くて量も必要だとやっぱりモヤシ
主材料
・モヤシ
・Ｍサイズ以上の卵を2～3個
あんの材料
・水100cc・ガラスープの元を大さじ1・醤油大さじ1・酢小さじ1
・大さじ2入れた水溶き片栗粉
作り方
モヤシを茹でるかレンジでやっと火が通った位に暖めやや深めの皿に盛る。
熱したフライパンに油を入れて割りほぐした卵を半熟状になるまで焼く。
先ほど暖めて皿へ移したモヤシを上に卵を乗せる。
卵を焼いたフライパンを火にかけて、あんの材料を水、ガラスープの元
醤油、酢順で入れる。
煮えてきたら一旦火を止めて水溶き片栗投入してよく混ぜる。
（酸っぱいのが苦手な人は煮立つまでやってもオゲ）
混ざったら再加熱してトロミを出しモヤシと卵の上にかけて出来上がり。

あんの濃さを調整すれば酒の肴にもなります。
200 :名無しさん 09/06/13 16:21 ID:VNAE_CW4qJ (・∀・)ｲｲ!! (-1): >>197
・・・・・タダで牛脂を貰えなかった場合はどうするんだ？
201 :名無しさん 09/06/13 16:21 ID:WqSsvHt1ck (・∀・)ｲｲ!! (4): テレビ番組的な材料の小分け分の価格での１００円以内とか詐欺だよねｗ
調味料だけにしろって思う。
野菜で○○半分とか、まずそんな売り方されてるわけないのに…
カボチャとか大根とかならわかるが、ゴーヤ４分の１本なので○○円以内ですとかｗ
202 :名無しさん 09/06/13 16:23 ID:qe8kCxKApW (・∀・)ｲｲ!! (4): 今は、キャベツと大根がﾔｽｰで美味しくて量も多いので、そこらへんのレシピを。

・コールスローサラダ
普段はちょっとしか食べられないコールスローサラダも、自分で作ればドンブリ一杯
食べても誰からも文句言われないし、お財布も痛みませんw
とにかく切るべし切るべし切るべしの根性料理なんだけど、味付けはマヨネーズ、
ポッカレモン、塩胡椒に、多めの砂糖と、牛乳（なければクリープでもok)
ポイントは砂糖と乳製品。これでケンタのコールスロー風の味になります。

・キャベツとサクラエビ炒め
お好み焼き用に常備してるサクラエビや干しエビがあれば。
フライパンにキャベツを入れて蓋をして強火で。焼き色がついたら塩コショウをしてから
取り出して、サクラエビを炒めます。
エビのいい香りが出てくるのでキャベツを戻して混ぜたら完成。ポン酢醤油でさっぱりと。

・大根と豚バラのオイスターソース煮
大根を乱切りにしてフライパンで焼き色がつくまで炒めます。
豚バラスライスも炒めて、大根を戻し、酒、醤油、砂糖、スープの素、オイスターソースの
合わせ調味料をヒタヒタになるぐらいかけて、大根が柔らかくなるまで含め煮。
出来上がりに、水溶き片栗粉で煮汁がトロっとさせたら胡麻油で。
大根の葉っぱを彩りに一緒に炒めてもおｋ。
203 :名無しさん 09/06/13 16:32 ID:tCFlrSgFkx (・∀・)ｲｲ!! (4): すばらしい・・・このスレは俺の永久保存版だ・・・
はらへった・・・
204 :192 09/06/13 16:36 ID:Ur31LrFLJY (・∀・)ｲｲ!! (3): ちょっと補足
しょうが味噌は茄子に塗る、というよりは盛る感じで
味噌多目がさらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
205 :名無しさん 09/06/13 16:37 ID:RWw-mpV4od (・∀・)ｲｲ!! (5): じゃこ（小女子）：1パック　小麦粉：適量　油：適量

・小麦粉を水で溶いて天ぷらの衣を作る（普通の天ぷらより固めに練ること！）
・大きなスプーンに小女子を入れて、衣をまぶす
・それをかき揚げ風に油で揚げれば出来上がり

小女子の塩気があるので、衣に味付けは要りません
食べる時は醤油でも天つゆでも塩でもお好みで、何も付けなくても美味いよ
冷めても美味いから、弁当のおかずにもなり便利
206 :名無しさん 09/06/13 16:37 ID:,ArfhBt5p3 (・∀・)ｲｲ!! (5): ・あげだまし？豆腐。

豆腐一丁(ショップ99やロー100で2丁105円)、
あげ玉(運がよければ天かすならタダ)、
めんつゆ少々

豆腐のうえにあげ玉とめんつゆを掛けてレンジでチンするだけ。
カリカリ感を残したければあげ玉はあと乗せで。
300g で 1分30秒から2分の間のどこか(500～600W)。

手間も時間もコストもかからないけど、けっこういけます。
207 :名無しさん 09/06/13 16:38 ID:edXOhZB5qs (・∀・)ｲｲ!! (3): 茹でたスパゲティをえのきとシーチキンと絡めて炒めて
マギーブイヨン（自分が使っているのはネスレの固形物のやつ）で味付け、超お手軽
地味に高いスパゲティをえのきでかさ上げすることで安くすることが出来る
スパゲティ100ｇ、えのきパック半分、シーチキン1/3ならギリギリ100円かなあ
208 :名無しさん 09/06/13 16:38 ID:6PvvkMk,A, (・∀・)ｲｲ!! (3): もやしにポン酢
209 :名無しさん 09/06/13 16:40 ID:e06vCNnunm (・∀・)ｲｲ!! (5): 手羽中に軽く塩をふって皮面から焼く。
小皿に調味料をいくつか用意する
・コショウ
・七味唐辛子
・わさび
・醤油＋砂糖（甘めに）
・味噌＋砂糖（甘めに）

シンプルにコショウや七味、わさびのみで食べても良し、
辛いものが苦手な子供には醤油だれや味噌だれで
醤油だれとコショウで甘辛スパイシー風、
味噌だれと七味で辛味噌風にと組み合わせで食べてもおいしい。
210 :197 09/06/13 16:44 ID:uoqycuj40D (・∀・)ｲｲ!! (4): >>200
たいがい、スーパー行ったら１個はタダでくれるよw
てか、勝手に持ってけるようになってるからあんまり気にしなくても大丈夫。
ただ、肉買った人だけ、って言われるかもしれないから、
自分はお肉かったら、かならず貰って来て冷凍してる。
もしくは調味料として、牛脂買って来てもいいけどねw
211 :名無しさん 09/06/13 16:45 ID:qe8kCxKApW (・∀・)ｲｲ!! (5): というか、100円の節約レシピというより、普段の食生活を赤裸々に
告白してるだけってことに気付いたら凹んできたｗもうやめとくｗ
212 :名無しさん 09/06/13 16:46 ID:tSG,.1G_rJ (・∀・)ｲｲ!! (5): うまい棒コンポタ味を粉々に粉砕してお湯を注ぐ(コーンポタージュ)
蒲焼きさん太郎をごはんのうえに置く(蒲焼き)

30円のとんかつみたいのもつけるとちょっとリッチ
213 :名無しさん 09/06/13 16:46 ID:tzISa0HT97 (・∀・)ｲｲ!! (3): なすのしょうが焼き
ナスを1cm位の厚さでスライス
油を引いたフライパンでなすの両面を焼く
なすにやっと火が通ったら、醤油1・酒1・みりん1の割合で混ぜおろししょうも
入れたタレをフライパンに投入（おろししょうがの量はお好みで）
なすにタレが絡んだら出来上がり。
千切りキャベツをどうするかはお財布と相談。
214 :名無しさん 09/06/13 16:52 ID:7Z9Wy6a4rH (・∀・)ｲｲ!! (2): 二人でコミコミ百円なんでしょ？

モヤシ炒めと、オムレツくらいしか思いつかないな。

肉は使えないしね。
215 :名無しさん 09/06/13 16:54 ID:NKPu69A_19 (・∀・)ｲｲ!! (3): 簡単中華風パスタ
材料：豚ひき肉、わかめスープ、卵、パスタ
パスタをゆで始める。フライパンで豚ひき肉を炒める。
ひき肉の色が変わったら軽く塩コショウして、わかめスープのもとを投入。濃い目が良い人は二袋。
パスタのゆで汁をわかめがふやけるぐらい加えて、しばらく煮る。茹であがったパスタをフライパンに投入。
火を止めて、卵を入れて一気にかき混ぜる。

半熟卵と豚のうまみとわかめスープのうまみで非常にウマー
216 :名無しさん 09/06/13 16:57 ID:M4E_O7PBbS (・∀・)ｲｲ!! (3): 袋ラーメンが５袋いり２００円
もやし１袋２０円

もやし半分いれて１杯５０円
217 :名無しさん 09/06/13 16:58 ID:tXWRHJ,PCo (・∀・)ｲｲ!! (3): 納豆と豆腐と醤油を一緒に入れてかきまぜる
お好みでからし、わさび、かつおぶし、とかいれる
218 :名無しさん 09/06/13 17:01 ID:cNd28G8uO9 (・∀・)ｲｲ!! (4): アンケ主がなんだか気前いいんですが……ありがとうございます。
219 :名無しさん 09/06/13 17:02 ID:QxfA0lZZkZ (・∀・)ｲｲ!! (4): キャベツを適当にちぎって、ツナ(オイル漬けのヤツ)と和える。
仕上げに粒マスタードをお好みの量で混ぜる。
レモン汁＋マヨネーズでもおいしい。
パンに合います。
220 :名無しさん 09/06/13 17:03 ID:2QznHgkXaM (・∀・)ｲｲ!! (4): 豚ダンゴと白菜の炒め煮

豚ミンチを特価とか半額のときに買っておく。
適量（そんなに多くなくて大丈夫なので、予算に合わせて使う量を調節）を直径1.5cmくらいの団子にする。
白菜をざくざくと切って団子と一緒に炒める。ちょっときつめに塩コショウで味付け。
片栗粉を水で溶いてざっと廻しがけて炒めてとろみがつけば出来上がり。
221 :名無しさん 09/06/13 17:09 ID:2QznHgkXaM (・∀・)ｲｲ!! (3): 豚もやし鍋

もやし２袋に、何かの料理の際にちょこっと残しておいた
豚の細切れや豚バラの切れ端を鍋の中に重ねていく。
酒をちょっと振って、鍋を火にかけ蒸しあがったらポン酢で食べる。
222 :名無しさん 09/06/13 17:13 ID:JRHNJ-M72F (・∀・)ｲｲ!! (3): 最低2人前か…1人前なら一人暮らしん時に結構料理作ってたし
\100以内で済んだレシピもいくらかあったんだけどな、残念。
223 :名無しさん 09/06/13 17:13 ID:NBmuAFqWEi (・∀・)ｲｲ!! (3): 大根、ニンジン、青梗菜、椎茸など冷蔵庫にある野菜などで
塩、顆粒だし、胡椒を混ぜておく。酒、お好みで醤油、オイスターソースなどを混ぜておく
中華鍋にお湯を沸かして野菜を一瞬塩ゆでする。
あぶらを引いて鍋を温めたら適当に炒めて、合わせ調味料いれて強火でちょっと炒める
八宝菜できあがり。安い鶏むね肉を薄切りにして
片栗粉、塩、胡椒、顆粒だし酒、生姜で下拵えしたものを入れるとすごくおいしいけど100円じゃなあ
224 :名無しさん 09/06/13 17:14 ID:2QznHgkXaM (・∀・)ｲｲ!! (4): 新玉ねぎをレンジでチン

新玉ねぎを剥いて上下を切り縦四つ割りにして、丸ごと器に入れて
ラップをかけて柔らかくなるまでちょっと長めにチン。
マヨネーズ＋醤油＋七味でｳﾏｰ
225 :名無しさん 09/06/13 17:18 ID:AFQalG-LXQ (・∀・)ｲｲ!! (3): ドケチ板住人としてはこのアンケは永久保存版だあ

そして森ありがとうでした、初めて貰ったです。
226 :名無しさん 09/06/13 17:19 ID:pg8munuBcD (・∀・)ｲｲ!! (1): >>84
ただの卵ご飯になってるｗ
227 :名無しさん 09/06/13 17:22 ID:jt0_FcYqQ- (・∀・)ｲｲ!! (2): 輪ゴムに醤油かけてそれをしゃぶりながら酒呑むって話をなぜか思い出した
228 :名無しさん 09/06/13 17:27 ID:MTVB6jeRK. (・∀・)ｲｲ!! (5): 高野豆腐とスライスチーズが意外に合うよ。

・高野豆腐をぬるま湯で戻す
・切れ目を入れてスライスチーズをはさむ
・余裕があれば豚ばら肉で豆腐をまく
・小麦粉をまぶす
・フライパンでこんがり焼く
・焼き色がついたらだし、醤油、みりん、砂糖をまぜたものをかけて煮詰める
・ｳﾏｰ
229 :名無しさん 09/06/13 17:36 ID:wBZushbv1m (・∀・)ｲｲ!! (4): 定番かもしれないけど、芋餅の作り方
ジャガイモをふかしてマッシュする
↓
塩少々、片栗粉を適当に混ぜながらこねてお餅の形にする
↓
できあがり

チーズ入れたりアレンジもいろいろ可能
個人的には磯辺焼きにして食べるのが好き
230 :名無しさん 09/06/13 17:36 ID:9RPSkw-wez (・∀・)ｲｲ!! (4): １人前１００円計算で良いなら

豆腐を薄く切り大目の油で揚げる様に炒める
もやし、きのこ（えのき、しめじ等安いの)を炒める
余っている野菜あればそれも炒める
インスタントラーメンのスープと水溶き片栗粉投入
（あれば豆板醤を入れると飯が進む)
御飯にかければ、中華丼っぽいの完成
231 :名無しさん 09/06/13 17:39 ID:qe8kCxKApW (・∀・)ｲｲ!! (1): 2人前で100円なの？それだと50円レシピだから、
200円で2人前作ればいいと思ってたんだけど。
232 :名無しさん 09/06/13 17:51 ID:Ny-DAENUWQ (・∀・)ｲｲ!! (3): もやしをさっとゆでて、パスタソースにからめて出来上がり。
233 :名無しさん 09/06/13 18:00 ID:4h79jk375k (・∀・)ｲｲ!! (3): 豚コマ（だいたい５０ｇぐらい。特売の時に多めに買って小分けで冷凍
しておくと良い）を塩胡椒で炒める。
モヤシ一袋を入れてさらに塩胡椒振って炒める。
終わり。お好みでポン酢なんかかけてもいい。

上の状態に湯とダシの素入れてスープにする。
乾燥わかめや卵も投入するとちょっと豪華になる。

炒め物だとだいたい１～２食分、スープだと２～３食分ぐらいになる。
234 :名無しさん 09/06/13 18:03 ID:gNs1TB-pV8 (・∀・)ｲｲ!! (3): >>38に近いが、
鍋に白菜1/4をばらばらと入れる。
上に豚肉をぺろぺろっと乗せる。
水を入れずに弱火15分。
できたものはポン酢でいただく。
これとご飯の飯が独身時代の主食だったな。
二人で100円はつらいな．．．。
235 :名無しさん 09/06/13 18:07 ID:iyncfP9KJm (・∀・)ｲｲ!! (4): 今日の朝作ったタマネギの味噌汁もうダメになってた。・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・。
もう食べ物の足が早い季節になってるから気をつけて
236 :名無しさん 09/06/13 18:08 ID:ntGVECpwNx (・∀・)ｲｲ!! (3): ｢もやし｣と｢ゆず胡椒｣と｢中華スープの素｣を混ぜ合わせてレンジでチン
材料費は安いが、酒代が高く付くのが難点。
237 :名無しさん 09/06/13 18:10 ID:b87ao7sMlU (・∀・)ｲｲ!! (3): 今、チャパティの生地こねててこれでもいいんじゃないかとおもった
もやしと小麦粉最強（最近値段が上がってるけど

全粒粉か強力粉　塩　水をこねて耳たぶぐらいの硬さにして30分ほど放置
薄く延ばしてフライパンで焼く

付け合せはもやしのカレー炒め
238 :名無しさん 09/06/13 18:20 ID:IscUr8Lwov (・∀・)ｲｲ!! (4): 小麦粉を水に溶かす→細かく切った長ネギを入れる
フライパンに油を薄く塗る→薄く延ばして両面焼く
出来たら鰹節を乗っけて醤油をかけて挟んで食う
239 :名無しさん 09/06/13 18:21 ID:VYfKMwpElE (・∀・)ｲｲ!! (-2): ないアルヨ(北斗の拳的な意味で)
240 :名無しさん 09/06/13 18:23 ID:DizyBUbySN (・∀・)ｲｲ!! (4): １・納豆ドライカレー
材料は豚ひき肉と納豆を同じ～肉やや多め、カレー粉少々、黒コショウ1.2振り
めんつゆ(しょっぱいなら納豆のタレもOK)肉の量に合わせて納豆のタレの二倍位、水大さじ2,3杯
コショウを振ったひき肉をよく炒めたらめんつゆを入れて軽く混ぜたら納豆と水とカレー粉(好みに合わせて一つまみから小さじ1)
を入れて、汁気が飛ぶまで炒めたらあったかいご飯の上にかけて出来上がり。
百円超えちゃうけどこれをオムレツの具にしても美味しいですよ。
納豆が苦手な人はたまねぎに変えると良いかも？
２・鶏肉のトマト煮(これは普段大量に作ってるので正確な量が分からなくてごめんなさい
トマト(缶詰で買うと百円超えるので生で)、鶏肉百円に収まる量でｗ、水カップ半分？、鶏がらスープの元、塩コショウ、にんにく少々
鶏肉に塩コショウ･にんにくで下味を付けたら表面に軽く焼き目を入れたら角切りにしたトマトと水･鶏がらスープの元を入れて
火が完全に通るまで煮込めば完成です。
ただこっちは小分け分で百円以内になってしまいますが;
241 :名無しさん 09/06/13 18:24 ID:UVKwYscT2S (・∀・)ｲｲ!! (4): ＜油あげとｷｬﾍﾞﾂのどんぶり＞
１　ｷｬﾍﾞﾂと揚げ油１枚をさっと炒め、温かいご飯にのせる
２　どんぶりにみりん、醤油各大さじ１をふりかける
なぜか本格的な味がする。油揚げのおかげでかなりおいしい。
242 :名無しさん 09/06/13 18:24 ID:M5.2NEoxmF (・∀・)ｲｲ!! (3): 最近納豆の値があがっているから100円では無理になりました。
ひき肉50グラム、納豆1パック、キムチ少々(１０～２０ｇ)、塩コショウ
ひき肉を少量のキムチといためて、塩コショウで味をととのえ細かく包丁で
刻んだ納豆を混ぜる。炊きたてご飯にのせて食す。
243 :名無しさん 09/06/13 18:29 ID:VU-VJ6u4U4 (・∀・)ｲｲ!! (4): ケンタの骨を出汁にして適当に野菜を入れて雑炊とか
うちは卵落とすけど。
冬にならないと暑いかもｗ
244 :名無しさん 09/06/13 18:31 ID:FfqMO1b6mV (・∀・)ｲｲ!! (3): まあレシピの前段階の話になるけど
安くて量があるってことで、もやしを使う場合
豆がついてるものを使うか、豆のないものを使うかで食感が大きく変わる
（大豆もやし、って意味じゃなく、小さい豆ね）
値段は似たり寄ったりだし、そもそも買うとき気にしない人も多いけど
豆のないもやしの方が食感がしゃきしゃきしてて美味しい
245 :名無しさん 09/06/13 18:31 ID:oumpMHHyer (・∀・)ｲｲ!! (3): 豆腐ステーキ

豆腐の表面に小麦粉をつけてフライパンに油たらして焼くだけ。
後はお皿に盛り付けて、あれば刻みネギ・鰹節のけって
醤油かポン酢で召し上がれ。
豆腐だから中まで火を通す必要なく、表面に美味しそうな焼色が
つけばいいだけと簡単にすばやく出来るし、小麦粉・油を使うから
他におかずがなくても満腹感が味わえるし
豆腐だからへルーシーっぽい。
246 :名無しさん 09/06/13 18:34 ID:zm9FQpRxjU (・∀・)ｲｲ!! (3): タマネギ４分の１をみじん切りにして炒めてご飯をお茶碗１杯入れてバターとこしょうで味付けしていためてバターライスにする
炒めたバターライスを取り出し牛乳とこしょうを卵を（１個でじゅうぶん）といたものをフライパンに入れ平たくする
出来たらそれを取り出したバターライスの上に載せる
仕上げにスーパーで売っているインスタントの液状のクリームシチューを半分くらいかけると専門店でやってるクリームシチューオムライスの完成

俺にはこれくらいのしかできねぇorz
247 :名無しさん 09/06/13 18:34 ID:e7b,yl7V7W (・∀・)ｲｲ!! (3): 食パンを食べたい量だけ用意します
チーズや生卵、好みでマヨネーズを乗せます
焼きます
完成
デブじゃない限り2枚くらいでおなかいっぱいになるはず
パンの耳が好きじゃなかったら切って適当に砂糖で味付けして炒めればデザートっぽく
248 :名無しさん 09/06/13 18:41 ID:L6-GePaL2n (・∀・)ｲｲ!! (3): ○にんじん1/2　○ジャガイモ大1/2　○キャベツ2枚　○米1.5合
●塩、コショウ、砂糖、コンソメスープ（固形）
ご飯を炊き、さいの目にしたにんじんとジャガイモと茹でる。
キャベツは芯を抜いてレンジで5分チンしたものを冷水へ。
ご飯が炊けたらにんじんとジャガイモを入れて混ぜながら調味料でテキトーに味付ける。
それをキャベツで巻いて、テキトーに茹でればロールライスキャベツのできあがり。
今夜は肉抜きです！
249 :名無しさん 09/06/13 18:43 ID:BZE6.Z7a3, (・∀・)ｲｲ!! (4): おかず系が多いようなのでご飯もののレシピを２つほど

・五目風混ぜごはん
人参、しいたけ、豚ばら（ひき肉でもＯＫ）を細かく刻み、
火が通るまでレンジでチンする。
余分な水気を切り、鍋に干しえび、醤油と砂糖を大さじ2分の1、
酒大さじ１、塩一つまみと先ほどの具材を入れて少しとろみが出るまで
煮る。後はごはんと混ぜるだけ

・ねぎみそ焼きおにぎり
長ネギをみじん切りにしてしんなりするまで炒める。
弱火にして、みそとみりんをお玉一杯分加えてよく混ぜる。
ご飯2杯分と白ゴマ、薄めためんつゆ大さじ１を加え混ぜ合わせる。
後はおにぎりにしてフライパンで焼き、焼き目が付いたらねぎ味噌を
塗る。
ねぎ味噌はストックしておけばいい調味料になるよ！
250 :名無しさん 09/06/13 18:44 ID:r6-MrqAoNs (・∀・)ｲｲ!! (2): 納豆ご飯で満足しちゃうからなぁ…
251 :名無しさん 09/06/13 18:54 ID:WwIoyr2e7R (・∀・)ｲｲ!! (1): チキンラーメンを使った朝ごはんのおいしい食べ方

1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く（大きさはお好みにより様々でOK）
2、ご飯を炊く
3、ご飯に珈琲をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
4、食す。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
252 :名無しさん 09/06/13 18:56 ID:JdPW-XLHDS (・∀・)ｲｲ!! (1): 料理なんてすると金がかかるだろ！！！

１、業務スーパーで冷凍チャーハン１ｋｇを買う
２、チン
253 :名無しさん 09/06/13 18:57 ID:1Msvg-K6B_ (・∀・)ｲｲ!! (2): ｽﾚ伸びてるね～。
おちﾏｽﾞwときのこの人です。主様ありがとう。かえってこちらが美味しくいただくことに。
みなさんのﾚｼﾋﾟもひとりごはんの日の参考になりますね。ｱﾝｹgj。
254 :249 09/06/13 18:58 ID:BZE6.Z7a3, (・∀・)ｲｲ!! (3): なんかおかしかったので修正
×ご飯2杯分と白ゴマ、薄めためんつゆ大さじ１を加え混ぜ合わせる。
○ボウルにご飯と白ゴマ、薄めためんつゆ大さじ１を入れ混ぜ合わせる。
間違ってもねぎ味噌と混ぜちゃいけないよ！
255 :92 09/06/13 19:03 ID:QLo,ugTE0T (・∀・)ｲｲ!! (2): 森ありがとです+(*´∀｀)ｂ°+°
256 :名無しさん 09/06/13 19:06 ID:0TUCYQE9rl (・∀・)ｲｲ!! (3): 卵を茶碗に割って入れて、電子レンジで半熟程度になるまでチン。
これに、そうめんのつゆと、ふりかけをかけたら、温泉玉子みたいになって美味しいよ。
あっ、生卵をそのまま電子レンジに入れたらいけないからね。
レンジの中が悲惨な状態になってしまうので、必ず割ること必須です。
257 :名無しさん 09/06/13 19:08 ID:MO44yud_O8 (・∀・)ｲｲ!! (3): 油揚げともやしの卵とじがおすすめかな～

フライパンに油を適量敷いてもやしを炒めます
そこに油揚げ(豚肉でも可)を入れてさらに炒め
砂糖・醤油・みりん等で好みの味に味付けたら
仕上げに溶き卵を割り入れ完成！

お手軽だしウチの定番メニューの一つになってるよｗ
258 :名無しさん 09/06/13 19:10 ID:-mZ7Wyg_fi (・∀・)ｲｲ!! (3): さくら水産の50円魚肉ソーセージ最強伝説
家でやれば100円あれば量もたっぷり
259 :名無しさん 09/06/13 19:14 ID:xrw3K-PG.H (・∀・)ｲｲ!! (3): 鳥はむ
http://toriham.at.infoseek.co.jp/
260 :名無しさん 09/06/13 19:15 ID:O0aUGUkMc4 (・∀・)ｲｲ!! (3): もやしと豚コマ数切れを炒めて溶き卵をかけてオムレツのようにかたちを整えるととん平焼きの出来上がり
お好み焼きソースとマヨネーズ、かつお、青海苔をかけていただきましょう。
もやしを使うレシピは安くついていいですよ。それと油揚げも。
ソパ・デ・アホというにんにくスープもギリ100円くらいで出来るかと。
にんにくとソーセージ2本位（チョリソがいいけど粗引き系なら何でも）をにんにくは薄切り、ソーセージは適当な大きさに切り、
オリーブオイルで炒めて香りを出して、
粉のパプリカを振って油になじませてから、水400cc弱とスープキューブを加えて2,3分煮る
仕上げに溶き卵を入れてかきたま状態に。
トーストしたパンやフランスパンなど水分の少ないパンをちぎって器に入れ、スープをそそいでウマー
パンがスープを吸って麩のようにふわふわになり美味しい。
パプリカはなくてもいいけど見た目が寂しいｗ100均で売ってます。
ささみ、胸肉、もやし、油揚げは貧乏人の友ｗ
261 :名無しさん 09/06/13 19:22 ID:g6HQqN0b3v (・∀・)ｲｲ!! (3): 遅くなりましたが、>>69にモリありがとうございました。
お礼にもう1つ。
１，豚肉をお湯でしゃぶしゃぶする。
２，そのお湯でもやしを茹でる。
２のもやしの上に１の豚肉をのせて、上からポン酢をかけて冷しゃぶか、焼き肉のたれをかけて食べる
醤油　大３、砂糖　大３、酢　大３－１／３、赤唐辛子　１本（小口切り）
万能ネギ　２本（小口切り）をあわせて作ったネギソースをかけて食べるとご飯が進む。

ゆでたお湯は残さずに取っておき、小麦粉に水を入れて耳たぶくらいの柔らかさに練った物を入れて
中華スープで味付けをすれば、すいとんの中華スープ風。
白だし醤油で味付けすれば簡単にすいとんができるよ。
ポイントは、肉ともやしを茹でたお湯を使うこと。出汁代わりになるし、コクが出ておいしいよｗ
262 :名無しさん 09/06/13 19:22 ID:hl0_KyY0H3 (・∀・)ｲｲ!! (3): ないというより料理をしない
森目当てで答えて申し訳ないなあ
263 :名無しさん 09/06/13 19:31 ID:NFCQ5QTKRx (・∀・)ｲｲ!! (5): 本当にそれ二人で100円！？ってな感じのがたくさんあるけど
それはそれとして勉強になるなあw

俺は相当セーブしたメニューでも200円/人ぐらいかかってるわ・・・
生まれのせいか、おかずは妥協出来ても米に妥協出来ないんだよね
264 :名無しさん 09/06/13 19:35 ID:p0CpZkT.1s (・∀・)ｲｲ!! (4): ツナマヨにわさび入れるとおいしんだ
欲を言えば刻んだ玉ねぎとかパセリとか
んでおにぎりお味噌汁
やすくてうまー
265 :名無しさん 09/06/13 20:01 ID:ZV.qU349N6 (・∀・)ｲｲ!! (4): シイタケをフライにして、ソースをかけるとカキフライの味がします。
この時のソースはいろいろ試しましたが「キッコーマンデリシャスソース中濃」がベストです。
アジフライにはブルドックソースかな。
カキは食べるとお腹がいたくなるけど味は大好き、という不幸な体質なのでシイタケフライには
おせわになってます。
266 :名無しさん 09/06/13 20:06 ID:tMzzySiYJh (・∀・)ｲｲ!! (0): >>265
カキフライもしいたけフライも大好きだけど、それきっと騙されてる。
267 :名無しさん 09/06/13 20:08 ID:2QznHgkXaM (・∀・)ｲｲ!! (3): 嵩上げホイコーロー

小さめに切った豚肉コマ切れをビニール袋に入れ小麦粉をしっかりまぶす。
油を少し多目に入れたフライパンで揚げる。
ざく切りキャベツと一緒に炒めて、味噌・みりん・醤油・七味で調味する。
268 :名無しさん 09/06/13 20:09 ID:svYWR16Pe1 (・∀・)ｲｲ!! (6): 大根のレシピと大根の皮のレシピで１００円内なんとかｗ

■煮大根

・大根...半分
・油(もしくは牛脂身)...適量
・みりん...約１００ml
・料理酒...約１００ml
・醤油...約４０～８０ml(好みで量は変えてください)
・砂糖...約大さじ１

大根を２cm程度の輪切りにして皮をむき半分に切る
(この時の皮を次のレシピに)
フライパンに油(もしくは牛脂身)をひいて熱してから
大根を入れきつね色になるまで炒める
料理酒、みりん、醤油、砂糖を入れてしばらく煮込む
醤油は自分好みの味の濃さに整えて
大根の箸が通る位に柔らかくなったら完成

■大根のきんぴら

・大根の皮...一本分くらいの皮
　(にんじんやピーマンでも可)
・しょうゆ...好みの量
・みりん...大２～３
・料理酒...大２～３

大根の皮を細く切って水につけておく
フライパンを熱し油を引き皮をいためる
少し焦げ目がついてきたら酒とみりんを入れて炒める
水分が少なくなってきたらしょうゆを入れて炒める

多少しょうゆが焦げるくらいが風味がいいかも
ごま油を使うのもお勧め
269 :名無しさん 09/06/13 20:25 ID:GsK6Tw7XFU (・∀・)ｲｲ!! (4): 丼ごはんの上に揚げた卵を乗せる
しょうゆ２：酢１：砂糖１を混ぜてチンしたものをかける

卵は半熟ぐらいがおいしいかも。
しょうゆだけじゃなくて、酢と砂糖も混ぜた甘酸っぱいタレがおいしいです。
270 :名無しさん 09/06/13 20:30 ID:N7oMMC1_Cm (・∀・)ｲｲ!! (2): 札幌塩ラーメンを30円ぐらいで3個買ってきて調理
271 :名無しさん 09/06/13 20:35 ID:GsK6Tw7XFU (・∀・)ｲｲ!! (3): 少し高さのある耐熱皿に鶏もも肉を乗せ、酒１としょうゆ４をかけて少し置いてなじませる。
ラップしてレンジでチン、さめるまでそのまま待って、一口大に切る。
272 :名無しさん 09/06/13 20:39 ID:H5Ish700at (・∀・)ｲｲ!! (3): ★お好み焼き風ごはん

材料
ごはん：茶碗一杯
卵：１個
マヨ：少々
醤油：少々
塩こしょう：少々
かつお節・豚肉・ベーコン・ねぎ・キャベツ・チーズなど
なんでもいいから具材になるもの：お好みで

全部混ぜて、フライパンで薄く広げて焼くだけ。
お好みソースとマヨでどうぞ。
残り物で出来てカリカリうまー。
具材は何でもいいけど個人的にチーズはおすすめ。
273 :名無しさん 09/06/13 20:39 ID:b6.oehFvyu (・∀・)ｲｲ!! (3): 鶏むね肉買ってきて焼いてネギ乗せてわさび醤油でウマー
274 :名無しさん 09/06/13 20:44 ID:2MjPXNDd9k (・∀・)ｲｲ!! (4): デザートなら、プリンがあるよ。

卵１個と牛乳２００mlと砂糖大さじ１杯強をよく混ぜて、
マグカップに入れてラップして３～４分レンジ。
そのあと冷やしたら、簡単プリンのできあがり！
買うより安いね。
カラメルソールも、砂糖さえあればできるし。
275 :名無しさん 09/06/13 20:47 ID:iyncfP9KJm (・∀・)ｲｲ!! (2): そういえば、おかずだけで100円でいいのか
ごはんとかパンとかの主食を含めて100円なのか

今さらだけど、どっちか気になる
276 :名無しさん 09/06/13 20:59 ID:VtRto10w4w (・∀・)ｲｲ!! (3): ・揚げだし豆腐
豆腐をキッチンペーパーなりで包んで水を切る
豆腐に片栗粉しっかりまぶして油を揚げ物するほどじゃないけど多めにひく
玉子焼き用フライパンだと油の量を少しは抑えられるかな
揚げ焼く間様子見つつ生姜をすって醤油を垂らしてお湯溶き片栗であん

・コロッケもどき
おからに茹でた空豆を細かく叩いて混ぜる
型を整えて揚げても良し、油揚げを裏返してその中に混ぜたおからを入れて楊枝で封をして揚げる
で、ソースなり醤油なり生姜醤油なりかけて食べる
近所に豆腐屋と農協があるから出来るレシピかもしれませんが
277 :名無しさん 09/06/13 21:02 ID:O5kVkOQTZx (・∀・)ｲｲ!! (4): これから暑くなってくる季節、あっさりしていて
ヘルシー＆カロリーも低くてオススメ
調理は簡単だと思います。

「豆腐ご飯」

※茶碗ってかドンブリ程度の器の大きさの場合

材料
ごはん：適　量
豆腐：半丁位（0.5個）※絶対に冷蔵庫で冷えたモノ
ワケギ：適量（生でも乾燥でもOK　乾燥の方が保存性も高いし、手間がないのでオススメ）
ほんだし：少々（お好みのダシ加減で。）
醤油；少々

1／汁椀等のウツワに「ほんだし」を適量入れて、少量のお湯で溶かした後、
　　水を汁碗いっぱいに水を入れ、そこに好みの加減で醤油を入れ、ダシ汁を作る。
2／ご飯を椀（ドンブリ）に適量を盛りつけ、冷蔵庫から取り出した豆腐をのせる。
3／ご飯、豆腐を盛りつけた椀（ドンブリ）にダシ汁をかけて、ワケギを適量のせて完成！！！
＠／トッピングで貴方色にドンドン染めてください！

ご飯の暖かさと、豆腐の冷たさのコントラストが、けっこーいいです。

ご飯がジャーにあれば、
ほとんで手間も時間もお金も要りませんのでオススメ。
278 :名無しさん 09/06/13 21:13 ID:hNLEPA8NT9 (・∀・)ｲｲ!! (2): ほうれん草1束
卵2個
油をひいて、いっしょに炒めて、醤油で味付け。

ごめん、150円ぐらいした
279 :名無しさん 09/06/13 21:14 ID:YIn8Rinf,R (・∀・)ｲｲ!! (4): 結果的に1食100円未満になってることはよくあると思うけど、
食材まとめ買いしてちょっとずつ使ってるからなー。
豆腐なんか半額引きで買い込んで冷凍して高野豆腐にｗ
あ、冷凍前にあらかじめ適当な大きさに切っておかないと料理が大変。

逆におからは冷凍してもカレールーと同じかちょっと堅い程度にしか
ならんから包丁でざくざく刻める。炒めものに混ぜるといい。
ジャガイモや卵とよく合う。
280 :名無しさん 09/06/13 21:15 ID:vFpX17z4nx (・∀・)ｲｲ!! (2): いろんな調味料買ってきてあんかけとかソースとかオイルを作って
それを安くて量があるご飯、豆腐、麺、茹でたジャガイモにぶっかければいい
調味料代は最初は高くつくから続けないと赤字だけど
281 :名無しさん 09/06/13 21:15 ID:BgqcFlCwvS (・∀・)ｲｲ!! (3): ジャガイモを洗って切る。
米と一緒に炊く。
ジャガイモがいい感じになって、お手軽簡単割と美味しい。
282 :名無しさん 09/06/13 21:16 ID:epv-joePkW (・∀・)ｲｲ!! (2): ニンニクの芽の炒め物
適当に切って塩胡椒で炒めて皿に盛りつける
おいしいが作りすぎに注意
283 :名無しさん 09/06/13 21:19 ID:YIn8Rinf,R (・∀・)ｲｲ!! (2): フライパンで肉炒めて卵・小麦粉・パン粉を足しながら混ぜてカツもどきとか。
これもパン粉の代わりにおから使える。
284 :名無しさん 09/06/13 21:21 ID:XwIIdZlYJT (・∀・)ｲｲ!! (2): 豆腐を水切りしてスライスし、刺身のように食べる
285 :名無しさん 09/06/13 21:26 ID:zsMw5esvON (・∀・)ｲｲ!! (3): うまい棒買ってくる(納豆味とか)
粉々にする
ご飯の上にかける

案外おいしい
286 :名無しさん 09/06/13 21:26 ID:mczPAYB_5c (・∀・)ｲｲ!! (1): ㌧クスです。
実は>>103は食べ物ではないんですがねｗ
287 :名無しさん 09/06/13 21:31 ID:snMDxKbBnH (・∀・)ｲｲ!! (2): 4人前で400円ならそこそこのモノできるんだがなぁ
288 :名無しさん 09/06/13 21:49 ID:FDq8Sh5EpW (・∀・)ｲｲ!! (4): 貧乏くさいレシピに２０モリタポもの贈呈
ありがとうm(＿＿)m
289 :名無しさん 09/06/13 21:57 ID:FhcrAXl3GE (・∀・)ｲｲ!! (3): たまごかけご飯が王道
290 :名無しさん 09/06/13 21:59 ID:Olg_.qHdBd (・∀・)ｲｲ!! (7): >>1
モリタポありがとう
291 :名無しさん 09/06/13 22:03 ID:sgT-LsHt6g (・∀・)ｲｲ!! (2): 卵と豚肉と豆腐をまとめて炒める。味付けは魚醤がオススメ。
というかゴーヤーチャンプルーのゴーヤーなしチャンプルー。

卵1～2個、豚肉100g程度、豆腐1丁で十分二人前あると思う。
292 :名無しさん 09/06/13 22:07 ID:wQXmS8qCvx (・∀・)ｲｲ!! (2): 食パン二枚をトーストしてマーガリンを塗ります。
中濃ソースをかけて削り節をかけて
重ねて出来上がり！
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
293 :sage 09/06/13 22:08 ID:U,tZpAbmKc (・∀・)ｲｲ!! (2): 卵丼
卵2個
玉ねぎ1個
作り方は・・・各までもなかろうｗｗｗ
294 :名無しさん 09/06/13 22:08 ID:-jZqjssGOd (・∀・)ｲｲ!! (2): 今更で恐縮ですが
「1人前100円程度」で大丈夫ですよ～

厳密にすると特売だの見切り品だのって扱いも大変なので…

まぁ、100円が200円になるとルール無視ですが、たとえ110円だとしても
美味しいレシピになれば良いんじゃね？と思ってるので～
（勿論越えないに越したことはありませんが。）

ぼちぼち読みながら謝礼随時発送中です。気長に待って頂けると…
(もはや食べ物でないモノとか謝礼レスだけ以外には送ってると思いますが漏れてたらスマソです…)

他の方のレシピを参考にｳﾏｰな気分を共有できればいいですね～ｗ
295 :名無しさん 09/06/13 22:10 ID:e,E_k.Hvl. (・∀・)ｲｲ!! (2): 20モリくれた人ありがとー
296 :名無しさん 09/06/13 22:11 ID:bqf5B,XqHi (・∀・)ｲｲ!! (4): 子供でも作れる超簡単レシピ。「ホットカフェケーキ」

ホットケーキを作る時に、牛乳を使いますが
牛乳の代わりに「コーヒー牛乳」を使います。以上。　糸冬

注意）安物のコーヒー牛乳だとイマイチ美味しくないです。
297 :187 09/06/13 22:11 ID:ZnDv,DDeZ2 (・∀・)ｲｲ!! (3): モリタポどうもありがとう

最近は100均でもいろんな調味料が売ってるので、スパイス、ソースは
こういうレシピでひらめいて作る時にガサっと買ってそれを使う料理を
クックパッドとかで逆引きしたりするとなんとなくレパートリーが広がったり、広がらなかったり。

あと、この同じ材料で手順をチャーハンにするとチャーハンになる。

よく知られたワザだけど、ご飯を生卵ごはんにするっと本当の本当の本当にぱらっぱらになる。
これを試して気づいたのは、ご飯に混ぜる生卵はとにかく全体に行き渡ればOKで、といた生卵は
半分だけご飯に混ぜる。で、ギリギリ行き渡らせる。
あとの半分は具を炒めて、ご飯をフライパンに投入する直前ににザっと入れて、ちゃんと炒り玉子
も作るのがベスト。

たまに生卵ごはんでチャーハンをつくるとおいしくないとかいう人もいるけど、そんなことないと思うし、
とにかく一度あのパラッパラの仕上がりが自分の手でできることを知るともうやめられない。

187の材料でチャーハンやるとき、オイスターソース+しょうゆを3倍濃縮の麺つゆというバリエーションもアリ。
その時はピーマンをネギにするといっそう和風。
298 :名無しさん 09/06/13 22:11 ID:gH2WtGh-KL (・∀・)ｲｲ!! (2): 肉キムチ炒め
材料：豚バラ・モヤシ・キムチ・人参・ニラ
①フライパンで豚バラを焼いて一度皿にとる。
②バラ肉から出た油で野菜を炒める。
（火の通りにくい人参から入れる。モヤシは火の入れすぎに注意、ニラは最後に）
③①とキムチを入れ、さっと炒める。
④仕上げに醤油とごま油を少量入れる。

より安く済ませたい場合は豚バラを鶏胸を薄切りにしてもいいですが、
鶏皮から出る油だけでは足りないのでサラダ油を少量ひきます。
299 :名無しさん 09/06/13 22:15 ID:_rlGjktI,X (・∀・)ｲｲ!! (2): もやし一袋をコンソメで茹でるだけ。
コツはもやしのヒゲ状の根と出来れば先芽をちぎっておくこと。
面倒だけどこの一手間でいくらでも食べられる舌触りになる。
300 :名無しさん 09/06/13 22:16 ID:8omjkwsO1r (・∀・)ｲｲ!! (2): ジャガイモは芽だけ取って、皮は剥かずに水を掛けてからレンジでチン
バターを塗ってよし、ごまだれで食べてもよし、
潰してマヨネーズを掛けてポテトサラダにしてもよし
一人暮らしでものぐさな自分だったけど、これだけはやってたよ
ジャガイモの皮を捨てるなんて、農家の人が知ったらどれだけ悲しむか

あとパンの耳を卵と砂糖を溶いたものものに暫く漬けて、
フレンチトーストを安く仕上げていたけど、これがまた美味しいんだ
隠し味に味の素とか鰹節とか、バニラエッセンスを1滴入れるといいよ
301 :名無しさん 09/06/13 22:19 ID:j,dLXvgTIe (・∀・)ｲｲ!! (2): なんだかスゴイ量になってますね
302 :名無しさん 09/06/13 22:20 ID:RWw-mpV4od (・∀・)ｲｲ!! (2): 家でよく作ってる簡単な料理書いただけで、森頂いて恐縮ですm(_ _)m
申し訳ないんで、もう一品

豚のこま切れ肉：1パック　とろけるチーズ：1～2枚　卵・小麦粉・パン粉：各適量　塩コショウ：少々
・豚こまに塩コショウする
・チーズを一口サイズに切る
・豚こまを2枚くらい重ねて、チーズをのせて更にその上に豚こまを2枚くらい重ねる
・形を整えたら、小麦粉・溶き卵・パン粉をまぶして油で揚げる
・狐色に揚がったら出来上がり

ロース肉を使うと高いので、安い豚こまを使います
一口カツっぽく形を整えながら作るのがミソで、豚こまの大きさや形によって調整してください
ただ重なるだけじゃなく肉でチーズを包むようにすると揚げやすいです
303 :名無しさん 09/06/13 22:22 ID:.s_HcXFDuC (・∀・)ｲｲ!! (1): フランスパン
304 :名無しさん 09/06/13 22:23 ID:NcherP-pCD (・∀・)ｲｲ!! (2): >>1モリタポありがとう。
いつも料理のカテにいるよ。いつでも遊びにおいでよ～。
安いレシピいくつか→チキンライス、オムライス・玉ねぎのかき揚げ丼・親子丼・ペペロンチーノ、カルボナーラ。
いまだと秋刀魚の丸干しとか安いです。ボリューム重視との事なので、炭水化物メインに書き出しましたが、野菜や魚も食べてね～ノ
お肉やお魚は安売りの時に買って小分けにして冷凍しておくといいよ。
305 :名無しさん 09/06/13 22:27 ID:Xy45MjOtn5 (・∀・)ｲｲ!! (2): コンソメとか和風だしとか味覇とかなんでもいいので出汁の素を適当にお湯で溶いて適当にご飯ぶちこみ煮てときたまごぶっかける
洋風・和風・中華おじやできたよー
306 :名無しさん 09/06/13 22:28 ID:V8uVZjVLnR (・∀・)ｲｲ!! (2): キャベツを千切りにして軽く塩揉みした浅漬けが安上がり。半切りキャベツは５０円ぐらいで買えます。
307 :名無しさん 09/06/13 22:35 ID:.pRfxRKD-- (・∀・)ｲｲ!! (2): 天むすもどきおにぎり書いた奴だけど
モリタポありがとう！
数々のレシピに会えるいいスレに出会えた。
308 :名無しさん 09/06/13 22:35 ID:o1hiciIUGk (・∀・)ｲｲ!! (2): 今なら新玉あるのでオニオンサラダ
タマネギ1個30-40円
スライスしたタマネギを10分くらい水にさらして
水を切ったタマネギに塩ぱっぱ醤油ちょっと鰹節かけてできあがり
309 :名無しさん 09/06/13 22:35 ID:o8GN8YdQnD (・∀・)ｲｲ!! (2): 茹で上がったパスタに、絡みつき防止のオリーブオイルをまぶす。
種を取った梅干しと大葉を叩いてペースト状にする。(梅干しの塩加減に注意)
パスタとペースト状にしたものを混ぜ合わせる。
千切りにした海苔を飾って出来上がり。
310 :名無しさん 09/06/13 22:37 ID:o1hiciIUGk (・∀・)ｲｲ!! (2): >>306
そこに酢ちょっととマヨネイズをちょっと加えてコールスローうまうま
2度おいしい
311 :名無しさん 09/06/13 22:43 ID:G4zQKln_17 (・∀・)ｲｲ!! (3): ホットケーキミックスを甘く食べるのはもちろんですけど、
ケチャップでもいけます。
ちょっと贅沢な日はハム買いますです（涙）

レシピってもんじゃないですね・・・すいません・・・。
312 :名無しさん 09/06/13 22:43 ID:79-4fj_McU (・∀・)ｲｲ!! (2): ツナ缶と種取った梅干しをひたすらご飯に混ぜる。（シソの葉があれば尚良し）
お茶漬けの素を使ってくず野菜の浅漬けをつくる。
あとはインスタント味噌汁でヘルシーディナーの出来上がり。
313 :名無しさん 09/06/13 22:45 ID:S1AW2LRR55 (・∀・)ｲｲ!! (2): 100円となれば、如何に材料を安く仕入れて、且つ無駄を出さないかだね。
ピーマン一袋90円（7ヶ入り）をいかに使い切るかみたいな。
とりあえず、個人的には以下二つが好きかな。

１．簡単蒸しモノ
蒸して美味しそうな野菜と、もしあれば
鶏や豚、魚ハンバーグ等のタンパク源を適当にカット。
あとは少量のしょうゆ（＋好みで鰹節、ごま油、砂糖少々等も可）をかけて
電子レンジにかけるだけ。
なお青菜がくたっとするのが気になる人は青菜だけ加熱時間を短くすればOK。
「鶏ムネ＋使い切れなかったトマト＋玉ねぎ（醤油の代わりに塩胡椒）」とか
「豚小間＋早く食べる必要のあるかぶの葉」とか応用範囲が広いのが強み。

２．炊き込みご飯
一合につき、半～一握り程度のゴボウや人参、キノコを入れ
分量の水のかわりにだし汁と気持ち程度のお醤油で炊く。
（手頃なだし汁が無い時やめんどくさい時は、粒状のだしを水に溶けばOK）
自分は特に水の量を増やしてないものの、やわらかめが好きな人は
心持ち多めにするらしい。おむすびへの加工や冷凍保存が利くのが何かと便利。

あとご飯は黒豆やグリーンピースを塩少々と共に入れて炊くのも美味しいよ。
（黒豆は乾燥モノなら一晩水に漬ける手間があるけど）
産地在住の人は安く入手できると思うからお勧め。
314 :名無しさん 09/06/13 22:47 ID:1dQ-I2T3Yl (・∀・)ｲｲ!! (3): アスパラを塩湯でしてアルミホイルに載せ
バターとしょうゆを載せてオーブントースターで3分

ボリュームはないけれど味は素晴しいです
315 :名無しさん 09/06/13 22:51 ID:ZKXQLczpJF (・∀・)ｲｲ!! (2): 豆腐ご飯とほぼ一緒なんだけど
「豆腐どんぶり」
あつあつごはんの上に冷えた豆腐を手で崩しながらのせる。
かつおぶし・ねぎ（お好みで卵の黄身）をのせる。
フライパンにごま油を熱し、にんにくのスライスを軽く炒めて
どんぶりの上からジューとかける。
しょうゆをたらしてできあがり。

ごはんの上にごま油で作った半熟目玉焼き（あればベーコンも）
の上にねぎをトッピング。
しょうゆをたらして出来あがり、というバージョンも。
とにかくどんぶりものは安くつく。
316 :名無しさん 09/06/13 22:51 ID:GsK6Tw7XFU (・∀・)ｲｲ!! (2): ギフトって初めてもらった！
ありがとう～
317 :名無しさん 09/06/13 22:55 ID:x3vJAHHJWq (・∀・)ｲｲ!! (2): 一から作るレシピとは違うけど、
インスタントラーメン食べ終わった汁取っておいて後で冷や飯入れて食べたりしてたなぁ
すんげー栄養偏るけどね。
318 :名無しさん 09/06/13 22:55 ID:NcXQv69qjE (・∀・)ｲｲ!! (2): 茄子のうまさは異常
油との相性がとてもいいので
包丁で適当に切ってサラダ油で焼いて醤油で味付けすればそれだけでおかずになる。
お好みで最後にゴマ油をすこし垂らしてもおいしいかも
319 :名無しさん 09/06/13 22:56 ID:BZE6.Z7a3, (・∀・)ｲｲ!! (2): 30森もありがとう！
ウマーだったようで良かったですヽ(*´∀｀)ノ
320 :246 09/06/13 22:59 ID:zm9FQpRxjU (・∀・)ｲｲ!! (2): モリタポありがとう
あとクリームシチューの代わりに液体マーボー豆腐の元をかけてもウマーだよ
321 :名無しさん 09/06/13 23:03 ID:EN2xJh04Gr (・∀・)ｲｲ!! (2): そうめんにカレーかけてめんつゆかけてとか
そうめんにミートソースとか

夏はよくやる
322 :名無しさん 09/06/13 23:04 ID:uoqycuj40D (・∀・)ｲｲ!! (2): 森ありがとう。初めてです。うれしい！
323 :160 09/06/13 23:04 ID:--XayIIlZ7 (・∀・)ｲｲ!! (2): 森ありがと
>>130のツナメシは自分もよくやるし、おいしい
醤油和風派です

昔、青春の食卓という本（マンガ）があったんだけど、知ってる人いる？
まさしく、このアンケにぴったりだと思うんだけど･･･
おかたまチャーハン（鰹節と卵の醤油味チャーハン）とか、今でも困った時の一品だよ
324 :296 09/06/13 23:06 ID:bqf5B,XqHi (・∀・)ｲｲ!! (2): >>296　だけど、
まさかのモリタポ贈呈キターー！！（多分、ホットケーキ好きな人から）

これ、レシピでも何でもないと思うんだけど森ありがとう。ありえねー。
牛乳と一緒にインスタントコーヒーを入れても良さそうですね！
325 :名無しさん 09/06/13 23:08 ID:svYWR16Pe1 (・∀・)ｲｲ!! (3): 和風・洋風のご飯どっちにも合います

■じゃがいもたらこ和え

じゃがいも２個
たらこ一腹
バター２０ｇくらいと塩少々

じゃがいもの皮を剥いて２～３cm程度の角に切り
竹串がスッと入るくらいやわらかく茹でる
たらこは先に皮を開いてほぐし出しておく

じゃがいもが茹で上がったら水気をきってボールに入れ
熱いうちにバターとたらこを加えて和える
その後味を見ながら塩加減を整えて下さい
326 :名無しさん 09/06/13 23:11 ID:S4r5dOrUSP (・∀・)ｲｲ!! (4): 肉味噌大根（ふろ吹き大根の肉味噌のせ）
よほど大根が高いときじゃなければ、1人前100円以下になるな
327 :名無しさん 09/06/13 23:11 ID:iZBLudJphC (・∀・)ｲｲ!! (2): 100円で2品
①もやしを茹でる
②「味しおコショウ」で味付けする
「もやしのナムル」の出来上がり。
③ちくわを縦半分に切る
④天婦羅粉に水とアオサを入れて天婦羅の衣を作る
⑤ちくわに衣をつける
⑥揚げる
ちくわの磯辺揚げの出来上がり。

　これだと2品で100円超えちゃうかしら？？？
328 :名無しさん 09/06/13 23:12 ID:tzISa0HT97 (・∀・)ｲｲ!! (0): モリタポをありがとうございます。
これはメシマズ嫁お陰と喜ぶべきなのか？
329 :名無しさん 09/06/13 23:13 ID:8omjkwsO1r (・∀・)ｲｲ!! (2): 大根の千切りに、鰹節まぶして醤油をたらり
ごまやごま油とかよく合って、一品料理にいいよ

それなりに手間は掛かるけど、小麦粉練って踏んで引き伸ばした後、
バターを塗って直火に掛けるナン(チャパ、チャパティ)オススメ
普通に主食になるからスゴイ
330 :名無しさん 09/06/13 23:15 ID:zpvBWKK0HM (・∀・)ｲｲ!! (4): 全部読んでないので既出だったらごめん。

簡単お焼き
・ニラ一束を食べやすい長さに刻む
・小麦粉を水で溶いて刻んだニラと混ぜる
（小麦粉と水の量はいつも適当にやってしまっているけどあまり多くない方がいいと思う
　混ぜたとき塊状にまとまる程度）
・油引いたフライパンで両面パリッとなるまで焼く

ポン酢を掛けて食すと美味。
ビールによく合います。
100円超えてもよければ、イカとか干し海老を混ぜてもいけます。
331 :名無しさん 09/06/13 23:16 ID:LO_yl8i52y (・∀・)ｲｲ!! (2): おお、森ありがとう！
332 :名無しさん 09/06/13 23:18 ID:svYWR16Pe1 (・∀・)ｲｲ!! (2): >>268で森頂きましたｗ
主さんとへぇを押してくださった方たちもありがとうございます
333 :名無しさん 09/06/13 23:20 ID:o8GN8YdQnD (・∀・)ｲｲ!! (2): モリタポありがとう。
しょうもないレシピなのにホントにありがとう。
334 :187,297 09/06/13 23:21 ID:ZnDv,DDeZ2 (・∀・)ｲｲ!! (2): またモリタポいただいてしまった
どうもありがとう
335 :名無しさん 09/06/13 23:29 ID:O0aUGUkMc4 (・∀・)ｲｲ!! (2): 260です。ギフトありがとう。額が多くてびっくりした。
貰うだけでは申し訳ないので、秘訣みたいなものを。
・オイスターソースは割りとどうにでもなる＠よしながふみ
中華系の炒め物でオイスターソースを使うと味がリッチになるというか、誤魔化しが利く
母に教えてもらったじゃがいもの炒め物に使うとおいしかった。
じゃがいも二人分なら中3個くらいを皮むいてちょっと太目の千切り（マッチ棒くらい）、軽く水に晒して灰汁抜き。
オイスターソース、砂糖、醤油、お酒、鷹の爪であわせ調味料を作っておく。
豚ミンチを炒めて一度皿に取り出して、サラダ油を足してじゃがいもを半透明になる程度に炒めてミンチとあわせる
仕上げにごま油をかける
100円ギリか越すけどごはんのおかずによかった。
・安い肉は下味をつけると割とおいしく食べられる
基本と言えば基本だけど、例えば豚肉を焼肉のタレに5分つけて、ペーパータオルで軽く水分をふき取ってから炒める。残ったタレは肉に火が通ってから仕上げにかける
焦げやすいので注意
肉を炒める前に玉ねぎやピーマン（嫌いでなければ）を炒めて別皿にとって、後で肉と合わせると少ない肉でもボリュームいっぱい
面倒ならもやしやニラでｗ

おやつなら小麦粉を使うとお腹いっぱいになる。ホットケーキとか蒸しパンとか。
336 :名無しさん 09/06/13 23:32 ID:edXOhZB5qs (・∀・)ｲｲ!! (2): モリタポどうもありがとうございます
どうでもいいけどうちの家族はマギーブイヨンのことをコンソメと呼ぶ
味の素のコンソメは20年で一度も買ったことはないのに何故
337 :名無しさん 09/06/13 23:34 ID:1xKYQVqzSV (・∀・)ｲｲ!! (2): ミネストローネもどき
①じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツ、いんげん、ブロッコリーの茎、大根、ピーマン等
冷蔵庫に残った半端な野菜をみじん切りにしてオリーブオイルで少し炒める
お金に余裕があればベーコンかウィンナーも切って一緒に炒める
②水とコンソメキューブ１個を入れて煮る
③野菜が柔らかくなったら、ケチャップ大さじ１、塩・胡椒・砂糖少々で味を調える
338 :名無しさん 09/06/13 23:37 ID:hNLEPA8NT9 (・∀・)ｲｲ!! (2): 100円×人数分でいいなら、中華風スープとか。

鶏肉１枚（むねで十分、ささみは試したことない）を１時間弱煮ておく
もやしとかタマネギとか大根とかそのときスーパーで安い野菜を放り込む
あとは鶏ガラダシ（顆粒で売ってるやつ）を加えて味を整える
最後にポン酢（ここだけちょっと高級なゆずがしっかり効いてるのを使う、味ぽんだとだめだった）を少し加える

調味料が高いけど少ししか使わないから30円ぐらいだと思っていいよね。
だいたい4人前ぐらいになると思うけど、うまいので2食ぐらいで食ってしまう。
339 :名無しさん 09/06/13 23:37 ID:NFCQ5QTKRx (・∀・)ｲｲ!! (5): なんかまとめサイトが欲しい勢いになってるねw
340 :名無しさん 09/06/13 23:38 ID:RK0_ufsgQH (・∀・)ｲｲ!! (2): 高くなったとはいえ卵は優等生
朝ごはんメニューですが、１人分の作り方を書きます。
２人分でも１００円以下ですよ。

①食パン（６枚切）の片面と耳をアルミホイルで覆う
②ふちにマヨネーズで土手を作る
③そこに生卵を１つ割りいれる
④オーブントースターでしっかりと焼く（時々覗いてください）

付け合せにレタスなんかがあれば、おいしい朝ごはんになりますよ。
341 :名無しさん 09/06/13 23:43 ID:2OL6BI-jOG (・∀・)ｲｲ!! (2): ファミレスのハンバーグの横に大抵ついてるじゃがいも
ラップで包んでレンジに入れて、塩こしょうして、バター垂らしてオーブンでチン
342 :277 09/06/13 23:45 ID:O5kVkOQTZx (・∀・)ｲｲ!! (2): モリありがとうございます！

このアンケ、皆のアイディアを色々知れることができて面白い！
343 :名無しさん 09/06/13 23:45 ID:Ur31LrFLJY (・∀・)ｲｲ!! (2): 今夜のおかずや明日の朝ご飯に参考にした人がいそうだねぇ
344 :152 09/06/13 23:46 ID:3GC4.KIjBS (・∀・)ｲｲ!! (2): 20森ありがとうです！
感謝を込めてもう一品ｗ

【キャベツのチーズ炒め】
キャベツ1/4くらい　ツナ缶　にんにく1片　粉チーズ適当
フライパンに油（できればオリーブ油）を熱しスライスしたにんにくを加える
香りが出てきたらざく切りにしたキャベツとツナ缶（油ごと）を入れて強火で炒める
全体に火が通ったら粉チーズを加えて塩胡椒
345 :名無しさん 09/06/13 23:49 ID:rmbI,vk--B (・∀・)ｲｲ!! (2): おっと、このスレ、永久保存版。
346 :335 09/06/13 23:50 ID:O0aUGUkMc4 (・∀・)ｲｲ!! (2): 335です。追加の森ありがとうです。恐縮。
じゃがいもの炒め物のあわせ調味料はじゃがいもと肉を合わせたタイミングで投入して、
ジャーっと炒めながら味を行き渡らせて下さい。
書き忘れてごめんorz
347 :名無しさん 09/06/13 23:54 ID:gH2WtGh-KL (・∀・)ｲｲ!! (2): ありきたりな調理例でモリタポをいただいてしまって何だか申し訳ないのでもう一品
卯の花炒め各種
材料：おから・人参・鶏胸・葱・各種調味料
　　　（A味噌or醤油・顆粒出汁・みりん少々、Bケチャップorカレー粉・コンソメ）
①人参・鶏胸を賽の目、葱を小口に切る。
②人参・鶏胸を下湯でします。（※茹で汁は後で使います）
③フライパンでおからをパラパラになるまで乾煎りします。
④②の茹で汁に各種調味料を加えて一煮立ちさせます。
⑤③に②を合わせ、④を少しづつ加えて弱火で混ぜ合わせます。
⑥仕上げに葱を加え、Aの場合は七味唐辛子、Bの場合は塩コショーで味を調えます。

鶏胸をちくわにしてもいいですし、適当に野菜を細かく刻んで加えても美味しいですよ。
冷凍も出来ますし結構便利です。
348 :名無しさん 09/06/13 23:54 ID:-mZ7Wyg_fi (・∀・)ｲｲ!! (2): >>258ですがモリタポ贈呈ありがと！
349 :名無しさん 09/06/13 23:57 ID:zK9ejsJthz (・∀・)ｲｲ!! (2): もやしとニラで塩コショウ炒めがシンプルだけど超うまいとおもうんだ・・・
350 :名無しさん 09/06/13 23:57 ID:svYWR16Pe1 (・∀・)ｲｲ!! (1): >>325でｳﾏｰのコメントつきの森を頂きましたありがとうございます

このスレは殿堂保存されるといい
ﾜｯｼｮｲヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノﾜｯｼｮｲ
351 :338 09/06/14 00:00 ID:ltqBJJB.L7 (・∀・)ｲｲ!! (2): 森ありがとう！ちょっと追記すると、
豆板醤を少し加えると夏らしくなります。
352 :名無しさん 09/06/14 00:01 ID:yyiy6ZSh,Z (・∀・)ｲｲ!! (2): 森ありがとうｗ
コメントも頂いてるけど、わざわざ考えてくれてるのだろうか
ありがたや
353 :名無しさん 09/06/14 00:02 ID:9EqSYaGj5k (・∀・)ｲｲ!! (3): 食パンにスライスチーズをのせて焼き、コショウをかける
354 :242 09/06/14 00:04 ID:Em4_.VIQmo (・∀・)ｲｲ!! (2): 20森ありがとうございます。納豆の変わりにメカブでもうまかったです。
355 :名無しさん 09/06/14 00:07 ID:UXgjvhAKil (・∀・)ｲｲ!! (2): 　327です。モリタポありがとうございます！嬉しいです！
356 :名無しさん 09/06/14 00:09 ID:,c1HuCconX (・∀・)ｲｲ!! (1): 卵丼で２０モリありがとうございます。
簡単すぎてすいません(^_^;)
357 :名無しさん 09/06/14 00:20 ID:ucxmPMwD6B (・∀・)ｲｲ!! (2): 主さんでしょうか、うれしいびっくりたくさんありあと
ええと何かもう少し書こう
炒め物作ってて、ちょっとボリュームが足りないなと思った時は
浸るくらいのだし汁加えて水とき片栗粉でとろみをつけます。
小皿料理がメインのおかずに！ｗ
358 :名無しさん 09/06/14 00:21 ID:z5EdpL.oqp (・∀・)ｲｲ!! (2): 二人前って時点で俺には無理
359 :名無しさん 09/06/14 00:28 ID:g-3JqPQRth (・∀・)ｲｲ!! (2): アルミホイルに味噌大さじ2杯、砂糖小さじ1杯を入れて、
その上に鶏肉かお魚を入れて焼くと美味しいよ
味付けはみりん、酒等で付けるといい感じになるはず
お魚の場合、圧力鍋を使うと骨も食べられるから試してみるといいかも
鶏肉の場合、バジルとか胡椒を適量、レモン汁＋大根おろしで和風にするとか
ご飯と一緒に食べると最高だから、試してみて
360 :名無しさん 09/06/14 00:28 ID:J,chlpRh66 (・∀・)ｲｲ!! (2): >>261にモリありがとうございました。
お礼に、「なめたけ」の作り方を書かせてｗ

えのき1袋、しょうゆ大さじ3、砂糖大さじ1、お酒大さじ1、だしの素少々。
１，エノキを切り、よくほぐしてひたひたより少し多目の水を入れて火にかける。
２，沸騰するとアクが出るのでよくすくいながら20分ほど煮ると、とろんとしてくる。
３，水気が減ってとろみがついた状態になったら、お酒・醤油・砂糖・粉末いりこ（またはだしの素）を入れて煮込んで完成。

ご飯と食べても、お茶漬けのようにして食べても美味しいよ。
スパゲティーの麺と、マーガリン（バター）と一緒にからめて、上に刻み海苔やネギをかけると
高級そうに見えるなめたけパスタにｗ

作っておくと使い勝手が良いし美味しいよ。
えのきがだいたい100円弱で売られているので、100円で作れますｗ
361 :名無しさん 09/06/14 00:29 ID:.,GeZW3lXt (・∀・)ｲｲ!! (2): 209です。モリタポありがとう
100円レシピに当てはまるか分からないけどお礼にもう一つ
（リサイクルレシピとでもいうのかな？）

油にニンニク、鷹の爪をいれて
鶏肉に塩をふり焼きフライパンの外へ
残りの油で少し多めのトマト、タマネギのみじん切りを炒める
鶏肉を戻し塩こしょうで味を整え煮詰めて鶏のトマト煮込み完成
ソースを作る事がメインなのでコンソメ等を入れた方が好きな方は別鍋で

出来たソースは冷凍しておき再利用

・さらに煮詰めてパンにチーズとともにのせてオーブンでピザ風に
・水とカレー粉を足してカレーのベースに
・チーズ、お米を足してリゾットに
・ひき肉を足してミートソースに
・もちろん他のトマト煮込みに再利用も
362 :344 09/06/14 00:31 ID:bae7uIONpS (・∀・)ｲｲ!! (2): またまた森ありがとうございます
でもまた感謝のレシピ書くと際限がなさそうなのでｗ
今回はお礼のみにて失礼します<(_ _)>
363 :1 09/06/14 00:31 ID:pmgy0.0he7 (・∀・)ｲｲ!! (8): 一応食材的に苦手だったりするモノも有りましたが、その部分だけ代用したり
応用が利くモノも色々ありましたので、折を見て実際に作ってみたいと思います。

しかし…空腹にこのスレ読むとやっぱりキツイですｗ

>>358
誰も2人で食べるとは言ってませんよｗ
…一人前じゃ量少ないからなぁｗ

という訳で料理を紹介して頂いた方には僅かですが謝礼をお送りしました。
以後は全員…というわけには行きませんが、まだアンケは続きますので
是非手持ちレシピを紹介して下さい～。

という訳で>>1でした。
364 :名無しさん 09/06/14 00:48 ID:_R5lKbf,bg (・∀・)ｲｲ!! (2): お焼きで森頂戴しました。どうもありがとう！
自分も色々参考にしたいレシピが一杯だｗ
せっかくなのでもうひとつ、
ちょっと豪華そうに見えるけどコストのかからないものを。

・イワシ（一人前2－3匹程度）を手開きにする。
・パン粉（イワシが覆われるくらい）に、パセリと胡椒（適量）を混ぜたものをかける。
・上からオリーブオイルを掛けてオーブンかトースターで焼く。
オーブンなら220℃で、20分くらい。
パン粉にはお好みで粉チーズ、ニンニク等を混ぜてもよし。

魚を扱うのは･･･と思われるかもしれないけれど、
イワシは包丁使わないで開けるので簡単です。
光熱費と調味料は除いていいとの条件なので、
最近は高騰してるけど旬の時期なら一人前100円でいけるはず。
イワシでなければサンマかアジでもOK、よく冷やした白ワインとどうぞ。
365 :名無しさん 09/06/14 00:51 ID:4q0evT5Nff (・∀・)ｲｲ!! (2): >>124 >>139を書いた者です。
森くれた方、ありがとう！お礼が遅くなってごめんなさい！！
初めてコメントから森をいただいたので、凄く感動してます。

ここの書き込みを見てると、自分のレシピの幅も広がりそう。
みんな、美味しそうな書き込みしてるなーｗ
366 :名無しさん 09/06/14 01:04 ID:Qg6DYi8HEf (・∀・)ｲｲ!! (3): 卵とご飯だけのチャーハンは旨いぞ。
熱したプライパンにあれば豚の脂身、なければ油を曳いて、ときほぐした卵を入れる。
卵に牛乳をちょっと入れるとふっくらする。
半熟のうちにご飯を適量。
ご飯が温まったら、または香ばしい香りがしたら、塩胡椒してできあがり。
邪道かも知れないが、味の素をたっぷり入れると旨いのよね。
うん邪道とは思うのだが、鶏ガラスープの素を入れるともっと旨い。
山岡士郎に説教くらいそうだが旨いのだから仕方がない。（笑）
367 :名無しさん 09/06/14 01:28 ID:1-5sJRwY3A (・∀・)ｲｲ!! (4): 先ほど森を頂いたメシマズ嫁の旦那です。

残り物の利用でご飯で作る五平餅風みたらし。ご飯約1杯分
・タレから、醤油大さじ2、砂糖大さじ2、水大さじ4、片栗粉小さじ2を鍋で良く混ぜる
・とにかく焦げやすいので弱火で絶えずかき混ぜながらトロミが出るまで加熱
(加熱中は絶えず混ぜください。そうしないと確実に焦げます)
(全体にトロミが出てきたら火を消してください。やっぱり焦げます)
・暖めたご飯をやや粘りが出るまでこねる
・こねたご飯をコロッケのような小判型で2個作る
・フライパンに油を少したらし小判型のご飯を両面が軽くキツネ色になるまで焼く
・火を止めたフライパンにタレを入れて小判型のご飯と絡める

みたらしのタレは茹でた・蒸したイモ類とも相性が良いです。
368 :名無しさん 09/06/14 01:32 ID:9cgfs7rc0u (・∀・)ｲｲ!! (2): みんなすごいな。
インスタントラーメン以外、思いつかないよ…。
369 :名無しさん 09/06/14 01:37 ID:Qg6DYi8HEf (・∀・)ｲｲ!! (3): 　豆腐の真ん中をスプーンでひとすくいして、くぼみを作る。
そのなかに　めんつゆを入れる。
でレンジであっためて、おぼろ豆腐風のおつまみになる。
キザミネギやきざみ海苔を気分で振りかけるともっとうまい。
って、これってレシピか？
でも旨いぞ。お試しあれ。
370 :名無しさん 09/06/14 01:45 ID:9.CnW.PFzN (・∀・)ｲｲ!! (4): 　100円かどうかは分からないですけど
みじん切りにしたタマネギ1/4～1/2ぐらいに軽く塩をかけてレンジ(500W)で2分ほどチンする。
↑にツナ缶を一つぶっこむ。
↑にマヨと顆粒コンソメで味付けした簡単ツナマヨサラダとかどうでしょう？

そのまま食べても、パンとかにはさんでも美味しいです。
371 :名無しさん 09/06/14 01:55 ID:T9AKrfVR6u (・∀・)ｲｲ!! (3): キャベツとハムを千切りにして、砂糖と醤油で炒めるだけ
有る材料から100円分と、100円で買って来てだと条件が変わるね
372 :240 09/06/14 02:17 ID:Yy8b_7-Abn (・∀・)ｲｲ!! (2): モリありがとうございますー！
うれしいです！
因みに鶏肉のトマト煮は同じ味付けで白身魚を似ても美味しいです。
ついでに料理とは違うけどスライスしたニンニクを醤油に漬け込んだニンニク醤油があると何かと便利ですよ！
牛でも豚でもカジキマグロでさえこれがあれば焼くだけで美味しくなりますｗ
373 :名無しさん 09/06/14 02:24 ID:Wdbli9Wivp (・∀・)ｲｲ!! (3): >>340です。森ありがとうございました。
お礼といっては何ですが、もう一品お気に入りを・・・
１００円超えちゃったら受け流してください(;^_^A アセアセ・・・

①長ネギを２本5mm厚で斜め切り
②①を耐熱皿に入れてレンジで２分間チン
③②に油を切ったツナ缶とマヨネーズを混ぜてグラタン皿に入れる
④パン粉をまぶしてオーブントースターで４分（だったと思う）

ネギグラタンの完成です。
374 :名無しさん 09/06/14 02:29 ID:_V,mAdYOkP (・∀・)ｲｲ!! (1): ξ*'ヮ')ζ　うっう～　おうちで、もやし祭りができちゃいます～☆
375 :名無しさん 09/06/14 02:49 ID:AF5jqUtVnM (・∀・)ｲｲ!! (2): >>177です。森ありがとうございました　ヽ(´ヮ｀)ゝ
それではおやすみなさい
376 :名無しさん 09/06/14 02:54 ID:nJL8JcLJoe (・∀・)ｲｲ!! (2): >>148 です。
大変遅くなりましたがモリありがとうございました！
レシピは簡単なものですが、コレが結構美味しくて知人などにもなかなか好評です。
是非お試しくださいね
377 :名無しさん 09/06/14 03:18 ID:u3AumNS,Hv (・∀・)ｲｲ!! (5): ざっと読んだけどかぶったらご免なさいね

＠適当お好み焼き風キャベツ

・キャベツを適当に刻んで塩コショウとかふりながら炒める
・適当に薄焼き卵をつくりキャベツの上に乗っける。面倒だったら目玉焼きでも。
・ソースとマヨをかける。ナンチャッテお好み焼き風味になります
・完成。青海苔とかかつおぶしとか肉とかエビとか適当に追加すればいいじゃない

＠適当レタス包み

・挽肉を適当に炒め、焼肉のタレで味付けする
・洗ってちぎって水切っといたレタスでくるんで食う
・これだけ。ご飯をいっしょに包むとボリュームまんてん。すごく油が出る挽肉は避けた方がいいかも
・ネギとかピーマンとか好きに追加すればいいよ
378 :名無しさん 09/06/14 03:29 ID:jCgk2nm4iJ (・∀・)ｲｲ!! (3): 麻婆豆腐かな

豆腐１丁　50円
肉　50ｇ　40円
あと予算が余れば長ネギを少々
379 :名無しさん 09/06/14 03:36 ID:tZpGLLwllB (・∀・)ｲｲ!! (3): もやしと豆腐と卵の明太子（もしくはたらこ）炒め

・もやし半袋をいためる（自分はごま油が好き）+お塩or昆布茶
・軽く火が通ってきたら水を切ったお豆腐一丁投入！（木綿でも絹でも可！重しのせて水出して…とかしない）
・パスタ用の生明太子風ソース一袋投入！（本物より確実に安いし良く特売になってる）
・ソースが行き渡ってきたら溶いた卵２個投入！！で早めに火から下ろす！（ふわっふわのとろっとろ！）
・味見て足らなかったら醤油でも足す！（でも大概大丈夫）
・明太子ソースによくついてる刻み海苔でも飾ってみる！（安いのにちょっと豪華にみえる！）

一人で主食？！２～３人でメインのおかずになるくらい量あります。
良く作ってるけど、真面目に１００円以下でできます。
うまうまですよ～
380 :名無しさん 09/06/14 04:23 ID:OzyCDugnYt (・∀・)ｲｲ!! (2): もやし炒めればいいと思うよ。
ニンニクとショウガの刻んだのを混ぜる。
これも分量的には100円以内に収まると思う。
調味料の値段は入れないとして、ごま油と黒コショウと塩と本だしで味を調える。
本だしは少々で。
あんまり炒めると水っぽくなっちゃうから、少ししなしなしてきたと思ったら、それでOKです。
381 :やきうどん 09/06/14 04:49 ID:49587Yo3L3 (・∀・)ｲｲ!! (2): ・セブンイレブンとかスーパーで売ってる2玉100円のウドンを買ってくる。
・一袋使用するので一食50円
・冷凍なら軽く茹で、生麺ならまんま、フライパンでごま油を少々ひいて炒める
・コンソメまたは鶏がらスープ等粉末調味料を少々、仕上げに醤油またはそばつゆ等で味付け
・完成。好みで野菜や肉など余りモノを入れれば尚よい。
382 :名無しさん 09/06/14 04:53 ID:49587Yo3L3 (・∀・)ｲｲ!! (2): 材料：イオン系スーパーにある１０食290円のスープ（ポタージュかコーンスープ）
　　　パン屋で売ってる長いフランスパン(2センチ間隔でスライスしておく)

・スープを沸騰した湯で溶く
・フランスパンを2,3枚浸す
完成。一食50円ほど。パンは長期保存するならワサビを塗ったラップに包んで、冷凍。
383 :名無しさん 09/06/14 05:14 ID:VaDhvV.Fuf (・∀・)ｲｲ!! (3): 被ったらゴメン。

ポテチでオニオンスープ。

・たまねぎ半分をいためる。
・色が変わったら、そこに水を入れてコンソメの素を投入。
・皿に入れてから上にポテチを乗せる。
・その上にスライスチーズを少量乗せる。
・レンジでチン

ポテチの残りが、しっけて食べれない時にオススメ！
私はカードつきポテチの消費の為に結構作る料理だったりするけど。
後、普通に味噌汁に湿気たポテチでも旨いよ。
ポテチが芋に戻るｗ
384 :名無しさん 09/06/14 05:21 ID:hNd56s3J7M (・∀・)ｲｲ!! (2): 茄子の味噌炒め
茄子を1センチ厚さの半月切りに（細い部分は輪切りでいい）して水につけて灰汁抜きする。
ゴマ味噌を作る。すりゴマ、味噌、砂糖をあわせて酒で伸ばす。隠し味に醤油を少しだけたらす。
茄子を油で炒めて、火が通って柔らかくなってきたら、先ほど作ったゴマ味噌を合わせてなじませる
豚ミンチを炒めたものを混ぜても美味しい。
これからの季節、茄子が安いのでいいのではないかと。
茄子は油を吸うので揚げたり炒め物にするとボリュームはある。
適当に切って油で揚げた茄子を別の鍋に入れてめんつゆを適当に薄めて、鷹の爪入れて煮れば煮びたしになる。
揚げたものを器にもって、大根おろし、しょうがおろし、万能ネギの小口切り、めんつゆを薄めたものをかけると揚げだしに。
面倒なら揚げたものをしょうが醤油で食べてもおいしい。

森は2回もらったので気持ちだけいただいておきます。ありがとうね。
385 :名無しさん 09/06/14 05:21 ID:WrVtZ1NygA (・∀・)ｲｲ!! (2): パスタをゆでる
かつおぶし、マヨ、醤油をぶっかける
ぐちゃぐちゃに混ぜる
386 :57 09/06/14 05:38 ID:wb-gj0y_ul (・∀・)ｲｲ!! (2): えと、モリタポありがとうございました。
深夜に帰って来て今気づきました。
これから寝ます。おやすみなさい！
387 :名無しさん 09/06/14 05:50 ID:8N3,6c9E7b (・∀・)ｲｲ!! (2): 森有り難う！お礼にもう一品だけ…

じゃがいもを千切りにして少しの間水にさらした後軽く水気を切ります
フライパンに油をひき水気を切ったじゃがいもを炒めます
じゃがいもに軽く火が通ったらそこに細切りにした豚肉を入れて更に炒めます
塩・胡椒で軽く味を調え仕上げに焼肉のタレを材料に絡む程度投入したら完成！

もう少し具を増やしたい場合は細切りにしたピーマン等をじゃがいもと一緒に
加えて炒めると彩りも良いと思います！
388 :名無しさん 09/06/14 06:30 ID:ysIRFykRF6 (・∀・)ｲｲ!! (2): 塩昆布(ふじっことかの30gくらい入ったやつ)とツナ缶1個を白米３合といっしょに炊くと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
味付け何もしなくてもおいしいです。
ポイッといれてスイッチ入れて普通に炊くだけ！
389 :名無しさん 09/06/14 06:33 ID:qlZ17Ym_g9 (・∀・)ｲｲ!! (1): 田舎なのでもらい物の野菜はけっこうある。山入ればてんぷらになる物とかも
あるし

違いますね・・・
390 :名無しさん 09/06/14 06:34 ID:Q1M4ab,5Pn (・∀・)ｲｲ!! (2): もやしをフライパンで炒める。途中でマヨネーズをまぶしてしばらく炒める→醤油を適量投入→胡椒を少々投入。
しなっとしたもやしが好きなら、そのままじっくり焼く。しゃきしゃきが好きならある程度炒めて完成。
391 :名無しさん 09/06/14 06:46 ID:VbjtGGHFBm (・∀・)ｲｲ!! (3): ■材料
・とろろ昆布適量
・しょうゆ濃口適量
それぞれを味噌汁椀に入れます、熱湯を注ぎます
混ぜます、完成です

私はコレを焼飯と一緒に食すのが好きです
392 :名無しさん 09/06/14 06:58 ID:bNRrDfyeCM (・∀・)ｲｲ!! (1): 大根とか人参の剥いた皮を捨てずにとっといて
千切りにして、胡麻油と醤油（お好みで味醂とか砂糖もプラス）で炒めて
きんぴらにすると美味しいよ
仕上げに白胡麻とか振ると、ちょっと豪華になる(｀・ω・´)
393 :274 09/06/14 07:21 ID:GwE0m7qWMe (・∀・)ｲｲ!! (3): モリタポ贈呈ありがとうございます！
プレゼントされるの初めてだからドキドキしました・・・ｗ　　　　
394 :名無しさん 09/06/14 07:46 ID:dJJKu3oAed (・∀・)ｲｲ!! (2): 見てるだけだとつまんないので参加もしてみたいｗ
熱くなっていく季節の定番ご飯

材　料

焼き魚をほぐしたもの
きゅうり一本
塩昆布大さじ２くらい
塩少々

・きゅうりを薄い輪切りにして塩少々をふり揉み込む
しんなりしてきたらサッと洗って水気を切る

・ボールに焼き魚ほぐし・塩昆布・きゅうりを入れて
軽く混ぜ合わせる

・あたたかいご飯の上に乗せてどうぞ

♯焼き魚のかわりにオイルを切ったツナ缶でも可
好みで削り節・紅しょうが・しそなどを乗せるもよし
395 :232 09/06/14 08:17 ID:4fRvXV6C5s (・∀・)ｲｲ!! (3): モリありがとう！
でも、正直毎日食べているのは自家製「ちりめん山椒」
これさえあれば毎日幸せっす。
396 :名無しさん 09/06/14 08:39 ID:HEwftgVH8H (・∀・)ｲｲ!! (4): 材料
・秋刀魚１匹（旬なら88円、業務用冷凍なら55円てとこか）
・米（２～３合）

秋刀魚を塩焼きにする
炊飯器に米、分量より少し減らした水、秋刀魚、刻みショウガ（チューブ可）、醤油を入れスイッチオン
炊きあがったら秋刀魚の頭と骨を取り、ざっくり混ぜて完成

鮭や鯵など大概の魚で出来る。
ポイントは一度網で焼いてクサミの元となる油を落とすこと
397 :名無しさん 09/06/14 08:54 ID:SK9pQA9N8g (・∀・)ｲｲ!! (3): vege dining　野菜のごはん : リゾットみたいなつゆだくトマト丼
http://izumimirun.exblog.jp/10305550
398 :名無しさん 09/06/14 08:57 ID:V-kt2lEPnk (・∀・)ｲｲ!! (3): こんにゃくの唐揚げ
用意するもの：板こんにゃく…１枚　　片栗粉…適量
　　　　　　　塩コショウ…少々　　　あさつき…少々
　　　　　　　醤油やめんつゆなど…適量

１：こんにゃくを一口大に切ったら、臭みを取るため軽くゆで、ざるにあける
２：ボウルにこんにゃくを入れ、塩・胡椒で下味をつけたら片栗粉をまぶし、油で揚げる。
３：揚げたこんにゃくを皿に盛り上に刻んだあさつきを散らし、醤油やめんつゆなどをかけて食べる。　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
399 :名無しさん 09/06/14 09:05 ID:hboAfchNVA (・∀・)ｲｲ!! (-1): ないあるよ
400 :名無しさん 09/06/14 09:27 ID:kTMGHve3c1 (・∀・)ｲｲ!! (3): ゆかりパスタ

材料：スパゲッティ人数分（太さはお好みで）、オリーブオイル少々、ゆかりの粉少々

1.スパゲッティをゆでる
2.オリーブオイルを絡める
3.ゆかりの粉を絡めていただく（他のふりかけでもいけますので色々おためしあれ)
401 :名無しさん 09/06/14 09:31 ID:7YqWG72j3- (・∀・)ｲｲ!! (3): 森くれたのアンケ主さんかな？
メッセージ付きでもらったの初めてだったんで嬉しかったです。
どうもありがとう！
402 :名無しさん 09/06/14 09:50 ID:4kBgjc__4E (・∀・)ｲｲ!! (3): もやし炒めで森とはなんか恐縮です＞＜
403 :名無しさん 09/06/14 10:16 ID:3n-fA.4qdZ (・∀・)ｲｲ!! (3): (1)うどん　茹でる
(2)水でしめる
(3)瓶詰めなめたけを適量のせる
(4)薬味は好みで

なめたけはやすけりゃ100円以下で買える。うどんの値段も入れると100超え
かねえ。まあ、計算すれば一食100円ってとこで。

ご飯なら
（１）米研ぐ。
（２）醤油適量（好みとしか言いようが･･･）を含めて水加減
（３）炊く
料理と言うより「茶飯」の一種。ただ、醤油かけるだけより美味い筈。
404 :名無しさん 09/06/14 11:18 ID:hhlqkVd.OZ (・∀・)ｲｲ!! (4): キャベツ1玉を60円にて入手
面倒ならざく切りにして塩振るorキャベツのうまだれかける　だけｗｗ
405 :名無しさん 09/06/14 11:40 ID:mbx9-b3NtM (・∀・)ｲｲ!! (5): 熟れ熟れで格安のバナナを買ってくる。
軽く熱したテフロンのフライパン（くっつき易いなら薄く油を塗る）に
輪切りにしたバナナを並べる。
ホットケーキミックスを牛乳だけで溶いて回しかけ弱火で焼く。
表面に気泡が出てきたら裏返して普通に焼く。
焼けたら放射状に６切れくらいに切りハチミツかけてめしあがれ。

バナナの焼き面がカラメル状にカリっとして香りもよくて美味しいです。
406 :315 09/06/14 11:50 ID:uwLlfWH3gG (・∀・)ｲｲ!! (5): はじめて森もらった！どうもありがとう！！
407 :名無しさん 09/06/14 11:57 ID:6LdHd0Z-5I (・∀・)ｲｲ!! (3): 森ありがとー。
料理とはちょっと違うけど、ベランダでプランターを使ってバジル・ミックスレタス・ネギなどを栽培
（種はダイソ○で2袋100円で購入）
不足しがちな生野菜率があがること請け合い。

おまけ：
ニンニクオリーブオイルの作り方
<材料>ニンニク・オリーブオイル
<作り方>
ニンニクを摩り下ろす（みじん切りでもいいけどすりおろしの方が楽）
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火でニンニクが焦げないようにまわしながら熱する
ニンニクがカリカリになったら冷まして保存瓶に入れる

唐辛子入れてぺペロンチーノのスターターオイルに
塩入れてサラダのドレッシングに
一回作っておけばバスタやサラダや炒め物に大活躍
結構すぐなくならせるのでどれぐらい保存効くかわかんないけどニンニクに芽が生えそうになったらどうぞ
408 :名無しさん 09/06/14 12:14 ID:6LdHd0Z-5I (・∀・)ｲｲ!! (3): もいっこ。
これからトマトが安くなるのでトマトを大量に買い込んでトマトソースを作って冷凍しとく。
あまったホールトマト缶詰もこれで処分ｗ
<材料>トマト・ニンニク・たまねぎ・バジル・塩・コンソメ・オリーブオイル
<作り方>
オリーブオイルにみじん切りにしたニンニクを炒める（焦げないように）
みじん切りにしたたまねぎをしなっとなるまで炒める
水とコンソメを入れて沸騰させる
ヘタをとったトマトをぶち込む（そのうち、皮がぺろーんとはがれてくるので皮だけ捨てる）
トマトをつぶすようにして煮詰める
バジルを入れて塩で味を調える

<利用方>
作りおきしとくとパスタやリゾットだと2食100円コースに入るかも。
・肉類を炒めてパスタソースに
・リゾットに
・ピザソースに
・ハンバーグにかけて
409 :名無しさん 09/06/14 13:11 ID:wRNpEbzi.5 (・∀・)ｲｲ!! (3): アンケート答えるついでに～と載せたレシピでモリタポのギフトまで頂いてしまって恐縮です
ありがとうございます
410 :179 09/06/14 13:13 ID:zJB8DJ2y1t (・∀・)ｲｲ!! (3): 沢山森頂きまして、ありがとうございました♪
ナンプラじゃなくても白ダシとかツユの素等々、アミノ酸が多く含まれてる調味料ならおｋですよー

関係ないけど、お礼に一つ隠し技を。
カレーやハヤシライス、シチューの類に少しだけエバラ焼肉のタレを入れるとコクが出て美味しいよ。
レトルトに入れる時は大体20㏄位水足してから入れると濃くなり過ぎなくて良いです。
皆さんお試しあれ♪
411 :122 09/06/14 13:59 ID:IMsHDnXnU1 (・∀・)ｲｲ!! (3): 遅くなりましたが森ありがとうございました。
激ウマ＆激安レシピもりだくさんで
これからの猛暑を乗り越えよう～
412 :名無しさん 09/06/14 14:25 ID:DMMHs3h4Ux (・∀・)ｲｲ!! (3): 余ったゴハン＆水とき小麦粉　あれば野菜とか適当に
両方まぜて、油をひいたフライパンに入れて、焼くｗ

味噌・酒かみりん・砂糖　を混ぜたタレで頂く。
う～ん100円ギリかな？

究極の貧乏メニューは・・・暖かいゴハンに醤油とバターでｗ
413 :144 09/06/14 14:33 ID:0l_LBqtG28 (・∀・)ｲｲ!! (4): 森ありがとうございました
主さんか、実際試してくれた方かわかりませんがマジあざーす
進呈の時コメントつけられるのにびっくり

>>144のレシピに豚コマを入れるとリッチになるます
414 :名無しさん 09/06/14 16:03 ID:bIhc6,LArt (・∀・)ｲｲ!! (2): 100円でこれだけ出るのだから、300円レシピにしたら、
とんでもないメニューが出てくるかも。
415 :198 09/06/14 16:26 ID:MtXlOVyCiL (・∀・)ｲｲ!! (3): 森ありが㌧

トーストにケチャップとマヨを塗りたくって焼くというのは・・・
レシピというよりバリエーションか
416 :名無しさん 09/06/14 16:58 ID:e1FfoDn6yL (・∀・)ｲｲ!! (3): >>412　バター醤油ご飯は、究極の贅沢料理だとおもいます。
焼肉のたれは早速実践します。ありがとう
417 :名無しさん 09/06/14 17:00 ID:e1FfoDn6yL (・∀・)ｲｲ!! (3): レス忘れた>>410焼肉のたれ実践します。
418 :名無しさん 09/06/14 17:08 ID:KhAEEZ9Cwo (・∀・)ｲｲ!! (3): 100円レシピと聞いて真っ先に思い浮かんだのが「おとなのねこまんま」。
美味しいと評判だし一回くらい食べてみたいな。
419 :名無しさん 09/06/14 17:08 ID:h8o2A8yme4 (・∀・)ｲｲ!! (5): よくパン屋にあるパンの耳
店によるけど0～30円くらいかな
それをスーパーにある牛油0円(牛肉を買う必要がある場合もある)
この油で耳を炒めて塩コショウ、好みでちょっと醤油で味付けすると高級感のあるパン耳料理ができます
油で揚げて砂糖をまぶすのが一般的かもしれないけどこれもおいしいよ
420 :名無しさん 09/06/14 17:23 ID:XFW1asHsaC (・∀・)ｲｲ!! (4): 牛脂をどうやってもらうかは、節約料理のひとつのテーマだよねｗ
豚肉や鶏肉じゃ貰いにくいから、タイムサービスのハンバーグや、牛豚合い引きで
もらったりします。（豚挽き肉だと、ちょっともらいにくいかな^^；）
でも牛脂は意外と脚が早いんだよね。使わないままダメになったりすると、ちょっと後悔する。
421 :412 09/06/14 18:35 ID:XUwqidJunp (・∀・)ｲｲ!! (3): >>416
バター醤油派居てウレシイ！ｗ

ついでに、ぶた家っていう恵比寿の焼き㌧屋で知ったメニューだけど
｢ラードごはん｣なるもの。
恐らくチャーシューとか、煮豚のタレを使ってるのだろうけれど
ラードがアイスクリームみたいに熱々のゴハンの上に盛ってある。
これにタレを絡めて、ラードをすぐに混ぜて溶かして食べるんだけど、ウマーｗ

メタボ注意報だけど、焼き豚のタレとラードで出来るからこれも100円でおｋ
422 :149 09/06/14 18:51 ID:h8o2A8yme4 (・∀・)ｲｲ!! (3): 注意点は牛油は冷えると固まるから熱いうちがおすすめ
脂っこいの苦手な人は１００円越えるけど野菜炒めなどでこんにゃくと炒めると
肉なしでもおいしく食べられます

>>420
確かに豚やトリではもらいにくいです
でも鳥皮もおいしいのでこれを工夫して新しい料理を考えてみます
423 :名無しさん 09/06/14 20:24 ID:,3muqbqPsH (・∀・)ｲｲ!! (5): これログ残したいよね。まとめサイトとかだめかなあ
424 :名無しさん 09/06/14 20:53 ID:pmgy0.0he7 (・∀・)ｲｲ!! (4): >>423
コソアンはDAT落ちしないから気にしないで大丈夫だと思うのですが…
他の方に需要があるか判らないけど残す方向で考えてみましょうか？
425 :名無しさん 09/06/14 20:58 ID:0djho4fo-p (・∀・)ｲｲ!! (3): 光熱費は知らないが業務スーパーのキロ260円冷凍芋は3人前が4～5回作れるし
ヤマザキの98円モカロールも6切れは取れるので
これにミルクティーつけても3人前で100円程度だな
426 :195 09/06/14 21:10 ID:S5PPZNl_Sz (・∀・)ｲｲ!! (3): モリタポありがとう。

鍋いっぱいのシチューをかたずけるために3日間、ずっとシチューを食べ続けた。

オレガノ、パセリ、バジル(いずれも小瓶に入った乾燥タイプ)をかけると
ウマーだ。
427 :名無しさん 09/06/14 21:11 ID:9E3dA4UC6s (・∀・)ｲｲ!! (5): アンケ主は納豆と卵が苦手との事でしたが
１つお気に入りがあったので、書かせてください。

タマゴご飯・納豆

ドンブリにあったかご飯をよそいます。
卵の黄身をご飯と混ぜます。この時、卵に醤油やだしを入れません。
タマゴご飯をドンブリの少し端によせます。
よく混ぜた納豆をドンブリの空いている所に入れます。
お好みでタマゴご飯に、醤油をたらします。

基本的にタマゴご飯と納豆を混ぜない状態で、双方を同時に口へ運びます。

納豆の味もタマゴご飯の味も、双方ともぼけず、とっても美味です。
納豆に卵を入れてからご飯にかけている人は是非試してください。
混ぜない事で、少量の醤油でもしっかりした味がキープできるところもみそです。
428 :名無しさん 09/06/14 21:56 ID:XdMsZf27lo (・∀・)ｲｲ!! (4): わーいもりとんくす！

稀に見る良スレですね。
429 :名無しさん 09/06/14 21:57 ID:4a5gpnQr3o (・∀・)ｲｲ!! (3): >>280だけどこれでポイントが送られるとは思って無かった、ありがとう
もらったポイント代わりに100円レシピとは言い難いけど手抜きちまき風ごはんでも
０、一晩位もち米を水に漬けとく
　　(普通の米の場合は時間と水分を加減しないと柔らかくなりすぎる)
　　(というか水に漬けなくてもいいかもしれない)
１、調味料を二つ分作っておく
　　醤油大さじ2、オイスターソース大さじ1
　　酒大さじ1、塩・砂糖を小さじで少量
２、椎茸(と筍とか野菜とか)を賽の目状に切る。椎茸の戻し汁は取っておく
３、鶏肉か豚肉を塊のまま茹でる。湯で上がったら賽の目状に切る
　　湯で汁はとっておく
４、鍋に豚の湯で汁、椎茸の戻し汁少量、１の調味料を入れて
　　賽の目に切った肉と茸を煮る(煮汁が半分位になるまで)
５、洗ったもち米を油を垂らした中華鍋で炒める(フライパンだと米が脱走する
　　もち米に油がまわったら１の調味料を入れる
　　もち米の色が透けてきたら、(野菜を入れて炒めて、)
　　４の肉と椎茸を入れて混ぜる(フライパンだと具が(r
６、本当ならばパラパラに炒めて笹で包んで蒸かすのだけど面倒なので
　　４の汁を加えつつ、もち米が程よい硬さになるまで炒めてできあがり
　　(普通の米だと加減しないと柔らかくなりすぎるかもしれない)
７、混ぜご飯の元を買った方がいい気もするけど気にしない
430 :311 09/06/15 04:18 ID:lLfKb1W5CJ (・∀・)ｲｲ!! (3): 森ありがとう・・・！！
栄養には気をつけよう・・・！
431 :名無しさん 09/06/15 19:02 ID:yT3Kv47aiD (・∀・)ｲｲ!! (2): moritapoありがとう
432 :名無しさん 09/06/16 09:56 ID:1rSo687WBS (・∀・)ｲｲ!! (4): ちょｗスレ400超えってｗｗｗ

時事的で荒れそうな話題のアンケのスレならまだしも
良スレとして伸びまくるってのは何か珍しいなｗ
433 :名無しさん 09/06/16 20:59 ID:ivHRiidB4C (・∀・)ｲｲ!! (4): コソアンのノリは生活板に近い
434 :名無しさん 09/06/16 21:51 ID:5Ak9MdodjE (・∀・)ｲｲ!! (4): 遅ればせながら森ありがとう
もう見てる人も少ないかもしれんがせっかくなのでもう一つ

★いももち
材料（3個分くらい）
じゃがいも大2個　片栗粉大さじ４～５
お好みによりチーズ・バター・のり
タレ→しょうゆ１：酒１：砂糖２の割合で　酒なきゃみりんか最悪水でも

１．じゃがいもをゆでてつぶす
２．片栗粉まぜてよくこねこね
３．丸く成型（お好みでチーズを包んでもうまい）
４．フライパンで焼く。多めの油（バターorマーガリン混ぜると香ばしい）で
　　揚げ焼きにすると外カリッ中もちっでさらにうまー
５．同時進行でタレの調味料を煮詰めておく
６．いい感じに焦げ目がついたら、タレを流し込んで絡める
　　お好みにより海苔で包んで召し上がれ

北海道フェアとかで売ってるのと遜色ない
もちもち甘辛でおやつにも最適
435 :名無しさん 09/06/17 06:23 ID:SE9TmJ-iNR (・∀・)ｲｲ!! (4): テレビでやってる「お吸い物のもと」を利用した釜玉うどんがおいしい。
簡単だわ、金かからないわ。良い事ずくめ。
436 :名無しさん 09/06/17 09:43 ID:AXrQJWJgkz (・∀・)ｲｲ!! (4): 1ヶ月1万円生活はまねしたなぁ
437 :名無しさん 09/06/17 15:49 ID:K-765Tl5eW (・∀・)ｲｲ!! (3): 玉葱をスライス、炒める
らーめんスープで味付け
オンざライス
438 :名無しさん 09/06/17 16:31 ID:P1M7.3V4vR (・∀・)ｲｲ!! (4): >>435
お吸い物の元の応用
うどんの代わりにスパゲッティで和風スパの完成

お茶漬けの元でもいけます
鮭とか梅がおすすめ
439 :219 09/06/17 20:57 ID:Uh.aVg.,Tu (・∀・)ｲｲ!! (4): モリタポいただいてたのに今日まで気づかず…
ありがとうございました！！
440 :名無しさん 09/06/17 21:28 ID:6Rdaukhz.j (・∀・)ｲｲ!! (3): モリタポありがとう（´；ω；｀）！

感謝で追加の
安いだけじゃなく手軽な電子レンジおこわ約２人分

・もち米１合
・水１カップ
・お好みの具
　(梅２ことごはんですよ大２、とか
　さつまいも１/３と砂糖みりん小１、などなど)

を器に入れてラップ
レンジ５００Wで６分半
２００Wで１５分
ラップを外さず蒸らす１０分

時間はこれを参考に様子を見つつ調整して貰ってできあがりー
441 :名無しさん 09/06/18 00:44 ID:8KalTAlNIY (・∀・)ｲｲ!! (4): ひっぱりアンケートでこの中でどれが一番うまそうかアンケートとりたいね
442 :423 09/06/18 03:29 ID:SVWq4E7vsh (・∀・)ｲｲ!! (3): まとめサイトあるといいですね。
材料ごとに分類とか出来ると便利と思ったんで。
他のアンケの海に埋没するのも勿体ない気がして。
亀レスですみません。
443 :名無しさん 09/06/22 03:53 ID:WaxRLNI4Ho (・∀・)ｲｲ!! (-1): yyyyyy
444 :名無しさん 09/06/22 04:06 ID:BCWa,8GiBp (・∀・)ｲｲ!! (3): 用意する材料
卵　パン　砂糖　牛乳
1.卵と牛乳と砂糖を混ぜる
2.1にパンをひたしてフライパンに油をひいて焼く
3.残った1はもったいないので焼く
フレンチトースト＆スクランブルエッグの完成

ありきたりなネタでごめん

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